～しょうがの効果～

NO176
平成 25 年 12 月号
～しょうがの効果～
生姜といえばカラダをポカポカ温めてくれ、冷え症改善の効果も期待できますが、
その他にも生姜には驚きの効果が期待できます。
生姜の
生姜の主な効能は
効能は。。。
●冷え症改善
●免疫力を
●鎮痛作用
免疫力を高める
●吐き気の緩和
●コレステロールの
コレステロールの低下
●便秘解消
●むくみ防止
むくみ防止
●消化・
など。。。
消化・吸収能力を
吸収能力を上げる
など。。。
生姜の
生姜の摂取量の
摂取量の目安は
目安は１日 10ｇ
10ｇと言われています。
われています。
スライスなら
スライスなら 6 枚 おろしたものなら小
おろしたものなら小さじ 1 杯ほどの量
ほどの量です。
です。
ここで、
ここで、生姜の
生姜のレシピを
レシピを一つ紹介したいと
紹介したいと思
したいと思います。
います。
☆☆☆食べるしょうが☆☆☆
材料
生姜 100ｇくらい
しょうゆ
大さじ 4
酒
大さじ 4
みりん
大さじ 2
砂糖
小さじ 1
かつおぶし
一握り
① 生姜の皮をむいてみじん切りにする。
② 生姜・調味料を鍋に入れて煮立たせる。沸騰したら、す
ぐに火を止めかつおぶしを混ぜる。
③ 清潔なビンなどに入れて２日おくと食べごろに！！
＊＊コツ＊＊
煮詰めないこと。冷蔵庫で 1 ヶ月ほど保存ＯＫ！
おにぎりの具・湯豆腐・うどん などにどうぞ・・・
ぜひ作
ぜひ作ってみて下
ってみて下さいね。
さいね。
参考：インターネット
（Ａ・Ｓ）
）
冬の食中毒 ノロウイルスのお
ノロウイルスのお話
のお話
○ノロウイルスとは
ノロウイルスとは？
とは？
ノロウイルスとは感染により胃腸炎を起こすウイルスです。食品や感染者の嘔吐物・排泄物から
の感染が主な感染ルートです。
○薬で治せるの？
せるの？
ノロウイルスは薬で治療することが出来ません。また、インフルエンザのような予防接種も存在
しません。従って、感染した場合、症状への対処が主な治療となります。
○感染しないためには
感染しないためには？
しないためには？
ノロウイルスは非常に感染力が強く、また、インフルエンザのようにアルコール消毒が効きませ
ん。その為、正しい消毒を行う必要があります。
○正しい消毒方法
しい消毒方法
ウイルスを吸入しない、手に付着させない格好で⇒ゴム手袋とマスクが必須です。
加熱⇒８５℃で９０秒以上の加熱が必要。アイロンのスチームを２分程度当てれば消毒可能。
塩素系消毒⇒家庭にある塩素系漂白剤を活用
「ハイターを
ハイターを用いた消毒液
いた消毒液の
消毒液の作り方」
床、テーブル等 ⇒ 水 500ml + ハイターキャップ半分
嘔吐物、排泄物、便器 ⇒ 水 500ml +ハイターキャップ２杯
○感染したら
感染したら
水分補給が基本。塩分、糖分を適度に含んだ経口補水液がお勧めです。
その代表と言えば「OS-1」です！。あじさい調剤薬局では常時在庫しております。お気軽にご
相談ください。
参考資料：厚生労働省 HP あじさい調剤薬局 S・T
http://ajisaiyakkyoku.seesaa.net/