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平成28年5月 北広島市学校給食センター 373－2487
平成28年5月 北広島市学校給食センター ℡ ３７３－２４８７ 新学期に入って数週間がたちました。新しい環境に少 し緊張したりする毎日が続いて、ちょっと疲れが出てく る時期かもしれません。そんなときこそ、「早寝・早起 き・朝ごはん・朝うんち」習慣で生活リズムを整えて疲 れやストレスに負けない体づくりをして、元気に学校生 活を送ることができるようにしたいですね。 食事の基本は『主食・主菜・副菜・汁物』が揃っていることです。時間のない朝ですが、 「ふりかけごはん」だけ「菓子パン１個」だけという朝ごはんにならないように工夫した いですね。 ①主食 パワーの源になります。特に脳はエネル ギーを蓄えておくことができないため、朝 ごはんでエネルギー補給をする必要があり ます。授業に集中できるように、主食は しっかり食べたいですね。 ③副菜 体の調子を整え、他の栄養素のはたらき を助けてくれます。季節の野菜を使った料 理や、作り置き料理として常備しておくと 便利です。 体をつくり、睡眠時に下がっていた体温 を上げる効果があります。献立のメインに もなる料理です。 ②主菜 ④汁物 水分補給も大切です。朝うんち習慣で、 いいうんちを作るためには水分も必要です。 水分不足だとカチカチうんちになってし まったり、便秘になってしまうこともあり ます。 ★食品名が太字になっているものは北広島産です。 主な食品 献 立 名 2 エネルギーになる ご飯 月 わかめご飯 体をつくる わかめ ほっけボール 豆腐 みそ 豆腐のスープ 6 662 ごま和え かしわ餅 ｋｃａｌ ごま てんさい糖 金 チキンカレー 生姜 大根 白菜 人参 長ねぎ 小麦粉 でん粉 鶏肉 油 青のり ささみ磯辺揚げ 献 立 名 体の調子を整える 大根サラダ 白菜 ほうれん草 もやし 主な食品 体をつくる エネルギーになる 体の調子を整える 麦ご飯 油 小麦粉 じゃがいも 鶏肉 青大豆 チーズ 生姜 にんにく 玉ねぎ 人参 てんさい糖 油 ごま ハム わかめ 大根 きゅうり 人参 689 ミニトマト ｋｃａｌ ◎牛乳は毎日つきます。なお、献立は都合により変更することがありますのでご了承願います。 ミニトマト 北広島市学校給食センター 献 立 名 9 主な食品 エネルギーになる 体をつくる ご飯 月 ご飯 23 豆腐 油揚げ みそ 豆腐と小松菜のみそ汁 骨まで食べられます ｋｃａｌ 10 じゃがいものピリ辛そぼろ 火 バターパン チキンミネストローネ 鮭フライ 骨に注意 648 ごぼうサラダ ｋｃａｌ 11 水 ご飯 麻婆豆腐 バンサンスウ 人参 小松菜 木 醤油ラーメン 603 茎わかめのサラダ ｋｃａｌ 13 金 ご飯 中華風コーンスープ ｋｃａｌ 16 豚肉 おかかサラダ ごま てんさい糖 お魚ソーセージ ごぼう 人参 きゅうり マヨネーズ （卵不使用） ご飯 油 ごま油 てんさい糖 でん粉 春雨 てんさい糖 ごま油 火 黒糖パン マカロニのクリーム煮 ハムと海藻のマリネ 水 ご飯（鮭ふりかけ） 白玉汁 豆腐 豚肉 青大豆 みそ 19 木 山菜うどん ハム ごま 油 てんさい糖 ｋｃａｌ 20 豚汁 骨まで食べられます さんまの香味揚げ 655 お浸し ｋｃａｌ 木 野菜みそラーメン 金 玉ねぎ 人参 エリンギ しらたき てんさい糖 油 ごま 大根 きゅうり キャベツ 人参 かつお節 りんご缶 黒糖パン マカロニ 油 小麦粉 バター 油 てんさい糖 ふりかけ 白玉もち 鶏肉 人参 大根 ごぼう 高野豆腐 つくね まぐろ わらび ぜんまい 細竹 油 大豆コロッケ ごま 昆布 ご飯 生姜 小松菜 もやし ラーメン 豚肉 わかめ 生姜 にんにく 人参 白菜 もやし ナタデココ パイン缶 みかん缶 黄桃缶 麦ご飯 ひじき佃煮 じゃがいも 鮭 豆腐 みそ 大根 玉ねぎ 白菜 人参 舞茸 長ねぎ でん粉 小麦粉 鶏肉 油 にんにく 生姜 油 てんさい糖 ごま ごま油 麦ご飯 ひじき ごぼう 人参 ピーマン こんにゃく じゃがいも 小麦粉 豚肉 青大豆 チーズ 生姜 にんにく 玉ねぎ 人参 てんさい糖 油 ハム 切干大根 ほうれん草 人参 ミニトマト 火 照り焼きバーガー アスパラのクリーム煮 ソフトフランス パン ハンバーグ スライスチーズ 油 小麦粉 バター 鶏肉 チーズ 生クリーム 647 パインゼリー ｋｃａｌ 玉ねぎ 人参 アスパラ ゼリー パイン缶 献立表の表記の仕方が変わりました！ 使用している主な食材を料理ごとに記載 しています。 金 麦ご飯（ひじきのり佃煮） 石狩汁 骨に注意 ザンギ 大根 きゅうり 人参 豚肉 うずら卵 ごま てんさい糖 （照り焼きハンバーグ・ スライスチーズ） 27 鶏肉 油揚げ しめじ たもぎ茸 人参 長ねぎ 708 ミニトマト ｋｃａｌ ふき こんにゃく 人参 うどん じゃがいも 切干大根のサラダ キャベツ きゅうり 玉ねぎ つと（かまぼこ） 長ねぎ てんさい糖 油 ごま 月 カレーライス 玉ねぎ 人参 コーン パセリ ミニトマト ご飯 骨に注意 641 五目きんぴらごぼう ｋｃａｌ 31 鶏肉 チーズ 生クリーム ハム 海藻 麦ご飯（ひじきのり佃煮） 石狩汁 30 油 てんさい糖 豚肉 青大豆 てんさい糖 豆腐 油揚げ みそ じゃがいも 油 ザンギ ご飯 ウインナー 645 フルーツカクテル ｋｃａｌ コーン ほうれん草 干しいたけ エリンギ しらたき ブロッコリー 玉ねぎ バター 生姜 にんにく 玉ねぎ 人参 しめじ コーン ピーマン 赤ピーマン 玉ねぎ 長ねぎ エリンギ 豆腐ハンバーグ 中華くらげ 豚肉 青大豆 油 27 春雨 卵 豆腐 ごま油 でん粉 大根ときゅうりの昆布和え てんさい糖 金 ご飯 630 小松菜のごま和え ｋｃａｌ フレンチポテト つと（かまぼこ） えのき茸 なめこ しめじ 人参 長ねぎ 642 豚肉とうずら卵の生姜煮 海鮮しゅうまい ご飯 じゃがいも 油 ご飯 人参 白菜 もやし 小松菜 玉ねぎ 長ねぎ エリンギ きゅうり キャベツ 人参 玉ねぎ 白菜 人参 豆腐ときのこのみそ汁 26 茎わかめ 鶏肉 鶏肉 てんさい糖 ミニトマト 水 ご飯 （かに・ほたて） 卵 青のり 鰹節 てんさい糖 十勝大豆コロッケ なめこ 長ねぎ さんま 639 ミニトマト ｋｃａｌ 人参 長ねぎ 干しいたけ エリンギ 生姜 にんにく キャベツ もやし 人参 きゅうり ラーメン 野菜つくね 617 ふきとツナの煮物 ｋｃａｌ 体の調子を整える ミルクパン 火 ミルクパン ポークブラウンシチュー 25 651 ミニトマト ｋｃａｌ 18 ｋｃａｌ 白菜とささみの和え物 コーンソテー みかん缶 小麦粉 油 690 24 627 りんご ｋｃａｌ 17 玉ねぎ 赤ピーマン ピーマン 生姜 にんにく 人参 玉ねぎ キャベツ パセリ にんにく トマト ごま ごま油 ブロッコリーとくらげの中華和え てんさい糖 月 北広豚すき丼 豆腐 油揚げ みそ 骨まで食べられます オリーブ油 鶏肉 じゃがいも マカロニ 小麦粉 パン粉 鮭 油 ケチャップ豆腐ハンバーグ 604 体をつくる 納豆 さんまのカレー煮 じゃがいも ごま油 てんさい糖 バターパン 豚肉 わかめ しゅうまいの変わり揚げ ご飯 なめこ汁 さんま 638 みかん ｋｃａｌ 12 エネルギーになる 月 ご飯（納豆） さんまのみぞれ煮 671 主な食品 献 立 名 体の調子を整える 641 五目きんぴらごぼう ｋｃａｌ 麦ご飯 ひじき佃煮 じゃがいも 鮭 豆腐 みそ 大根 玉ねぎ 白菜 人参 舞茸 長ねぎ でん粉 小麦粉 鶏肉 油 にんにく 生姜 油 てんさい糖 ごま ごま油 ごぼう 人参 ピーマン こんにゃく ひじき ４月より上記のとおり表記の仕方を変更しています。ご家庭でも 豚肉 豆腐 みそ 小麦粉 でん粉 さんま 油 てんさい糖 佃煮 こんにゃく 人参 大根 玉ねぎ ごぼう 長ねぎ 玉ねぎ 生姜 にんにく 白菜 ほうれん草 もやし 給食のことを、お子さんと話をする際のきっかけのひとつになれば 嬉しいです。また、不明な点などございましたら、給食センター までお問い合わせください。 学校給食センター℡373-2487