シラ国際外食産業見本市2009 記者懇親会のご案内 200803

2008 年 3 月
SIRHA2009
シラ国際外食産業見本市
シラ国際外食産業見本市
2009 年 1 月 24 日～28 日（フランス・
フランス・リヨン）
リヨン）
記者会見
記者会見のご
会見のご案内
のご案内
各位
拝啓 早春の候、ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。
二年に一度、フランスの食の都、リヨンで開催されるシラ
シラ国際外食産業見本市
シラ国際外食産業見本市の記者会見をシラ
国際外食産業見本市
本部ディレクター、マリ=オディール・フォンドゥール氏(Marie-Odile FONDEUR)を迎え、下記の日
程で行うこととなりました。
シラ国際外食産業見本市はレストラン・ホテル産業、食品流通業、ケータリング業のスペシャリス
ト、また世界中のシェフ、パティシエ達が集結する、まさに「外食産業の祭典」です。
2009 年シラでは、日本が招待国として選ばれており、ヨーロッパを吹き荒れるジャパン・ブームと
相まって、日本への注目が更に集まることが予想されます。その後押しを受け、2007 年シラで、
大好評を得たヘルシー
ヘルシー・
ヘルシー・アイランド・
アイランド・ジャパンが更にパワーアップして参加する予定です。
ジャパン
会期中に開催されますボキューズ
ボキューズ・
ボキューズ・ドール国際料理
ドール国際料理コンクール
国際料理コンクールとクープ
コンクール クープ・
クープ・ド・モンド・
モンド・ドゥ・
ドゥ・ラ・パティ
スリーの国内選考は既に終了し、代表選手が決定しておりますし、次回で
3 回目の開催となるイ
イ
スリー
ンターナショナル・
モンデ
ンターナショナル・カゼウス・
カゼウス・アワード（国際フロマジュリー選手権）は、前回初回開催した、モンデ
アワード
ィアル・
ィアル・デュ・
デュ・パン国際
パン国際パンコンクール
国際パンコンクールも、日本代表を選出しリヨンへ参戦予定です。
パンコンクール
さらに、第四回を迎えます寿司職人入門
寿司職人入門コンクール
寿司職人入門コンクールは、さらに充実した内容で、会場の注目を集
コンクール
めます。
当日は、様々なイベントを含め、このシラ国際外食産業見本市全体について、皆様にご説明させ
ていただきます。ご多忙とは存じますが、是非ご出席くださいますよう宜しくお願い申し上げま
す。
敬具
シラ日本事務所
福井 真紀子
－記－
日 時 ： 2008 年 4 月 10 日（木）
13:30～15:00（13 時開場）記者会見
15:00～16:00 懇親会
会 場 ： ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション (03-5424-1338)
住 所 ： 東京都目黒区三田 1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内
懇親会では軽食をご用意いたしております。ごゆっくりご歓談ください。
お車でお越しの際は恵比寿ガーデンプレイス駐車場をご利用ください。
問合せ
問合せ先はこちらまでお
はこちらまでお願いいたします。
いいたします。
エス・ビー・エイ株式会社
担当：山本 幸恵
TEL: 03-3431-9731 FAX：03-3434-3820
Press conference "SIRHA 200９"