佐渡懐石 佐渡懐石 佐渡懐石 佐渡懐石

〔第一弾〕
～3 ヶ月に渡り
ヶ月に渡り佐渡グルメ
佐渡グルメを味わえます
を味わえます
を味わえます～
〔第二弾〕
〔第二弾〕11/1
11/1～11/30
〔第一弾〕
〔第一弾〕10/1～
～10/31
〔第三弾〕
〔第三弾〕12/1
12/1～12/31
12/31
佐渡は海・山・川・里の幸に恵まれた
佐渡は海・山・川・里の幸に恵まれた島
島 !! 世界農業遺産の島 !!
もちろん食材も豊富な島。今回は佐渡の色々な美味しい食材を使い静香庵の板長が
もちろん食材も豊富な島。今回は佐渡の色々な美味しい食材を
静香庵の板長が
佐渡を満喫できるコースメニューをご用意致しました。
佐渡を満喫できるコースメニューをご用意致しました。是非ご賞味下さい。
コースメニューをご用意致しました。是非ご賞味下さい。
佐渡懐石
先
付
お 1 人様
¥9,700
00
とかきのもとの土佐酢ゼリー掛け
ずわい蟹とかきのもとの土佐酢ゼリー掛け
ずわい蟹
丸干し烏賊の白酢掛け
丸干し烏賊
の白酢掛け 静香庵特製烏賊
静香庵特製烏賊の塩辛
塩辛
向
付
三種盛 妻一式
蒸し物
蒸し と蕪の餡かけ
蒸し鮑と蕪の餡かけ
焼
佐渡牛の炙り焼き 焼き椎茸添え 佐渡の塩と山葵で
物
酢の物
花もずく酢 いごねり
食
佐渡産コシヒカリご飯 香の物 あご出汁の味噌汁
佐渡産コシヒカリご飯
あご出汁
事
水菓子
を使った 佐渡のフルーツ
佐渡のフルーツコンポート
コンポート
北雪を使った
北雪
佐渡
佐渡のお
のお酒
～佐渡は、
佐渡は、
【
【水と
と米】お酒に適してる環境の島
】お酒に適してる環境の島
】お酒に適してる環境の島～
«北
« 雪
雪»のお酒を「お試しぐい呑みセット
にてご用意致しました。
お試しぐい呑みセット
お試しぐい呑みセット」にてご用意致しました。
・北雪の梅酒
・大吟醸 YK35
・北雪純米大吟醸越淡麗
上記の 3 種類を各 50ml 味わえる 3 点セット
￥1,800
1,800
※佐渡懐石をお召し上がりのお客様に限り、￥1,500
1,500 でご提供致します。
致します。
価格は全て、税・サービス料込となります。※写真はイメージです。