キーマカレーフォンデュ風 簡単で楽しい！パーティーにも コルネット

調理時間／約15分
キーマカレーフォンデュ風
〈材料／1人分〉
玉ねぎ .................................1／4個
ひき肉（あいびき）.................80g
にんにく・しょうが ................少々
唐辛子 .......................................少々
固形スープ..........................1／2個
トマトペーストまたはケチャップ
............................................小さじ1
カレールー（市販品）.............30g
水 .........................................200cc
サラダ油 ...................................適量
塩・こしょう............................少々
皮付きフライドポテト ............適量
サラミ .......................................適量
プリッツ ...................................適量
〈ワンコメント〉
カレーにシナモンを入れるとより本
格的な味に。フォンデュにつける具材
は、ゆでたじゃがいもやにんじん、ブ
ロッコリーなどの野菜、エビ、ウイン
ナー、ゆで卵など、身近にある食材で
いろいろと楽しんでみて。
簡単で楽しい！パーティーにも 〈作り方〉
①玉ねぎをみじん切りにし、
にんにくとしょうがはすりおろす。
②フライパンにサラダ油を敷き①を入れて炒め、玉ねぎが透き
通ってきたらひき肉を加えてさらに炒める。肉の色が変わった
ら水を加えて沸騰させる。
③②に固形スープとトマトペースト、唐辛子を入れて、アクを
とりながら5分ほど煮込む。火を止めてカレールーを加え混ぜ、
塩・こしょうで味を調えさらに煮込む。
ーポイントー
カレールーを入れた
らとろみがつくまで
しっかりと煮込んで
④③を皿に盛る。フライドポテト、サラミ、プリッツをつけて
食べる。
コルネットからのオススメ情報
コルネット
プレ葉ウォーク浜北店
店長 岩 真行さん
浜松市浜北区貴布祢
1053-489-9693
「あつあつの揚げパンと冷たいアイスクリームのコンビが
人気の『アイスコルネット』は、パンを器にアイスクリー
ムを入れた新感覚のオリジナルスイーツです。お薦めはバ
ニラ400円やチョコクランチ450円、黒蜜きなこ450円。
『キーマカレーフォンデュ』、『チョコフォンデュ』、『チー
ズフォンデュ』各400円の冬限定商品も登場。アイスとは
ひと味違い、食事感覚でお楽しみいただけます」