「私の生活スタイル」を追求する、 “自分消費”期

VOL.
66
20∼30 代ひとり暮らし女性のライフスタイル
2014.8・9
「私の生活スタイル」
を追求する、
“自分消費”期
女性の平均初婚年齢は 29.3 歳となり
（平成 25 年厚生労働省人口
女性と比較すると、
『定番』
、
『新製品』
、
『売れ筋 No.1』
、
『一流ブラン
動態調査）
、20 ∼ 30 代女性に占める未婚者の割合は上昇を続けて
ド・メーカー』といった言葉への評価は低く、一般的に評価されてい
いる。女性の社会進出などを背景にライフコースが多様化するなか
るもの、周囲が選ぶものを求める傾向が低いことが分かる。一方、単
で、女性が社会に出てから結婚するまでの期間は長期化。住宅・不
身女性が上回ったのは、
『旬』や
『自然 / 天然 / オーガニック』など。自
動産業界をはじめ、飲食店や宅配、家事代行サービスなど多くの企
身の求める暮らしに合う商品を選びたいという単身女性の意識を垣
業が、この時期に単身で暮らす女性に向けて商品やサービスを提供
間見ることができる
（図 2）
。
し始めている。今号では、
単身で暮らす 20 ∼ 30 代の未婚女性に注目
暮らし方の追求は、食生活に
し、
そのライフスタイルを紐解く。
も現れている。単身女性は、4
（%）0
割が自宅で毎日料理をしてお
主食
り
（裏面参照）
、簡便調理食
汁物
材を一部取り入れながら（図
おかず
理想の暮らし方を追求する、若年単身女性
友人との交際や趣味にかか
る費用だけではなく、日々の
食費や光熱費、住宅費など
図 1 普段の生活の中で増やしたい時間
（20 ～ 30 代未婚女性）
50
（%）
3）、一人の食卓でもバランス
20∼30代未婚女性全体（n=529）
のよい食事を心掛けている。
40
単身女性（n=123）
図 3 夕食メニューで簡便調理食材を使用した割合
20
40
19.8%
42.8%
23.0%
60
80
100
80.2%
57.2%
77.0%
簡便調理食材を使用したメニュー
簡便調理食材を使用していないメニュー
（手づくり）
「シングルス食 MAP 」分析条件は裏面参照
株式会社ライフスケープマーケティングの食 MAP ®データより
の支出をも管理して暮らす単
30
身女性だが、2014 年 4 月に
20
「ファミめし女子部」は、野菜の品目数が豊富なサラダなど、栄養バ
DNP が実施した調査による
10
ランスの良いメニューを取り揃えることで、このような単身女性のニー
家族同居女性（n=391）
趣味にかける時間
自分ひとりの時間
健康や美容に
かける時間
家事をする時間
家族との
食事の時間
友人と過ごす時間
いる未婚女性よりもむしろ高
勉強する時間
支出意欲は、家族と同居して
休息する時間
0
睡眠時間
と、被服費や美容費などへの
ファミリーマートが展開する
ズに対応し、
利用者数を伸ばしている。
単身女性が自宅での夕食メニューで簡便調理食材を利用する割合
は年々増加しているが、そこで伸びているのはおから料理や煮豆など
DNP「ライフスタイルに関する調査」2014 年 7 月
いことが分かっている。また、時間の使い方では、睡眠や休息時間の
（裏面参照）
。単に簡便さを求めるだけではなく、バランスのよい理想
ほか、家事をする時間を増やしたいと考える傾向が高く、外面的な自
的な食事を意識して、食卓に取り入れている単身女性の姿が見て取
分磨きへの意識だけでなく、生活リズムや暮らし方からも自身の生活
れる。自分のありたい姿や、自分らしく過ごせる暮らしに近づくための
を充実させ、
高めたいと感じている
（図 1）
。
アイテムやサービスを柔軟に取り入れているのだ。
そこで、
「商品を選ぶ際に魅力を感じる言葉」を家族と同居している
新たな女性マーケットの萌芽となる、
“ 自分消費”期
図 2 商品を選ぶ際に魅力を感じる言葉（20 ～ 30 代未婚女性）
40
さまざまな情報やサービスを暮らしに取り入れ、自身の生活スタイル
（%）
30
を組み立てる単身女性。社会における結婚への固定観念が崩れ、若
単身女性
い時期の未婚期間がライフステージの一つとして存在感を増すな
20
か、
その期間は、理想とする暮らし方や生活スタイルを追い求める 自
家族同居女性
10
分消費 期となり、その後の生活の土台となっていく。この期間の単
定番
身女性が自身の求めるスタイルとして意識するニーズをとらえること。
そして、その後の彼女らの生活に取り入れられる新たな価値の提供
.
N
o
1
新製品
売れ筋
一流ブランド・
メーカー
便利
高機能
失敗しない・
間違いない
DNP「ライフスタイルに関する調査」2014 年 7 月
贅沢／リッチ
有名ブランド・
メーカー
オリジナル
ハンドメイド／
手づくり
自然／天然／
オーガニック
旬
0
が、今後の女性マーケットをつかむ糸口へとつながっていく。
20 ～ 30 代単身女性の暮らし
日本の世帯構成に占める単身世帯の割合は、年々増加。高齢層の単身世帯だけでなく、
晩婚化傾向に伴い、
30 代後半の女性を中心に若年層でも単身世帯の割合が伸びている。単身で暮らす若年女性の食生活に注目し、その実態をとらえる。
●いずれの年代においても高まる未婚率
● 30 代後半女性の単身世帯数は増加傾向
［女性の未婚率］
900
100
（%）
（千世帯）
20 ∼24歳
18,000
単身世帯全体
800
80
700
20 ∼24歳女性
70
2013年
2009年
2005年
2001年
60
50
40
30 ∼34歳女性
8,000
30
30 ∼34歳
300
6,000
35 ∼39歳女性
200
20
35 ∼39歳
2000
16,000
10,000
400
0
80
（%）
12,000
500
40
［女性の就業率］
（千世帯）
14,000
25 ∼29歳女性
600
25 ∼29歳
60
● 20 代後半～ 40 代前半の 7 割が就業
［単身世帯数の推移］
4,000
100
2005
0
2010
（年）
2,000
1995
2000
総務省「国勢調査」
2005
0
2010
20
10
0
15∼24
歳
（年）
25∼34
歳
35∼44
歳
45∼54
総務省
「国勢調査」
歳
55∼64
歳
65歳
以上
総務省
「労働力調査」
20 ～ 30 代単身女性の食生活
単身女性は、約 4 割が毎日自宅で料理をしており、20 ∼ 30 代未婚
［20 ～ 30 代単身女性の夕食登場メニュー
（おかず）
］
女性の平均的な料理頻度を大きく上回る。
簡便調理食材を使用したメニュー
自宅での夕食の内容を見ると、ミックス野菜サラダ、野菜炒めなど野
菜がとれるメニューや和食の
出現が伸びており、簡便調理
食材も食事に取り入れなが
ら、健康的でバランスのとれた
食生活をきちんと送ることを
心掛けている。
1位
2位
3位
4位
5位
6位
7位
8位
9位
10 位
［20 ∼ 30 代未婚女性の自宅で料理をする頻度］
（%）0
20∼30代
未婚女性全体
20
家族同居女性
60
80
100
1位
2位
3位
4位
5位
6位
7位
8位
9位
10 位
37.9%
16.1%
ほぼ毎日
週に4∼5回くらい
月に2∼3回くらい
週に2∼3回くらい
月に1回くらい
月に1回未満
週に1回くらい
普段、
自宅で料理をしない
DNP「ライフスタイルに関する調査」2014 年 7 月
生活者とのコミュニケーションチャネルを探る
「メディアバリュー研究」
http://www.dnp.co.jp/mediavalue
2013 年 TI 値
16.6
9.2
8.5
4.6
4.6
4.0
3.6
3.3
3.0
3.0
5 年間平均伸び率
­ 5.2%
­ 13.3%
­ 11.9%
­ 3.9%
22.6%
89.1%
74.7%
­ 1.8%
­ 5.6%
2.9%
簡便調理食材を使用していないメニュー
（手づくり）
40
21.3%
単身女性
ミックス野菜サラダ
鶏肉の唐揚げ
焼き餃子
ハンバーグ
魚介の刺身・たたき
おから料理
煮豆
ごぼうサラダ
おでん
フライドポテト
納豆
ミックス野菜サラダ
野菜炒め
冷奴
チーズそのまま
キムチ・カクテキ
トマト
その他の野菜サラダ
野菜のおひたし
魚の塩焼き
2013 年 TI 値
50.8
40.5
32.7
22.6
20.5
16.6
14.8
8.5
8.2
8.1
5 年間平均伸び率
­ 5.0%
6.8%
7.1%
­ 0.6%
5.6%
21.9%
2.3%
31.7%
12.6%
9.6%
「シングルス食 MAP 」株式会社ライフスケープマーケティングの食 MAP ®データより
分析期間：2013/01/01 ∼ 2013/12/31 食卓機会：夕食限定
（内食）
対象：20 ∼ 30 代の単身女性
※簡便調理食材：惣菜、
冷凍、
インスタント、
レトルトなど
※ TI 値：1000 食卓あたりの出現回数
※ 5 年間平均伸び率：2009 年から 2013 年の TI 値の平均伸び率
※赤字は 5 年間で TI 値
（出現回数）
が伸びているメニュー
• DNP は2001 年より、生活者の情報コミュニケーションや購買行動の変化をとらえる生活者調査研究
に取り組んでいます。
• 生活者の購買行動把握から、商品（ブランド）を通した、企業と生活者のコミュニケーション戦略まで
幅広くサポートしておりますので、
お気軽にご相談ください。
C&I事業部 マーケティング開発室
〒141-8001 東京都品川区西五反田3-5-20 URL http://www.dnp.co.jp/cio/ いかなる形式でも本紙の一部または全部の複製および無断転載をお断りいたします。
「ライフスタイルに関する調査」
（全国の20代∼60代男女9787名対象、
実施：2014年7月）
の分析結果をもとにしています。
当レポートは、DNP消費者価値観データベースモニターを対象に実施したネット調査、
©大日本印刷株式会社 2014 printed in japan
14.8・9