みやぎの農業普及現場 NEWS LETTER No.116[PDFファイル

県内９カ所の農業改良普及センターからの新鮮な現地情報をお届けいたします。
みやぎの
９月号
農業普及現場
NEWS LETTER No.116 2016. ９
紹介内容(8/1～8/31)
魅力ある農業・農村 の再興
次代の農業を担う経営体の育成・支援・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１
○ 登 米 農 改 ：「 女 性 農 業 者 キ ャ リ ア ア ッ プ 講 座 Ⅱ 」 で 農 村 女 性 に よ る 弁 当 ･総 菜 店 経 営 を 学 び ま し た ！
○ 石巻農改：浜風の中でゆったりと。女性農業者スキルアップ講座Ⅰを開催
○ 本 吉 農 改 ： 本 吉 地 区 ４ Ｈ ク ラ ブ 連 絡 協 議 会 が 平 成 28 年 度 宮 城 県 農 村 青 年 の つ ど い に 参 加 し ま し た
○ 登 米 農 改 ：「 平 成 28 年 度 宮 城 県 農 村 青 年 の つ ど い 」 が 開 催 さ れ ま し た
○ 登 米 農 改 ：「 き ゅ う り 抑 制 作 型 現 地 研 修 会 」 を 開 催 し ま し た
○ 本吉農改：第３回気仙沼市畜産共進会，第１３回南三陸畜産共進会が開催されました
○ 石巻農改：地域の宝研究開発事業オリーブ栽培現地検討会
○ 石巻農改：第１回ＪＡいしのまき農業法人会研修会
津波被災地域の営農確立支援 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４
○ 石巻農改：平成２８年度第１回石巻地域普及活動検討会を開催しました
先進的農業に取り組 む経営体の支援
先進的技術に取り組む経営体の育成・支援・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４
○ 栗原農改：ズッキーニ生産拡大と料理フェアについて知事を表敬訪問！
○ 栗原農改：ＪＡ栗っこズッキーニ部会が現地検討会を実施
○ 石巻農改：高機能玄米「金のいぶき」の現地検討会が開催されました
○ 石 巻 農 改 ： 平 成 28 年 度 石 巻 地 区 肉 用 牛 共 進 会 が 開 催 さ れ ま し た ！
○ 仙台農改：根白石果樹生産組合 現地検討会が開催されました！
○ 大崎農改：大豆栽培現地検討会を開催しました
○ 大河原農改：ＪＡみやぎ仙南の干し柿部会が現地検討会を開催しました
○ 栗 原 農 改 ： JA 栗 っ こ 花 き 部 会 の 輪 ギ ク 現 地 検 討 会 が 開 催 さ れ ま し た 。
○ 大河原農改：特産「蔵王梨」の出荷はじまる
○ 大崎農改：平成２９年産に向けたたまねぎ栽培研修会が開催されました
○ 大崎農改：ＴＭＲメニュー作成研究会を開催しました
○ 大河原農改：丸森地区果樹振興部会が，いちじく栽培講習会を開催しました
○ 仙台農改：富谷町ブルーベリー生産組合が視察研修会を開催～ラビットアイブルーベリーの
有望品種と先端技術の導入にむけて～
競争力のあるアグリビジネス経営体の育成・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８
○
栗原農改：農産物直売所「あぐりっこ金成」で店づくり・商品づくり研修会（第１回）が開催されました。
安全で安心できる農畜産物の生産に取り組む経営体の支援・・・・・・・・・・・・・・９
○ 大崎農改：今年もおいしいりんごを！加美郡りんご協議会 現地検討会開催
○ 石巻農改：ミニトマトの現地指導会を開催しました
みやぎの農業普及現場 NO.116 2016.9
このニュースレターは，ホームページ(カラー版)でご覧になれます。http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/nosin/gennba.html
このニュースレターに掲載している情報を一足早く紹介するブログもあります。http://blog.goo.ne.jp/miyagifukyu
地域農業の振興に向 けた取組に対する支援
地域農業を支える経営意欲の高い担い手の確保・育成に向けた支援・・・・・・・・・・９
○ 栗原農改：栗原での園芸振興の一助に～「栗原農業士会」先進事例視察研修会開催
○ 大河原農改：仙南水稲直播勉強会は「ほ場見学会」を開催しました
○ 仙台農改：新規就農者向けキャベツ・はくさい栽培講習会を開催
○ 栗原農改：農業簿記の基礎を学ぶ
○ 仙台農改：みやぎ未来塾ポップアップスクールを開催しました
○ 亘理農改：身近なところでがんばってます！～みやぎ農業未来塾～
○ 栗原農改：大豆栽培現地検討会が開催されました
農村地域の振興に向けた取組に対する支援・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１２
○ 大河原農改：仙南地区生活研究グループが丸森町で研修会開催
○ 大河原農改：旬の市七ヶ宿出荷組合が視察研修会を開催しました
○ 大河原農改：角田市農村生活研究グループ連絡協議会が料理講習会を開催しました
○ 大河原農改：村田町生活研究グループ連絡協議会が料理講習会を開催しました
○ 大河原農改：白石産ササニシキの復活を支援しています
○ 大河原農改：旬の市七ヶ宿が「夏の幸祭り」を開催しました
○ 仙 台 農 改 ：「 泣 い て ま い て ， 笑 っ て 刈 れ 」 そ ば の 季 節 が や っ て き ま し た 。
みやぎの農業普及現場 NO.116 2016.9
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や人とのつながりの大切さについてお話しを聞
きました。
八 木 氏 か ら は ，子 育 て 中 で も や り た い こ と を や
ら ず に 後 悔 す る よ り や っ て 勉 強・反 省 し た ほ う が
得 る も の は 大 き い ，椅 子 に 座 っ て 雑 誌 を み る だ け
でもアイディア収集はできるとアドバイスをい
ただきました。
会 員 の 多 く は ，子 育 て 真 っ 最 中 で あ り 農 業 生 産
に 集 中 で き る 時 間 は 限 ら れ ま す が ，今 回 参 加 し た
会 員 か ら は「 家 で も で き る こ と を や っ て み る 」
「今
ある農産物を見直し付加価値をつけて販売した
い」などの声がありました。
ベ ジ ☆ Hope は 農 家 の お 嫁 さ ん が 外 に 出 る き っ
か け を と 始 ま っ た 会 で す 。会 員 の 状 況 は 様 々 で す
が ，今 後 は よ り 動 き や す い グ ル ー プ 体 制 を 整 え て
いきます。
次代の農業を担う経営体の育成・支援
登米農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 3 日
「 女 性農 業者 キ ャリ アア ッ プ講 座Ⅱ 」で 農
村 女 性 に よ る 弁 当 ･総 菜 店 経 営 を 学 び ま し
た！
登 米 普 及 セ ン タ ー で は ，先 に 開 催 し た 女 性 農 業
者キャリアアップ講座Ⅰに続き，直売所等で総
菜 ･弁 当 等 を 販 売 し て い る 女 性 農 業 者 を 対 象 に ，7
月 21 日 に 講 座 Ⅱ を「 農 村 女 性 に よ る 弁 当 ･総 菜 店
の 経 営 」 を テ ー マ に 開 催 し ， 実 際 に 弁 当 ･総 菜 店
を経営している先進的な女性の経営を学びまし
た。
講 座 Ⅱ で は ， JA 仙 台 農 産 物 直 売 所 た な ば た け
を 見 学 後 ，農 事 組 合 法 人 仙 台 イ ー ス ト カ ン ト リ ー
が 営 む「 お に ぎ り 茶 屋 ち か ち ゃ ん 」で 専 務 の 佐 々
木 千 賀 子 さ ん か ら ，お に ぎ り を メ イ ン と し た ラ ン
チ や 弁 当 の 販 売 で ，工 夫 し て い る 点 を 中 心 に お 話
を聞きました。
ど こ に も 負 け な い お い し い お に ぎ り は ，米 の 品
種やサイズの他，握り方一つにも工夫が見られ，
米 に 付 加 価 値 を 付 け る た め ，米 粉 の 利 用 に よ る お
菓 子 や カ レ ー の 開 発 秘 話 も あ り ，人 気 の 秘 密 は 日
頃の努力の賜と感じました。
2 回の講座を通して，今後の新商品開発に向け
て ，意 欲 的 に 参 加 者 同 士 で 意 見 交 換 し ，互 い に 刺
激を受けたようです。
本吉農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 9 日
本 吉 地 区 ４ Ｈ ク ラ ブ 連 絡 協 議 会 が 平 成 28
年度宮城県農村青年のつどいに参加しま
した
平 成 28 年 7 月 30 日 か ら 31 日 に か け て 宮 城 県
農 村 青 年 の つ ど い が 登 米 市 で 開 催 さ れ ，本 吉 地 区
4H ク ラ ブ 連 絡 協 議 会 の メ ン バ ー 3 名 が 参 加 し ま
した。
本 年 度 は 本 吉・栗 原・登 米 地 区 が 合 同 で 担 当 地
区 と な り ，朝 か ら 準 備 等 に 勤 し み ま し た 。開 会 式
と 技 術 競 技 で あ る ク イ ズ ラ リ ー ，レ ク リ エ ー シ ョ
ン は 登 米 市 南 方 定 住 促 進 セ ン タ ー で 行 わ れ ，そ の
後の野外青年交流会は長沼フートピア公園で行
われました。
技 術 競 技 及 び レ ク リ エ ー シ ョ ン で は ，本 吉 地 区
は 残 念 な が ら 入 賞 に は 至 り ま せ ん で し た が ，ク ラ
ブ 員 同 士 で 楽 し く 取 り 組 む こ と が で き ，本 行 事 の
大 き な 目 的 で あ る ，ク ラ ブ 員 同 士 の 連 携 や 仲 間 作
りが行われ，充実した内容となりました。
石巻農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 4 日
浜 風 の中 でゆ っ たり と。女性 農業 者 スキ ル
ア ッ プ講 座Ⅰ を 開催
石 巻 管 内 で は 平 成 24 年 に 若 手 女 性 農 業 者 グ ル
ー プ「 ベ ジ ☆ Hope」
（ 会 員 数 は 15 名 ）を 立 ち 上 げ ，
これまで農産加工や先進地視察を行ってきまし
た。
今 年 で 結 成 5 年 目 ，メ ン バ ー の 農 業 生 産・経 営
へ の 参 画 が 進 ん で き た こ と か ら ，少 し ス テ ッ プ ア
ッ プ し て み よ う と 7 月 12 日 女 川 町 「 果 樹 園 カ フ
ェ ゆ め ハ ウ ス 」に て 平 成 ２ ８ 年 度 女 性 農 業 者 ス キ
ル ア ッ プ 講 座 ＜ ベ ジ ☆ Hope 魅 力 発 見 ＞ を 開 催 し
ま し た 。参 加 者 は 5 名 ，お 子 さ ん 連 れ で の 参 加 も
見られました。
今 回 は ，（ 一 社 ） コ ミ ュ ニ テ ィ ス ペ ー ス う み ね
こ 代 表 八 木 純 子 氏 を 講 師 に ，地 域 資 源 の 生 か し 方
1
抑 制 作 型 現 地 研 修 会 ～ 良 品・多 収 生 産 に 向 け た 基
本技術とは～」を開催しました。
こ れ は ，新 規 就 農 者 が 比 較 的 多 い き ゅ う り に お
い て ，栽 培 技 術 の 平 準 化 が 課 題 と な っ て い る た め
で ，新 規 就 農 者 の 早 期 の 技 術 習 得 を 目 的 に 登 米 地
域園芸特産振興推進会議及びＪＡみやぎ登米き
ゅうり生産者連絡協議会が主催となり開催した
ものです。
研 修 会 で は ， 三 菱 樹 脂 ア グ リ ド リ ー ム (株 )技 術
顧 問 稲 山 光 男 氏 を 講 師 に 迎 え ，若 手 生 産 者 を 中 心
に ４ か 所 の ほ 場 を 巡 回 し ま し た 。各 ほ 場 ご と に 樹
勢 の 評 価 ，栽 培 管 理 の 良 い 点 や 今 後 改 善 す べ き 点
などを個別に指導を受けました。
続 く 屋 内 検 討 で は ，講 師 及 び 生 産 者 連 絡 協 議 会
の 役 員 ７ 名 を 含 め ，「 販 売 額 １ ０ 億 円 達 成 に 向 け
て 」を テ ー マ に 意 見 交 換 を 行 い ま し た 。作 型 の 検
討，選果機の利用推進，新規就農者の確保など，
生産量拡大に向けた様々な意見が出されました。
当 日 参 加 し た 若 手 生 産 者 １ ２ 名 は ，ほ 場 巡 回 で
の技術指導や意見交換に熱心に耳を傾けていま
した。
普 及 セ ン タ ー で は ，引 き 続 き 若 手 生 産 者 の 栽 培
技 術 支 援 を 行 う と と も に ，意 見 交 換 で 出 さ れ た 内
容 を 取 り ま と め ，生 産 者 連 絡 協 議 会 及 び 関 係 機 関
と 共 有・検 討 し な が ら 販 売 額 拡 大 に 向 け た 取 組 を
推進してまいります。
登米農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 17 日
「 平 成 28 年度 宮城 県農 村 青年 のつ ど い」
が 開 催さ れま し た
去 る 7 月 30 日（ 土 ）～ 7 月 31 日 (日 )の 二 日 間 ，
登 米 市 を 会 場 に 「 平 成 28 年 度 宮 城 県 農 村 青 年 の
つ ど い（ 第 62 回 宮 城 県 農 村 青 少 年 技 術 交 換 大 会 ）」
が ，県 内 各 地 の ４ Ｈ ク ラ ブ 員 や 農 業 大 学 校 生 ら 80
名 （ う ち 登 米 地 区 か ら は 13 名 ） の 参 加 に よ り 開
催 さ れ ま し た 。（ 主 催 ： 宮 城 県 農 村 青 少 年 ク ラ ブ
連絡協議会，宮城県）
本年は梅雨明け直後の厳しい日差しの下での
開 催 と な り ま し た が ，会 場 の 南 方 定 住 促 進 セ ン タ
ー に 加 え ，隣 接 す る 大 岳 山 興 福 寺 の ご 厚 意 に よ り
境 内 の 自 然 公 園 を 借 用 ，手 入 れ の 行 き 届 い た 木 陰
の 遊 歩 道 を 利 用 で き た こ と で ，参 加 者 は 良 好 な コ
ン デ ィ シ ョ ン の 下 ，技 術 競 技 に 知 恵 を 絞 り ，レ ク
リエーションに汗を流すことができました。
結果は以下のとおり石巻地区連の圧勝に終わ
り ，他 地 区 連 は 来 年 の 雪 辱 を 心 中 密 か に 誓 う 結 果
となりました。
○技術競技
チ ー ム 別 ： ① 石 巻 A， ② 栗 原 A， ③ 石 巻 B
総 合 ：①石巻，②栗原，③美里
○ レ ク リ エ ー シ ョ ン （ キ ッ ク ベ ー ス ボ ー ル ）：
①石巻，②大崎，③仙南
そ の 晩 は 会 場 を 長 沼 フ ー ト ピ ア 公 園 に 移 動 ，バ
ー ベ キ ュ ー イ ン ス ト ラ ク タ ー の 指 導 の 下 ，キ ャ ン
プ フ ァ イ ヤ ー を 囲 み な が ら ，ク ラ ブ 員 同 士 親 睦 を
深め合いました。
翌 日 は ，登 米 市 ４ Ｈ ク ラ ブ の ク ラ ブ 員 が 構 成 員
と な っ て い る (株 )I LOVE フ ァ ー ム 登 米 を 視 察 ，
大型鉄骨ハウスでのパプリカ栽培に関するお話
を 伺 い ま し た 。特 に ，紆 余 曲 折 を 経 た 上 で の 経 営
立 て 直 し に 至 る ア ッ プ ダ ウ ン ス ト ー リ ー を ，同 年
代 の ク ラ ブ 員 の 口 か ら 直 接 聞 け た こ と で ，な お 一
層の感銘を受けていたようでした。
本吉農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 23 日
第 ３ 回気 仙沼 市 畜産 共進 会，第１ ３ 回南 三
陸 畜 産共 進会 が 開催 され ま した
第 3 回 気 仙 沼 市 畜 産 共 進 会 が 平 成 28 年 7 月 29
日 に ， 第 13 回 南 三 陸 畜 産 共 進 会 が 8 月 9 日 に 開
催されました。
気 仙 沼 市 畜 産 共 進 会 は ，気 仙 沼 市 と 本 吉 町 の 改
良 組 合 に よ る 合 同 開 催 が 3 回 目 と な り ，本 吉 公 共
牧 場 を 会 場 に 開 催 さ れ ，25 頭 が 出 品 さ れ ま し た 。
南 三 陸 畜 産 共 進 会 は ，昨 年 に 続 き 震 災 以 来 2 回
目 の 開 催 と な り ，南 三 陸 町 入 谷 に 特 設 会 場 を 設 け ，
17 頭 が 出 品 さ れ ま し た 。
増 体・資 質・種 牛 性 に 富 む 牛 が 数 多 く 出 品 さ れ ，
出品者たちの日頃の改良と飼養管理の成果を競
い 合 う 機 会 と な り ま し た 。ど の 牛 も 大 変 素 晴 ら し
い も の で し た が ，そ の 中 で も 特 に 発 育 や 種 牛 性 の
優れた牛が各部門のチャンピオン牛として選出
登米農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 23 日
「 き ゅう り抑 制 作型 現地 研 修会 」を 開催 し
ました
去 る ８ 月 ９ 日 に ，Ｊ Ａ み や ぎ 登 米 き ゅ う り 生 産
者 連 絡 協 議 会 の 若 手 生 産 者 を 対 象 に ，「 き ゅ う り
2
されました。
ま た 上 位 入 賞 牛 の 中 か ら ，9 月 9，10 日 に 開 催
される宮城県総合家畜共進会へ出品される代表
牛 が 選 定 さ れ ま す 。県 の 共 進 会 で も ，気 仙 沼・南
三陸の代表として上位入賞することが期待され
ます。
普 及 セ ン タ ー は ，今 後 も 家 畜 の 改 良 と 飼 養 管 理
技術の向上について支援して行きます。
オ リ ー ブ の 花 （ 平 成 28 年 ６ 月 10 日 撮 影 ）
石巻農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 29 日
Ｊ Ａ いし のま き 農業 法人 会 研修 会
石巻地域では津波による被災農地の復旧が進
ん で お り ，現 在 ，約 ９ 割 が 復 旧 し て い ま す 。農 地
復旧と平行して新たな法人の設立や農地集積が
進 み ，今 後 ，地 域 農 業 の 担 い 手 と し て 重 要 な 役 割
を 担 う こ と が 期 待 さ れ て い ま す が ，多 く の 法 人 は
設立後間もなく，組織運営能力の向上や担い手，
後 継 者 の 確 保 ，育 成 が 重 要 な 課 題 と な っ て い ま す 。
Ｊ Ａ い し の ま き で は ，法 人 が 抱 え る 諸 課 題 の 解
決 を 支 援 す る た め ，平 成 26 年 ５ 月 14 日 に「 い し
の ま き 農 業 協 同 組 合 農 業 法 人 会 」を 設 立 し ，毎 年
研修会を開催しています。
８月９日に開催された今年度第１回目の研修
会 で は ，社 会 保 険 労 務 士 で 中 小 企 業 診 断 士 の 鈴 木
大 輔 氏 を 講 師 に 招 き「 農 業 生 産 法 人 の 組 織 運 営 と
労 務 管 理 」と 題 し た 講 演 が 行 わ れ ，企 業 統 治 の ル
ールづくりや労働関係法令についてのお話があ
り ま し た 。現 在 の 法 人 運 営 に お い て 見 直 す べ き と
ころや今後取り組んでいかなければならないこ
と な ど が わ か り や す く 解 説 さ れ ，今 回 出 席 し た 16
法 人 の 役 員 30 名 に と っ て 大 変 参 考 と な る 内 容 で
した。
普 及 セ ン タ ー で は ，今 後 も Ｊ Ａ 等 の 関 係 機 関 と
協 力 し ，研 修 会 の 開 催 な ど を 通 じ て 農 業 法 人 の 経
営管理の改善を支援していきます。
石巻農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 29 日
地域の宝研究開発事業オリーブ栽培現地
検討会
石巻市は地域の宝研究開発事業でオリーブの
試 験 栽 培 を 実 施 し て お り ， 平 成 26 年 に 旧 牡 鹿 町
と 旧 雄 勝 町 ，平 成 27 年 に 旧 北 上 町 ，平 成 28 年 に
は 旧 河 北 町 内 に 試 験 ほ 場 を 設 け ，生 育 や 病 害 虫 の
調査を行っています。
８月８日にオリーブ栽培日本一の香川県から
（ 株 ）ア ラ イ オ リ ー ブ 代 表 荒 井 信 雅 氏 を 講 師 に 招
き ，現 地 検 討 会 を 開 催 し ま し た 。市 内 ４ ほ 場 を 巡
回 し ，樹 の 生 育 や 障 害 の 発 生 状 況 ，今 後 の 管 理 方
法 に つ い て ア ド バ イ ス を い た だ き ま し た 。40ａ に
100 本 植 栽 し た 旧 北 上 町 の 試 験 ほ 場 は 新 梢 の 生 育
も 順 調 で ，樹 高 も 既 に ２ ｍ を 超 し た 樹 も あ り ，良
好な生育でした。
各試験ほ場とも果実の収穫ができる結果樹齢
に は 達 し て い ま せ ん が ，冬 の 寒 さ に よ り 枯 死 し た
樹 は １ 本 も 無 く ，一 部 の 樹 で は 今 年 初 の 結 実 が 認
められています。
産地化が可能かどうかの判断はまだ数年先に
な り ま す が ，普 及 セ ン タ ー で は ，今 後 も 石 巻 市 の
取組に対し技術支援を行っていきます。
3
と へ の 期 待 に つ い て 話 さ れ ，終 始 和 や か な 雰 囲 気
での表敬訪問となりました。
この表敬訪問は２つのテレビ局のニュース番
組 と １ 社 の 新 聞 記 事 に て 報 道 さ れ ，栗 原 産 ズ ッ キ
ー ニ と「 く り は ら ズ ッ キ ー ニ ウ ィ ー ク 」を 県 内 に
広 く PR す る こ と が で き ま し た 。
津波被災地域の営農確立支援
石巻農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 31 日
平成２８年度第１回石巻地域普及活動検
討 会 を開 催し ま した
普 及 活 動 の 方 法 や 内 容 な ど ，今 後 の 普 及 活 動 の
効 率 化 と 効 果 的 な 方 法 を 探 る た め ， 去 る ８ 月 10
日 ， 外 部 検 討 委 員 7 名 を 招 き 「 平 成 28 年 度 第 1
回石巻地域普及活動検討会」を開催しました。
本 年 度 は ，東 日 本 大 震 災 後 に 設 立 さ れ た 東 松 島
市大曲地区の大規模土地利用型経営体の現況を
視 察 し た 後 ，東 松 島 市 大 曲 市 民 セ ン タ ー で 総 合 検
討 を 行 い ，出 席 委 員 の 方 々 か ら 震 災 後 に 設 立 さ れ
た 法 人 等 の 経 営 体 育 成 の ポ イ ン ト に つ い て ，こ れ
までの進捗状況や課題等を踏まえながら忌憚の
ない御意見を頂きました。
特 に 今 後 の 普 及 活 動 に 対 し て は ，「 社 員 へ の 指
示 系 統 ， 労 働 配 分 の 改 善 」「 事 業 収 益 の 留 保 に 向
けた対応」
「法人の経営が継続発展していく対応」
などの御意見がありました。
当 普 及 セ ン タ ー は ，今 回 の 検 討 会 の 御 意 見 等 も
参 考 に し な が ら ，一 日 も 早 い 震 災 か ら の 復 旧・復
興に向けて，今後も活動を継続していきます。
栗原農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 1 日
ＪＡ栗っこズッキーニ部会が現地検討会
を実施
平 成 ２ ８ 年 ７ 月 ６ 日 ，７ 日 ，８ 日 の ３ 日 間 ，JA
栗っこズッキーニ部会による現地検討会が行わ
れました。
ズ ッ キ ー ニ の 生 産 拡 大 を 図 り ，今 後 ５ 年 間 で 販
売 額 １ 億 円 の 産 地 化 を 目 指 し て い る JA 栗 っ こ の
管 内 で は ，平 成 ２ ７ 年 に 生 産 者 が 前 年 の ５ ０ 人 か
ら ７ ０ 人 へ と 増 え ま し た が ，そ れ に 伴 い 新 規 栽 培
者 の 栽 培 技 術 向 上 や ，出 荷 規 格 の 順 守 な ど の 課 題
も出てきています。
今回の現地検討会は部会員の栽培技術や選別
の向上を目的に，３地区で実施されました。
参 加 者 は 各 地 区 の 集 荷 場 に 集 ま り ，A 品 と B 品
の 出 荷 規 格 に つ い て 確 認 し た 後 ，現 地 ほ 場 へ 移 動
し ，収 穫 開 始 か ら 中 盤 ま で の ほ 場 を 見 な が ら 生 育
状 況 や 栽 培 管 理 に つ い て 検 討 し ま し た 。現 地 検 討
では普及センターや地元の農業資材販売会社か
ら 栽 培 管 理 の 指 導 を 行 う と と も に ，追 肥 の タ イ ミ
ン グ や ，強 風 対 策 で あ る 支 柱 の 立 て 方 な ど の 情 報
交換が行われました。
現 在 ，栗 原 市 内 で は ズ ッ キ ー ニ の 出 荷 が 最 盛 期
を 迎 え て い ま す 。皆 様 も お 近 く の ス ー パ ー や 栗 原
市内の農産物直売所にてぜひ栗原産ズッキーニ
を お 買 い 求 め い た だ き ，ご 家 庭 で 召 し 上 が っ て み
てください。
な お ，“ ズ ッ キ ー ニ は ど ん な ふ う に 料 理 す る
の ？ ”と い う こ と を 知 り た い 方 は ，普 及 セ ン タ ー
の ホ ー ム ペ ー ジ に「 ズ ッ キ ー ニ レ シ ピ 集 」を 掲 載
していますのでぜひご覧ください。
先進的技術に取り組む経営体の育成・支援
栗原農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 1 日
ズッキーニ生産拡大と料理フェアについ
て 知 事を 表敬 訪 問！
平 成 ２ ８ 年 ７ 月 ４ 日（ 月 ）に 栗 原 市 長 並 び に 栗
っこ農業協同組合組合長が県庁に村井知事を表
敬 訪 問 し ，販 売 額 １ 億 円 を 目 指 す 栗 原 市 の ズ ッ キ
ー ニ 生 産 拡 大 の 取 組 と ，こ の 日 か ら 栗 原 市 内 飲 食
店 及 び 県 庁 ２ 階 食 堂 で 実 施 す る「 く り は ら ズ ッ キ
ー ニ ウ ィ ー ク 」（ ズ ッ キ ー ニ を 使 用 し た 料 理 フ ェ
ア）について紹介しました。
こ の 表 敬 訪 問 で は ，ズ ッ キ ー ニ の 特 徴 や 栽 培 に
つ い て の 説 明 ，ズ ッ キ ー ニ 創 作 ダ ン ス の 披 露 ，ズ
ッキーニ料理の試食提供も行われました。
村 井 知 事 か ら は ，自 分 も ズ ッ キ ー ニ が 好 き で 家
庭 で も 食 べ て い る こ と や ，ズ ッ キ ー ニ の 産 地 化 を
通して栗原地域の園芸の競争力が強化されるこ
4
石 巻 地 域 畜 産 振 興 協 議 会 主 催 に よ る ｢平 成 28 年
度 石 巻 地 域 肉 用 牛 共 進 会 ｣が ， 7 月 1 日 に 美 里 町
の ｢み や ぎ 総 合 家 畜 市 場 ｣で 開 催 さ れ ま し た 。
東 日 本 大 震 災 前 ま で は ，石 巻 市 追 波 川 河 川 運 動
公 園 で 開 催 さ れ て い ま し た が ，震 災 の 影 響 に よ り
仮 設 住 宅 が 建 設 さ れ て お り ，ま た ，石 巻 管 内 で の
代 替 地 の 確 保 も 難 し い た め ，昨 年 に 続 き 管 外 で の
開 催 と な り ま し た 。し か し ，会 場 が 遠 距 離 に も か
か わ ら ず ， 6 部 門 に 延 べ 29 頭 の 肉 用 繁 殖 牛 が 出
品 さ れ ， 約 100 名 の 方 々 が 来 場 し ま し た 。
出 品 さ れ た 繁 殖 牛 は ，日 頃 の 改 良・飼 養 管 理 の
成 果 に よ り 状 態 も 良 く ，ハ イ レ ベ ル な 審 査 と な り
ま し た 。本 共 進 会 の 上 位 入 賞 牛 は ，石 巻 地 域 の 代
表 と し て ｢宮 城 県 総 合 畜 産 共 進 会 ｣(9 月 9 日 ・ 10
日 )へ の 出 品 を 予 定 し て お り ， 上 位 入 賞 を 目 指 し
て飼養者の一層の研鑽が期待されます。
ま た ，今 年 の 宮 城 県 総 合 畜 産 共 進 会 は ，平 成 29
年 9 月 に 行 わ れ る ｢第 11 回 全 国 和 牛 能 力 共 進 会 宮
城 大 会 ｣の プ レ 大 会 と 位 置 付 け ら れ ， 共 進 会 の ほ
か に も 仙 台 牛 の Ｐ Ｒ コ ー ナ ー 等 ，様 々 な イ ベ ン ト
が 企 画 さ れ て い ま す 。こ の ブ ロ グ を ご 覧 に な っ た
皆 さ ん も ，是 非 ，足 を お 運 び い た だ き ，石 巻 地 区
代表牛を応援してください。
「ズッキーニ レシピ集 」
http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/nh-khs
gsin-n/zukkinirecipes.html
石巻農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 2 日
高 機 能玄 米「 金の い ぶき 」の 現 地検 討会 が
開 催 され まし た
平 成 28 年 7 月 8 日 に JA い し の ま き 主 催 に よ
る 高 機 能 玄 米「 金 の い ぶ き 」の 現 地 検 討 会 が 開 催
さ れ ま し た 。「 金 の い ぶ き 」 は 古 川 試 験 場 で 「 た
き た て 」と「 め ば え も ち 」を 交 配 し て で き た 新 し
い 品 種 で す 。最 大 の 特 徴 は ，GABA（ γ -ア ミ ノ 酪
酸 ）な ど の 栄 養 を 多 く 含 む 胚 芽 が 大 き い こ と で す 。
そ の た め 「 金 の い ぶ き 」 の GABA 含 量 は 「 ひ と
めぼれ」の約３．５倍もあります。
さ ら に ，従 来 品 種 の 玄 米 食 で は ぼ そ ぼ そ 感 が あ
り ，通 常 と 同 様 に 炊 飯 で き な い と い う 難 点 が あ り
ま し た が ，「 金 の い ぶ き 」 は 通 常 の 白 米 モ ー ド で
の 炊 飯 が 可 能 で ，食 味 も も っ ち り 感 が あ り ，胚 芽
がプチプチしていて食感が良い特徴があります。
一 方 ，栽 培 面 で は 県 内 で 広 く 作 付 け さ れ て い る
品 種 と 異 な る 点 も 多 い こ と か ら ，今 後 の 作 付 け 拡
大 に 合 わ せ て ，普 及 セ ン タ ー か ら も 技 術 情 報 の 発
信を積極的に行っていきます。
仙台農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 3 日
根白石果樹生産組合
さ れ まし た
現地検討会が開催
根 白 石 果 樹 生 産 組 合 で は ，７ 月 ２ ９ 日 に 普 及 セ
ンター職員を講師に現地検討会を開催しました。
当日は参加者７人のほ場を全員で巡回しながら
各々の管理状況や病害虫の発生状況の確認を行
いました。
普及センターからは，
・これまでの生育状況について
・病害虫に対するこれからの防除について
・夏期管理や落果防止剤の使用について
等の説明を行いました。
今年は開花期間の低温の影響や降雨の影響で
結実量の確保や果実肥大の遅れが心配されまし
た が ，全 体 的 に 十 分 な 結 実 が 確 保 さ れ て お り ，果
実 肥 大 も 良 好 と な っ て い ま す 。今 後 も 適 切 な 防 除
や 管 理 を す る こ と で ，秋 に は お い し い り ん ご の 収
穫が期待できそうです。
石巻農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 3 日
平 成 28 年 度 石巻 地域肉 用 牛共 進会 が 開催
さ れ まし た！
石 巻 管 内 の 市・Ｊ Ａ・畜 産 関 係 団 体 で 構 成 す る
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干 し 柿 部 会 員 は ，白 石 市 特 産 の 干 し 柿 に 適 し て
い る 品 種「 蜂 屋 」を 中 心 に 栽 培 し て お り ，収 穫 し
た柿は干し柿に加工して全国に出荷しています。
干 し 柿 部 会 員 ら は ２ 箇 所 の 柿 園 を 訪 問 し ，今 年
の 柿 の 生 育 状 況 や 病 害 虫 の 発 生 状 況 に つ い て ，営
農指導員の説明を聞き意見交換を行いました。
昨年の豊作の影響から裏年となる今年は着果
数 の 少 な い 樹 が 多 い こ と ，重 要 病 害 の ひ と つ で あ
る炭疽病の発生が平年に比べて少ないことなど
が確認できました。
部 会 員 ら は 病 害 の 発 生 が 少 な い こ と か ら ，秋 の
収穫に期待を膨らませています。
大崎農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 8 日
大 豆 栽培 現地 検 討会 を開 催 しま した
大崎地域は県内最大の面積を誇る大豆産地で
す が ，雑 草 の 繁 茂 や 蔓 化・倒 伏 に よ る 汚 粒 が 発 生
し ，品 質 低 下 が 課 題 と な っ て い ま す 。そ こ で ，大
崎 地 域 の 大 豆 生 産 者 等 を 対 象 に ，平 成 ２ ８ 年 ７ 月
１ ９ 日 ，大 崎 市 古 川 桜 ノ 目 の 大 豆 ほ 場 に お い て 平
成２８年度大豆栽培現地検討会を古川農業協同
組合と大崎農業改良普及センターが共同で開催
しました。
は じ め に ，普 及 セ ン タ ー か ら 品 質 向 上 に 向 け て ，
今 後 の 栽 培 管 理 の 留 意 点 に つ い て 説 明 を 行 い ，古
川 農 業 試 験 場 か ら ，摘 心 技 術 と 株 間・畦 間 散 布 技
術について情報提供を行いました。本検討会は，
全国システム化研究会の実証研究の一環として
開 催 し て お り ，ク ボ タ ア グ リ サ ー ビ ス 株 式 会 社 の
大 豆 摘 心 機 ，大 豆 万 能 散 布 バ ー 及 び 丸 山 製 作 所 株
式会社の大豆摘心機の展示を行いました。
当 日 は 大 豆 の 生 育 が 遅 れ て お り ，残 念 な が ら 実
際 の 摘 心 作 業 と 畦 間 散 布 作 業 は 実 施 で き ず ，後 日
行 う こ と と な り ま し た が ，出 席 し た 生 産 者 か ら は ，
「 蔓 化 防 止 の た め に 摘 心 を 実 施 し て み た い 」と の
声や「株間・畦間散布について詳しく聞きたい」
と の 声 が 聞 か れ ，今 後 の 大 豆 摘 心 技 術 や 株 間・畦
間散布の普及へ向けた啓発を行うことができま
した。
栗原農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 18 日
JA 栗 っ こ 花 き 部 会 の 輪 ギ ク 現 地 検 討 会 が
開 催 され まし た 。
平 成 28 年 ７ 月 21 日 に ， JA 栗 っ こ 花 き 部 会 の
輪ギク現地検討会が栗原市一迫地区で開催され，
約 10 名 が 参 加 し ま し た 。
JA 栗 っ こ 花 き 部 会 は ，生 産 技 術 の 高 位 平 準 化 ，
品 質 の 均 一 化 を 図 る た め ，今 年 ３ 月 に 新 た に 設 立
さ れ ま し た 。部 会 員 は 一 迫 地 区 の 輪 ギ ク 生 産 農 家
が 多 く ，現 地 検 討 会 で は 各 部 会 員 の ほ 場 で 輪 ギ ク
の 生 育 状 況 を 確 認 し つ つ ，栽 培 技 術 等 に つ い て 活
発 に 意 見 交 換 が 行 わ れ ま し た 。 ま た ， JA 担 当 者
か ら 全 国 及 び 宮 城 県 で の 花 き 販 売 の 情 勢 や ，県 外
の 輪 ギ ク 産 地 の 情 報 に つ い て ，普 及 セ ン タ ー か ら
は ，キ ク 白 さ び 病 の 県 内 の 発 生 状 況 と 適 期 防 除 に
ついて説明しました。
今 後 ， JA 栗 っ こ 花 き 部 会 で は 視 察 研 修 会 や 現
地 検 討 会 を 通 じ て 栽 培 技 術 を 向 上 さ せ ，高 品 質 な
切り花の生産に取り組んでいく予定です。
大河原農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 10 日
ＪＡみやぎ仙南の干し柿部会が現地検討
会 を 開催 しま し た
平 成 28 年 8 月 4 日 Ｊ Ａ み や ぎ 仙 南 白 石 地 区 干
し 柿 部 会 は ，干 し 柿 の 材 料 と な る 柿 園 の 現 地 検 討
会 を 開 催 し ，今 年 の 生 育 状 況 に つ い て 情 報 交 換 を
行いました。
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大河原農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 23 日
特 産 「蔵 王梨 」 の出 荷は じ まる
8 月 19 日 Ｊ Ａ み や ぎ 仙 南 蔵 王 地 区 梨 選 果 場 に
お い て ，生 産 者 や 関 係 者 が 集 ま り 選 果 場 の 稼 動 式
が行われ，梨の出荷がはじまりました。
こ の 日 出 荷 さ れ た 早 生 品 種 の「 幸 水 」は ，甘 味
が 多 く 酸 味 が 少 な い の が 特 徴 で す 。今 年 は 天 候 に
恵 ま れ た た め ，玉 の 張 り と 言 わ れ る 果 実 肥 大 は と
て も 良 好 で す 。ま た ，甘 さ も 申 し 分 な く ，非 常 に
おいしい梨ができあがりました。
光センサーによって選別され品質が保証され
た 梨 は ，県 内 青 果 市 場 の ほ か 関 東 や 関 西 市 場 に も
出 荷 さ れ ，全 国 に「 蔵 王 産 」の お い し い 梨 が 届 け
られます。
大崎農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 25 日
ＴＭＲメニュー作成研究会を開催しまし
た
現 在 ，飼 料 価 格 が 高 騰 し て い る 中 ，飼 料 費 が 畜
産 経 営 コ ス ト に 占 め る 割 合 は 酪 農・肉 用 牛 で ４ 割
～ ６ 割 と な っ て い ま す 。ま た ，高 齢 化 等 に よ る 酪
農・肉 用 牛 農 家 戸 数 の 減 少 が 進 ん で お り ，経 営 体
質強化が求められています。
Ｊ Ａ 加 美 よ つ ば で は Ｔ Ｍ Ｒ (total mixed
rations： 混 合 飼 料 )セ ン タ ー に よ る 地 域 内 ， 県 内
の 未 利 用 資 源 を 活 用 し た 飼 料 を 調 製・供 給 す る こ
と で 管 内 の 酪 農・肉 用 牛 農 家 の 飼 料 コ ス ト の 低 減 ，
飼 料 自 給 率 の 向 上 ，産 業 廃 棄 物 の 削 減 を 目 指 し て
います。
そ こ で ，普 及 セ ン タ ー で は「 Ｔ Ｍ Ｒ メ ニ ュ ー 作
成 研 究 会 」を 設 置 し ，大 学 ，企 業 ，管 内 関 係 機 関
等を構成員として広く有識者から意見を聴取し
ながらＴＭＲメニューを作するとともにＴＭＲ
センターの設立・運営について支援しています。
加 美 地 域 に お け る「 第 １ 回 Ｔ Ｍ Ｒ メ ニ ュ ー 作 成
研 究 会 」（ ７ 月 ２ ８ 日 に 開 催 ） で は ， 加 美 管 内 で
作付けが増加している飼料用米及び稲ＷＣＳと
食 品 製 造 副 産 物（ 豆 腐 粕 や ウ ィ ス キ ー 粕 な ど ）を
活 用 し た 加 美 型 の Ｔ Ｍ Ｒ メ ニ ュ ー を 作 成・検 討 す
ることになりました。
今 後 ，研 究 会 は ３ 回 開 催 す る 予 定 で す が ，作 成
し た Ｔ Ｍ Ｒ メ ニ ュ ー を 乳 牛 ，肉 用 牛 の 給 与 試 験 も
実 施 し ，よ り 実 用 性 を 高 め る た め に 支 援 し て き ま
す。
大崎農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 24 日
平成２９年産に向けたまねぎ栽培研修会
が 開 催さ れま し た。
8 月 12 日 に JA 加 美 よ つ ば に お い て ，生 産 者 約
30 名 を 対 象 に ，平 成 29 年 産 の 生 産 に 向 け た た ま
ねぎの栽培研修会が開催されました。
研 修 会 で は 平 成 28 年 産 の た ま ね ぎ で 問 題 と な
っ た 抽 苔 に つ い て ，渡 辺 採 種 場 講 師 よ り 大 苗 で の
冬越しと後半の肥料切れ等が原因となっていた
こ と や ，対 策 と し て 播 種 時 期 の 分 散 の 提 案 や 管 理
方 法 に つ い て 研 修 を 受 け ま し た 。抽 苔 に 対 す る 関
心 は 高 く ，部 会 員 は 熱 心 に 説 明 を 聞 い て い ま し た 。
ま た ，本 年 収 穫 時 に 問 題 に な っ た ベ と 病 や 腐 敗 病
の特徴と対策についても学びました。
普 及 セ ン タ ー か ら は ，定 植 後 に 欠 株 の 原 因 と な
るタネバエの生態と耕種的な防除方法について
情 報 提 供 を 行 い ま し た 。今 年 か ら 取 組 を は じ め た
春 ま き た ま ね ぎ の 栽 培 に つ い て も ，地 域 に 適 し た
品 種 ，管 理 の ポ イ ン ト に つ い て ，活 動 の 中 で 集 め
たデータをもとに説明を行いました。
盛 り だ く さ ん の 内 容 で し た が ，研 修 会 で 生 産 者
ら は そ れ ぞ れ の 反 省 点 や 疑 問 点 を 解 決 し ，来 月 か
ら始まる播種に向けて意欲を新たにしていたよ
うです。
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大河原農業改良普及センター
るし，近年では良食味の有望な品種も出てきた｣
と い う 説 明 が あ り ま し た 。い く つ か の 品 種 を 試 食
さ せ て も ら い ， 生 産 者 か ら は ｢美 味 し い し ， 粒 も
大 き い 。 栽 培 も 簡 単 そ う だ ｣な ど の 声 が 聞 か れ ま
し た 。ま た ，自 動 か ん 水 装 置 に よ る 試 験 樹 や 芽 傷
処 理 し た 樹 の 生 育 状 況 も 見 学 し ，試 験 さ れ て い る
樹 の 生 育 の 良 さ に 驚 き の 声 も 聞 か れ ，早 速 技 術 を
取り入れたいといった前向きな姿も見られまし
た。
今回学んだ知識や技術を現場で活用できるよ
う ，普 及 セ ン タ ー は 今 後 も ブ ル ー ベ リ ー 栽 培 を 支
援していきます。
平 成 28 年 8 月 30 日
丸 森 地区 果樹 振 興部 会が ，い ちじ く 栽培 講
習 会 を開 催し ま した
8 月 24 日 Ｊ Ａ み や ぎ 仙 南 丸 森 地 区 果 樹 振 興 部
会 （ 会 員 37 名 ） は ， い ち じ く 栽 培 講 習 会 を 開 催
しました。
果樹振興部会は丸森町特産の加工用いちじく
生 産 の 拡 大 を 狙 い ， 平 成 27 年 春 に 新 規 栽 培 者 を
募 り ， 14 名 が 新 た に 栽 培 を は じ め て い ま す 。 果
樹 振 興 部 会 で は 新 規 栽 培 者 に 対 し ，育 成 し た い ち
じ く の 苗 木 を 配 布 し 生 産 拡 大 を 図 り ま し た 。生 育
3 年目を迎える今秋，収穫が本格化することもあ
っ て ，受 講 者 は い ち じ く の 熟 し 方 や 植 物 調 整 剤 を
用いた熟期促進処理方法について学びました。
一 方 ，ベ テ ラ ン の 部 会 員 か ら 新 規 栽 培 者 に 対 し ，
「 収 穫 は 果 実 の 口 で 判 断 す る 。わ か ら な い と き は
果 実 を 割 っ て み る 。」，「 樹 に 目 印 を 付 け て ， 植 物
調 整 剤 を 計 画 的 に 処 理 す る 」と い っ た ア ド バ イ ス
もありました。
果樹振興部会は，9 月 6 日に出荷目揃い会を開
催 し 品 質 向 上 を 図 り ， 10 月 末 ま で の 丸 森 町 産 い
ちじくの出荷に備えることにしました。
競争力のあるアグリビジネス経営体の育成
栗原農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 18 日
「 農 産物 直売 所「 あ ぐり っ こ金 成」で店 づ
く り・商 品づ くり 研 修会（ 第１ 回）が開 催
さ れ まし た。
平 成 28 年 ７ 月 ６ 日 に ， 農 産 物 直 売 所 「 あ ぐ り
っ こ 金 成 」で ，施 設 を 運 営 す る 金 成 農 産 加 工 施 設
利 用 組 合 の 役 員 を 対 象 に ，魅 力 あ る 店 づ く り や 商
品づくりについて学ぶ研修会を開催しました。
「 あ ぐ り っ こ 金 成 」 は 平 成 13 年 に 農 産 加 工 施
設 と 直 売 所 を 併 設 し て オ ー プ ン ， 今 年 で 15 年 目
に な り ま す 。農 産 物 の 生 産 振 興 や 地 域 活 性 化 に 向
け た 拠 点 と し て 欠 か せ な い 施 設 で す が ，近 年 の 集
客 は 伸 び 悩 ん で い ま す 。そ こ で ，普 及 セ ン タ ー で
は ，岩 手 志 援 株 式 会 社 の 鈴 木 勝 美 代 表 取 締 役 を 講
師 と し て お 招 き し ，よ り 魅 力 あ る 店 づ く り・商 品
づくりを目指すための研修会を今年度３回開催
することとしました。
今 回 の 研 修 会 は ，「 コ ン セ プ ト を 大 切 に し た ，
店づくり・商品づくり」を主題に開催しました。
鈴 木 講 師 か ら は ，産 直 施 設 が 抱 え る「 お 客 様 や 生
産 者 の 高 齢 化 」，「 売 り 上 げ の 減 少 」 と い っ た 問
題 ・ 課 題 と 対 応 策 に つ い て の 説 明 と 合 わ せ ，「 あ
ぐ り っ こ 金 成 」に 対 す る 具 体 的 な 助 言 を い た だ き
ました。
今 後 は ，講 師 の 提 言 を 受 け て ，店 舗 や 商 品 を ど
のように改善していくか役員会等を通じて話し
合っていく予定です。
仙台農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 30 日
富谷町ブルーベリー生産組合が視察研修
会を開催～ラビットアイブルーベリーの
有 望 品種 と先 端 技術 の導 入 に向 けて ～
平 成 28 年 ８ 月 22 日 に 富 谷 町 ブ ル ー ベ リ ー 生 産
組 合 が ， 農 業 ・ 園 芸 総 合 研 究 所 (名 取 市 )で ブ ル ー
ベ リ ー の 視 察 研 修 会 を 開 催 し ま し た 。富 谷 町 ブ ル
ー ベ リ ー 生 産 組 合 は ， 現 在 23 人 の 生 産 者 で 構 成
さ れ て お り ，せ ん 定 講 習 会 や 視 察 研 修 会 な ど 高 品
質なブルーベリー生産を目的に活動しています。
当 日 は 10 人 の 生 産 者 が 参 加 し ，｢ラ ビ ッ ト ア イ
ブ ル ー ベ リ ー (以 下 ｢ラ ビ ッ ト ア イ ｣と い う )｣の 有
望 品 種 や 自 動 か ん 水 装 置 ，芽 傷 処 理 な ど の 技 術 に
ついて学びました。
｢ラ ビ ッ ト ア イ ｣は ，土 壌 適 応 性 が 広 く 排 水 の 悪
いほ場でも比較的栽培しやすいと言われている
タ イ プ の ブ ル ー ベ リ ー で す 。収 穫 期 間 が ８ 月 上 旬
～ ９ 月 中 旬 頃 ま で で あ り ，富 谷 町 で 主 に 栽 培 さ れ
て い る「 ハ イ ブ ッ シ ュ ブ ル ー ベ リ ー 」(収 穫 期 間 ：
６ 月 中 旬 ～ ７ 月 下 旬 頃 ま で )の 後 に 収 穫 期 を 迎 え
ま す 。講 師 の 柴 田 研 究 員 か ら は ，
「ラビットアイ」
に つ い て ， ｢寒 さ に 弱 い と い う 特 性 や 食 味 が 良 く
なかったことからあまり普及してこなかったが，
農 業・園 芸 総 合 研 究 所 で も 問 題 な く 栽 培 で き て い
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石巻農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 10 日
ミニトマトの現地指導会が開催されまし
た
ＪＡいしのまきミニトマト部会は県内一の産
地 で ，４ 地 区 の 支 部 で 構 成 さ れ て お り ，講 習 会 や
現地検討会を開催し会員相互の栽培技術向上を
図 っ て い ま す 。平 成 28 年 7 月 21 日 河 北 北 上 支 部
の現地指導会が開催されました。
出 荷 は ５ 月 下 旬 か ら 始 ま っ て お り ，収 穫 作 業 が
追いつかず穫り負け気味のほ場もありましたが，
全体的に生育状況は順調でした。
アザミウマやコナジラミ等の害虫が発生しは
じ め て お り ，葉 か び 病 や う ど ん こ 病 が 散 見 さ れ た
た め ，必 要 に 応 じ て 薬 剤 防 除 を 徹 底 す る よ う に 指
導 し ま し た 。 収 穫 は 10 月 中 旬 頃 ま で 続 き ま す 。
普 及 セ ン タ ー で は 関 係 機 関 と 連 携 し て ，今 後 も
安定生産に向けて支援していきます。
安全安心な農畜産物の生産に取り組む経営
体の支援
大崎農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 2 日
今年もおいしいりんごを！加美郡りんご
協 議 会 現地 検 討会 開催
平 成 28 年 ７ 月 19 日 に 加 美 郡 り ん ご 協 議 会 現 地
検 討 会 が 各 会 員 の ほ 場 に て 開 催 さ れ ，11 名 の 会 員
が参加しました。
加 美 郡 り ん ご 協 議 会 は 昭 和 50 年 に 結 成 さ れ て
以来，加美郡内のりんご生産振興を目的に掲げ，
各 町 ，Ｊ Ａ 等 の 支 援 を 受 け な が ら 活 動 し て い ま す 。
毎 年 ，現 地 検 討 会 ，せ ん 定 研 修 会 ，防 除 検 討 会 な
ど を 開 催 し ，高 品 質 な り ん ご の 生 産 に 向 け て 会 員
の技術向上を図っています。
現 地 検 討 会 で は ，農 業・園 芸 総 合 研 究 所 の 鵜 飼
上 席 主 任 研 究 員 を 講 師 に 迎 え ，参 加 者 の ほ 場 を 巡
回 し ，栽 培 管 理 状 況 や 病 害 虫 の 発 生 状 況 に つ い て
検 討 を 行 い ま し た 。今 年 は 開 花 初 期 に 一 時 低 温 に
遭 遇 し ま し た が ，果 実 肥 大 は 平 年 よ り や や 進 ん で
います。
巡 回 後 ，農 業・園 芸 総 合 研 究 所 か ら は 今 後 の 栽
培 管 理 に つ い て ，普 及 セ ン タ ー か ら は 作 況 調 査 ほ
の 果 実 肥 大 状 況 等 に つ い て 情 報 提 供 し ま し た 。会
員 か ら は 病 害 虫 防 除 や 摘 果・剪 定 の 効 果 的 な 方 法
等 に つ い て 多 く の 質 問 が 出 さ れ ，有 意 義 な 検 討 会
となりました。
地域農業を支える経営意欲の高い担い手の
確保・育成に向けた支援
栗原農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 1 日
栗 原 での 園芸 振 興の 一助 に ～「栗 原 農業 士
会 」 先進 事例 視 察研 修会 開 催～
平 成 ２ ８ 年 ７ 月 １ ２ 日（ 火 ）～ １ ３ 日（ 水 ）に ，
栗 原 農 業 士 会 (会 長 ： 大 内 一 也 ， 会 員 ２ ４ 名 ） に
よる平成２８年度先進事例視察研修会が開催さ
れました。
本 研 修 会 は ，農 業 経 営 の 優 良 事 例 や 先 進 技 術 な
ど を 学 習 し ，会 員 の 資 質 向 上 を 図 る こ と を 目 的 に
開 催 し て お り ，今 回 は 栗 原 地 域 で の 園 芸 振 興 も 念
頭に最新の種苗情報やトマトでの体験型観光の
取組事例について研修しました。
１ 日 目 は ，株 式 会 社 Ｊ Ｒ と ま と ラ ン ド い わ き フ
ァ ー ム の ト マ ト 栽 培 ハ ウ ス ，株 式 会 社 ワ ン ダ ー フ
ァ ー ム の ト マ ト 加 工 工 場（ 福 島 県 い わ き 市 ）を 視
察しました。
養 液 栽 培 や 今 後 本 格 化 す る 収 穫 体 験 の 取 組 ，加
工 販 売 の 状 況 に つ い て 話 を 伺 い ，直 売 所 や レ ス ト
ラン事業なども含め体験型観光による交流人口
拡大を目指す取組を学びました。
２日目は，タキイ種苗株式会社茨城研究農場
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（ 茨 城 県 稲 敷 郡 河 内 町 ） を 訪 問 し ，「 農 場 研 修 会
（ オ ー プ ン デ ー 形 式 ）」 に 参 加 し ま し た 。
タキイ創業１８０周年を記念した野菜種苗等
に関する研修会で，野菜品種展示や室内講習会，
試 食 ，資 材 展 示 な ど が 行 わ れ ，農 業 士 は 各 自 興 味
の あ る 展 示 ブ ー ス を 見 学 し ，品 種 の 特 徴 や 栽 培 方
法などについて説明を受けました。
ま た ，室 内 講 習 会 で は「 形 」
「色」
「大きさ」
「美
味 し さ 」で 特 徴 の あ る 野 菜 品 種 と そ の 栽 培 の ポ イ
ン ト に つ い て 紹 介 が あ り ，栗 原 で の 園 芸 振 興 の 素
材やヒントを見聞する良い機会となりました。
地域での園芸振興や農業と観光の連携を考え
て い く 上 で 参 考 に な る と と も に ，農 業 士 間 の 懇 親
もさらに深まる研修となりました。
仙台農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 8 日
新 規 就農 者向 け キャ ベツ・は くさ い 栽培 講
習 会 を開 催
平 成 28 年 7 月 27 日 に ，新 規 就 農 者 の 基 礎 的 な
知 識 や 技 術 の レ ベ ル ア ッ プ を 目 的 と し て ，「 新 規
就農者のためのキャベツ・はくさい栽培講習会」
を開催しました。
昨 年 度 は ，各 品 目 に 共 通 す る ，土 づ く り・施 肥 ，
病 害 虫 防 除 に つ い て の 講 座 を 開 催 し ま し た が ，新
規 就 農 者 か ら の 要 望 が あ り ，品 目 毎 の 栽 培 講 習 会
も開催することにしました。
今 回 の 講 習 会 に は ， 認 定 新 規 就 農 者 等 12 名 が
参 加 し ，講 義 で は ，キ ャ ベ ツ と は く さ い を 取 り 上
げ ，普 及 セ ン タ ー か ら ，秋 冬 ど り キ ャ ベ ツ と は く
さ い の 基 本 的 な 栽 培 技 術 に つ い て 説 明 ，株 式 会 社
渡辺採種場からは品種特性や選定のポイントに
ついて講義していただきました。
参 加 者 か ら は ，播 種・育 苗 管 理 や 品 種 特 性 に つ
い て の 質 問 が 出 さ れ ，「 前 作 よ り も 収 量 ・ 品 質 と
も に ア ッ プ さ せ る ぞ 」と い う 意 気 込 み が 感 じ ら れ
ました。
今 後 も ，新 規 就 農 者 の 基 礎 的 な 知 識・技 術 向 上
の 一 助 と し て ，他 の 品 目 に つ い て も 栽 培 講 習 会 を
開催する予定です。
＜タキイ種苗農場研修会（茨城研究農場）＞
大河原農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 3 日
仙 南 水稲 直播 勉 強会 は「 ほ場 見 学会 」を 開
催 し まし た。
7 月 19 日 仙 南 水 稲 直 播 勉 強 会 は ，
「ほ場見学会」
を 開 催 し ま し た 。勉 強 会 は 近 年 関 心 の 高 ま っ て い
る 乾 田 直 播 栽 培 に 取 り 組 む た め ，今 年 ３ 月 に 設 立
し た も の で す 。１ ～ ２ 年 と 栽 培 経 験 の 浅 い 生 産 者
が ，お 互 い に 情 報 交 換 し な が ら 技 術 向 上 を 図 る こ
とを目的としています。
ほ 場 見 学 会 は ，丸 森 町・村 田 町・川 崎 町 で 直 播
栽 培 に 取 り 組 む 生 産 者 が ，互 い の ほ 場 を 見 学 し 合
い ，こ れ ま で の 栽 培 管 理 や 生 育 状 況 に つ い て 議 論
しました。
ま た ，乾 田 直 播 栽 培 に 取 り 組 み た い 生 産 者 や 町
役 場 ，Ｊ Ａ や 農 薬 メ ー カ ー ら も 加 わ り ，関 心 の 高
さを伺わせるものでした。
優 良 事 例 を 見 学 し た こ と に よ り ，今 後 取 り 組 む
べ き 対 策 を 認 識 し た り ，高 収 量 へ の 意 欲 の 高 ま り
などが参加者から感じとれました。
栗原農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 18 日
農 業 簿記 の基 礎 を学 ぶ
平 成 ２ ８ 年 ７ 月 ４ 日 ，８ 日 ，１ １ 日 ，１ ５ 日 の
４回にわたり，栗原農業改良普及センターでは，
新規就農者等を対象にした農業簿記基礎講座を
開催しました。
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こ の 講 座 は ，経 営 管 理 を 完 成 す る 上 で 必 要 な 複
式 簿 記 に 基 づ い た 決 算 書 を 作 成 す る た め ，日 々 の
仕 訳 や 勘 定 科 目 の 考 え 方 ，そ し て 決 算 に 至 る 手 順
に つ い て 手 書 き に よ る 帳 票 作 成 の 実 習 を 行 い ，複
式簿記の基礎を学ぶものです。
受 講 者 は ，代 表 的 な 仕 訳 に つ い て 用 意 さ れ た 例
題 を 見 な が ら ，振 替 伝 票 綴 り に カ ー ボ ン 用 紙 を 挟
ん で 記 入 し ，元 帳 へ の 転 記 を 繰 り 返 し て ，残 高 試
算 表 の 作 成 へ と 進 み ，さ ら に は 決 算 修 正 を 経 て 精
算表を作るといった作業を根気強く行いました。
受 講 者 は ，貸 方 と 借 方 の 区 別 が つ か ず 悩 ん だ り ，
伝票の記入する箇所がわからずに普及センター
の 職 員 に 聞 い た り す る 場 面 も あ り ま し た が ，参 加
し た 約 ３ ０ 名 の ほ と ん ど 全 員 が 毎 回 出 席 し て ，決
算書の作成までを体験しています。
受 講 者 か ら は さ ら に ，パ ソ コ ン 簿 記 に も 挑 戦 し
た い と い う 声 も 出 て お り ，よ り 良 い 経 営 管 理 に 向
けた意欲が伺われました。
亘理農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 23 日
身近なところでがんばっています！～み
や ぎ 農業 未来 塾 ～
平 成 ２ ８ 年 ８ 月 ３ 日（ 水 ）に 山 元 町 ，岩 沼 市 及
び 亘 理 農 業 改 良 普 及 セ ン タ ー に お い て ，亘 理 農 業
改良普及センター主催による新規就農者を対象
とした研修会を開催しました。
亘 理 農 業 改 良 普 及 セ ン タ ー で は ，就 農 し て お よ
そ ５ 年 以 内 の ，主 に 葉 菜 類 等 の 栽 培 に 取 り 組 む 新
規 就 農 者（ 岩 沼 市 内 ３ 名 ，山 元 町 内 ２ 名 ）の 技 術
向上と交流を目的に情報交換会や研修会を平成
２ ６ 年 １ ２ 月 か ら 開 催 し て お り ，平 成 ２ ７ 年 に は
相互視察研修会を開催しました。
今回の研修では午前の部では約１年ぶりとな
る相互視察を行い，お互いの取組状況を視察し，
午後の部では自己の経営能力の評価と課題の掘
り起こしを行うとともに経営計画の作り方につ
いて学習しました。
参 加 者 か ら は「 良 い 刺 激 に な っ た 。自 分 も き ち
ん と し な く て は な ら な い 。」
「もっと技術を身につ
け た い 」「 こ れ か ら は き ち ん と 記 録 を つ け よ う と
思 っ た 」な ど ，今 後 の 経 営 に 対 す る 意 欲 が 感 じ ら
れる感想が聞かれました。
仙台農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 19 日
みやぎ未来塾ポップアップスクールを開
催 し まし た
平成２８年８月９日に仙台農業改良普及セン
ターと仙台地区４Ｈクラブ連絡協議会が共催し
て「 み や ぎ 農 業 未 来 塾 ホ ッ プ ア ッ プ ス ク ー ル 」を
開 催 し ま し た 。当 日 ,講 師 に 青 年 農 業 士 の 遠 藤 耕 太
氏（ 仙 台 市 若 林 区 ）と 庄 子 さ お り 氏（ 仙 台 市 太 白
区 ）の 2 名 を お 願 い し ま し た 。４ Ｈ ク ラ ブ 員 や 若
手農業者等１３名が参加しました。
遠 藤 耕 太 氏 か ら は 経 営 概 要 や ，ほ 場 づ く り に つ
い て 講 義 を 受 け た 後 ，栽 培 ほ 場 を 案 内 し て も ら い
な が ら ，品 目 毎 の 栽 培 ポ イ ン ト に つ い て お 話 い た
だ き ま し た 。ま た ,野 菜 を 中 心 と し た 将 来 の 経 営 構
想や市場を見据えた品目の選定方法などを学ぶ
ことができました。
庄 子 氏 の 講 義 で は ,地 下 鉄 富 沢 駅 前 周 辺 で の 営
農 や ，自 動 販 売 機 で の 野 菜 の 販 売 ，少 量・多 品 目
に 渡 る 栽 培 な ど ,都 市 近 郊 で の 農 業 経 営 の 展 開 に
注 目 が 集 ま り ま し た 。特 に レ ス ト ラ ン や 居 酒 屋 向
け の 少 量・多 品 目 の 栽 培 が 行 わ れ い る ほ 場 で は 活
発に質疑が行われました。
参 加 者 か ら も ，自 ら の 営 農 を 踏 ま え た 質 問 が 多
く ,そ れ ぞ れ が 将 来 の 経 営 構 想 の 参 考 と す る こ と
ができた有意義な研修会となりました。
栗原農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 31 日
大 豆 栽培 現地 検 討会 が開 催 され まし た
平 成 28 年 8 月 2 日（ 火 ）に 栗 原 市 内 で「 JA 栗
っ こ 転 作 大 豆 栽 培 現 地 検 討 会 」が 開 催 さ れ ま し た 。
本 検 討 会 は JA 栗 っ こ が 主 催 し ， 市 内 の 大 豆 生 産
11
者 や JA 営 農 セ ン タ ー 職 員 ， 農 薬 メ ー カ ー 等 25
名 ほ ど が 参 加 し ま し た 。若 柳 地 区 の ミ ヤ ギ シ ロ メ
ほ場と志波姫地区のタンレイほ場各１か所で現
地 検 討 を 行 っ た あ と ， JA 栗 っ こ 志 波 姫 支 店 で 総
合検討を行いました。
現地検討では，生育状況を見学するとともに，
耕種概要や今後の管理予定等について確認しま
し た 。会 場 と な っ た ミ ヤ ギ シ ロ メ ほ 場 で は ，播 種
後 の 乾 燥 傾 向 に よ り 一 部 で 出 芽 ム ラ が 見 ら れ ，そ
の影響で欠株や生育量のバラツキが見られまし
た。タンレイほ場は播種後の出芽は概ね良好で，
その後の生育も順調でした。
管 内 全 般 で は ，適 期 に 播 種 さ れ 初 期 生 育 が 良 好
だ っ た ほ 場 は ，そ の 後 の 生 育 も 概 ね 良 好 で し た が ，
6 月 中 旬 以 降 は 多 雨・寡 照 傾 向 と な っ た こ と か ら ，
播 種 が 遅 れ た ほ 場 も 多 く 見 ら れ ま す 。ま た ，適 期
に播種されたほ場でも播種後の乾燥による出芽
ムラや梅雨時期の湿害により生育がやや悪いほ
場が散見されます。
総 合 検 討 で は ，普 及 セ ン タ ー か ら 改 め て 今 後 の
栽培における注意点を説明しました。
特 に 雑 草 防 除 ，病 害 虫 防 除 に つ い て は ，ほ 場 に
よ っ て 生 育 に バ ラ ツ キ が あ る 中 で ，大 豆 の 生 育 状
況に合わせた管理の徹底と病害虫の適期防除に
つ い て 重 点 的 に 説 明 し ま し た 。ま た ，参 加 し た 農
薬 メ ー カ ー か ら は ，各 種 薬 剤 の 特 徴 や 注 意 点 等 に
ついて情報提供が行われました。生産者からは，
昨年被害が多かった害虫の防除に関する質問や
ミヤギシロメの倒伏防止を目的とした摘芯技術
に 関 す る 質 問 が 出 さ れ ，有 意 義 な 検 討 会 と な り ま
した。
かすため，各市町の持ち回りで行われています。
今 年 は 丸 森 町 を 会 場 に 開 催 さ れ ，管 内 市 町 生 活 研
究 グ ル ー プ の 役 員 と 関 係 機 関 の 職 員 ，合 わ せ て 27
名が参加しました。
午 前 の 部 は ，米 粉 麺 を 製 造 す る マ ル コ ー 食 品 株
式 会 社 を 視 察 し ま し た 。同 社 は 宮 城 県 産 米 粉 を 原
料 と し た 米 粉 麺 を 製 造 し て お り ，そ の 特 徴 と 製 造
方 法 に つ い て 説 明 を 聞 き ，米 粉 麺 の 味 を 堪 能 し ま
した。
午 後 の 部 は ，丸 森 町 生 活 研 究 グ ル ー プ が 取 り 組
む シ ル ク 和 紙 の 紙 漉 き と 工 作 を 体 験 し ま し た 。シ
ル ク 和 紙 は ，丸 森 町 特 産 の シ ル ク と 桑 の 枝 を 活 用
したものです。
参 加 し た 会 員 か ら「 米 粉 の 利 用 に つ い て 今 後 の
活 動 の 参 考 に な っ た 」，
「シルク和紙の体験が新鮮
だ っ た 」等 の 意 見 が 聞 か れ ，充 実 し た 研 修 会 と な
りました。
大河原農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 1 日
旬の市七ヶ宿出荷組合が視察研修会を開
催 し まし た
7 月 27 日 七 ヶ 宿 町 の 直 売 所 「 旬 の 市 七 ヶ 宿 」
の 出 荷 組 合 員 ら 20 名 が ， 宮 城 県 農 業 ・ 園 芸 総 合
研 究 所 を 視 察 し ま し た 。野 菜・果 樹・花 き 研 究 チ
ー ム の 試 験 ほ 場 を 見 学 し ，取 り 組 ん で い る 研 究 の
概要を聞きました。
午 後 は 普 及 セ ン タ ー が ，同 研 究 所 内 で「 旬 の 市
を も っ と 良 く す る た め の 研 修 会 」を 開 催 し ま し た 。
旬の市の月別農産物出荷品目のデータをもとに，
直売所の売上アップをめざした提案を行いまし
た。
特 に お 客 様 へ 生 産 者 の 思 い を 伝 え る こ と ，そ の
た め の ツ ー ル と し て Ｐ Ｏ Ｐ 等 を 活 用 し ，魅 力 あ る
売場づくりに出荷者一人ひとりが関わることが
重要であることを説明しました。
ま た ，ブ ラ ン ド 化 を 目 指 す「 雪 室 仕 込 み 」の じ
ゃ が い も を 試 食 し た と こ ろ ，組 合 員 ら か ら 甘 み の
強 さ に 驚 き の 声 が 上 が り ま し た 。「 今 日 聞 い た こ
と を 参 考 に Ｐ Ｒ を 進 め た い 」，
「できることから取
り 組 ん で い き た い 」と い う 感 想 が 寄 せ ら れ ま し た 。
普 及 セ ン タ ー は「 旬 の 市 七 ヶ 宿 」の 活 性 化 を 重
点 課 題 と し ，売 上 倍 増 や 雪 室 農 産 物 の ブ ラ ン ド 化
を支援しています。
農村地域の振興に向けた取組に対する支援
大河原農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 1 日
仙南地区生活研究グループが丸森町で研
修 会 開催
7 月 12 日 丸 森 町 を 会 場 に ，仙 南 地 区 生 活 研 究 グ
ループ連絡協議会が移動研修会を開催しました。
移 動 研 修 会 は ，会 員 の 地 域 理 解 と 今 後 の 活 動 に 活
12
及センター職員が講師となり旬のトマトと梅に
よ る「 ト マ ト ジ ャ ム「 梅 ジ ャ ム 」の 作 り 方 を 学 習
し ま し た 。今 回 ジ ャ ム の 基 本 的 な 製 造 方 法 を 学 習
することにより様々なジャムに応用が可能とな
ります。
会員は和気藹々と下ごしらえから煮詰，瓶詰・
殺菌と手際よく工程を進めて品質のよいジャム
ができあがりました。試食の結果は大変好評で，
会としてジャムの製造販売をしたいといった声
も聞かれました。
大河原農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 1 日
角田市農村生活研究グループ連絡協議会
が 料 理講 習会 を 開催 しま し た
平 成 28 年 ７ 月 21 日 角 田 市 総 合 保 健 福 祉 セ ン タ
ー に お い て ，角 田 市 農 村 生 活 研 究 グ ル ー プ 連 絡 協
議会は地域資源活用のための料理講習会を開催
し ま し た 。 会 員 と 事 務 局 ， 合 わ せ て 1２ 名 が 参 加
しました。
普 及 セ ン タ ー 職 員 が 講 師 と な り ，旬 の ト マ ト に
よる「トマトソース」の作り方を学習しました。
今 回 の ソ ー ス ベ ー ス は ，使 用 目 的 に 応 じ て 味 付 け
で き る よ う に 塩 こ し ょ う の み と し た ，ト マ ト の 旨
味を重視したものです。
会員は和気あいあいと，下ごしらえから裏ご
し・煮 詰 と 手 際 よ く 工 程 を 進 め 品 質 の よ い ソ ー ス
が で き あ が り ま し た 。こ の ト マ ト ソ ー ス は ，仙 南
地 区 の 生 活 研 究 グ ル ー プ 活 動 交 流 会（ あ ぐ り ロ マ
ンレディース仙南）に出品する予定です。
大河原農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 10 日
白石産ササニシキの復活を支援していま
す
昭 和 を 代 表 す る 銘 柄 米「 サ サ ニ シ キ 」を ，白 石
市が地域のコメとして復活させるプロジェクト
を 始 め ま し た 。サ サ ニ シ キ は 作 付 面 積 こ そ 減 っ て
い ま す が ，食 味 で 日 本 一 に な っ た こ と も あ る お い
しいお米です。
今年は５名の生産者がこのプロジェクトに参
加 し て お り ，普 及 セ ン タ ー の 栽 培 指 導 の も と 栽 培
管 理 に 当 た っ て い ま す 。平 成 28 年 7 月 22 日 こ れ
ま で の 生 育 経 過 を 確 認 し ，今 後 の 肥 料 の さ じ 加 減
や 病 害 虫 対 策 を 検 討 す る た め ，現 地 検 討 会 を 開 催
しました。
５ 名 の 熱 意 あ ふ れ る 生 産 者 は ，ひ と 株 ご と に 丈
を 測 り ，茎 の 数 を 数 え ，稲 の 栄 養 状 態 を 知 る た め
葉 の 色 を 確 か め る な ど ，試 験 場 の 専 門 家 顔 負 け の
「 生 育 調 査 」を 行 い ，消 費 者 に 喜 ん で 食 べ て も ら
えるコメをどう栽培すればよいか検討しました。
最 後 に ，間 も な く「 稲 穂 」と な る 幼 穂 と 呼 ば れ る
部 分 の 長 さ を 測 定 し ，「 穂 が 出 る ま で あ と 何 日 く
らいかなあ」と顔をほころばせていました。
大河原農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 4 日
村田町生活研究グループ連絡協議会が料
理 講 習会 を開 催 しま した
村 田 町 生 活 研 究 グ ル ー プ 連 絡 協 議 会 は 平 成 28
年 ７ 月 29 日 （ 金 ） に 村 田 町 中 央 公 民 館 に お い て
地域資源活用のための料理講習会を開催しまし
た 。 会 員 と 事 務 局 員 合 わ せ て 24 名 が 参 加 し ， 普
13
開 催 さ れ ，講 師 の 株 式 会 社 ク ボ タ の 及 川 一 也 氏 が
こ の よ う に 話 し て い ま し た 。ま た ，及 川 氏 は ，は
種 の 適 期 や 方 法 ，有 機 物 の 施 用 方 法 等 の ポ イ ン ト
について生産者にわかりやすく説明してくださ
いました。
平 成 27 年 9 月 関 東 ・ 東 北 豪 雨 に よ り そ ば 栽 培
は 大 き な 被 害 を 受 け ま し た 。JA あ さ ひ な 管 内 で は
今 年 200ha の 作 付 け を 予 定 し て お り ，今 秋 に は「 笑
って刈り取り」ができることを願っています。
大河原農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 12 日
旬 の 市七 ヶ宿 が「 夏 の幸 祭 り」を開 催し ま
した
平 成 28 年 8 月 7 日 旬 の 市 七 ヶ 宿 は ，「 夏 の 幸
祭 り 」を 開 催 し ま し た 。旬 の 市 七 ヶ 宿 は ，こ れ ま
で春と秋の２回イベントを開催してきましたが，
お客さまにおいしい夏野菜を食べていただきた
い と い う 想 い か ら ，今 年 は じ め て 夏 に イ ベ ン ト を
開催することにしました。
当 日 は お 天 気 に も 恵 ま れ ，多 く の お 客 様 に ト マ
ト や き ゅ う り ，ト ウ モ ロ コ シ な ど の 新 鮮 な 夏 野 菜
を 買 い 求 め て い た だ き ま し た 。会 場 で は ，冷 た い
甘酒のサービスのほか果物が当たる福引き抽選
会 が 行 わ れ ，お 祭 り ム ー ド を 盛 り 上 げ て い ま し た 。
普 及 セ ン タ ー は こ の イ ベ ン ト に 合 わ せ て ，「 雪
室（ ゆ き む ろ ）仕 込 み 農 産 物 」の ブ ラ ン ド 化 の 支
援 を 行 い ま し た 。ひ と つ め は ，雪 室 体 験 ツ ア ー の
支 援 で す 。雪 室 は 冬 季 間 に 貯 蔵 し た 雪 に よ り ，農
産物を低温貯蔵するための設備で，真夏でも
2~6℃ に 保 た れ ま す 。 ツ ア ー 参 加 者 に ， 実 際 に そ
の 冷 気 を 体 感 し て 貰 い ，地 球 に 優 し い 冷 蔵 施 設 で
あ る 雪 室 の 特 徴 や ，低 温・高 湿 度 の 雪 室 で 貯 蔵 し
た農産物の品質について説明を行いました。
ふ た つ め は ，雪 室 で 貯 蔵 し た じ ゃ が い も を 使 っ
た 試 食 会 で す 。じ ゃ が い も は ，雪 室 内 で 貯 蔵 す る
こ と に よ っ て 糖 度 が 増 し 甘 く な り ま す 。来 場 し た
お 客 様 に 食 べ 比 べ て い た だ い た と こ ろ ，そ の 甘 み
の 差 に 驚 き の 声 が 上 が っ て い ま し た 。ま た ，今 後
のブランド化に向けたアンケート調査を行いま
した。
旬 の 市 七 ヶ 宿 で は ，秋 の 幸 祭 り に お い て「 雪 室
仕 込 み じ ゃ が い も 」の 本 格 販 売 が は じ め ら れ る よ
う準備を進めていきます。
仙台農業改良普及センター
平 成 28 年 8 月 16 日
「 泣 いて まい て，笑 って 刈 れ」そば の季 節
が や って きま し た。
7 月下旬から 8 月上旬にかけては，そばの種ま
きの最盛期でした。
そ ば に は「 泣 い て ま い て 笑 っ て 刈 れ 」の 心 得 が
あ り ，種 ま き は 猛 暑 で つ ら い が 刈 り 取 り の 季 節 に
はさわやかな秋風が吹いているという意味です。
去 る 7 月 10 日 に ， JA あ さ ひ な の そ ば 講 習 会 が
14
普及指導員が県内９ヵ所の普及センターで，農業者を支援します。
＜大河原＞
〒989-1243
大河原町字南 129-1
TEL：0224-53-3519
＜亘 理＞
〒989-2301
亘理町逢隈中泉字本木 9
TEL：0223-34-1141
＜仙 台＞
〒981-0914
仙台市青葉区堤通雨宮町 4-17
TEL：022-275-8320
＜大 崎＞
〒989-6117
大崎市古川旭四丁目 1-1
TEL：0229-91-0727
＜美 里＞
〒987-0005
美里町北浦字笹舘 5
TEL：0229-32-3115
＜栗 原＞
〒987-2251
栗原市築館藤木 5-1
TEL：0228-22-9404
＜登 米＞
〒987-0511
登米市迫町佐沼字西佐沼 150-5
TEL：0220-22-8603
＜石 巻＞
〒986-0812
石巻市東中里一丁目 4-32
TEL：0225-95-1435
＜本 吉＞
〒988-0341
気仙沼市本吉町津谷桜子 20-2
TEL：0226-29-6044
このニュースレターは，ホームページ(カラー版)に掲載されています。
http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/nosin/gennba.html
～編集後記～
台風 9 号，10 号と連続して宮城県に接近しました。被害を
みやぎの農業普及現場 NEWS LETTER No.11６
発行日：2016 年９月 10 日
発行：宮城県農林水産部農業振興課
編集：宮城県農林水産部農業振興課
普及支援班 情報チーム
〒980-8570 宮城県農林水産部農業振興課
TEL：022-211-2837 FAX：022-211-2839
E-mail：[email protected]
受けた皆様にお見舞い申し上げます。
さて，リオデジャネイロオリンピック 2016 では，日本選手
が大活躍しました。4 年後は，いよいよ東京でオリンピック・
パラリンピックが開催されます。現在も海外から多くの観光
客が訪れていますが，さらに多くの方が日本を訪れます
（19,737 千人/2015，日本政府観光局）。和食も世界的に注目
を集めており，日本の農産物，食材の良さをアピールし，安
全，安心な農畜産物を提供していくためには，生産工程管理
(GAP)や衛生管理などの品質管理を実践することが重要です。
『食材王国みやぎ』として，美味しい農畜産物を提供し，
宮城の魅力を情報発信していきましょう！(木村)
このニュースレターに掲載している情報を一足早く紹介する“ブログ”もあります。http://blog.goo.ne.jp/miyagifukyu