美食の国・イタリアをテーマにしたメニューを提供 美食

2009 年 4 月 21 日
報道関係者各位
地中海料理「アチェンド」 / ロビーラウンジ「ベイラウンジ」
美食の国・イタリアをテーマにしたメニューを提供
ヒルトン東京ベイ
東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテル、ヒルトン東京ベイ（千葉県浦安市舞浜 総支配
人：フレデリック・ルクロン）の
では、
の 2 ヶ月間、
をご提供いたします。また、
では、
の間、デザートブッフェのテー
マアイテムに
が登場します。
地中海料理「アチェンド」 5 月 1 日（金）から 6 月 30 日（火）
まで
“南イタリア”をテーマにしたコース料理
ロビーラ
ウンジ「ベイラウンジ」 6 月 1 日（月）から 30 日（火）まで
『イタリアン・ドルチェ』
地中海料理「アチェンド」
5・6 月限定コースメニュー『南イタリアからの初夏の便り』
提供日：5 月 1 日（金）～ 6 月 30 日（火）ただし、レディースランチは平日のみの提供
地中海料理「アチェンド」では、5 月と 6 月の 2 ヶ月間、“南イタリア”をテーマにしたコースメ
ニュー『南イタリアからの初夏の便り』をご提供します。
輝く太陽の光、起伏に富む大地、紺碧の地中海と、恵まれた自然条件を持つ南イタリア地方。果実
に野菜、小麦に海の幸と、自然がもたらす贈り物たちを南イタリアの人々は存分に味わい、独特の
美食文化をはぐくんでいます。ヒルトン東京ベイ総料理長 アダム・ワトソンが、この美食の理想郷・
南イタリアをイメージし創作した、グルメなコースをランチとディナーでご用意いたします。
ディナーコースは、新鮮なマカジキのグリルに色とりどりの野菜を添えた前菜に、目にも鮮やかな
グリーン色の、豆とオレガノのソースを合わせた、モチモチとした食感の自家製パスタ料理のほか、
バラエティ豊かな魚介類を皿ごとペーパーで包みオーブンで焼き上げる、海の香りと旨味がたっぷ
りのメインディッシュ、イタリアが香るデザートプレートなど、全 5 品の料理をお楽しみいただけ
ます。
レディースランチは、“洗練されたスタイルで、少しずつ色々なメニューを楽しみたい”という女
性の嗜好を反映したランチコース。5 月と 6 月は、ディナーコースと共通のメニューもご賞味いた
だけます。前菜、自家製パスタか釜焼きピザかをチョイスするメイン、ブッフェスタイルでお好き
なだけ楽しめるデザートなど全 4 品のコースは、とてもお値打ちです。平日のみ、１日 20 食限定で
ご提供します。
【提供期間】
レディースランチ
【提供時間】
【料金】
【メニュー】
5 月 1 日（金）～ 6 月 30 日（火）
※レディースランチは平日のみのご提供
ランチ 11：30 ～ 15：00
お一人様 ￥2,500
（税金・サービス料込み）
マカジキの香草風味グリル 彩り野菜とケッパーのドレッシング / 自家製パスタ（アストレチーニ）
そら豆、アスパラガス、トマトとオレガノクリームソース和え または 若鶏の燻製、モッツァレラチー
ズとルッコラサラダのクリスピーピザ / デザートブッフェ / コーヒー または 紅茶 （以上全 4 品）
1
ディナーコース
【提供時間】
【料金】
【メニュー】
※ メニュー画像をご用意しています。ご入用の方は、どうぞお申し付けください。
ディナー 17：00 ～ 22：00
お一人様 ￥6,700
（税金・サービス料込み）
マカジキの香草風味グリル 彩り野菜とケッパーのドレッシング / 自家製パスタ（ラディアティーニ）
そら豆、若鶏の燻製とオレガノクリームソース和え / “旬の魚介類の紙包み焼き”イサキ、金目鯛、イ
カ、ムール貝、海老とトマトソース / リコッタチーズカンノーリ オレンジのカラメリゼとレッドワイン
シャーベット / コーヒー または 紅茶 （以上全 5 品）
ロビーラウンジ「ベイラウンジ」
6 月のデザートブッフェ テーマアイテムは『イタリアン・ドルチェ』
提供日：6 月 1 日（月）～ 6 月 30 日（火）
ロビーラウンジ「ベイラウンジ」では、6 月中、デザートブッフェのテーマアイテムを『イタリア
ン・ドルチェ』としてご提供します。
あ 乳
質
イタリアは、まさに“スイーツの宝庫”。酪農が盛んなことも り、 製品を用いた上 なスイー
ツが く、『イタリアン・ドルチェ』でも
なものをご用意いたします。チーズとエスプレッ
ソコーヒーで もイタリアらしい味を楽しめる「ティラ ス」や、シロップを み ませたス ン
ジ ーキにカスタードクリームを合わせた「ズッパイングレー 」、 ル ンゾーラチーズを用い
たベイクドタイプのチーズ ーキ「イタリアンチーズ ーキ」に、バニラクリームの小さなシュー
にチョコレートソースをかけた「プロフィットロール」など、7 類の『イタリアン・ドルチェ』
が登場します。
多
代表的
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ケ
ケ
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染 込
ゼ ゴ ゴ
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種
評判
他
ポ
よ 数
サ
『イタリアン・ドルチェ』のほかにも、上品な味と
のヒルトン東京ベイのパティシェに る 々
の ーキや、焼きたてを楽しめるクレープやワッフル、 にもフルーツなどのデザート類が登場し、
全 で 30 類をお し上がりいただけます。さらに、 ンドイッチやパスタ、スープ、 ラダな
ど 10 類の 食も り、少し めのランチとしてもご 用いただけます。
ケ
部 約 種 召
約 種 軽 あ
【提供場所】
【提供日時】
【料金】
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サ
利
ヒルトン東京ベイ 1F ロビーラウンジ「ベイラウンジ」
2009 年 6 月 1 日（月）～ 6 月 30 日（火）
14：30～17：00（※ 日 は 90 分 2
で、17：30 まで）
（税金・サービス料込み）
土 祝
部制
デザートブッフェ 〈お一人様〉平日 ¥1,900 / 土日祝 ¥2,350 〈お子様【4～12 才】〉全日 ¥1,000
デザートブッフェ + コーヒー ・ 紅茶 ・ ドリンクバー
〈お一人様〉平日 ¥2,700 / 土日祝 ¥2,950 〈お子様【4～12 才】〉全日 ¥1,500
【6 月のテーマアイテム 『イタリアン・ドルチェ』 内容】
※イメージ画像をご用意しています。ご入用の方は、どうぞお申し付けください。
ティラミス / ズッパイングレーゼ / イタリアンチーズケーキ / プロフィットロール / パンナコッタ /
チョコレートプリン / フルーツスープ （以上７種類）
【1F 地中海料理「アチェンド」】
地中海料理「アチェンド」】
地中海地方の味覚をベースに、グルメなアレンジを加えた料理の数々が好評のレストランです。店名はラ
テン語で「灯りをともす」という意味です。200 席。個室 1 室を備えています。
【1F ロビーラウンジ「ベイラウンジ」】
1
階ロビー内にあるラウンジ。店内一面は、美しい庭園を臨む高さ 2 階分のガラス窓になっており、明る
く開放的でありながら優雅な雰囲気を醸し出しています。1988 年のホテル開業時から 20 年以上にわたっ
て続く、午後のデザートブッフェが人気の店舗です。248 席。
【ご予約・一般のお客様からのお問い合わせ先】
【ご予約・一般のお客様からのお問い合わせ先】
TEL： 047-355-5000（ ）地中海料理「アチェンド」/ ロビーラウンジ「ベイラウンジ」にて
ります。
承
代
～ 当リリースに関するお問い合わせ先 ～
ヒルトン東京ベイ マーケティング・コミュニケーション
担当： 小林 ([email protected])・中嶋 ([email protected])
TEL： 047-355-5000（代表）内線 2272 / FAX： 047-355-9900
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