ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー - ANA InterContinental Tokyo

NEWS RELEASE
ANAIC1624－2016 年 9 月 29 日
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 『ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー』
クリスマスケーキの予約受付開始
艶やかなビュッシュ・ド・ノエル・ショコラと、4 色のヒョウ柄のプチ・ガトー
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京（英語表記：ANA InterContinental Tokyo／東京都港区赤坂）では、
世界を舞台に 13 のレストランを展開する 3 つ星シェフ、ピエール・ガニェール氏がプロデュースするパティスリー
「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」（2FL.）で販売するクリスマスシーズンに向けたホテルメイドケーキや特
製ローストチキンなどの予約受付を 10 月 15 日（土）から開始いたします。
今年のピエール・ガニェールの独創性あふれるクリスマスケーキは、チョコレートグラサージュの艶感が印象的
な「ビュッシュ・ド・ノエル・ショコラ」と、カラフルな 4 色のヒョウ柄のプチ･ガトーをセットした「キャトル・ドゥ・ラ・パン
テール」です。キャラメルの香り溢れるフランス・バローナのミルクチョコレートとマンダリンオレンジクリームを合わ
せたムースに、ココアパウダーを含ませてグラサージュした「ビュッシュ・ド・ノエル・ショコラ」は、艶やかな光沢感
とともに香りと食感を楽しめる逸品となっています。また、「キャトル・ドゥ・ラ・パンテール」は、ヒョウ柄（ラ・パンテ
ール）を共通とし、ストロベリー（ピンク）、抹茶（グリーン）、マンダリンオレンジ（イエロー）、バニラ風味のマスカル
ポーネ（ホワイト）の 4 色をプチ･ガトーサイズで揃えました。この 4 色のプチ･ガトーは、見た目のみならず、それ
ぞれ異なる香りと味わいを食べ比べできる点が特長です。その他に、ホテル開業以来のレシピを引き継ぎ、変わ
らぬ味でご好評をいただいている苺のショートケーキや、ドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトーレン」、英国
の伝統的なクリスマス菓子「クリスマスプディング」などのバリエーションをご用意しています。
ご家族やお仲間、恋人と過ごすクリスマスのひとときに、ピエール・ガニェールのケーキをはじめ、懐かしい味
わいのショートケーキやクリスマス菓子、パーティーを盛り上げるホテル特製ローストチキンやローストビーフ、クリ
スマスオードブルなど、様々なシーンに合わせてお選びいただけるクリスマス商品を販売いたします。
クリスマス商品販売についての概要
■ 予約受付期間： 2016 年 10 月 15 日（土）～12 月 9 日（金）
■ 店舗名： 「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」 PIERRE GAGNAIRE PAINS et GATEAUX
〒107‐0052 東京都港区赤坂 1－12－33 ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 2 階
■ 受け渡し期間/時間： 2016 年 12 月 22 日(木)～25 日(日) 11：00～20：00
※一部商品は 12 月 1 日より販売
■ ご予約・お問い合わせ：
「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」TEL 03-3505-1111
http://www.anaintercontinental-tokyo.jp
■ 商品/価格（消費税込）：
ピエール・ガニェールの 2016 年クリスマスケーキ
≪特にお奨めの 2 品≫
ビュッシュ・ド・ノエル・ショコラ
16cm×8.5cm×7.5cmH
5,500 円 [写真→]
※予約限定
キャラメルの香り溢れるフランス・バローナのミルクチョコレートとマン
ダリンオレンジクリームを合わせたムースにココアパウダーを含ませて
グラサージュしました。中にしのばせたアーモンドダックワーズが食感
にアクセントを加えています。艶やかな光沢感とともに香りと食感を楽
しめる逸品です。
キャトル・ドゥ・ラ・パンテール
プチ･ガトーサイズ×4 個
2,400 円 [写真→]
※予約限定
ヒョウ柄を共通とし、ストロベリー（ピンク）、抹茶（グリーン）、マンダリン
オレンジ（イエロー）、バニラ風味のマスカルポーネ（ホワイト）の 4 色
をプチ･ガトーサイズで揃えました。この 4 色のプチ･ガトーは、それぞ
れ異なる香りと味わいの食べ比べをお楽しみいただけます。
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ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京
『ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー』
その他クリスマス商品の概要
シュトーレン
17.5cm×9cm 2,500 円
ドイツの伝統的なクリスマス菓子。
香辛料（ナツメグ・カルダモン）とフルーツピールとナッツを混ぜ込み、
たっぷりのバターとシュガーを付けて 3 ヶ月間寝かせています。
※上記商品のみ、12 月 1 日から 25 日まで販売
クリスマスプディング
直径 12ｃｍ 3,800 円 ※予約限定
ブランデー漬けのドライフルーツがたっぷり入った英国の伝統的な
クリスマス菓子。焼成後、数週間寝かせることでフルーツが発酵し、
芳醇な味わいになります。
ベリーベリークリスマス
22cm×22ｃｍ 15,800 円
※予約限定
クリスマスショートケーキ
苺やブルーベリー、ラズベリー
大粒のフレッシュストロベリー
など彩り豊かなベリーを使用し
を贅沢に飾った生クリーム
た大きめの角型ケーキ
たっぷりのケーキ
直径 18cm： 5,500 円
直径 15cm： 4,500 円
※予約限定
クリスマスオードブル
4 名様用 10,000 円
2 名様用 6,500 円
ジューシーで適度な歯ごたえ
と風味の良さを堪能できるロ
ーストチキンに栗と茸、バター
ライスを詰めました。特製くる
み風味のソースを添えて。
ホームパーティーにぴったり
なオードブルセット。シャンパ
ンなどとともに、ホテルの味を
ご自宅で楽しめます。
ローストチキン
4 名様用 6,500 円
※予約限定
※記載価格はすべて、消費税を含みます。上記商品の他にも、多彩なクリスマス料理を販売します。
プレスリリース常時公開中
http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/release/
【ニュースリリースに関するお問い合わせ】 ※画像をご入用の際は、下記担当までご連絡いただければ幸いです。
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 広報担当： 森・柴田
TEL：03-3505-1698/FAX: 03-3505-3110 E-mail：[email protected]
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