クリスマスをパンで祝う 札幌グランドホテル人気ベーカリーショップ

NEWS
RELEASE
報道関係各位
No.0026
2008 年 12 月 3 日
クリスマスをパンで祝う
札幌グランドホテル人気ベーカリーショップ
オリジナル Xmas パン販売開始
クリスマスリースやツリーをモチーフにした
オリジナルパン
札幌グランドホテル（総支配人：武見 錠二／北海道札幌市中央区北 1 条西 4 丁目）は、
12 月 1 日（水）から 12 月 25 日（木）まで、オリジナルのクリスマスパンを販売いたします。
クリスマスをテーマにしたベーカリー商品の本格的な販売はホテル初となります。
クリスマスツリーやリースなどクリスマスならではのモチーフをかたどった見た目も可愛らしい
クリスマス特製パンを全 4 種販売しています。
日本ではクリスマスといえば、イチゴを乗せた生クリームのデコレーションケーキでお祝いする
のが一般的ですが、キリスト教の文化が古くから息づいているヨーロッパなどでは各地の伝説や逸
話にちなんで、コインや人形をパンの中に入れるなどイベント感たっぷりの特別なパンでクリスマ
スのお祝いをしています。
弊ホテルは北海道初の本格的洋式ホテルとして開業以来、北海道における西洋文化の窓口として
様々な文化を発信し続けてまいりました。今回は特製クリスマスパンの販売を通して、子どもから
大人までクリスマスの愉しみ方を広く PR してまいります。
各種商品の概要は別紙の通りです。
報道関係の方からのお問い合わせ先
札幌グランドホテル マーケティング室 PR・広報担当：蝦名（えびな）
TEL／011-261-3336 FAX／011-231-1934
e-mail: [email protected]
一般の方からのお問い合わせ先
札幌グランドホテル ノード 43°ザ・ベーカリー&ペイストリー
TEL／011-261-3311(代表)
◆◇◆
商品概要
◆◇◆
◆店舗名：ノード 43°ザ・ベーカリー&ペイストリー（東館 1 階）
◆商品名：クリスマスパン
◆発売期間： 2008 年 12 月 1 日（土）～12 月 25 日（木）
◆ご利用時間：9:30a.m.～8:00p.m.(ラストオーダー)
◆メニュー内容・販売価格
●リースフリュイ
販売価格 231 円
スイート生地にドライフルーツ
(プルーン、レーズン、アプリコット、レモン皮、
オレンジ皮)とくるみを混ぜ合わせて、リースのように
焼き上げたパンです。
●クリスマスツリーのピッツァ
販売価格 252 円
ミニトマトとバジルで仕上げたクリスマス仕様の
ピッツァです。
●チョコ松かさ
販売価格 147 円
チョコのスイート生地でトリュフチョコを包み、
まわりにクッキー生地を付け、松ぼっくりのように
焼き上げたパンです。
●もりの切り株
販売価格 210 円
デニッシュコーヒー味のシュガーペーストを
巻いて焼き上げ、ナッツとフォンダンで切り株のように
仕上げました。
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参考資料〈札幌グランドホテル
オリジナルクリスマスケーキ販売概要〉
◆店舗名：ノード 43°ザ・ベーカリー＆ペイストリー（東館 1 階）
◆予約期間：2008 年 12 月 15 日（月）まで
◆引渡し期間：2008 年 12 月 22 日（月）～25 日(木)まで
◆ご利用時間：10:30a.m.～5:00p.m.(ラストオーダー)
◆メニュー内容・販売価格
生クリーム
4 号(直径 13cm):3,570 円、5 号(直径 16cm):3,990 円、6 号(直径 19cm):4,620 円
しっとりしたスポンジに甘さを控えた生クリームで仕上げた札幌グランドホテル伝統の
クリスマスケーキです。
生チョコ
4 号(直径 13cm):3,570 円、5 号(直径 16cm):3,990 円、6 号(直径 19cm):4,620 円
カカオ風味と深い味わいが人気の生チョコレートケーキです。上質なチョコレートクリームと
生クリームのハーモニーをお愉しみいただけます。
メゾンドゥ・ピエール(19cm×8cm×6cm):3,465 円
カカオが香るショコラビスキュイにショコラクランチ入りキャラメルムースとトンカ豆入り
ショコラムースを重ねたチョコレートケーキです。
ルージュ(15cm×11cm×4.5cm):3,990 円
アーモンド風味のスポンジにフルーツカクテル、カスタードクリームを重ねたフルーツいっぱ
いのクリスマスケーキです。
ミルフィーユ(14.5cm×14.5cm):6,930 円 ★限定 200 台
北海道産発酵バターを使用しサクサクしたパイ生地の食感が魅力のケーキです。イチゴをふん
だんに使用しているのが特徴です。
アンジュ(直径 15cm):3,990 円
★限定 100 台
北海道産のフロマージュブラン、フランボワーズのコンフィチュールを重ね、ホワイトクリス
マスをイメージした純白のフレッシュレアチーズケーキです。
ブッシュ・ドゥ・ショコラモンブラン(19cm×8cm×6cm):4,200 円
★限定 100 台
マロングラッセ入り抹茶クリームをバニラクリームで包み込み、マロンクリームでクリスマス
デコレーションを飾りつけいたしました。
75th アニバーサリー
グランサパン・ド・ノエル:8,400 円
★限定 50 台
札幌グランドホテル開業 75 周年を記念したアソートケーキです。
①ストロベリーショートケーキ(9cm×9cm×12cm)
②ショコラモンブラン(8cm×15cm×9cm)
③タワー(90π×15.5cm)
④ピラミッド(10cm×10cm×9cm)
◆ご予約・お問い合わせ
011-261-3311(代表)
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