ローランペリエ シャンパンメーカーズディナー

NEWS RELEASE
２０１３年９月
ローランペリエ シャンパンメーカーズディナー
ハイアット リージェンシー 大阪（大阪市住之江区）では２０１３年１１月８日(金)、２８階 創作フランス料理
「ベイラウンジ」にて、「ローランペリエ シャンパンメーカーズディナー」を開催いたします。
シャンパンメゾンの名門「ローランペリエ」より、フィリップ・ソーゼット氏を招き、ベイラウンジ料理長
鎌倉功治が作るフレンチディナーコースとのペアリングを愉しむ、一夜限りのイベントです。
【日 時】 ２０１３年１１月８日（金）
受付 １８：３０
開宴 １９：００
【会 場】 ２８階 創作フランス料理「ベイラウンジ」
【料 金】 お一人様 １８，０００円 （消費税込・サービス料別）
※ 未成年の方はご参加いただけません。
【提供予定ワイン】 1.ブリュット L-P
2.ウルトラ ブリュット
3.ロゼ
4.ブリュット ミレジメ
5.グラン シエクル
【料理（予定）】 貝を使用した前菜、鴨胸肉のロースト、和栗の渋皮煮を使用したモンブラン など。
【お問い合せ】 ＴＥＬ ０６－６６１４－７８１７ （レストラン・インフォメーション)
（２８階 ベイラウンジ エントランスと店内）
「ローランペリエ アンバサダー」 フィリップ・ソーゼット氏 プロフィール
ローランペリエ社は 1812 年創業、200 年の歴史あるシャンパーニュメゾン。
イギリス王室との親交が深く、ウィリアム王子とキャサリン･ミドルトンさんの結婚式の夜、バッキンガム宮殿の晩餐
会にてブリュット L-P とロゼが振舞われる。
ゲストとして迎えるフィリップ・ソーゼット氏は、フランス大統領来日の際にシャンパンサーバーを披露する経歴を
持ち、2010 年 11 月より、ローランペリエ アンバサダーとして、ブランドの啓蒙活動を行う。
また、「フランス美食文化・言語ディプロム取得講座」などの講師として日本で幅広く、フランス料理、シャンパン、
ワインをはじめとした食文化を通じ、フランス文化の普及に努める。
※報道用に画像が必要な場合はご連絡ください。
※メニュー内容は、都合により変更する場合がございます、ご了承ください。
本件に関するお問い合わせ先（報道関係）
ハイアット リージェンシー 大阪
広報担当 ／ 豊田（勝）・向井山
〒５５９－００３４ 大阪市住之江区南港北１丁目１３－１１
電 話
０６－６６１２－１２３４ （代表）
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ﾌｧｯｸｽ
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