ドイツオクトーバーフェストビールが、本国ドイツよりも早く解禁！ 9 月 4 日

2010 年 09 月 03 日
ドイツオクトーバーフェストビールが、 本国ドイツよりも早く解禁！
9 月 4 日 （土） より、 ドイツオクトーバーフェスト公式 6 大ブルワリーの SPATEN 醸造所の期間限
定プレミアムビール 「オクトーバーフェストビール」 が 11 店舗で飲める！
プレミアムビール ・ ワイン ・ 高級食材の輸入商社、 株式会社ザート商会 ( 以下 ： ザート商会 ) は、 都内 11 店舗のレストラン業
態で、 今年のドイツビア ・ ヌーボー 『オクトーバーフェストビア』 を解禁いたします。
2010 年度シュパーテン醸造所の『オクトーバーフェストビア
(Oktoberfestbier)』がいよいよ入荷いたしました。今年も本国ドイツ
のオクトーバーフェストよりもいち早く、ザート商会ドイツレストラン全
店舗とワインバー＆ビストロボナパルトで今年のオクトーバーフェストビ
アの生を味わえます。
本場ドイツ・ミュンヘンで、毎年秋になると世界中から 600 万人以
上が訪れる最大規模のビール祭り『オクトーバーフェスト
(Oktoberfest)』。
この祭りの為に、ミュンヘンの 6 大公式ブルワリーで、毎年特別限定醸造されるビールが『オクトーバーフェストビア』。無
数にあるドイツビールの醸造所の中でオクトーバーフェストを名乗れるのは 6 つしかありません。その 1 つが、ドイツ・ミュ
ンヘンで最も古く 600 年以上の歴史をもつ SPATEN（シュパーテン）ブルワリー（醸造所）。毎年『オクトーバーフェスト』
の開会式典では、ミュンヘン市長が SPATEN の樽を割って開会宣言をすることが有名かつ中心的な役割を果たします。
『オクトーバーフェストビア (Oktoberfestbier)』の由来は、かつてドイツにおいて 3 月が最後の醸造月で、この時大量に仕
込んだビールを地下に貯蔵し、新たに醸造が出来る 9 月に、残ったビールを全て飲み干していたことに始まります。そしてそ
れを皆で飲み干すことがお祭りとなり、その後シュパーテン醸造所の醸造家ガブリエルゼードルマイアーが同時期に行われ
た、バイエルン王国の王子ルードヴィッヒとテレーゼの結婚を祝してビールを贈ったことでも有名となって、年々大々的なお
祭りとなりました。
本場ミュンヘンの老舗中の老舗である、SPATEN より本国ドイツ・ミュンヘンよりもいち早く皆様にお届けする今年の味わ
いは『濃厚なモルトの香り、上品でバランスのとれたホップ感、全体的に高級感のあるノーブルな味わい』。
是非、ご賞味ください。
下記の店舗でご賞味いただけます。（『ワインサロン アンルベル 銀座』ではご賞味できません。また一部店舗にて解禁日が
異なりますので、各店にお問い合わせください。）
○フラッグシップ店舗
＊『フランツィスカーナー バー＆グリル 六本木ヒルズ店』 ＊『フランツィスカーナー バー＆グリル 御茶ノ水店』
○直営店
＊『ディヴルスト 神谷町店』 ＊『フランツクラブ 新丸ビル店』 ＊『フランツクラブ 浜松町店』
＊『シュタインハウス 銀座店』 ＊『シュタインハウス 新宿西口店』 ＊『ジャーマンファームグリル 渋谷店』 ＊『ワインバー＆ビストロ ボナパルト Echika 池袋』
○フランチャイズ
＊『フランツィスカーナー バー＆グリル 日本橋店』 ＊『アイヒェン プラッツ 赤坂店』