シーズン日和 - ハーブランドシーズン

シーズン日和
20１０年８月号
暑い日が続いていますね！7 月２９日の JHS 合同例会がなんとか無事に終了し、ほっと一息です。
シーズンの庭では水撒きが大忙し。スプリンクラー君たちがチャッチャッと軽快な音を立てて元気
にクルクル回っています。これは真夏の音。ミーンミーンと蝉の声、ヒューッドーンと花火の音。
もっと耳を澄ませばザーンザンと丘を越えて届く海の波。あちこちから真夏の音が聞こえてきます。
少し背の高い草の根元って意外と涼しいの。程よく繁ったフラックスの中、グラスにたっぷりの氷
とハーブティーがご馳走です。色んな音がやってくる庭で、私は氷をカラカラ鳴らして合奏に参加。
ほ∼ら、これだってやっぱり夏の音よね？真夏はいつもの三倍くらい水分を補給しています。定番
は朝ミントに昼ハイビスカス、それと仕事の終わりに紫蘇ジュース。全部たっぷりと飲むのが私流。
葉月八月。葉の恵みが満ちています。夏バテしちゃった方は是非シーズンのハーブティーをどうぞ。
スケジュール情報
今月のとことんハーブ講座は レモングラス です！
８月のスケジュール
見た目はイネにそっくりで、何となく愛着を感じる
初級
ﾊｰﾌﾞﾃｨｰの効能 ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ方法 収穫と保存
のがレモングラス。世界三大スープの一つタイ料理
中級
染色 ｿｰｾｰｼﾞとﾗﾀﾄｩｲﾕ
のトムヤムクンに欠かせないハーブです。エッセン
★朝ヨガは毎週土日の 8:30∼です お気軽にどうぞ★
シャルオイルの原料としても有名ですね。アロマで
３日（火） とことんバジル講座
は冷え性の改善にも使われます。
４日（水） 月例会反省会
① レモングラスの基本講座 ティーと共に
６日（金） とことんバジル＆ソルト講座
② 抗菌活性が体臭抑制に効果 ウォーター作り
７日（土） 永嶋良一のハーブカクテル講座
③ レモングラスで作るキッチンロープ
１１日（水） とことんレモングラス講座
④ 自然な風合いが大人の魅力 スカーフ染め
１５日（日） 夏休み子供クラフト教室
⑤ 鶏のレモングラス揚げその他
１８日（水） JHS 初級講座
１名様￥5,000 です。３時間たっぷりとお楽しみ下さい。
１９日（木） JHS 初級講座
今月の Club-S は「蓮を存分に楽しむ」です
２１日（土） JHS 中級講座
ベトナムの王宮で美肌のお茶として愛飲されていた蓮は
染め物専科
東南アジアを原産とするハーブです。勿論、日本の各地
２２日（日） とことんレモングラス講座
で見られていますが、そのうちのオニバスという種類は
２４日（火） Club-S「蓮を存分に楽しむ」
絶滅危惧種に指定されており、貴重な品種でもあります。
２５日（水） とことんレモングラス講座
今年は地元赤塚に伝わる蓮葉の活用法や蓮ご飯それに蓮
２６日（木） JHS 中級講座
染めなど、蓮のアレコレをたっぷりと楽しんで頂きます。
２８日（土） Club-S「蓮を存分に楽しむ」
先月の JHS 合同例会でお目見えした蓮のクラフトも好
２９日（日） 祝佐潟万燈籠
評につき講座に組み込みました。参加者受付中です！
ミチルのココロとカラダ講座
９月のスケジュール予告
４日（土） とことんレモングラス講座
自然派生活を Enjoy しよう! Club-S ¥3,000
夏ハーブを使った爽やかカクテルはいかが？
ハーブの利用法として隠れた歴史があるものがハーブ
５日（日） 染め物専科
９日（木） JHS 中級講座
カクテル。シーズンのハーブは味が濃いのが特徴で、
１１日（土） JHS 初級講座
カクテルには最適です。かつて古町のバーで大評判に
なったモヒートを始めとする夏を代表するハーブカク
１２日（日） ハーブウォーター専科
テルを、そのエピソードを含めて楽しみませんか？
女性の悩みに･･･ミチルのココロとカラダ講座
永嶋良一のハーブカクテル講座
女性として母として主婦として、健康を願う心は時代に捕
われない人の持つ本質。特に体調変化の起こりやすい夏、
８月７日（土）18:00∼ 駅送迎有 ￥3,500
今年の JHS 資格試験の結果が届きました
ココロとカラダのセルフメンテナンスをしっかり学んでみ
ませんか。講師はシーズンでハーバルセラピスト講座を担
当しているミチル先生。参加費はお一人様¥5,000 です。
大人の女性が夢中になれる･･･ ハーブ染め物専科
いつもこの時期はﾄﾞｷﾄﾞｷなんです。
それは JHS 合格発表があるから。
今年の結果が届き、封を開けるとき
がその最高潮!! 一年間頑張って勉
染物ファンの皆様今年も始まりました！
強を続けてきた生徒さん全員の顔
「ハーブ染物専科」です。
を思い起こし、祈りながら開封し
今年は８月２１日と９月５日に開催致し
て、恐る恐る結果を見ました。
ます。当日はハーブ５種と媒染２種をご用
果たして今年の結果は？
意し、全１０種類の染物を体験して頂けま やったー！全員合格しました！万歳！本当に良かった。一人も不合格者を出さ
す。しかも布地は持ち込み OK。ぜひたっ ずに済んで一安心です。生徒の皆さん、本当におめでとうございます。今年の
ぷりと染めて下さい。参加費は布代別途で 初級試験合格者は１２名、中級試験合格者は１１名という結果でした。特筆す
べきは全国最高得点となった中級合格者の渡邉牧恵さん、本当におめでとう！
お一人様３，０００円です。
ハーブ苗 バジルペースト 紫蘇ジュース 出張ハーブ講座 ドライフラワー オリジナルギフト はＨＰをご覧下さい
記載内容につきましては、予めお電話でお問い合わせください
ハーブランドシーズン
Tel/Fax 025-239-3288
http:/www.herblandseason.com