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Vol. 4 （平成26年 1月22日発行）
☆ 事業所の紹介 ☆ 〒２２１－０００２ 横浜市神奈川区大口通１３８－１２ 社会福祉法人横浜愛育会 発行責任者：山崎 裕之 平成２６年１月２２日発行 ＴＥＬ：０４５－４３３－１１３４ ＦＡＸ：０４５－４３３－１３７２ 『 自家製パンの店 パン工房ゆうき 』 １番人気 欧風ビーフ カレーパン ☆コクのある カレーにほ ぐし牛肉が たっぷり入 ってます ２番人気 シフォン ケーキ ☆しっとり ふわふわ ☆働く利用者さん 自慢の 溶岩窯！ それぞれが厨房、喫茶、外販などの役割を担い、責 任を持って働いています。全員で力を合わせてチーム ワークでお店の経営をしています。 レーズンパン ☆パンの特徴 自家製の生地でパンを製造し、遠赤外線の多い溶岩 窯で焼き上げています。溶岩窯はパンの芯まで早く熱 が届くので、ふかふかに、そしてパン独特の香りを引 き出してくれます。 今日もたくさん お客さん来てく れるかな。 ３番人気 ☆ラム酒漬け のレーズン を使用 ☆ 理事長挨拶 ☆ 新年あけましておめでとうございます。本年も元気にスタートさせていただきます。 昨年は地域交流会（１月）、大口通商店街縁日への出店（８月）、横浜神奈川東ライオンズクラ ブ様にご招待いただいたスケート教室（９月）、神奈川区民祭りへの出店（１０月）、神ノ木西寺 尾地域交流祭りへの出店・大口七島地区運動会への参加・浦島中学校での防災訓練・横浜ラポール での和太鼓出演（１１月）、大口七島地区子供会育成連絡協議会様からクリスマス会へのご招待 （１２月）等々、地域ならびに関係者の皆様には大変お世話になり、厚く御礼申し上げます。 また、法人内のイベントとしては、おおぐち工房一泊旅行（９月：富士五合目・河口湖）、生活 ホーム一泊旅行（１１月：東京ディズニーランド・成田航空科学博物館）等を実施いたしました。 私も利用者と一緒に参加し、楽しく充実した時間を過ごすことができました。 利用者さんの作業におきましては、新たに横浜市立市民病院でのパン・クッキーを毎週火曜日に 販売させて頂けることとなりました。お客様と交流する機会が増え、自分たちが作ったパン・クッ キーがたくさん売れることは、利用者の喜びや自信にもつながりました。 私どもは、地域の皆様をはじめ、多くの皆様のお力添えをいただいて事業が成り立っておりま す。時にはご迷惑をおかけすることもあるかと存じますが、どうか温かく当法人の運営と利用者を 見守っていただければ幸いです。 最後に皆様のご健康とご多幸を祈念し、新年のご挨拶とさせて頂きます。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 理事長 松尾 みち子 ☆ パン工房ゆうきのレクリエーション☆ ☆ 小学生達のお店体験 ☆ 6月 四季の森公園 11月 羽田空港 パンを陳列中 よーし。今日も生 地がふわふわに仕 上がったぞ！ 出来立ての生地を分割 近隣地図 ⑤ ③ (子安小学校の生徒さん達 9月20日) 近隣の小学校の生徒さん達がパン作りを体験 してくれました。小学生たちの手作りのチラシ が好評でたくさんパンを販売してくれました。 ～編集後記～ JR横浜線 大口駅 ① 西 口 ② ロータリー ④ ①法人本部 ②おおぐち工房（下請事業） ③・④おおぐち工房第２（クッキー・焼菓子） ⑤ふれあいＴＯＭＯ（喫茶・下請事業） ⑥パン工房ゆうき（パン販売） ⑥ あけましておめでと うございます。本年も よろしくお願いいたし ます。 今年は午年、来年は 未年。そうか、来年は 年男・・・ あぁ、一年ってあっ という間に過ぎていき ますね・・・ H・Y 6月4日の初夏、利用者さ ん達と午前中に作ったおに ぎりや唐揚げ等を持って、 四季の森公園に行ってきま した。森の中を散策し、木 漏れ日の中でお弁当を食 べ、みなさんリフレッシュ できたようです。 全長５４ｍのロングすべ り台は大人気でした。 (作画：星野伊与那さん) 全員で飛行機の絵を 描きました。 11月8日の秋晴れの中、 利用者さんとパートさん、 ボランティアさんの総勢23 名で羽田空港に行ってきま した。日頃のパン製造や販 売等の仕事のことはすべて 忘れて、羽を伸ばすのも良 いものです。展望台では飛 行機が離着陸する瞬間を間 近で見ることができ、利用 者さんから「おー！」「す ごい！」等の歓声が上がっ ていました。 ☆ クリスマス会 in神奈川中学校 ☆ ☆ 大口通本町自治会餅つき☆ 12月8日、大口通 本町自治会が主催 する餅つきに参加 させて頂きまし た。当日は寒さが 厳しいものでした が、力いっぱいお 餅をついて寒さも 吹き飛びました！ ☆ おおぐち工房一泊旅行 ☆ 皆ワイワイ楽しみながら、9月13日富士五合目、14 日河口湖猿まわし劇場・富士サファリパークを周り ました。怪我もなく無事に帰ってくることが出来ま した。ボランティアの皆さん、お手伝いありがとう ございまた。 祝 世界遺産 ２０１３．６・２２ 五合目郵便局 できたて！ つきたて！ もちもち！ 12月23日、横浜市立神奈川中学校にて 大口七島地区連合子供会主催のクリスマ ス会に今年もお招き頂きました。今回は ロックソーラン節とダンスを皆様の前で 披露させて頂きました。神奈川中と浦島 中の吹奏楽部によるコラボ演奏はとても 感動的でした。 みんな喜んでく れました♪ おおぐち工房 みんなが自分宛に書いたはがきに、五合目 郵便局のスタンプが押され「思い出のはが き」となって工房に配達されました。 ☆ 大口通商店街縁日 焼きもろこし＆パン販売 ☆ ☆ おおぐち工房給食 ☆ 8月31日、9月1日の2日間、大口通商店街の縁日にて焼きもろこしの販売を 行いました。両日共に大盛況！おかげさまで2,700本完売することが出来ま した。また,パン工房ゆうきでも店頭にてパン販売を行いました。 お手伝い頂いた保護者様、利用者様、役員の方、ご協力頂きありがとうご ざいました。 参加者101名 （利用者73名 職員25名 ボランティア3名） 安心でおいしい給食を毎日愛情 込めて作っています。皆さんが 残さず食べてくれると嬉しいで す。 手作りハンバーグ 出来たてのパン お祭りに来たみなさんにも たくさんうれました♪ みんなで皮をむいて～♪ ヒゲをとって～♪ 茹でたてのもろこしを うちわでぱたぱた冷ましました♪ 利用者さんもがんばりました ☆ 横浜神奈川東ライオンズクラブ スケート教室開催！！ ☆ 人気ベスト３ 鶏のから揚げ いつもおいしい給食ありがとう ございます。毎日楽しみにして います。 月１回の給食会議を開き、給食内容の向上改善に努め、施設、設 備、食品、給食調理員の衛生管理を行い、食中毒等の予防対策を図 り、毎日110食前後の給食提供しています。 かんぱーい!! けんちんうどん ☆ クリスマス会 ☆ 9月25日、横浜東ライオンズクラブ様主 催のスケート教室に今年もご招待頂きまし た。まだまだ猛暑の名残がある中のスケー ト教室でしたが、スケートリンクはとても ひんやりしていて気持ちが良かったです。 スケート靴の着用からご指導頂き、とても 丁寧に楽しく教えて頂きました。 ころびそうになっちゃったけど(汗) おみやげもいただいて大満足♪♪♪ ありがとうございました！！ 12月20日クリスマス会を開催しました。ジャンケンやくじで、工房からのプレゼントや セブンイレブン大口仲町店様から頂いたプレゼントを利用者さんにお渡しし、楽しいひと 時を過ごしました。 （セブンイレブン大口仲町店様ありがとうございました。）