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2011年5月号 - 高橋税務会計事務所
「狭い日本、そんなに急いで何処へ行く」高度成長期 1973 年の交通安全標語。あれから約 40 年、東北新幹線『は やぶさ』は 300km/h で駆け抜ける。技術革新は留まる所を知らない。以外と広い日本、少しだけ急ぎ足で。[toshi] チャッティーは、ペットボトル専用の茶こし。茶葉と水を入れた ペットボトルにチャッティーを取り付け、数回シェイクしたら、 15∼20 分程度待てば美味しい水出し緑茶の出来上がり。500ml と２Ｌ、どちらのボトルでも急須 としてはもちろん直接飲むことも可能です。ボトルもチャッティーも洗えば繰り返し使えるので 経済的。急須を使わない若い人たちにもペットボトルから気軽に緑茶を飲んでもらおうという 「世代を狙った」発想が生んだヒット商品です。 今月の商売のヒント：【「円」より「縁」を大事にする】 利益が利益を生んでいくことが商売の理想です。ただしそれは、それなりの前振りがあってのこと。要するに 「種まき」というプロセスです。あなたの持っている情報や人脈が顧客の役に立つなら喜んで差し出しましょう。 禁複製 お金にならなくても、多少の手間がかかっても、顧客にあなたを利用してもらうのです。 とある場所で事務用品販売会社を営むＡさん。その肩書きは自称「つなぎ屋」。人付き合 いの良いＡさんは、いろいろな宴席に顔を出すう 知り合いがどんどん増えていったそうで す。普通なら広がった人脈を自分の商売にいかす知恵を巡らせます。Ａさんも最初はそうだ ったようです。しかし思うようにいきません。ある日、知り合いから「鉄道模型に詳しい人 を知らないか」と持ちかけられました。宴会で知り合った仲間の中に鉄道マニアがいたことを思い出したＡさん は、２人を引き合わせるために一席設けます。そんなことが何度か続くと、自然に「あの人とあの人を引き合わ せたら双方にメリットがありそうだ」と考えるようになり、さりげなく人をつなぐようになったそうです。する とＡさんの人脈が勝手に動き出し、あちこちで「Ａさんのおかげ」というつながりが生まれました。 「つなぎ屋」はとても感謝されます。良い出会いが商売のチャンスを運んでくるこ とを、そして本当に良い出会いはそうそうないことを、誰もが体験的に知っている からです。つないだ同士が「いい人を紹介してくれてありがとう」となれば、Ａさ んと彼らの結びつきも強くなります。そして彼らは後々、必ずＡさんに何らかの利 益をもたらしてくれたそうです。人に助けてもらったら「自分も相手の役に立ちた い」と思うのは、いたってまっとうな感覚でしょう。 Ａさん曰く、「商売目線で人を見ていたときは、目が“￥（円）”マークだった。けれども今は“縁”マーク」 だそうです。人は人を呼び寄せます。人から始まる商売はお金から始まるそれよりも息が長く、秘められた可能 性も大きいもの。「縁」から生まれた「円」がさらなる「円」を生む。まさに理想的な商売ですね。 詩集『くじけないで』 詩を書きはじめたのは 90 歳 を過ぎてからという柴田トヨ さん。100 歳間近で出版された 処女詩集が『くじけないで』で す。読んだ多くの人に感動を与 えるのは、 「100 年の人生」が言 葉に宿っているからでしょう。 くじけないで 検索 こんにちは。安井レイコです。料理研究家・エッセイストとして、企業の方々、メディア関係者、フリーラ ンサー、サラリーマン、学生、主婦といった多様な方々と、食を共にした中で得た「成功と出世の糸口」をこ の事務所通信をお読みのみなさまだけにお伝えいたします。今回も、お楽しみいただけましたら幸いです。 一輪挿しの花のごとく 街を行き交う新入社員が初々しく目に映る季節となりましたね。以前、このコーナーで「新入社員の心得」 のようなものを書きましたが、それに引き続き、「新入社員に教えたい接待の心得」を書きたいと思います。 さて新入社員のみなさん、学生時代にもコンパなどでお酒を飲む機会はあったでしょうが、会社に入ってか ら飲むお酒・・・、特に接待の席で飲むお酒というのは、酒であって酒でないということをよく覚えておいて ください。入社したての４、５月にはあまりないでしょうが、先輩と一緒に客先を回るようになり、少し仲良 くなった取引先の方などと初めて一緒に飲むシーンがあったとします。 「えー、社長、飲めないんですか？もうちょっと飲みましょうよー。じゃ、私、山崎をボトルで入れても らってもいいですか？ 乾杯しましょう。かんぱ∼∼∼い！！」 という元気な新入社員。 禁複製 元気で楽しいのは結構なのですが、接待というのは商談をスムーズに 進めるために、お客様とほんの少しだけ仲良くなったり情報をいただい たりする場ですので、「ただ酒」を楽しむ場ではないのです。 「接待＝会社のお金だから、自分が日ごろ飲めない高いお酒を飲んで やろう」とばかりに自分がぐでんぐでんになるまで酔っぱらってしまっ て、相手の方に不快感を与えるのは論外ですが、そうでなくても、あま りに元気に自分の話ばかりしたり、料理のうんちくを語ったりでは、相手の方のお話しがゆっくり聞けずに、 本来の接待の意味が果たせないことがあります。すると「接待に連れて行って成績につなげてやりたいけれど、 彼（彼女）は酒癖が悪いので、お客様との話ができないから・・・」とそういう席に駆り出されなくなり、情 報が回ってこなくなる可能性が高くなります。 また、たまにあるのが、別の客先であった面白い失敗談や、取引の時のエピソードをついうっかりしゃべっ てしまうこと。お酒で気が大きくなるせいだと思うのですが、上司が苦い顔をしていても気づかず、ペラペラ と話し続けてしまうことがあります。例え秘密事項ではないようなあたりさわりのない話だったとしても、相 手のお客様にとっては、 「自分のところの情報も、こうやって別の客先でペラペラ話されているかもしれない」 という不信感につながることもありますので注意が必要です。 新入社員が接待に連れて行かれる時には、決して話の主役になることは望まれていないのです。玄関の片隅 に置いてある一輪挿しの花のように、しおれては困るけれどテーブルの真ん中で主役を張る大輪の花でもな い、という立ち位置をきちんとわきまえていることが出世のコツではないでしょうか。 直観力が冴えるときで すが、迷いを生じたら やめておきましょう。 怠け心を抑えることが 開運への近道ですよ。 どんな事もチャレンジ 精神で取り組めば成果 が期待できる月です。 金運は収支の管理をし っかり行うと吉です！ けじめをつけると運勢 ＵＰにつながります。 でも、対人運だけは波 乱ぎみなので誠実な対 応を心がけましょう。 心にゆとりが持てない ときは良い香りを楽し むと開運の兆しが見え そうですよ。肩の力を 抜くことを忘れずに！ 【課税対象が、「長期」は「短期」の半分に！】 「10 年前に購入した金（金地金）を売却したところ、110 万円の 売却益（譲渡益）が出ました。お店の人から“譲渡所得になるので 確定申告をしてください”と言われましたが、譲渡所得とはどのよ うなものでしょうか？」 譲渡所得とは、資産の譲渡による所得を いいます。対象となる資産には、土地、建 物、ゴルフ会員権、特定の有価証券、骨董 品、宝石などが含まれます。営利を目的と して継続的に金地金の売買をしている場 合は「譲渡所得」とはならず、その実態に より「事業所得」または「雑所得」となりますが、サラリーマンな どが持っている金地金を売却した場合の所得は、原則、総合課税の 「譲渡所得」として課税されます。 禁複製 この譲渡所得は、所有期間が「５年以内である短期」と「５年超 である長期」とに分けられます。計算方法は、「金地金の譲渡益」 と「その年の金地金以外の総合課税の譲渡益」を足したものから「譲 渡所得の特別控除」の 50 万円を引きます。さらにここから「短期」 と「長期」については違いがあります。短期の場合はこのまま全額 が課税の対象になりますが、長期はその２分の１が課税の対象とな ります。 従って長期となる今回のケースでは、110 万円から特別控除額の 50 万円を引いた 60 万円の２分の１である 30 万円が譲渡所得の金 額ということになります。 わかり合えれば、きっとうまくいく！ スカッとしたい！そんなときに 『知らなかった自分がわかる「生まれ順」診断ＢＯ 『ナイト＆デイ』 （２０１０年／米映画）。トム・ク ＯＫ』 （島田裕巳／新潮社） 。人として生きる以上は、 ルーズとキャメロン・ディアス、ハリウッドのトッ ついてまわるのが人間関係の悩み。血液型や星座に プスターが９年ぶりに共演ということで話題を集 干支と、性格や相性を診断するのが好きな私たち。 めたヒット作は、痛快かつ楽しいアクション＆ラブ 最近の注目は、第一子、真ん中っ子、末っ子、一人 コメディです。平凡な女性が空港で笑顔の素敵な男 っ子、この「生まれ順」で相手の性 性と出会い恋に落ちて・・・、その瞬 格や自分の特徴を知ろうという「生 間から嵐のような大事件に巻き込まれ まれ順診断」です。職場やご近所の ます。彼の背後には巨大な組織の陰。 人間関係はもちろん、夫婦間や子育 ナイトは、Knight＝騎士の意味。互い てにも活用できそうです。（書籍） を守る姿が重なり合います。（ＤＶＤ） 【オプトイン・オプトアウトとは？】 インターネット広告の会社に事務職として転職しました。営 業のスタッフが、ｗｅｂサイトやメール広告に関する会話の中 で「オプトイン・オプトアウト」という言葉を頻繁に使ってい るのですが、意味がよくわかりません。個人情報保護にも関係 のある言葉のようですし、お客様に電話で聞かれるかもしれま せんので、ひととおり理解しておきたいと思っています。 新しいお仕事は慣れない言葉も多く戸惑いますね。まず、本 来の言葉の意味ですが「オプトイン＝原則禁止で例外的にＯＫ とするもの」「オプトアウト＝原則ＯＫで例外的に禁止するも の」となります。例えば、ｗｅｂサイト上で会員登録をした際 「今後当社からの案内メールを希望しますか」という質問項目 に、最初はチェックが入っておらず、送信を希望する場合に自 禁複製 分でチェックをするのが「オプトイン」。初めからチェックが入 っていて送信を希望しない場合に自分でチェックを外すのが 「オプトアウト」です。なお、 「不特定多数のメールアドレスに 一斉にメールを送信し、受信拒否した人 にはその後のメールを送らない」という オプトアウト式のメール送信は、特定電 子メール法の改正により現在は原則とし て禁止されています。 【「衛生管理者」とはどのような資格ですか？】 広告代理店を経営しています。創業から 10 年が過ぎスタッ フも 50 名を超えました。先日、管轄の労働局から「 “衛生管理 者”を選任し届け出るように」との文書が届きました。社内に 声をかけてみましたが、現状、従業員の中にはこの資格を持っ ている者はおりません。新たに資格保有者を採用する必要があ るのでしょうか？また、衛生管理者とはどのような資格なので しょうか？ 衛生管理者とは、労働安全衛生法で定められた国家資格で、 週に１回は職場を巡視し職場で働く従業員の健康を維持するた めに必要な職場環境の整備を進言したり、記録の管理、従業員 の衛生教育などが仕事とされています。業種を問わず、常時 50 人以上の労働者（アルバイト・パートを含む）がいる事業場で は専属の者を選任しなければなりません。また、従業員数に応 禁複製 じて設置人数も異なります。社内に資格保有者がいればその中 から選びますが、いなければ人事総務担当の適任者の中から希 望者を募り、会社がバックアップして試験を受け資 格を取得してもらうのもひとつの方法です。 なお、今回のケースでは衛生委員会 の設置と産業医の選任も必要となりま すので留意しておきましょう。 【今月の名言：「みんなにいい顔はできない」】 日本を代表する著名な小説家、村上春樹氏のエッセイの中に出てくる言葉です。20 代の頃、ジャズ喫茶を 経営していた村上氏は「来るお客 10 人のうち１人に気に入ってもらえればいい、そう考えると気が楽に なった」と言います。これは小説を書くときの姿勢でもあるそうです。人は嫌われたくないとの思いから、 無理をして周りに調子を合わせることがあります。それで一時的にコトがうまく運ぶ場合もありますが、 無理は続きませんし、十人十色、自分がよしとしたことでも他人が是としないことも多々あります。自分 の中から自然に湧き上がる思いと行動が一致してはじめて、人は能力を発揮します。そのときに関心を寄 せてくれる人があなたの理解者です。言い換えれば、周りに振り回されていると感じたら、それは「みん なにいい顔をしている」サイン。自分の足元を見つめ直して気持ちを新たにスタートするチャンスです。 【今月のよく見かける言葉：デジタルネイティブ】 物心付いた頃からパソコンやインターネットなどが当たり前のようにある環境で育った世代のこと。世界で 初めてインターネットの商用提供が始まった１９８７年、日本でサービスが始まった１９９２年、これ以降の 世代や年代を指すことが多い。今後社会を担っていく世代であり、その思考や行動様式に注目が集まっている。 【ほめパワーで売上アップ ∼面白法人カヤック】 コミュニケーション能力の中でも、最近は特に「ほめヂカラ」が注目されています。「ほめて伸ばせ」は子 育てに限りません。ほめられて成長するのは大人も同じこと。「ほめパワー」で社員の働きがいを見いだして 社内の風通しを良くしようと、社員同士で「ほめる」研修を取り入れている企業もあるようです。 インターネットサービスを幅広く展開する「面白法人カヤック」の給料明細に は、ほかの企業では決して味わえないあるお楽しみがあります。それは、給料明 禁複製 細の欄外にある「スマイル給」。社員約 100 人の中から毎月ランダムに選ばれた １人の長所をみんなで出し合いそれを「スマイル給」と称して給与明細に記載し ます。支給額は０円。 「いつも丁寧な仕事をありがとう給 ０円」 「○○プロジェクトお疲れさま給 ０円」 「社長の貫禄給 ０円」 などとネーミングされたスマイル給の詳細（具体的な長所）は社内のイントラネットで公開され、全社員が閲 覧できます。 自分はこんなふうに評価されているんだ。あの人にはそんな面があったんだ・・・。支給額０円のスマイル 給は、「人に認められる喜び」というお金に換算できない価値ある賞与というわけです。 社員の働きぶりを「覆面」で調査する会社によれば、たとえ小さなことでもその人の良い点を見つけて依頼 主にフィードバックした結果、社員のモチベーションが上がって売上が 20％アップしたことがあったそうで す。カヤックの急成長を支える陰の立役者としてスマイル給の果たす役割は小さくないでしょう。 知 っ て得 する 知恵袋 江戸庶民のライフスタイルは、モノをできるだけ持た ない、出世しない、悩まないの「三ない主義」だった そうです。江戸評論家の故・杉浦日向子氏は、この「三 ない主義」を「新しい貧しさ」と表現しました。江戸 時代から長い月日が経った今、 「三ない主義」が新しい 価値観として見直されているのは面白いものですね。 １.中央上、金太郎のリボン ２.左中段、囲炉裏に ある鍋などを吊るす自在鉤（かぎ）の向き 中段、猿の歯 斧の刃 ４.右中段、ウサギの耳 ６.中央下、熊が腰にさげたサケ 下、金太郎の足元にある矢の向き ３.左 ５.左下、 ７.中央 新婚旅行から戻った娘が、お土産を持って挨拶にやって来た。ア メリカのバハマという国に行ったらしい。デジカメに収められた見 知らぬ国。ヤシの木が立ち並ぶ白い砂浜の向こうに広がる海は、真 っ青な空の色を映したようなマリンブルー。 「コロンブスは、“これぞ、この世の最大の 美”と称えたんだって」楽しそうに話す娘夫 婦を満足気に見守る夫。久しぶりに家族全員 の笑い声が響く居間で穏やかに春の一日が 暮れていく。「クシュン」話に夢中になって いた娘がクシャミをした。 「どこに行ってもキンキンにクーラーが効いているから、南の島で 風邪ひいちゃった」常夏の国バハマではクーラーが最高のおもてな しで、ホテルもレストランも室内が冷えているほど良しとされるら しい。コロンブスが称えた「最大の美」もクーラーにはかなわない ということか。 禁複製 「だから今夜はモツ鍋にしようよ」お寿司を食べに行く予定だった のに娘はどうしてもモツ鍋を譲らない。醤油ベースのモツ鍋は、我 が家の定番で娘の大好物でもあるけれど、何も今日じゃなくても。 ドイツの思想家であるフリード リヒ・フォン・シラーの言葉。ど んな苦しい事があろうと懸命に 生きてさえいれば、必ずあなたの 「今夜はみんなでお鍋を囲むの！」さっさと買出しに出かけて行く 娘夫婦を目で追いながら、夫がしんみりとした声でつぶやいた。 「娘なりのおもてなしってわけか・・・」 そうか、娘は嫁いでいったのだ。これからは夫と二人のモツ鍋だ。 思いは成し遂げられる。希望を！ 【今月のコレが気になる：トーニング・シューズ】 履いて歩くだけでシェイプアップが期待できる！新しいコンセプト のトーニングシューズ。身体のバランスをわざと不安定にさせるよう 作られているので、通常よりも筋肉に負荷が掛かって消費カロリーが 増えるというわけです。忙しくてジムに通えない、運動は面倒、でも 体型が気になる・・・、そんな方々には最適なうれしいシューズです。 【今月の教えてキーワード：可処分所得（かしょぶんしょとく）】 労働の対価として得た給与やボーナスなどの個人所得から、社会保険料や税金などの支払い義務のある経費を 差し引いた手取りの所得のこと。個人の購買力を測る一つの目安とされる。ここから消費支出（住居光熱費、 食費、レジャー費、教育費など）を差し引いたものが「貯蓄」となる。言い換えれば、消費支出と貯蓄の合計 が可処分所得である。このうち消費支出額が占める比率を消費性向、貯蓄額が占める比率を貯蓄性向という。 おしながき：メタボにやさしい『春のそばサラダ』 兎にも角にもビジネスマンは体が資本！ 【材料】２人分 そこでこのコーナーでは、料理研究家 の安井レイコ先生に、手軽に作れ、尚 かつ、メタボリックシンドロームとは まったく無縁のパワーレシピをご紹介 していただきます。ヘルシーな一品で、 明日への英気を十分に養ってください。 そば 【つくり方】 200ｇ 1.そばは湯がいて冷水で冷や 芽ひじき ６ｇ し、水を切っておく にんじん 30ｇ 2.鍋に芽ひじきとにんじんの千 かいわれ大根 12ｇ 切りを入れる。その上から少 クレソン ４∼５本 量の水と塩を入れ、火にかけ りんご酢 大さじ１ て煮たのちに冷ましておく しょうゆ 小さじ４ 3.1.のそばと 2.の具、りんご酢、 みりん 小さじ２ しょうゆ、みりん、ごま油、 ごま油 小さじ１ わさび、かいわれ大根、クレ わさび 適量 ソンを和えて皿に盛り、白炒 禁複製 白炒りごま 伊勢丹新宿店限定のブランド『ISSUI（イッスイ）』 は、室町時代から客人をもてなすためにふるまわ れ、和菓子のルーツとも言われる菓子椀をイメー ジした新感覚の水菓子専門店です。整然と並ぶス タイリッシュな筒状のパ ッケージは、それぞれ一 の重、二の重、三の重に 分かれ、あんみつであれ ば、みつ豆、こし餡、黒 蜜ジュレで三段、和風ブラマンジェであれば、ブ ラマンジェ、つぶ餡、マンゴーソースで三段、す 小さじ１ りごまを振ってできあがり 今月のキーワード：fly 「うるさい」という言葉は「煩い」の他にも「五 月蠅い」という漢字を用いますね。それは暖かく なった五月頃に出て来るハエが特にうるさいから だそう（ちなみに「五月蠅」は「さばえ」と読む そうです）。 「ハエ」はご存知の通り“fly”ですが、 この単語が入った面白いことわざに“A closed mouth catches no flies.”「閉じた口にハエは入っ て来ない→口は禍の門（災いの元）」があります。 ハエなどが「ブンブンいう」という“buzz”は「バ ズ（口コミ）マーケティング」でおなじみですね。 べてをひとつの器に盛り付けることで美しい菓子 椀が完成します。季節によって変わる品揃えは、 はしゃぎたくなるような見た目の美しさもさるこ とながら、丹波大納言小豆、備中産白小豆、白双 糖に和三盆糖などこだわりの素材を使い分け、和 菓子として完成度の高い味わいです。贈答用には 長く日持ちする『水乃果』タイプもお勧めです。 発行：髙橋税務会計事務所 〒289-1326 千葉県山武市成東 2282 Telephone：0475-82-5151