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丸ごとカボチャの キノコグラタン
節電 ! シピ レ 【材料 IHクッキングヒーターでつくる!! 丸ごとカボチャの キノコグラタン♪ ４人分 】 カボチャ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・小1個 ベーコン・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・100g ウインナー・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・30g シメジ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・100g エリンギ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・50g タマネギ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・50g バター・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・30g 小麦粉・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ2 牛乳・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・200cc コンソメ （固形）・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・1個 溶けるチーズ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・80g パセリ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・適宜 コーン （生） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・50g 器の 食べ 中身も られ る♪ ハロ ウィ レシ ン ピ 塩・コショウ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・各少々 【 作り方 】 に ① カボチャは洗って耐熱容器にのせてラップをかけ、レンジ（600W） ８∼１０分かけて８割程度やわらかくし、横半分に切ってスプーンで種を取り除き、周囲 を1cm位残すように中身もくり抜いておく。 ② ベーコンとウインナーは5mm幅に切り、タマネギは微塵切りにしておく。シメジは小 房に分けて1cm位に切り、エリンギも裂いて同じ位に切っておく。コーンは身を包丁 でそいでおく。 ③ フライパンにバターを入れて火力中弱で熱し、タマネギ、ベーコン、ウインナーを入れ て炒め、火力中にしてシメジ、エリンギ、 コーンを加えて炒める。 ④ ③に小麦粉を加えて火力弱にして焦がさないように粉気がなくなるまで炒め、牛乳と コンソメを入れて火力中にして滑らかになるまで混ぜ合わせ、①でくり抜いたカボチャ の中身も入れて塩・コショウで調味する。 ⑤ ①のカボチャの器に④を半分ずつ入れ、上にチーズをのせてグリルの火力中で５∼７ 分加熱する。焼き色がついてらパセリを散らして出来上がり。 カボチャの器の中身も一緒にいただきましょう♪ 調理の下準備に電子レンジを併用すると、加熱時間が短縮できて節電に なります。また、IHのグリルはオーブンと同じ機能ですが、庫内が狭い分 調理時間を短縮できて節電になるので、タイマーの活用でエネルギーの 無駄を省きましょう。 ホームページでキッチンスタジオの実演レシピを公開中! 過去の実演レシピもご覧いただけます。 エネサポートコム 検索 www.energia-support.com/