ねぎ（PDF形式 1150 キロバイト）

ねぎの出荷規格
○ 春ねぎ（4 月～6 月出荷のもの）
（一本ねぎ）
品質区分
A、Ⓐ…品質、形状、色沢優良なもの。
B…A、Ⓐに次ぐもの。
品質
区分
形量
区分
選
軟白部の太さ
2L
2.0 ㎝以上
2.5 ㎝未満
L
1.5 ㎝以上
2.0 ㎝未満
M
1.3 ㎝以上
1.5 ㎝未満
S
1.0 ㎝以上
1.3 ㎝未満
2L
2.0 ㎝以上
2.5 ㎝未満
L
1.5 ㎝以上
2.0 ㎝未満
M
1.3 ㎝以上
1.5 ㎝未満
S
1.0 ㎝以上
1.3 ㎝未満
A
Ⓐ
B
別
標
準
軟白部の長
さ
全長
調
製
葉は被害葉、落葉を
除き、原則として 3
枚残してむく。
根は 0.5 ㎝以内に
切り、切りすぎに注
意する。
30 ㎝以上
容
器
ダンボ
ール箱
量
目
5㎏
荷
造
方
法
束は葉柄部をテ
ープ、基部をテー
プ又はゴムで結
束する。
定数詰めは
5 ㎏とし、
本 数 は
(2L30 本)
(L45 本)
60 ㎝
25 ㎝以上
30 ㎝未満
25 ㎝以上
○ 夏ねぎ・秋冬ねぎ（7 月～3 月出荷のもの）
品質区分
A、Ⓐ…品質、形状、色沢優良なもの。
B…A、Ⓐに次ぐもの。
品質
区分
形量
区分
2L
L
A
M
S
2L
Ⓐ
L
M
S
B
選 別 標 準
軟白部の太さ
軟白部の長さ
2.0 ㎝以上
夏ねぎ
2.5 ㎝未満
(7 月～9 月）
1.5 ㎝以上
27 ㎝以上
2.0 ㎝未満
1.3 ㎝以上
秋冬ねぎ
1.5 ㎝未満
(10 月～3 月)
1.0 ㎝以上
30 ㎝以上
1.3 ㎝未満
束は葉柄部をテ
ープ、基部をテ
ープ又はゴムで
結束する。
1.5 ㎝以上
2.0 ㎝未満
1.3 ㎝以上
1.5 ㎝未満
1.0 ㎝以上
1.3 ㎝未満
全長
60
㎝
25 ㎝以上
30 ㎝未満
25 ㎝以上
調
製
容
器
葉は被害葉、落葉を ダ ン ボ
除き、原則として
ール箱
夏ねぎ(7～9 月)は
3～4 枚、秋冬ねぎ
(10～3 月)は 2.5
～3 枚残してむく。
根は 0.5 ㎝以内に
切り、切りすぎに注
意する。
量
目
5㎏
定数詰めは
5 ㎏とし、
本 数 は
(2L30 本)
(L45 本)
荷
造
方
法
束は葉柄部をテ
ープ、基部をテー
プ又はゴムで結
束する。
春ねぎ（A 品）
夏ねぎ（A 品）
秋冬ねぎ（A 品）
葉は原則
葉は原則
葉は原則
と し て
と し て
と し て
３枚残す
３～４枚
2.5 ～ ３
残す
枚残す
軟白長
軟白長
軟白長
３０㎝
27 ㎝
３０㎝
以上
以上
以上
（Ｂ品）
（C 品）
軟白長
軟白長
25 ㎝以上
25 ㎝以上
30 ㎝未満
結束状況
箱詰め基準と詰め方
上面（窓のついた側）が下になるように箱を置き、輸送時上段になる側
から詰め、最後に箱の底面を閉じる。
２Ｌ（30 本）箱上面
Ｌ（45 本）箱上面
２Ｌ（30 本）１段目
Ｌ（45 本）１段目
２Ｌ（30 本）２段目
Ｌ（45 本）２段目
２Ｌ（30 本）３段目
Ｌ（45 本）３段目