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美肌成分「プロリン」「リコピン」を多く含む調理用。
美肌成分「プロリン」 「リコピン」 を多く含む調理用。 美肌トマト3姉妹 からみつく、 うま味。 生でも美味しい、クッキングドルチェ。 ソバージュ 栽培 ソバージュ 栽培 (露地放任) ●豊産性なので樹勢を維持するために、 こまめな追肥管理を行って3段着果を 確認したら強めに樹を作る。 (露地放任) 適性度: 適性度: 特性 特性 栽培の要点 ソバージュ 栽培 (露地放任) 適性度: ●調理・加工用トマトの傑作(中玉)。 ピン ク系大玉トマトに比べて機能性成分リ コピンが約8倍、 旨み成分グルタミン酸 が約3倍*¹。 コラーゲンの主成分プロリ ンが約6倍*²も多く含まれている。 塩とオ リーブオイルで炒めるだけで美味しい。 ●早生、中小葉でやや伸び採光性が良 い。花数は20花 / 房、赤色縦長果、20 ∼30g /果。 ●普通のトマトに比べて回転が早く多収 品種である。 ●耐暑・耐寒性があり、 幅広い作型で栽培できる。 ※萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、 ToMV(Tm-1型)に抵抗性 憧れの調理用、クラシックトマト。 ●高糖度(9∼11度)で生食に向く赤色ミ ニトマト。 ●ピンク系大玉トマトに比べて、 フルーツみた いな甘さのフルクトースが約3倍*²。 コラー ゲンの主成分プロリンが約9倍*²。 機能性 成分リコピンは約6倍*³も多く含まれている。 ●優しい甘口で調理・加工にも最適。 塩と オリーブオイルで炒めるだけで美味しい。 ●極早生、小葉でやや伸び彩光性が良 い。花数は25花/房、 濃赤縦長果で10 ∼15g /果。 シシリアンルージュと同形果 で裂果が少なく、 赤色がさらに濃い。 ●耐暑・耐寒性があり、 幅広い作型で栽培 できる。 ※萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、 ToMV(Tm-2型)に抵抗性 栽培の要点 ●樹勢はおとなしめなので、樹は強めに 肥培管理する。 販売の要点 特性 ●イタリアの伝統的調理用トマト、 サンマル ツァーノタイプの食味と収量を劇的に改 良した Riserva (リゼルバ),特別な 逸品。 ピンク系大玉トマトに比べてコラーゲンの 主成分プロリンが約10倍*²、 機能性成分 リコピンが約5倍*³も多く含まれている。 塩 とオリーブオイルで炒めるだけで美味しい。 ●中生、中葉でやや伸び採光性が良い。 花数は10∼15花/房、 濃い赤縦長果・ 薄皮、 40∼50g/果で揃いが良く、 果形 の曲線が美しい。 ●皮が薄く生でも美味しい。 ソースは赤が色濃く 映え、 滑らかな食感で調理・加工に最適。 ※萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、 ToMV(Tm-2型)に抵抗性 栽培の要点 ●グリーンバック果になりやすいので窒素 過多にしない。 ※ソバージュ栽培の場合は多肥でもグリ ーンバック果は発生しにくい。 ●調理用なので二つ折りレシピ(有償)を青果に入れて消費者に食べ方を提案する。 ●ヘタは取れやすいのでヘタなしで販売に適する。 ヘタを残して収穫する場合は、 ハサミでカットする必要がある。 適作型…露地(寒高冷地・一般地) / 抑制 / 半促成、 促成 * 1…女子栄養大学調べ * 2…大阪府立大学調べ * 3…日本食品分析センター調べ 生食用ミニ、彩り豊かな5品種。食べ比べて からみつく、あま味。 天然おやつ、βカロテン。 房なり、ロングシェルフ。 ソバージュ 栽培 (露地放任) 適性度: 高糖 濃度 高糖 濃度 特性 特性 ●濃赤色ミニトマト、高糖度(9∼11度)。 果肉が粘質でしっかりとしており濃厚な コクが凝縮されている。 ●早生、 中葉で彩光性が良く管理しやす い。 花数は15∼20花/房、 球形で15∼ 20g/果。 ※萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、 ToMV(Tm-2a型)に抵抗性 ●橙色ミニトマト、高糖度(9∼11度)、濃 厚でとろける食感。 一般のオレンジ種よ りもベータカロテンを2.5倍*¹も多く含ま れいている。 ●極早生、中小葉でやや伸び彩光性が 良い。 花数は15∼20花/房、 やや縦長 果で15∼20g/果。 ※ToMV(Tm-2a型)に抵抗性 栽培の要点 栽培の要点 ●グリーンバック果になりやすいので窒素 過多にしない。 ●樹勢はおとなしめなので、樹は強めに 肥培管理する。 販売の要点 販売の要点 ●パッケージに品種ロゴ入りのシール(有償) を貼って消費者への訴求力アップ。 ●果色が濃く、 売り場で目を引くので高付加 価値のアソート商品のアクセントにも有効。 ●パッケージに品種ロゴ入りのシール(有償) を貼って消費者への訴求力アップ。 ●果色が明るく鮮やかで高付加価値のア ソート商品のアクセントにも有効。 適作型…半促成、 促成 / 抑制 適作型…露地(寒高冷地・一般地) / 半促成、 促成 / 抑制 特性 ●裂果に極めて強い朱色ミニトマト。 葡萄 のような房なりが美しい。樹熟房どり収 穫できる。樹でも食卓でも棚持ちが抜 群で歩留まりが良い。 ●中晩性、中葉でやや短節間。花数は 20∼30花/房、球形10∼15g/果。 糖度7∼9度。 ※萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、 ToMV(Tm-2a型)に抵抗性 販売の要点 ●パッケージに品種ロゴ入りのシール(有償) を貼って消費者への訴求力アップ。 ●ヘタの形状が星状で見栄えが良く、 高付 加価値のアソート商品のアクセントにも有効。 適作型…半促成、 促成 / 抑制 お弁当や食卓を て個性を楽しもう♪ カラフルコレクション 葡萄みたいな、 くちどけ。 パ 爽やかで、甘いのがお好き。 ソバージュ 栽培 超ミニで、この甘さはとまらない。 ソバージュ 栽培 (露地放任) ソバージュ 栽培 (露地放任) 適性度: (露地放任) 適性度: 適性度: 肩の色が緑色から 紫色に変わったら 食べ頃です。 特性 ●赤紫(バイオレット)色ミニトマト。 アント シアニン含有。 ●葡萄のような食感。 酸味があり、 糖度7∼9度。 ●中晩性、 中大葉でやや伸びる。 おう盛で、 花数は20花/房程度、 球形で20∼25g/果。 ※萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、 ToMV(Tm-1型)に抵抗性 栽培の要点 ●育苗中は肥切れさせず、葉色を濃く仕 上げ、 低段の花数を増やす。 ●樹勢が強いので、 適期苗定植に努めて、 第一段果房を必ず着果させる(若苗定 植は極力避ける)。 ●草勢が強いと裂果の原因になるので、 元 肥・追肥を少なめにした管理を心がける。 ●中高温期の収穫は果肩が緑から紫に なる着色期が目安。低温期はより完熟 果で収穫。 販売の要点 ●パッケージに品種ロゴ入りのシール(有償) を貼って消費者への訴求力アップ。 ●果色がユニークで、高付加価値のアソ ート商品のアクセントにも有効。 適作型…露地(寒高冷地・一般地) / 半促成、 促成 / 抑制 特性 ●ロゼ色が輝いて美しいミニトマト。 ●爽やかな酸味と上品な甘さが特徴的。 糖度9∼10度。 ●早生、 中小葉でやや伸び採光性が良い。 おう盛で花数は10∼20花/房、 球形で 15∼20g/果。 ※萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、 ToMV(Tm-1型)に抵抗性 栽培の要点 ●育苗中は肥切れさせず、葉色を濃く仕 上げ、 低段の花数を増やす。 ●樹勢が強いので、 適期苗定植に努めて、 第1段果房を必ず着果させる。 ●草勢が強いと裂果の原因になるので、 元 肥・追肥を少なめにした栽培を心がける。 販売の要点 ●パッケージに品種ロゴ入りのシール(有償) を貼って消費者への訴求力アップ。 ●果色の輝きが綺麗で高付加価値のア ソート商品のアクセントにも有効。 適作型…露地(寒高冷地・一般地) / 半促成、 促成 / 抑制 特性 ●新カテゴリーの プチポン サイズで、果 実の大きさ、 テリ感、輝きに魅力があり、 お弁当、食卓、外食産業で料理の印 象を可愛く演出できる。 ●極早生、 小葉でやや伸び採光性が良い。 花数は30∼40花/房、 球形で4∼5g/果。 ●糖度8∼9度と甘く、小さいのでおやつ にポンポン食べられる。 ※萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、 ToMV(Tm-1型)に抵抗性 栽培の要点 ●樹勢はおとなしめなので、樹は強めに 肥培管理する。 販売の要点 ●パッケージに品種ロゴ入りのシール(有償) を貼って消費者への訴求力アップ。 ●サイズ・光沢が良く、 高付加価値のアソ ート商品のアクセントにも有効。 適作型…露地(寒高冷地・一般地) / 半促成、 促成 / 抑制 を華やかに演出! パーティデコレーション くせになる、官能体験。 エロティカコレクション ブリーダーのマウロ氏 ラグーンの燃える黄昏の彩。 セレブが愛する、セクシーな甘さ。 種子袋 中玉 トマト 店舗向け種子棚 中玉 トマト 特性 ●夕日の様に美しいストライプ柄を活かし て、華やかな盛りつけに使用。緑のまま 若採り出荷も 『サラダのような食感』 が 好評で歩留まりも良い。 ●水切り栽培専用で、上級者向け品種。 普通に栽培すれば、 1玉が80∼100g になるが、40∼50gにまで水を切って 収穫するのが理想的。 ※萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、 ToMV(Tm-1型)に抵抗性 栽培の要点 ●熟期が短く、 軟化し易いので、 少し赤く なった位で収穫する。 販売の要点 売り場作りがすぐにできます。 お問い合わせください♪ 特性 ●赤色の中玉トマト、 また探したくなる 官能的な美味しさ。 ●早生、 中葉でやや伸採光性が良い。 花 数は10∼15花/房、 ムダ花が少なく、 玉揃いが良い。球形で35∼40g/果。 糖度は7∼9度。 ●水切り栽培専用で、 上級者向け品種。 ※萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、 ToMV(Tm-1型)に抵抗性 販売の要点 ●パッケージに品種ロゴ入りのシール(有償) を貼って消費者への訴求力アップ。 適作型…半促成、 促成 / 抑制 ●パッケージに品種ロゴ入りのシール(有償) を貼って消費者への訴求力アップ。 ●柄が印象的で、高付加価値のアソート 商品のアクセントにも有効。 適作型…半促成、 促成 / 抑制 若採り 完熟 【内容】種子 / 赤ひも / ホック / 資料 これなら簡単! ドキドキ・ワクワクするような売り場づくり☆ 販促 資材 [パンフレット] [ 2つ折りレシピ (両面印刷) ] シシリアンルージュ ロッソナポリタン (全12種類) 《非売品》 [ パック] 単位:100枚/束 サンマルツァーノ リゼルバ 黄金比ブレンド 3Dブレンド シシリアンルージュ × ロッソナポリタン シシリアンルージュ× ロッソナポリタン× サンマルツァーノリゼルバ パックの 中に入れ て 消費拡 大!! 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