とうべつBrandeli`認証制度 加工特産品商品説明書（記入例）

記入例
加工特産品商品説明書
Ⅰ．当商品の開発・販売の考え方
当農場で毎年かぼちゃを生産していますが、規格外等で市場に出荷できない分も多く、
「見た目しか変わらないのに、もったいない」と、いつも感じていました。
そこで、付加価値を付けた加工品という形で規格外のかぼちゃを使用したいと思い
かぼちゃジャムを作りました。
Ⅱ．商品ストーリー（ターゲット、特長）
ターゲット
体にやさしいレシピで作っておりますので、お子様のいるご家庭にお勧めしたいです。
かぼちゃの品種が、バターナッツという非常に珍しい品種のものを使用しています。
かぼちゃ本来の甘みが強いため低糖で、化学調味料は不使用。
特 長
通常のジャムと同程度の甘みがありますが、カロリーは他のジャムの約半分と
現在の健康志向にマッチしたジャムです。
Ⅲ．商品概要
１．ブランド・商品名
（商標）
当別かぼちゃみるくジャム
２．名称（品名）
ジャム
３．容量・荷姿
容量…１４０ｇ
荷姿…中身が見えるように透明ビニールで覆い、口を縛ってあります。
４．包材・容器
蓋／ブリキ板 パッキン／塩化ビニール
直径８０㎜×Ｈ８８㎜
５．パッケージデザインの
特長
パッケージには商品名、かぼちゃのイラスト、食品表示のみ。
シンプルなデザインで、プレゼント用にも最適です。
６．原材料名
当別産かぼちゃ（１００％）、水飴、砂糖、濃縮乳、はちみつ、ゼラチン
ペクチン、シナモン
７．賞味期限・保存条件
取扱い上の注意
・賞味期限…製造日より９０日以内
・保存条件…直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
８．価格体系
５２５円（税込）