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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 江田島市 呉市 坂町 邑南町観光協会 大暮養魚場
出展団体名 加工品販売 広島広域都市圏 “食と酒” まち起こし協議会 1 江田島市 22 日のみ出展 実演調理品 プリン、ジャム 江田島市でとれた卵や果物をふんだんに使ったスイーツを取りそろえています。心 をこめて丁寧に手作りした逸品を是非お楽しみください。 アイスクリーム、焼き栗 2 広島広域都市圏 “食と酒” まち起こし協議会 呉市 22 日のみ出展 手作りアイスと焼き栗の萌木野（モエギノ）です。地元産のフルーツや野菜を使ったアイス クリームを中心に製造販売しています。県内産の生栗を圧力鍋で焼いた栗も人気です。 焼き菓子、芸州坂うどん 3 広島広域都市圏 “食と酒” まち起こし協議会 坂町 22 日のみ出展 牡蠣 プリン、梅ワイン、牡蠣 ひろしまの冬の味わいといえばカキ、 焼きガキ、 むき身カキなど坂町のカキを一度ご賞味下さい。また、 洋菓子屋さん「パ ティスリーレクール」からは、北広島町初販売となる、もち焼き麦焼きドーナツ、プリンなどを。その他ムラサキ麦か ら作られた芸州坂うどん、梅の香りがして味も芳醇な梅ワインの販売をします。 うどん 4 北広島町女性会 23 日のみ出展 5 地元女性会が心をこめて、旬の野菜をつかって手づくりのかきあげをつくり、あたたかい うどんを皆さまに提供いたします。 石見和牛肉串焼き、煮込み、 クルマポータルサイト GAZOO.com 邑南町観光協会 豆乳入焼ドーナツ、豆乳入ソフトクリーム ラムネ 邑南町は、 キャビア、 自然放牧牛、 石見和牛、 ポークなど豊かな食材の宝庫で、 「A 級グルメのまち」 として、全国に発信しています。ぜひ、A 級グルメの味覚をお楽しみください。 あまご塩焼き、あまご唐揚げ 6 大暮養魚場 芸北の山々から注ぐ、澄んだ水で育ったアマゴは身がしまって絶品です。 ラーメン、焼きそば 7 夢工房そば お味処いそべ とりからあげ、とりかわぎょうざ、山賊焼き おでん、フライドポテト、ポップコーン 季節の食材を使ってできるだけ手作りをモットーに、おいしく食べていただけるも のを考えて提供するようにしております。 8 カフェレスト みぶ 鶏肉のゆずこしょう風味 二重焼き、豚汁 牛すじ煮込み タコスジ焼き 地産地消の緑提灯 （星3つ） を掲げたレストランです。 北広島町産のゆずを生地に練り込んだ 『二 重焼き』と芸北高原豚と地元野菜のたっぷり入った『豚汁』をご賞味ください。 ぎょうざ、うどん 9 むらかみ ふぁーむ 芸北高原豚を使用した自家製ぎょうざの販売。和牛のすじとにんにく（自家栽培）で だしを取った関西風肉吸いうどんを販売。 若鶏むすび、花籠むすび 地海老うどん 山賊むすび、俵むすび（3 ケ入） 10 むさし 後世に伝えたい広島の味、創業から変わらない味をぜひご賞味ください。 出展団体名 加工品販売 せんじから、生ビール 実演調理品 牛串、豚串、山賊焼き、山のもつ煮、ソーセージ、ホルモン焼き もち串、やきとり、焼きそば、焼き牡蠣、ポテト、からあげ 11 メイプル 揚げたこやき、 コロッケ、 ドーナツ、 肉巻きおにぎり、 尾道ラーメン 芸北国際スキー場でレストランを経営しておりますメイプルです。レストランでも 大人気の尾道ラーメンほか、炭火焼き、揚げ物等々販売させて頂きます。 ハム、ベーコン ウインナー 12 芸北高原倶楽部 豚串、フランクフルト、ギョウザ、マス 芸北高原なべ、焼きおにぎり、わたがし 角煮入りたこやき 地元生産品販売。豚、マス及び加工品。 手打ちそば（かけそば） 13 豊平手打ちそば 保存会 北広島町豊平産のそば「とよむすめ」を使った二八そばです。 むすび キうどジ鍋 キジ・猪・鶏焼 14 松尾きじ園 雉養殖一筋（創業 1972 年・昭和 47 年創業）42 年余り歩んで参りました。きじ鍋、キジ焼き、 キジムスビ等を御賞味ください。 あまざけ仕込れもんくりーむぱん 15 あるぺん屋 八幡高原酒造 農家民宿お母さん 100 選のあるぺん屋 八幡高原酒造が醸す、オリジナル商品をお 楽しみ下さい。 3 種もち（しばもち、おはぎ、だんご） 16 はまなすコーヒー きたひろ焼き麺（ホルモン焼きそば） あまざけ、どぶろく コーヒー、やきいも ほっとひといきできるおいしいコーヒーと、甘くておいしいおもち、お芋を 販売しています。 焼き菓子 17 mobile sweets You.Ichi ケータリングスイーツのお店、Mobile sweets You.Ichi。地元豊平のそば粉ガレットや焼き菓子 を販売。 シフォンケーキ , パイ 18 Cafe house Watanabe そばガレット , チョコレートぜんざい スープカレー 地元の安心・安全・新鮮な食材で作っています。 寿司、もち ぶた丼、よもぎたい焼き 和菓子、ぽん菓子 19 へんぽこ茶屋 神楽会場横 北広島町 商工会青年部 （夜間のみ営業） 地元のペットボトルのお茶 北広島町の名水「よみがえりの水」の麓でできた自家米コシヒカリと芸北高原豚を使用し た『ぶた丼』 。北広島町から生まれたコラボ丼です。その他お米を使った加工品（寿司、も ちなど）があります。 うどん、おでん、たこ焼き、手羽先 北広島町の商工会青年部が集って、町内のイベントを盛り上げます。 寒い時期なので、あったまる料理を心を込めて提供します。