元気ニュース第8号 [PDFファイル／597KB]

Vol.８
平成２３年９月１２日
【発行】
～仙台地域の元気な情報を掲載！～
宮城県仙台地方振興事務所
絶対に亘理を忘れたくない！
寿司の“あら浜” ～残された看板が告げる，希望の未来～
亘 理 町 荒 浜 の 名 店“ 旬 魚・鮨 の 店 あ ら 浜 ”が ，
８月１日から仙台三越地下１階で寿司弁当の販
売を始めました。親方の塚部久芳さんが寿司の
道を志したのは，２１歳の時。以来，修行に明
け暮れ，亘理町の荒浜に店を構えたのは，１８
年前のことです。しかし，ベテランの親方も，
百貨店でお弁当の販売を行うのは初めてのこと。
慣れない食品表示や持ち歩きに耐えられる商品
作りには苦労も多かったといいます。
「できるだけ商品を崩さないようにしている。
お客様には“あら浜”の味を味わってほしい」
と語る親方の眼差しは，再び荒浜の店に暖簾をかける未来を見据えています。
地震の当日，店では土日に向けて仕入れたホッキの仕込みが行われていました。家族
に 連 れ ら れ て 亘 理 中 学 校 に 避 難 し た も の の ，店 の あ る 一 帯 は 壊 滅 し た と い う こ と を 知 り ，
がくぜんとしました。そんな塚部さんに三越での出店を決意させたのは，息子の慶人さ
ん の 「 店 を や り た い 」 と い う 一 言 で し た 。「 息 子 が や ろ う と し て い る 。 息 子 の 熱 意 に 応 え
て，持っている知識や人脈を活かし，息子とともに頑張ろう」と心に決めました。
今 ，店 に は あ ら 浜 の 出 店 を 聞 き つ け た 多 く の フ ァ ン や 知 り 合 い が 訪 れ て い ま す 。「 三 越
で も ，人 と の 出 会 い や 繋 が り が １ 番 で あ る の に 変 わ り は な い 。人 と の 繋 が り が あ る か ら ，
やっていける」そう語る親方の目標は，亘理で店を失った人々の期待に応えること，そ
して地元亘理に貢献することです。新調した従業員用のＴシャツに刻まれた“わたり”
の文字は，絶対に亘理を忘れないという想いの表れです。
店は取り壊されたものの，奇跡的にあの津波を耐え抜いたあら浜の看板は，今も元の
場所に残されています。それは塚部さんにとって，必ず亘理で店を再開するための道標
で す 。（ 写 真 ： 仙 台 三 越 地 下 １ 階 の 店 舗 前 で 微 笑 む 塚 部 さ ん ）
“森林資源フル活用”を目指して
～地域の木質バイオマスエネルギーで
“光のページェント”の明かりを灯したい～
仙台市青葉区大倉地区で林木の伐採事業や廃棄物
の中間処理業を営む石垣光一朗さんは，明治時代に
創 業 し た (有 )石 垣 林 業 の ５ 代 目 と し て ， 公 私 に わ た
り，多忙な日々を送っています。廃棄物処理法の改
正をきっかけに，資源の有効活用を目指し，平成９
年には本業である林業の関連会社として，木質系廃
棄物中間処理会社を立ち上げました。
ま た ，地 元 商 工 会 関 係 者 と も 繋 が り が あ り ，
“仙台
光のページェント実行委員会”の事業運営室長とし
てイベント活動などにも参画しています。
震災直後は，仙台市荒浜・井土地区においてガレキ中の木質資源の処理に携わってい
ましたが，現在は沿岸地区の流木を自社工場に運搬してチップ化し，バイオマス発電所
や堆肥工場へ納入しています。
石垣さんの目標は“森林資源フル活用”です。これまで使われることなく放置されて
いた林地残材を全て自社工場でチップ化し，バイオマス資源として供給したいと考えて
います。現在は，その目標を実現するため，地元大倉地区での実証事業を計画していま
す。そして将来，県内にバイオマス発電所が建設されたら，自社で製造したバイオマス
資源を納入し，そこで供給されたエネルギーで「ページェントを灯したい」と夢を熱く
語 っ て く れ ま し た 。（ 写 真 ： 震 災 で 発 生 し た 木 質 ガ レ キ を 前 に … … ）
食文化の継承を目指した
「仙台・みやぎ納豆プロジェクト」商品完成！
仙 台 市 青 葉 区 栗 生 の 萬 歳 食 品 工 業 (株 )は 大 正 １ ３
年から納豆製造を手掛けています。
東日本大震災では，幸いにも工場に大きな被害は
ありませんでした。そのため，震災直後も納豆の製
造 を 続 け る こ と が で き ，食 料 が 不 足 し て い た 気 仙 沼 ，
石巻，仙台など沿岸部の避難所に納豆を届け，避難
されている方々から大変喜ばれました。
現 在 ， 萬 歳 食 品 工 業 (株 )で は ， 食 文 化 の 継 承 を 目
的とした“仙台・みやぎ納豆プロジェクト”を進め
ています。このプロジェクトは，同社と仙台管内の
大豆生産者，そして地元の消費者が一体となって商品の開発を
行うというものです。
同社の照井専務は，かねてより地元産の極小粒大豆の新商品
を作りたいという構想を持ち続けていましたが，ＪＡ仙台とＪ
Ａあさひなの生産者がその想いに応え，仙台地域で初めて“す
ず ほ の か ”の 栽 培 が 実 現 し ま し た 。３ ,０ ０ ０ 名 以 上 の 地 元 消 費
者等からの意見を伺いながら，試作と試食を繰り返し，魅力あ
る商品を仕上げました。当初，新商品の製造・発売は３月を予
定していましたが，震災の影響を受けて延期となり，９月１日
から発売されました。
製 造 ・ 販 売 に 当 た り ， 照 井 専 務 は ，「 地 元 大 豆 生 産 者 と 地 元 消 費 者 の “ 想 い と 声 ” を
当 社 が 加 工 し ，仙 台 ・ み や ぎ を 代 表 す る 納 豆 “ 仙 台 小 粒 納 豆 ”に つ く り 上 げ ま し た 。商
品の販売金額の一部を被災地に寄付することで，宮城の復興につなげていきたいです」
と語ってくれました。
（写真：プロジェクトチームの皆さんと仙台小粒納豆）
仙台東土地改良区，“水資源功績者表彰”を受賞！
仙台東土地改良区は仙台市東部の農地及び農業用施
設を管理する団体です。同土地改良区では，毎年，水
路や土地改良施設の役割や，土地改良区の仕事を理解
してもらうことを目的に，市民を対象とした“六・七
郷堀ウォーキング”を実施しています。また，六・七
郷堀の下流に位置する大沼ため池におけるゴミ拾いを
市民と一緒に実施することで水資源の保全にも貢献し
ています。今回，これらの活動が認められ，水資源行
政 の 推 進 に 関 し ，特 に 顕 著 な 功 績 の あ っ た 団 体 と し て ，
８月１日に水資源功績者表彰を国土交通大臣から授与
されました。
このたびの地震及びそれに伴う津波によって，同土地改良区が管理している仙台市東
部の農地及び農業用施設は甚大な被害を受けました。今回の授賞式と同日開催されたシ
ンポジウムでは，現 在の状況につ いて話す機 会があり， 約２００ 人の聴衆の 前で，被災
の状況や被災者としての思い，そして，着実に復興が進んでいる様子を報告しました。
同 土 地 改 良 区 は ，“ 六 ・ 七 郷 堀 ウ ォ ー キ ン グ ” な ど の 活 動 を 再 び 実 施 で き る よ う に ， 仙
台市東部地域の農業農村の復興に全力で取り組んでいます。
（写真：シンポジウムで発表をする仙台東土地改良区佐藤理事長）
クリスマス出荷に向けて！ ～“小山いちご団地”着々と造成中～
亘 理 町 及 び 山 元 町 で は ，津 波 被 害 を 受 け た“ 仙
台いちご”の生産再開を目指した取り組みが始
まりました。
亘理町逢隈小山地区で生産を再開するため，
県農業公社が主体となって，未利用農地を新た
に 造 成 し ， Ｊ Ａ み や ぎ 亘 理 が パ イ プ ハ ウ ス (施 設
面 積 ２ ４ ０ ａ )を 建 設 し て い ま す 。
建設されたパイプハウ
スは，亘理町と山元町の
いちご生産者８戸が借り
受け，クリスマス出荷に
向けて栽培を開始することになっています。多くの生産者は自宅
も津波で失っており，仮設住宅等から“通勤型農業”となります
が，ハウスの完成を心待ちにしながら，栃木県から譲り受けた苗
をＪＡみやぎ亘理の水稲育苗施設を利用して育苗に励んでいます。
亘理農業改良普及センターでは，生産者の想いを実現するため
に，関係機関と連携しながら生産者を支援していきます。
（写真：整地とパイプハウス建設の様子）
亘理町逢隈地区にキャベツ畑が広がっています！
亘理町逢隈鷺屋地区では，８月７日にキャベツ
の定植作業が行われました。キャベツを作付けす
るのは３戸の農家で，中心となる清野真彦さんの
ほ場では，炎天下での定植作業にもかかわらず，
近所の方や仮設住宅に住んでいる農業者ら１０人
以上が支援に集まりました。
このほ場は，津波の被害を受けたため，土壌の
塩分濃度が高く，水稲の作付けが出来ませんでし
た。しかし，早期の営農再開に向け，ほ場除塩対
策に積極的に取り組み，塩分濃度の低下が確認さ
れ た た め ，キ ャ ベ ツ の 作 付 け が 可 能 に な り ま し た 。
キャベツは，約７ｈａ作付けされており，加工用として１１月下旬頃に出荷される予定
になっています。
清 野 さ ん が キ ャ ベ ツ の 栽 培 を 始 め た の は ３ 年 前 か ら で す 。水 稲 に 加 え ，経 営 の 柱 と な
る 作 物 と し て 手 ご た え を 感 じ た 矢 先 に ，地 震 と 津 波 の 被 害 を 受 け ま し た 。水 稲 が 作 付 け
で き な い と い う 苦 境 に 立 た さ れ て し ま い ま し た が ，「 自 分 た ち の 経 営 の た め ，生 活 の た
め に 動 き だ さ な け れ ば 」と ，積 極 的 に キ ャ ベ ツ の 栽 培 再 開 に 力 を 注 い で き ま し た 。逢 隈
で 緑 広 が る キ ャ ベ ツ 畑 は ，再 生 し て 行 く 亘 理 町 農 業 の 第 一 歩 と し て 輝 い て い ま す 。（ 写
真：キャベツを作付けする様子）
両県の長年の悲願を叶えるために
～着実に進む林道二口線の工事～
林道二口線は，宮城県仙台市太白区秋保町の二
口温泉と山形県山形市の山寺を結ぶ総延長１９ｋ
ｍに及ぶ峰越林道です。宮城県側から林道をスタ
ートすると，二口渓谷沿いに標高５００ｍから勾
配 が き つ く な り ，標 高 １ ,０ ０ ０ ｍ の 二 口 峠 ま で １
０ｋｍにわたって上り坂が続きます。途中から急
峻なつづら折りの山岳ルートとなりますが，東日
本大震災では，幸いなことに大きな被害はありま
せんでした。
この林道は，林業の用に供するだけでなく，両
県 の 有 名 観 光 地 を 結 ぶ ル ー ト で あ る こ と か ら ，観 光 資 源 と し て 地 域 振 興 に も 活 か さ れ る
こ と が 期 待 さ れ て い ま す 。 国 の 名 勝 に 指 定 さ れ て い る 磐 司 岩 (ば ん じ い わ )や ， 姉 滝 ， 白
糸 の 滝 な ど を 見 な が ら ，原 生 林 と 名 取 川 源 流 部 の 渓 谷 が 織 り な す 風 光 明 媚 な 沿 道 を 進 め
ば ，誰 も が 情 趣 に 魅 了 さ れ る こ と で し ょ う 。現 在 ，通 行 の 安 全 を 確 保 す る た め の 法 面 工
事 や 路 面 工 事 な ど が 実 施 さ れ て お り ，交 通 規 制 も 行 わ れ て い ま す が ，今 年 の 秋 に は 全 線
開 通 す る 予 定 で す 。全 線 が 開 通 し た 暁 に は ，震 災 復 興 の 一 助 と し て ，多 く の 県 民 に 利 活
用 さ れ る こ と を 願 っ て い ま す 。（ 写 真 ： つ づ ら 折 り の 林 道 越 し に 遠 く 磐 司 岩 を 望 む ）
“塩害”に負けない米づくりへの挑戦！
３月１１日の地震に伴う津波により，仙台農業
改良普及センター（以下普及センターという）管
内 で は ，約 ３ ,０ ０ ０ ｈ ａ の 農 地 が 海 水 や 泥 土 を か
ぶる被害を受けました。浸水した農地では，海水
の塩分が作物の生育に悪影響を及ぼす“塩害”が
心 配 さ れ ま し た 。そ こ で ，普 及 セ ン タ ー 管 内 で は ，
用排水に支障のない田んぼ８０ｈａで除塩事業を
実施することになりました。
除 塩 に は ，「 土 に 付 い た 塩 分 を 真 水 で 洗 い 流 す 」
という方法が用いられました。田んぼに真水を引
き，トラクターを使って土とかき混ぜたあと，塩
分を含むようになった水を排出する。この作業を数回繰り返し，５月下旬に田植えを行
いました。
ま た ，普 及 セ ン タ ー で は ，関 係 機 関 と 協 力 し な が ら 除 塩 を 実 施 し た 田 ん ぼ の 塩 分 濃 度
と 稲 の 生 育 を 調 査 し ま し た 。そ の 結 果 ，浸 水 直 後 は 塩 害 基 準 値 の 約 ７ 倍 も の 塩 分 が 含 ま
れていた土壌が，除塩作業後には約５倍までに軽減していることが分かり，その後も，
田 ん ぼ へ の 水 の 出 入 り を こ ま め に 管 理 す る こ と に よ っ て ，７ 月 に は ほ ぼ 基 準 値 ま で 下 げ
る こ と が で き ま し た 。稲 の 生 育 は 順 調 に 進 み ，９ 月 始 め の 調 査 で は ，豊 作 と 言 っ て も 良
いくらいの収量が期待できるようになりました。
本 年 度 ，除 塩 作 業 が 行 わ れ た 面 積 は ，浸 水 農 地 の わ ず か ３ ％ 弱 で は あ り ま す が ，今 後
実 施 さ れ る 除 塩 作 業 が 円 滑 に 行 わ れ る よ う ，今 回 の 成 果 に つ い て ，活 用 を 図 っ て い き ま
す。
★
仙 台・宮 城 元 気 ニ ュ ー ス は ，宮 城 県 の 復
興を目指す皆さまに少しでも元気になって
い た だ け る よ う ，仙 台 地 域 の 明 る い 話 題 や 元
気 な 人 の 情 報 を 発 信 し て い き ま す 。読 者 の 皆
さまからのたくさんの明るい情報をお待ち
しております。
お問 い合 わせ先
宮城県仙台地方振興事務所
地 方 振 興 部 （担 当 ：鈴 木 ，高 橋 ）
(HP) http://www.pref.miyagi.jp/sdsgsin/
(E-Mail) [email protected]
(TEL) 022-275-9140