Buffet Plan 春のブッフェプラン Course Plan 春の着席コースプラン

Buffet Plan
春のブッフェプラン
立食または着席バイキング形式でご利用いただけます
プランには、お料理・フリードリンク・会場費・消費税を含みます
中華料理
お 1 人様 7,000 円プラン
西洋料理
お 1 人様 7,000 円プラン
冷菜の 4 種の盛り合せ
オードブル 4 種盛合せ
小海老のチリソース
若鶏の唐揚げ香味ソース
自家製春巻き
牛肉のロースト春野菜添え
シュウマイ
小海老のピラフ
オイスターソースの北京風焼きそば
プチケーキ盛合せ
コーヒー
コーヒー
海老とジャコのチャーハン
フルーツ入りアンニン豆腐
ロゼスパークリングワイン
プレゼント
※ソフトドリンクプランでは、適用外となります
豚肉のトマト煮
チキンカレー
プロバンス野菜とベーコンのペンネ
旬のフルーツ盛合せ
レストランのお料理とサービスを宴会場でご提供
プランには、お料理・会場費・消費税を含みます
中華料理
お 1 人様 6,500 円プラン
西洋料理
お 1 人様 6,500 円プラン
和食料理
お 1 人様 6,500 円プラン
季節の 3 種冷菜盛合せ
スモークサーモンのサラダ仕立て
先付：本日の先付
春野菜のクリームスープ
御椀：若竹椀
小海老のチリソース
真鯛のポワレ
造里：二種盛り合せ
春雨と季節野菜のスープ
若鶏の香味ソース
春野菜と海老のスパニッシュオムレツ
ひな鶏の唐揚げスパイシーポテト
小肉まん
乾杯用
舌平目のムニエル 焦がしバターソース
新じゃがと豚肉のやわらか煮
白身魚の黒酢ソース
Course Plan
春の着席コースプラン
レストラン自慢のお料理を宴会場でご提供いたします
新じゃがと豚肉のやわらか煮
ホタテ貝柱入り中華粥
又は
牛肉のロースト
フランボワーズのタルト
煮物：炊き合わせ
コーヒー
焼物：花見鯛の塩焼き
食事：ゆかりご飯・赤出汁
タピオカのココナッツミルク
甘味：牛乳のムース
お 1 人様
中華料理
8,000 円プラン
西洋料理
お 1 人様 8,000 円プラン
和食料理
お 1 人様 8,000 円プラン
季節の 4 種冷菜盛合せ
スモークサーモンのカネロニ
先付：本日の先付
えのき入りフカヒレスープ
春野菜のクリームスープ
前菜：春野菜のゼリー寄せ
真鯛のポワレ 春色ソース
御椀：海老進上すまし仕立て
牛肉のロースト ソースロベール
造里：二種盛り合せ
チョコレートのタルト
煮物：炊き合わせ
コーヒー
焼物：銀鱈西京焼き
小海老の北京ソース
特製シュウマイ 2 種
春野菜とイカ、鶏肉の塩炒め
北京風 四角い黒酢の酢豚
小鉢：湯葉べっこあん
ホタテ貝柱入り中華粥
ミックス料理
お 1 人様 8,000 円プラン
ミックス料理
お 1 人様 10,000 円プラン
中華料理
中華料理
くらげの和え物とピータン豆腐
くらげの和え物とバンバンジー
中華料理
お 1 人様 10,000 円プラン
西洋料理
お 1 人様 10,000 円プラン
お 1 人様
北京風 四角い黒酢の酢豚
北京風 四角い黒酢の酢豚
季節の 5 種冷菜盛合せ
タラバ蟹のタンバル
先付：春の先付
蟹肉と貝柱入りフカヒレスープ
コンソメスープ
前菜：三種飾り盛り
車海老のチリソース
メバルのポワレ 赤ワインソース
御椀：季節野菜の沢煮椀
国産牛のロースト レフォールソース
造里：三種盛り合せ
いちごのミルフィーユ
煮物：筍と里芋のあおさ餡かけ
コーヒー
焼物：銀鱈西京焼き
車海老のチリソース
春野菜とイカの塩味炒め
揚げ豆腐と季節野菜のうま煮
和食料理
春野菜のゼリー寄せ
花見鯛のどんぶり
西洋料理
サーモンのスモークと香草サラダ
ミックスサンド
舌平目のムニエル 焦がしバターソース
ひな鶏と豚のロースト
プチケーキ
旬のフルーツ盛合せ
コーヒー
車海老の北京秘伝ソース
新じゃがと白身魚の醤油煮込み
春野菜の塩味炒め
８種具材入りフカヒレスープ
マンゴープリン
和食料理
食事：じゃこご飯・赤出汁
フルーツ入りアンニン豆腐
白身魚の香り蒸し
北京ダック
北京風 四角い黒酢の酢豚
チャーハン 又は 麺類
甘味：牛乳のムース
和食料理
10,000 円プラン
揚物：花見鯛の香り揚げ
フルーツ入りアンニン豆腐
食事：炊き込みご飯・赤出汁
自家製 鶏のつくね串
甘味：旬のフルーツ
花見鯛のどんぶり
西洋料理
スズキのカルパッチョと香草サラダ
コールドミートとエスカリバーダー
フライドチキン＆スパイシーポテト
舌平目のポワレ レモンバターソース
牛肉のローストとポームソテー
プチケーキ
旬のフルーツ盛合せ
コーヒー
中華料理
お 1 人様 13,000 円プラン
お 1 人様
西洋料理
13,000 円プラン
お 1 人様
季節の冷菜飾り盛り
アミューズ
先付：春の先付
フカヒレの姿煮
海の幸とカリフラワーのムース
前菜：春の前菜 5 種飾り盛り
車海老の北京秘伝ソース
パリソワール
アワビ、ホタテ、イカの XO 醤炒め
オマール海老のフリカッセ
御椀：桜進上うすくず仕立て
北京ダック
和牛のロースト レフォールソース
北京風 四角い黒酢の酢豚
ヌガーグラッセ
チャーハン 又は 麺類
コーヒー
マンゴープリンと胡麻団子
和食料理
13,000 円プラン
造里：三種盛り合せ
煮物：春野菜のあおさ餡かけ
焼物：国産牛ヒレステーキ
揚物：車海老アーモンド揚げ
小鉢：貝の酢の物
食事：冷やしそば
甘味：牛乳のムースと旬のフルーツ
旬の食材を使用した
特別メニュー