Kenya AA‐TOP Single Estate Ivory

Kenya AA‐TOP
Single Estate Ivory／Kwega
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生産されるコーヒーの品質が世界で最も優れている国のひとつという評価を得ているケニアを今秋2農園
ご紹介致します。スペシャルティコーヒーのアイボリー農園は首都ナイロビ近郊のキリニャガ地区にあ
ります。そしてもう一つのスペシャルティコーヒーのクウェガ農園は、首都ナイロビ近郊のマラグア地
区にあり、１９７４年以来現在の農園主の献身的な努力によって、素晴らしい農園になっています。
2農園共にﾆｭｰｸﾛｯﾌﾟ限定商品となります。在庫は要確認です。
カッピングの特徴
◇アイボリー農園：カッピングスコア86点／素晴らしいです。久しぶりに簡単にレベルの高いコーヒーと
判る商品にめぐり合いました。各項目に対して高得点ですが、特にフレーバーに９．５点をつけたのは
完璧なまでの質感の高さをもっているからです。
◇クウェガ農園：カッピングスコア９０点／香りの強さが特徴的で、チョコレートのような甘い香りが残
ります。華やかな明るいアシディティを持っており、バランスが非常によいのも特徴的です。
農 園 名：
農 園 主：
生 産 地：
標
高：
品
種：
栽培面積：
IVORY FARM(アイボリー農園)
Mr. Haniel Miguongoini
Kirinyaga(キリニャガ) Gichugu
1,520ｍ
ＳＬ２８ ＳＬ３２ (在来種)
１０ヘクタール
農 園 名：
農 園 主：
生 産 地：
標
高：
品
種：
栽培面積：
Kwega Estate(クウェガ農園)
Mr. Lawrence Nginyo Karuiki
Mrs. Marsden Madoka
Maragua(マラグア) Kirimiri村
1,361ｍ
ＳＬ２８ ＳＬ３２ (在来種)他
８８．２ヘクタール
Wataru & CO.,LTD Nagoya Branch