「ロワール」五感のおもてなし～ 美食とともに愉しむ

NEWS RELEASE
2016 年 6 月吉日
報道関係各位
株式会社 名古屋東急ホテル
〒460-0008 名古屋市中区栄 4-6-8
名古屋東急ホテル
Fête de la Musique
～「ロワール」五感のおもてなし ～
美食とともに愉しむ音楽の祭日
名古屋東急ホテル（名古屋市中区栄 総支配人：大江 静男）は、毎年 6 月 21 日にフランス全土で開催される
フランス最大級の音楽のイベント『フェット・ド・ラ・ミュジーク』に合わせて、レストラン「ロワール」にて 6 月 21 日（火）に
音楽と料理の饗宴が愉しめる一夜限りのディナーイベントを開催します。
『Fête de la Musique』
～フェット・ド・ラ・ミュジーク～
フランス全土で開催されるフランス最大級の音楽イベントで、1982 年にフランス文化省により
「フェット・ド・ラ・ミュジーク」が創設され、同年 6 月 21 日に初めて開催されました。
その後 1985 年より海外に発展して以来着実に世界に広まり、現在世界約 130 ヵ国・400 都市以
上で同日開催されています。日本では、2002 年に日本事務局を設立し、大阪を中心とした関西
地区でスタート。2004 年からは東京に事務局を開設し、東京から日本全国に「音楽の祭典」の
情報発信と拡大を図るべく活動をしています。
本場フランスでは、一年で最も昼間の時間が長くなる夏至の日に、通りや広場、カフェ、バー、
美術館、お城などいたる所でプロ、アマチュア問わず様々なジャンルの音楽を朝まで楽しむ
国民的なお祭りである『Fête de la Musique』
。
レストラン「ロワール」のシェフ杉村 卓治がこの日のために作るスペシャルコース料理を、
世界で活躍する音楽家の生演奏とともに味わえる一年に一度の音楽イベントです。
イベント概要
【開催日】2016 年 6 月 21 日（火）
【開催時間】受付：18:45～
開宴：19:00～
※演奏は 19:00～と、21:00 頃～ の 2 部構成となっております。
【料金】お 1 人様 \16,000（要予約）
※表示料金には、サービス料と税金が含まれております。
【内容】シェフ特別コース+食前酒付
【場所】名古屋東急ホテル 2 階 レストラン「ロワール」
【ご予約・お問い合わせ】レストラン「ロワール」 TEL.052-251-7330（直通）
演奏プログラム
【前半のプログラム】
Menu
♪ タイスの瞑想曲 マスネ（ヴァイオリンソロ）
アミューズ・ブーシュ
帆立貝のマリネ バスク風
タラバ蟹のレース揚げ
♪ 無伴奏チェロ組曲 第 1 番 ～プレリュード～ prelude（チェロソロ）
♪ ヘンデルのヴァイオリンソナタ １・２楽章（二重奏）
フォワグラとロニョンのポワレ 巨峰の香り
【後半のプログラム】
（すべて二重奏）
♪ メリーウィドゥのワルツ Merry Widow Walts F.Lehar
とうもろこしの冷製スープ
金目鯛のヴァプール フヌイユとサフラン風味のコキヤージュ
♪ アヴェマリア バッハ・グノー Ave Maria Bach-Gounod
♪ ショスタコーヴィッチの二つのヴァイオリンのためのワルツ
ランド産 仔鳩のグリエ シャマンゴと赤ピーマンのピュレ
そのジュとバルサミコビネガー
桃のスープ ベルヴェンヌの薫り
クレーム ダンジュと香ばしいアーモンドスライス
コーヒーとフリアンディーズ
♪ パッサカリア ヴァイオリンとヴィオラによる
ヘンデルの主題による変奏曲
ハルヴォルセン passacaglia Johan Halvorsen
※曲目は一部変更になることがございます。
♪ 演奏者プロフィール ♪
<ヴァイオリン奏者>
つじ
かず よ
辻 和余
3 歳よりヴァイオリンをはじめる。
名古屋音楽大学卒業。
ウィーン国立音楽大学マスタークラス受講。
ハンガリー国立リスト音楽院マスタークラス受講。
卒業後は渡露し、サンクトぺテルブルグにて Ilya Ioff 氏の
もとで研鑽を積む。
2000 年、音楽企画「KT-planning」を立ち上げ、様々なシーン
で演奏活動を行う。NPO 法人「世界のこどもネット」にてベラ
ルーシ共和国での公演、ベトナム・カンボジアジャパンフェス
ティバル参加など支援活動にも力を入れている。
現在は、ソロ・室内音楽を中心に演奏活動を行う。
<チェロ奏者>
や ま だ しん ご
山田真吾
6 歳より才能教育研究会でチェロをはじめる。
岐阜大学工学部卒業。
ハンガリー国立リスト音楽院修了。
第 14 回ブルクハルト国際音楽コンクール弦楽器部門第 2 位な
ど、数々の音楽コンクールにて賞を受賞し、ヨーロッパを中心
に世界各国でコンサートやフェスティバルに出演。
最近では、クラシックのみならず、アルケミストと共演を重ね
るなど活動の幅を広げている。
現在、ソロ・室内楽奏者として活動する一方、オーケストラの
客演首席奏者も務める。
この記事に関するお問い合わせはマーケティング 三宅・高橋・伊藤 までお願いいたします。
TEL．052-251-2411 FAX. 052-252-8642
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