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1000 円
季節限定商品 蕎麦をオリーブオイルと塩で食べる新感覚の蕎麦です! オリーブオイルはイタリア シチリア島のシラクーサとい う町のオリーブ農家から直接譲っていただいた搾りたての 「手作り無精製オリーブオイル」です。 「オリーブオイル」とテーブルに備え付けの「ゲランドの 塩」を蕎麦に混ぜて召し上がりください。 (くわしいお召し上がり方は裏面をご覧ください。) 1日 5 食限定 1000 円 (十割・月替 1200 円) お好みでチーズも追加注文できます! イタリア サルディーニャ島 直輸入 「ペコリーノ・ロマーノ チーズ」 300 円 ① 手作り無精製オリーブオイル (イタリア シチリア島 シラクーサ産) ② ゲランドの塩(各テーブルに備え付け) ③ そばつゆ(そば湯用) ④【追加注文品】ペコリーノ・ロマーノ チーズ (イタリア サルディーニャ島産) オーリオサーレのお召し上がり方 1.まず、蕎麦を何もつけずに1口味見。 2.次に、蕎麦に塩を少しだけつけて1口味見。 3.そして、蕎麦全体にオリーブオイルを適量混ぜて一口味見。 4.最後に、オリーブオイルを混ぜた蕎麦に適量の塩を振りかけ、全体をよく混ぜ合わせてお召し上が りください。 5.ペコリーノ・ロマーノ チーズ(300 円)を追加注文されたお客様は、「4」の後、このチーズを全 体に振りかけてお召し上がりください。 6.そばつゆは、後ほどお持ちするそば湯に入れてお召し上がりください。その際に余ったオリーブオ イルやチーズもお好みによりそば湯に加えてお召し上がりください。