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一部抜粋 - 第4回ハラールマーケットフェア
4月15日（水）～17日（金） 2015年 東京ビッグサイト 東1・2ホール 10:00~17:00（3日間共通） www.jhfp.jp 同時開催 主催: ハラールマーケットフェア実行委員会 開催概要 「第2回ハラールマーケットフェア」は、今回初めて「第18回ファベックス」を含めた6展の見本市との同時開催にて、2015年4 月15日（水）～17日（金）の3日間、東京ビッグサイトで開催され、41社のご出展ならびに7展合計75,129名のご来 場を賜り、盛況のうちに閉幕いたしました。 ご出展いただきました各社の皆様、ご後援・ご協力を賜りましたご関係者様に厚く御礼申し上げます。 今後も日本の食品企業の海外イスラム市場への輸出・進出、国内ムスリムインバウンド市場の活性化を目指し、充実した 見本市となるよう、より一層努めて参ります。 次回開催にあたり、引き続き皆様方のご支援、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。 名称 第2回ハラールマーケットフェア 会期 2015年4月15日（水）～17日（金） 会場 東京ビッグサイト 東1・2ホール 入場料 4,000円（税込） 招待券持参者は無料 ハラールマーケットフェア実行委員会 主催 (順不同） 株式会社ファースト 日本食糧新聞社 一般社団法人ハラル・ジャパン協会 一般財団法人アジアフードビジネス協会 後援 経済産業省 協力 バーレーン経済開発委員会 協賛 株式会社三井住友銀行 同時開催 第18回 ファベックス2015 第12回 デザート・スイーツ＆ドリンク展 第3回 食品＆飲料PB・OEMビジネスフェア2015 第40回 食肉産業展2015 第6回 ワイン＆グルメジャパン2015 第52回 2015麺産業展 1 来場結果・分析 ■来場者数（7展共通） 1日目 2日目 3日目 4/15（水） 4/16（木） 4/17（金） 23,508名 ☀ 25,326名 ☀ 26,295名 ☀ 合計 75,129名 ■来場者業種別内訳（7展共通） ■来場者職種別内訳 （食肉産業展、ワイン＆グルメジャパン、麺産業展は除く） 生産者 1.1% 総務・人事 プレス 0.8% 公的団体 1.5% 広報・宣伝 医療・福祉 2.0% 1.6% 通販 2.0% その他 給食 2.1% 5.1% 情報システム 1.2% 0.4% 生産・技術 食品メーカー 機器・器具メーカー 2.7% 16.0% その他 3.7% 5.0% 調理・サービス 5.8% 麺関係 2.7% 営業・販売 31.1% 仕入・購買 容器・包装メーカー 3.8% 商社・卸・問屋 7.7% （食品） 商社・卸・問屋（食品以外） 4.4% 14.4% 企画・マーケティング 10.7% 菓子・パンメーカー 外食 4.6% 経営者・役員 13.6% カフェ・ベーカリー 中食 4.8% 小売 6.5% 7.3% 和洋菓子店 商品開発 17.6% 15.2% 4.8% ■個別商談参加バイヤー 国内 インドネシア 中東 合計 21社 8社 2社 31社 【参加バイヤー一覧】 インドネシアバイヤー INDOMARU LESTARI 輸入卸 EAST INDIAN AGENCY 輸入卸 PRIMA ADHISARANA INDONESIA 輸入卸 Freshfood KEM CHICKS DAISEI GROUP ベンダー 小売 外食、輸入卸 PT. Prambanan Kencana 輸入卸 小売 PAPAYA 中東バイヤー（バーレーン・UAE） 輸入卸、小売、 Jawad Business Group 外食 Deans Trading 輸入卸 国内バイヤー Aslink 京王プラザホテル 神戸物産 シービーサービス 神栄 ゼンショーホールディングス 藤田観光 商社・卸 ホテル 商社・卸 ケータリング 商社・卸 外食 ホテル、外食、 小売 ケータリング 小売 ケータリング ホテル ホテル フルヤ物産 商社・卸 マンダリンオリエンタル東京 2 ホテル 鉄道会館 デルタ航空 東急百貨店 東京ビジネスサービス 日本ホテル 美多加堂 三越伊勢丹 ミナト商会 三山グリーン ムソー 森川産業 ヤグチ 商社・卸 小売 商社・卸 商社・卸 商社・卸 商社・卸 商社・卸 会場図・出展社一覧 ■会場図 個別商談エリア ■出展社一覧（社名五十音順） 社名 主要品目 社名 主要品目 社名 主要品目 井上スパイス工業 カレールゥ 永井海苔 海苔 ロック製菓 チョコレート OGAWA INDONESIA 香料 南薩食鳥株式会社 鶏肉 YPM 牛肉 オリザ油化 玄米油 西尾製粉株式会社 小麦粉、大豆粉 日清商会 食用油脂製品 日本コーンスターチ 澱粉・糖化製品 バーレーン経済開発委員会／ 駐日バーレーン王国大使館 その他 バスコフーズ ベーグル、チョコレート ハラル・ジャパン協会 その他 Halal Food Deli 弁当、ケータリング フィードイノベーション 米、ハラル製品 福岡醤油店 醤油 富士食品工業 つゆ、ソース ホクエイ食品 水産品 マレーシアグループ CITRA EVOLUSI DR. AISHAH SOLUTION HFS FOOD SOLUTION MASDAR SAFI PT SWIFT MARKETING ドリアン製品 シリアル製品 鶏肉、鶏加工品 インスタント食品 健康食品 関西・食・輸出推進事業協同組合 植嶋 古畑園 コンディ ひろ 冨士屋本店 ブレスト 柚りっ子 利州 菓子類 お茶 菓子類 水産品 菓子類 青果物 柚関連商品 水産品 倉持産業 卵 K2マネジメントソリューション その他 ケンコーマヨネーズ マヨネーズタイプ 茂野製麺 乾麺 タツミ産業 食器、包装資材 種商 雑穀製品、米 ちば醤油 醤油 東亜食品工業 乾麺 トゥーバトレーディング アイスクリーム、パン 3 ＜ブース出展＞ 41社・34小間 【個別商談のみ参加】 福井ビオテック 調味料 マルコメ 味噌 ＜個別商談のみ参加＞ 2社 会場風景 総合受付前 オープニングセレモニー 展示エリア風景 ハラル認証商品をアピール マレーシア農業・農業関連産業省 イスマイル大臣がご来場（写真中央） 4 会場風景 個別商談エリア。海外からインドネシア、バーレーン、UAEのバイヤーが参加 マレーシア企業がグループ参加 バーレーン経済開発委員会、バーレーン王国大使館、ハラールマーケットフェア実行委員会と の共同主催によるレセプションパーティを開催(4/16日(水) 17:15~) ハリール・ハッサン駐日バーレーン王国特命全権大使のスピーチ （4/16（水）レセプションパーティにて） 計13本の特別セミナーも実施 5 個別商談数、アンケート結果 ■個別商談件数 事前マッチング 会期中追加 合計 220件 約20件 約240件 ■出展社アンケート ■出展社の声（一部抜粋） 出展の満足度について 来場者も多く、商談もセットされていたので良かった。 地方では交流できない多くの方々にお会いできた。 やや不満 不満 大変満足 0% 8% 8% ハラールに関心を示すお客様が増えてきており、良い交流があっ た。販売に向けての課題等が見つかった。 展示会にプラスして、個別商談が設定されていて効果的だった。 第1回の本フェアに参加して海外展開の足掛かりを掴みました。 海外バイヤーと接触する機会を持てたことは、貴重でした。 希望する商談先と商談できた。 期待していた以上の来訪者・見込み顧客との接点が出来た。 新規の海外販路先と商談が出来た。また、前回からの継続案件 についても前進出来た。 満足 84% 予想以上に国内の見込み客を獲得できた。 本当に興味のあるお客が訪問してくれた。ハラール関係の方との 交流が持てた。 ■バイヤーアンケート（国内・海外両方） ■バイヤーの声（一部抜粋） 個別商談参加の満足度について ＜海外バイヤー＞ 確かな技術力のある中小食品メーカーと商談でき、大変満足 不満 どちらともいえ 0% 海外／イスラム圏への高い進出意欲が感じられた ない ハラル以外の輸入に関する特異な問題があるが、今後やり取りを 7% 大変満足 13% やや不満 して日本食品の輸出につなげていきたい。 昨年に比べて、インドネシアの輸入事情を理解している商談先 様が多く、スムーズに話を進められました。 13% 日本製品の品質の高さに感激しました。世界に売れる商品だと 感じています。 ＜国内バイヤー＞ 満足 67% 国内メーカーのハラルに対する取り組み状況が分かった。 今後の売場展開のための有望商品を発見できた。 ハラル対応のレストランやお弁当が必要な際の対応先とつながる ことが出来た。 得意先のニーズにあう商品と出会えた 6 特別セミナー ハラールの基礎、国内ムスリムインバウンド市場、海外イスラム市場、企業取り組み事例等、多彩なテーマのセミナー を3日間・計13本実施。食品メーカー、商社、ホテル、外食など、今後の取り組みを真剣に考える、多数の業界関 係者の方々にご参加いただきました。 4月15日（水） 14:00~ 14:45 無 料 講 座 マレーシアにおけるハラル基準 ～概要と進化したシステムについて～ 15:00~ 15:45 有 料 講 座 訪日観光客の状況と ムスリムインバウンドの可能性 16:00~ 16:45 無 料 講 座 中東市場の玄関口 バーレーン王国の魅力と可能性 マレーシア 農業・農業関連産業省 ㈱やまとごころ 代表取締役 村山 慶輔氏 バーレーン経済開発委員会日本事務所 エコノミスト マーゼン・アブダーリ氏 4月16日（木） 10:30~ 11:15 無 料 講 座 東南アジア市場進出を成功させるには? ～自社の強みをどう生かすか～ 東京工科大学 大学院 教授 目黒 良門氏 11:30~ 12:15 有 料 講 座 イスラム教の基本とハラル認証の基礎 （宗）日本ムスリム協会 理事 遠藤 利夫氏 12:30~ 13:30 無 料 講 座 【一部】三井住友銀行のインドネシア市場での取り組み 【二部】インドネシアハラール認証の動向と ハラール認証取得トレーニング 14:00~ 14:45 有 料 講 座 ハラルビジネスとマーケティングの基本 （一社）ハラル・ジャパン協会 代表理事 佐久間 朋宏氏 15:00~ 15:45 有 料 講 座 【座談会】国内外商社が求めるハラルフード、 レストラン・外食が求めるハラルフード （パネラー）ASLINK㈱代表取締役 モハメド・シャーミン氏 日本アセラル商事㈱ 取締役営業本部長古屋 孝憲氏 （モデレータ）（一社）ハラル・ジャパン協会 佐久間朋宏氏 16:00~ 16:45 無 料 講 座 バーレーンから始める中東ハラルマーケット戦略 ～輸出プラットフォームの構築に向けて～ SBIファーマ㈱ 代表取締役 河田 聡史氏 【一部】 ㈱三井住友銀行成長産業クラスターグループ長坂本 和隆氏 【二部】ボゴール農科大学（Halal Science Center） Prof. Dr. Ir. Irawadi Jamaran, PhD 4月17日（金） 10:30~ 11:15 有 料 講 座 ハラル認証とイスラムの魂 タクワ （特非）日本アジアハラール協会 理事長 サイード・アクター氏 11:30~ 12:15 有 料 講 座 ジャカルタ最新小売・外食動向から分かる 日本産食品・食材展開のコツ PT. FIRST SOLUTION INDONESIA ディレクター 後藤 大氏 12:30~ 13:30 有 料 講 座 【座談会】国内ハラル認証企業から見る 国内外ハラルマーケット事情 （パネラー）南薩食鳥㈱／㈱シーワン／㈱東京フード／ ㈱中部ディナーサービス （モデレーター）（一社）ハラル・ジャパン協会 佐久間 朋宏氏 14:00~ 14:45 有 料 講 座 イスラーム市場攻略セミナー（アセアン&中東） デロイト トーマツ コンサルティング㈱ マネージャー 原 真一郎氏 7 メディア掲載（一部抜粋） ■出展・来場募集 （日本食糧新聞 全5段広告） （WEBニュース 「朝日新聞デジタル」「トラベルボイス」「経営会議」等） ■開催結果 （日本食糧新聞 2015年5月15日付） （WEBニュース 「NIKKEI ASIAN REVIEW」「日本食糧新聞WEB」等） 8 次回開催のご案内 4月13日（水）～15日（金） 2016年 東京ビッグサイト東ホール 10:00~17:00（3日間共通） 主催: ハラールマーケットフェア実行委員会 事前予約・お問合せ先 株式会社ファースト Global Business Promotion Div. 〒104-0061 東京都中央区銀座7-17-14 松岡銀七ビル5F TEL. 03-3545-9811 FAX. 03-3545-9404 Mail: [email protected] 担当: 栗原、高橋、斉藤 9