ハウスさくらんぼ 高温・乾燥対策 特別号

平成２７年５月２日
いいもの成らせるさくらんぼ便り
ハウスさくらんぼ 高温・
高温・乾燥対策 特別号
栽培管理と選果に細心の注意を
■高温・乾燥が続き、ハウスさくらんぼに障害果が発生
しています！
しています！
東京や
東京や大阪等の
大阪等の市場から
市場から寄
から寄せられた声
せられた声
うるみ果・
うるみ果・褐変果・
褐変果・萎び果等が散見されるので、選果に十分注意
萎び果等が散見されるので、選果に十分注意
してほしい。
してほしい。
うるみ果
褐変果
萎び果
■次のことに留意し、厳選出荷に努めましょう
■次のことに留意し、厳選出荷に努めましょう。
厳選出荷に努めましょう。
１ 栽培管理
○流通段階で熟度が進むことを考慮し、出荷規格を遵守した上で、
流通段階で熟度が進むことを考慮し、出荷規格を遵守した上で、もぎ遅
れないようにしましょう。
れないようにしましょう。
○日当たりの良い部分の果実に高温障害が発生しやすいので、樹の上部の
成熟の進んだ果実から収穫しましょう
成熟の進んだ果実から収穫しましょう。
から収穫しましょう。
○ハウスを全開して、換気をしっかり行いましょう。
○収穫期を迎えているハウスでは反射シートやマルチをはがしましょう。
○収穫期を迎えているハウスでは地表面への軽い灌水を行いましょう。
■高温障害対策の実践事例
シルバー寒冷紗の被覆（山形市明治地区）
・収穫期前に、ビニールハウス南面にシルバー寒冷紗（遮光率３０％）
を被覆し障害果の発生防止を図っている。
２
出荷時の選果
出荷されるものに障害果
「日本一さくらんぼ産地やまが
出荷されるものに障害果が混入すると、
障害果が混入すると、
た」ブランドに
た」ブランドに傷がつきます。一人ひとりが選果を徹底し、オール山形で
ブランドを守りましょう。
ブランドを守りましょう。
村山総合支庁農業技術普及課・西村山農業技術普及課・北村山農業技術普及課
さくらんぼ産地強化対策推進協議会(事務局：農林水産部園芸農業推進
事務局：農林水産部園芸農業推進課
園芸農業推進課・農業技術環境課）
・農業技術環境課）