Starter 前菜 Seafood platter John Ross smoked salmon, rock oysters

Starter
前菜
Seafood platter
John Ross smoked salmon, rock oysters, Dorset crab
シーフードの盛り合わせ : ジョン・ロス・スモーク・サーモン、牡蠣、ドーセット産の蟹
or
Devilled chicken liver salad, crispy crackling, rocket, beetroot, port dressing
チキン・レバーのサラダ、クリスピー・クラックリング、ルッコラ、ビートルート、ポート・ドレッシングと共に
or
Crab bisque
蟹のビスク
Main
メインコース
Smoked Haddock Parker Bowles
ハドック・パーカー・ボウルズ（モニツキダラのスモーク）
or
Crispy free-range pork belly, Bramley apple puree, red cabbage and fennel slaw
クリスピーな豚バラ肉、リンゴのピューレ、赤キャベツとフェンネルのコールスロー
or
Sea bass fillet, curly kale, prawn & blood orange butter sauce
スズキのフィレ、ケール・キャベツ、海老とブラッド・オレンジのバターソース
Dessert
デザート
Selection of ice cream and sorbets
アイスクリームとシャーベットのセレクション
or
Sticky toffee pudding, vanilla ice cream, butterscotch sauce
スティッキー・トフィー・プディング、ヴァニラ・アイスクリーム、バタースコッチソースと共に
or
White chocolate and rhubarb trifle, Champagne jelly
ホワイト・チョコレートとルバーブのトライフル、シャンパンゼリーと共に
Coffee or Tea and Petit fours
コーヒーまたは紅茶、小菓子と共に
＊3種類の前菜、メイン、デザートの中からお好きなものをお一つずつお選びください。
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