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中学校 - 八戸市
１１月 献立のお知らせ ＜２８年度＞ ◎アレルギー表示の見方について ①そば・落花生は使用していません ②料理ごとに使用しているアレルゲン物質に○印をつけています ③飲用牛乳については乳のアレルギー表示を紙面の都合上省略しています。 ④主食（ごはん、パン、めん）は、卵・乳・小麦・そばを扱うところで製造しているため、 微量の混入の可能性（コンタミネーション）があります。 中学校 勤労感謝の日 アレルギー表示 日 はし 献 立 名 曜日 持参日 卵 乳 2 水 豆パン 4 金 中華めん 7 月 甘い赤飯 8 火 ご飯 9 水 食パン 10 木 おもに体をつくる (たんぱく質・無機質) おもにエネルギーのもとになる (炭水化物・脂質) おもに体の調子をととのえる (ビタミン) 栄養価 備 考 そ の 他 ご飯 じゃがいも 砂糖 サラダ油 大根、にんじん たまねぎ ふき、こんにゃく 煮干し しょうゆ 牛乳 もずく とり肉 チーズ 豆パン でん粉 じゃがいも にんじん、もやし 干ししいたけ、ねぎ たまねぎ、コーン しょうゆ 中華スープの素 牛乳 ぶた肉、みそ 高野豆腐、とり肉 中華めん ラード、砂糖、でん粉 すりおろしミニピーチゼリー ねぎ、しょうが ごぼう、にんじん 干ししいたけ、アスパラガス ミニトマト 中華スープの素 しょうゆ 牛乳 豆腐、油揚げ、みそ いわし 甘い赤飯 南部せんべい ごま サラダ油 だいこん、ごぼう、にんじん こんにゃく 梅 赤かぶ漬 牛乳 豆腐 いか、みそ ひじき ご飯 砂糖 でん粉 干ししいたけ、みつば 大根、こんにゃく しそ りんご しょうゆ 〇 〇 〇 〇 〇 牛乳 ベーコン 大豆、金時豆、とり肉 卵 食パン キャラメルクリーム じゃがいも サラダ油、砂糖 たまねぎ、にんじん、白菜 トマト、にんにく しょうゆ ケチャップ 〇 〇 牛乳 ぶた肉、スキムミルク ご飯 じゃがいも、サラダ油 たまねぎ、にんじん もも、パイン、みかん 福神漬 カレールウ ホワイトルウ ケチャップ 〇 〇 〇 牛乳 ぶた肉、いか、なると いわし 中細うどん 小麦粉、なたね油 サラダ油 アーモンド、ごま キャベツ、もやし、にんじん 干ししいたけ、にら たまねぎ ほうれん草、コーン 中華スープの素 しょうゆ 〇 牛乳 豆腐、みそ とり肉 ご飯 なたね油、でん粉、小麦粉 砂糖 あおもりプリン なめこ、ねぎ かぶ、きゅうり 煮干し 酢 牛乳 ぶた肉、豆腐、みそ 卵 油揚げ ご飯 じゃがいも、板ふ ごぼう、にんじん、こんにゃく しょうゆ ねぎ 小松菜 牛乳 とり肉、スキムミルク 生クリーム ベーコン 雪にんじんパン じゃがいも、サラダ油 たまねぎ、にんじん ブロッコリー、エリンギ 黄ピーマン もも 〇 〇 〇 牛乳 ぶた肉、豆腐、みそ ご飯 マロニー サラダ油、砂糖、ごま油 小麦粉、ごま 白菜、にら、えのきたけ チゲ鍋の素 干ししいたけ、ねぎ、にんにく しょうゆ たまねぎ ほうれん草 〇 〇 〇 牛乳 油揚げ、とり肉 さつま揚げ、ちくわ、みそ 中細うどん 砂糖 さつまいもとくりのタルト 干ししいたけ、ねぎ こんにゃく ブロッコリー 鶏がら、煮干し しょうゆ 〇 牛乳 とり肉 さば、みそ のり ご飯 ひっつみ、じゃがいも にんじん、干ししいたけ ごぼう、ねぎ ほうれん草、キャベツ りんご 煮干し しょうゆ めんつゆ 牛乳 ほたて、わかめ、みそ さつま揚げ さんま いわし 牛乳 とり肉、卵、なると 鮭、みそ くきわかめ、さつま揚げ 納豆 ご飯 サラダ油、砂糖 はちみつ カシューナッツ かぶ、菊 切り干し大根 こんにゃく、にんじん レモン しょうゆ ご飯 でん粉 サラダ油、砂糖 にんじん、干ししいたけ みつば 煮干し しょうゆ 納豆のたれ 牛乳 ぶた肉、大豆 わかめ スパゲッティ サラダ油 たまねぎ、ピーマン トマトピューレ― もやし、にんじん みかん ケチャップ タバスコ 青じそドレッシング 青じそドレッシング ：クラス2本 牛乳 生揚げ 子持ちししゃも 昆布、大豆 ご飯 でん粉 なたね油 かぶ、大根菜 にんじん、しめじ、しょうが しょうゆ 子持ちししゃもから揚げ ：1人2尾 牛乳 高野豆腐、みそ ひじき、油揚げ、ちくわ 大豆 にしん ヨーグルト 牛乳 とり肉、卵 ぶた肉 ご飯 砂糖 大根菜 にんじん 煮干し しょうゆ 〇 〇 ご飯 豆パン もずくスープ 照焼チキン ポテトサラダ ポケットチーズ じゃじゃ麺（めん） じゃじゃ麺（つゆ） 高野豆腐の五目煮 ミニトマト すりおろしミニピーチゼリー 甘い赤飯 けんちん汁 いわし梅醤油煮 赤かぶ漬 うす焼き南部せんべい（ごま） 八杯汁 いかと大根の田舎煮 しそ味ひじき りんご 食パン キャラメルクリーム 野菜スープ 鶏肉と豆のイタリア風煮 オムレツ ポークカレー フルーツポンチ 福神漬 ℡：0178(27)3422 使用する主な食品とからだの中でのはたらき 牛乳 みそ ぶた肉、とり肉 さつま揚げ ひきな汁 肉団子 ふきの炒めもの 1 火 小 え か 麦 び に 八戸市教育委員会 西地区給食センター 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 エネルギー Kcal 肉団子：1人2個 738 674 ミニトマト：1人2個 810 852 706 821 〇 〇 892 ご飯 11 金 中細うどん 14 月 ご飯 15 火 ちゃんぽん麺（めん） ちゃんぽん麺（つゆ） 春巻 ほうれん草とコーンのソテー アーモンドカル なめこ汁 チキン竜田揚げ かぶときゅうりの酢のもの あおもりプリン 豚汁 ねぎ入り厚焼き卵 小松菜の煮びたし 〇 〇 〇 〇 〇 〇 ご飯 16 水 雪にんじんパン 17 木 〇 〇 〇 雪にんじんパン クリームシチュー ブロッコリーのソテー もも缶 チゲ ショーロンポー ほうれん草のナムル ご飯 18 金 中細うどん 21 月 ご飯 22 火 ご飯 24 木 ご飯 25 金 スパゲッティ 28 月 きつねうどん（めん） きつねうどん（つゆ） みそおでん ブロッコリーの塩ゆで さつまいもとくりのタルト ひっつみ 八戸産さばの味噌煮 磯香和え りんご 山海汁 切り干し大根の炒めもの さんまはちみつレモン煮 わかなっつドン かきたま汁 鮭みそ焼き 茎わかめの炒めもの 納豆 納豆のたれ スパゲッティミートソース（めん） スパゲッティミートソース（ソース） 海そうサラダ 青じそドレッシング みかん缶 かぶのとろみ汁 子持ちししゃもから揚げ 昆布豆 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇 ご飯 大根菜のみそ汁 ひじきの炒り煮 にしん照り煮 ヨーグルト 29 火 〇 〇 〇 〇 ご飯 30 水 黒コッペパン 黒コッペパン タンホアタン ハンバーグ キャベツのソテー 〇 〇 〇 〇 〇 黒コッペパン でん粉 パン粉 サラダ油 コーン、にんじん、たまねぎ 小松菜 たまねぎ キャベツ 721 739 787 クリームポタージュ ベシャメルソース 875 ショーロンポー： 1人2個 781 714 841 「磯香和え」は 元気で長生きできるよう考えた、 あおもり型給食レシピ集 の料理です。 737 784 820 「かぶのとろみ汁」は 元気で長生きできるよう考えた、 あおもり型給食レシピ集 の料理です。 中華スープの素 しょうゆ 736 786 777 ◎ごはんとめん類の献立のときは、「はし」を家庭から持参させてください。 ◎11月分の青森県産品は、牛乳、卵、ぶた肉、にんじん、ごぼう、大根、白かぶ、ねぎ、白菜、キャベツ、菊、ふき、ほうれん草、にんにく、切り干し大根、なめこ、いか、 ほたて、煮干し、大豆、豆腐、りんご、ねぎ入り厚焼き卵、さば味噌煮、赤かぶ漬、あおもりプリン、いかメンチカツ、さんまはちみつレモン煮、ハンバーグです。 米は八戸産です。（天候により変更になることがあります。） ◎食材産地、放射性物質検査結果は、八戸市のホームページで公表しています。 食事のあいさつについて 「ふるさと産品給食の日」について １１月は青森県の食べものがたくさん出回る時期です。県内の食材について 知ってほしいという願いで「ふるさと産品給食の日」が制定されました。 毎年、この日の献立には青森県で育った米、野菜やくだもの、魚などの 水産物や、昔から受け継がれてきた郷土料理を取り入れています。 青森県は食材の宝庫です。ふるさとのおいしい食材の良さを知って、家庭 でもたくさん食べましょう。 ★「ふるさと産品給食の日」の献立★ ごはん（八戸産「まっしぐら」）、牛乳（青森県産） ひっつみ（県産小麦「ねばりごし」使用）、 八戸産さばのみそ煮、 磯香あえ（青森県産ほうれん草、きゃべつ使用）、 りんご（青森県産） 食事をする時にはあいさつをしますが、 どんな意味がこめられているのでしょうか？ 命への感謝 「いただきます」 私たち人間は、動物や 植物の命をいただくことで 生きています。自然の恵 みや私たちの命をつない でくれる大切な食べもの に感謝する気持ちを表す 言葉です。 人への感謝 「ごちそうさま」 昔はお客様が来るとき、家の 人はいろいろな所を歩き回って 材料を集めていました。そのご 苦労に感謝の気持ちを伝えるこ とから始まったあいさつで、作っ てくれた人や食事ができること への感謝の気持ちを表す言葉 です。