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6/21～7/18 チャンプールの予定表
2 0 1 5 /6 /2 2 野菜入荷予定表 ～ 2 0 1 5 /7 /4 Weekly 全て税抜き価格です。別途消費税をいただきます。 . Week 26 vol.24 No.23 2015.6.22 神奈川県相模原市東林間 5-12-7 品名 規格 ± 生産者 価格 品名 規格 ± ミニトマト 100g 300 100g 1本 110 根菜類 大根 1本 小かぶ ± 1P じゃがいも 価格 生産者 280 ～ 低 群馬・野菜くらぶ 240 ? 有 茨城・つくばの風 トマト 100g 55 有 鹿児島・鹿児島有機 他 キュウリ 人参 100g 55 有・不 鹿児島・鹿児島有機 他 インゲン 100g 玉ねぎ 100g 50 不 モロッコインゲン 150g 熊本・もっこす倶楽部 120 群馬・東産直 低 熊本・田園環境 他 低 千葉・和郷園 280 有・不 鹿児島・かごしま有機 他 200 有・不 530 不 50 有 茨城・要ファーム 他 枝豆 ごぼう 100g 120 不 熊本・吉田 とうもろこし 1本 250 ? 低 愛知・天恵グループ さつまいも 100g 70 有 茨城・飯塚 ベビーコーン 7本 200 ? 低 愛知・天恵グループ 1P 340 有 山梨・立野 ズッキーニ 1本 200 鹿児島・かごしま有機 有 本通信での価格表示は、すべて税抜き価格での表示となっています。別途消費税がかかります。 チャンプールの予定表 山梨・立野 100g 350 250g 低 赤玉ねぎ 長芋 tel 042-747-2858 050-1167-9745 fax 042-746-9745 [email protected] 果菜 6/21～7/18 静岡・鈴木 大和芋 300g 不 埼玉・町田 ゴーヤー 1本 300 有 鹿児島・かごしま有機 ニンニク 100g ± 300 不 高知・松尾 なす 3本 300 低 高知・ みのり会 生姜 100g ± 200 不 高知･四万十グリーン ピーマン 150g ± 180 低 茨城・原 不 茨城・小沼 カラーピーマン 1P 320 低 高知・みのり会 日 月 22 21 お休み 火 水 23 24 木 25 金 26 北海道魚お渡し サンレモ サンレモ 土 27 店セール 店セール サンレモ トントンお渡し 26 らっきょう 1kg 740 葉物 万願寺とうがらし 1P ししとう 1P 160 有 茨城・要ファーム 220 有 鹿児島・かごしま有機 100 低 宮古島・高江洲 他 29 28 320 ? 低 岩手･山形村ほうれん草部会 1束 小松菜 1束 ± 250 低 群馬・野菜くらぶ つるむらさき 1束 240 有･不 鹿児島・かごしま有機 モロヘイヤ 1束 240 水菜 1束 ± にら 1束 ?? パセリ 1P 青じそ 1P 南瓜 100g ± 茸はいずれもセシウム不検出 有･不 鹿児島・かごしま有機 生椎茸 1ﾊﾟｯｸ 320 不 奈良・吉野園 190 有 茨城・要ファーム なめこ 1ﾊﾟｯｸ 170 不 長野・原生林 220 有 鹿児島・かごしま有機 マイタケ 1ﾊﾟｯｸ 260 不 鳥取・飯石森林組合 130 低 千葉・和郷園 えのき大 1ﾊﾟｯｸ 200 不 長野･いいやま 140 有 千葉・和郷園 ブナシメジ（本しめじ） 1ﾊﾟｯｸ 260 不 長野･北信産直 アワビタケ(ｴﾘﾝｷﾞ) 1ﾊﾟｯｸ 260 不 静岡･渡辺 ブラウンマッシュルーム 1ﾊﾟｯｸ 250 不 千葉･吉源 ?? 2 3 4 27 11 28 18 29 トントン締め切り サンレモ サンレモ 6 お休み きのこ 7/1 お休み 5 ほうれん草 ± 30 7 8 月コースセール サンレモ 水コースセール サンレモ 9 10 トントンお渡し 金コース セール 北海道魚締切 13 12 お休み 14 15 16 17 木コース セール 火コース セール トントン締め切り ☆☆配達のご注文は、前日までにお願いいたします☆☆ ご予約品は、用紙記載の締切日までにご予約ください。 葉茎菜 キャベツ 1ｹ ブロッコリー 330 低 千葉・和郷園 果物 1ｹ 320 ? 有 群馬・野菜クラブ カリフラワー 1ｹ 320 ? 有 長野・吉沢 さくらんぼ 100g レタス 1ｹ 290 千葉・和郷園 梅干し用梅 1kg セロリ 1束 280 ? 低 茨城・堀田 他 南高梅 アスパラガス 1束 320 長野・ほくしん産直 サニーレタス 低 低 550 低 長野・北信産直 1200 有 26～27週 1kg 1500 有 26週のみ ブルーベリー 1P 580 有 栃木・浜田 1ｹ ± 260 ? 有 山梨・立野 他 メロン 1ｹ 1280 低 熊本・肥後あゆみの会 長ネギ 1束 ± 420 低 千葉・田谷 マダーボール 1ｹ 1380 低 千葉・山武有機部会 はねぎ 1束 200 不 茨城･要ファーム 他 パール柑 100g 河内晩柑 甘夏 もやし もやし 1ﾊﾟｯｸ 70 サラダコスモ 無漂白・無殺菌 グレープフルーツ 大豆もやし 1ﾊﾟｯｸ 70 サラダコスモ 無漂白・無殺菌 びわ かいわれ大根 1ﾊﾟｯｸ 80 サラダコスモ 無漂白・無殺菌 パイナップル 120 サラダコスモ 無漂白・無殺菌 スプラウト(ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの芽) 平飼有機精卵 平飼有機精卵 1ﾊﾟｯｸ 卵の紙パック、醤油の1升ビンはリユーズです。牛乳の紙パックは回収し、トイレットペーパーに再生しています。 65 有 熊本・福島 他 100g 68 不 熊本・福島 他 100g 40 有 熊本・津奈木 100g 65 1P 1ｹ 低 和歌山・内芝 1280 沖縄・川田 キウイフルーツ 1ﾊﾟｯｸ ± 360 有 NZ･ゼスプリ バナナ 1ﾊﾟｯｸ 450 有 エクアドル･セリアマリーア農園 すもも 100g 550 山梨・佐藤 他 規格、価格、生産者、農薬状況などいずれも変更の可能性があります。 120 ? 低 山梨・一宮久津間G 島田豆腐 8121 島田有機木綿豆腐 8122 島田有機 絹豆腐 8126 季節 島田 ゴマ豆腐 8128 8114 熊本・中嶋 740 ? 有 低 島田 固め木綿豆腐 島田 ざる豆腐 冷 冷 冷 値上りです 330g 245 330g 245 330g 冷 冷 265 450g 455 330g 値上げの原因は原料の高騰などによるもの です。 が、赤く着色した芽が出るのが、キタ アカリという品種のジャガ芋です。故 に赤芽男爵とも呼ばれます。 黄色が強い芋で、ビタミンＣが他の 7 月 6 日から島田豆腐が値上りとなります。 ふつうジャガ芋の芽は緑色なのです ジャガ芋に比べ多く含まれています。 欠点は煮くずれしやすいこと。煮すぎ は禁物です。 ポテトサラダ、コロッケ、皮付ベー クドポテト、粉ふき芋などにどうぞ。 おいしい、ジャガ芋です。 ハイビスカスにそっくりな花が咲くオク 農薬・無化学肥料栽培ハーブを使用した ファーブルは、９種類の植物成分（保湿 ラ。花が咲いた後の若い実が食用になりま 虫よけスプレーです。シトロネラはレモン 成分）と清涼感を与えるカンフルとメント す。これまた、ぬめりに特徴のある野菜で グラスと同じイネ科の香科植物で自然の昆 ールの働きでお肌の状態を整えます。肌に す。 虫忌避剤として蚊などの虫を寄せつけませ 優しい医薬部外品の化粧水です。虫刺され、 原産はアフリカで紀元前より栽培されて ん（防臭効果や防腐作用もあります）。リー カサカサ肌などの痒みに効果が期待できま いました。江戸時代に日本に入ってきたの チライムも同じような効果をもちながら爽 す。 ですが、野菜としての地位を確立したのは やかな柑橘系の香りをもちシトロネラの効 全成分 コンフリー、ドクダミ、アルテア、 オーソドックスなところでは、天ぷらが 60 年代半ばとのこと。刻んでおかかをかけ 果をほどよく調節してくれます。よく振っ アルニカ、ボタン、シナノキ、ラベンダー、 おすすめ。かきあげにどうぞ。絶対はまる て、なんて食べ方は本来邪道なのに、そん てからお使いください。 グリチルリチン酸 2K（甘草抽出成分）、ト と思います。 な和風の食べ方が今ではぴったりしていま す。 フリッター、スープの実、カレーに入れ 全成分 シトロネラエッセンシャルオイ 非食べていただきたいのです。 栄養価は、根っこの部分より高いビタミ ンたっぷりの葉っぱです。 ウキンセンカ、カンフル、メントール、1,3- パセリの代わりに、スープに刻んで入れ たり、スパゲッティにふりかけても豊かな ャルオイル､リーチライム水､エチルアルコ 水、エタノール 香りが楽しめます。刻んだ葉をチャーハン る野菜です。 元：タラプーンハーブ農園（タイ） す。 この人参の葉、飾りではありません。是 プチレングリコール（キャリーオーバー）、 ール（保存）､水､植物性グリセリン ます。紫色は、茹でると濃い緑に変わりま まお届けします。 ル､シトロネラ水､リーチライムエッセンシ てもおいしいし、どんな食べ方にも対応す 最近では丸い品種や紫色の品種も出てい オレンジ色の人参を立派な葉付きのま ハーブガード 製造 110ml 1400 円 庭での蚊の発生を抑えるのには、ニーム オイルの散布が効果的です。 使用方法 手のひらに 2～3 回プッシュし て取り出し、気になる部分に付けます。 1,3-プチレングリコールは、植物成分の抽出時に使 用したもので、製造時に添加したものではありませ に入れてもおいしいです。大根菜飯のよう に、ご飯に混ぜ入れても良いですよ。 人参の葉、絶対一度は食べて欲しい食材 です。 ん。お肌の敏感な方、使用前にパッチテスト等でお 試しのうえ、ご使用ください。 ファーブル 30ml 3000 円 “暮らしの手帖” 、日本子孫基金などから 高い評価を得ている浄水器ハーレーⅡです ① ます。 梅ジュースや梅酒を漬けたあとの梅は、そ ① く。 のままお茶受けにもなりますが、クッキーや ② 残りの砂糖を半分加えて煮る。砂糖がと ケーキづくりに利用したり、梅ジャムを作っ けたら、さらに残りの砂糖を加えて、よ てもとってもおいしいです。 く混ぜながら煮つめる。 ③ 保存びんは熱湯消毒しておき、でき上が 梅ジャムの作り方 梅酒または梅ジュースで漬けた梅を使い ます。 ったジャムを熱いうちに詰める。 ＊梅は酸度が強いので、ホーロー鍋を使いま す。 梅…適量、砂糖…梅の正味の 60％～80％、 水 煮梅 ④ ロー鍋に梅と分量の砂糖と水（梅にかぶ ② ホウロウ鍋に梅がかぶるくらいの水と るくらい）を入れ、果肉が柔らかくなる まで煮る。 果肉が柔らかくなったらタネを取り除 砂糖を大さじ１～２杯加えます。 アクを取りながら弱火でコトコト煮つめ ると、ふっくらとした梅の甘煮ができ ＊ アルコールが抜けて子どもでも食べ られます。 が、活性炭の寿命(７年)が過ぎても本体を再 利用してさらに７年使える方法がありま す。リハビッシュと言います。 これは、ハーレーⅡをメーカーに戻し、 その他 中の濾剤を詰め替え、新品同様の浄水能力 ☆レーズン入りのバターケーキの、レーズン を取り戻す方法です。 の代わりに刻んだ梅を使います。 ☆カレーを煮込むときに梅を適当に加える 本体は、ステンレスでとても頑丈にでき ていますので、リハビッシュをすれば、ま と、まろやかでおいしいカレーになりま た７年間、安心して す。チャツネの代わりです。 使用することが ☆角煮など肉類を煮込むときにも、梅を入れ るといいです。 できるのです。 資料があります。 ☆梅に小麦粉をまぶし、とき卵、パン粉をつ ご希望の方はどう けて低温の油で揚げると、さっぱりしたフ ぞお声をおかけく ライになります ださい。