ENGLISH

MENU
おしながき
01
02
Musée ........................ ¥550
ミュゼ myuze
Brow n rice biscui t and lemon glacée
wrapped in chocolate mousse.
玄米ビスキュイとレモングラス
を包んだショコラムース。
04
Kaga Bocha Roll ...... ¥420
加賀棒茶ロール kaga-bocha roru
Kaga Bocha（tea）dough with an ample amount
of cream and Noto Dainangon（azuki beans）.
加賀棒茶の香りの生地にたっ
ぷりのクリームと能登大納言。
07
Egg
たまご
Sel Noix ..................... ¥550
セルノワ serunowa
Beef
牛肉
Pork
豚肉
Lʼ kacchiki ................ ¥500
リ・カッチキ ri・kacchiki
A mousse of apricot and Kacchiki rice.
能登塩を使ったタルト。
アプリコットと活地気米の
ムース。
05
06
Barguette Fruit ........ ¥500
バルケット　フリュイ baruketto furyui
Vogue ......................... ¥550
ヴォーグ buogu
A tarte with plenty of fruit.
Fig compote wrapped in a cheese mousse.
フルーツたっぷりのタルト。
イチヂクのコンポートを包み込
んだチーズのムース。
ミュゼ ブラン myuze buran
A sheet of white sesame chocolate arranged with crème brulée and
white chocolate mousse.
白ゴマのショコラシートをあしらったクレームブリュレとホ
ワイトチョコムース。
08
03
Dairy
乳製品
A tarte made with Noto salt.
Musée Blanc ..............................................¥550
Saison de Gâteau ......................................¥500
セゾン ド ガトー sezon do gato
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Menu items containing ingredients listed to the left are designated with
an icon.（Regarding the daily specials, please inquire with your server.）
09
Noto Milk Annin.........................................¥450
のとミルク杏仁 noto-miruku annin
Chicken
鶏肉
Peanut
落花生
Buckwheat
そば
11
Wheat
小麦
Seafood
魚介
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各メニューに使用されている左記の食材はアイコンで表示してあります。
（日替わりメニューなどにつきましては、お問い合わせをお願いいたします）
C'est la Vie ................ ¥550
セラヴィ serabui
12
Mont Blanc ............... ¥480
モンブラン momburan
13
Mont Blanc les Jours ... ¥480
モンブランレジュール momburan re juru
A white chocolate mousse arranged with
pistachio and raspberry.
Mont Blanc made with plent y of Noto
chestnuts.
Mont Blanc with chestnut cream that just
melts in your mouth.
ピスタチオとフランボワーズを
あしらったホワイトチョコムース。
能登の栗をふんだんに使った
モンブラン。
口溶けなめらかなマロンクリー
ムのモンブラン。
14
15
16
Opera Mandarin ...... ¥480
オペラマンダリン opera mandarin
Aigle ........................... ¥520
エーグル eguru
Cof fee and chocolate cream. Mandarin
flavors this classical cake.
The lemonʼ s acidity finishes this hazelnut
and chocolate mousse.
コーヒーとショコラクリーム。マン
ダリンが香るクラシカルなケーキ。
レモンの酸味が効いたへーゼル
ナッツとチョコレートのムース。
17
Classic Chocolat ........................................¥450
クラシック ショコラ kurashikku shokora
19
Cocotte Ananas ....... ¥480
ココット アナナス kokotto ananasu
Pineapple brûlée.
パイナップルブリュレ。
Jiyugaoka Roll............................................¥380
自由が丘ロール jiyugaoka roru
Almond jelly made with a healthy dose of Noto milk.
Gâteau au chocolat（chocolate cake）
.
Rolled cake with plenty of cream.
のとミルクたっぷりの杏仁豆腐。
ガトーショコラ。
クリームたっぷりのロールケーキ。
20
10
Rouge et Noir .............................................¥520
ルージュ エ ノワール ruju e nowaru
Short cake made with plenty of milk and eggs from the Noto.
Raspberry and chocolate cake flavored with Earl Grey tea.
能登のミルクと能登の卵をたっぷり使ったショートケーキ。
アールグレイが香るフランボワーズとショコラのケーキ。
18
Matcha ........................................................¥520
マッチャ maccha
A mousse of green tea and white chocolate cream.
抹茶とホワイトチョコクリームのムース。
Soleil ............................................................¥550
ソレイユ soreiyu
A mousse with Earl Grey and red-skinned squash.
アールグレイと赤皮かぼちゃのムース。
21
Donut............................................................ ¥160
ドーナツ donatsu
A healthy baked donut made from okara（soy pulp）
.
おからを使用したヘルシーな焼ドーナツ。
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おしながき
22
Mango Pudding ....... ¥480
マンゴープリン mango purin
23
Noto Milk Pudding ... ¥350
のとミルクプリン noto-miruku purin
24
Chou dʼ Amande ..... ¥280
シューダマンド shu damando
Smooth pudding with plenty of mango.
Pudding with a healthy dose of Noto milk.
Chou crème full of milk custard.
マンゴーたっぷりのとろけるプ
リン。
のとミルクたっぷりのプリン。
ミルクカスタードたっぷりのシ
ュークリーム。
25
26
Fromage Cru ............. ¥500
フロマージュクリュ furomaju kuryu
A rich rare cheese cake.
濃厚なレアチーズケーキ。
Tsujiguchi Hironobu Museum
Soufflé Fromage ...... ¥420
スフレフロマージュ sufurefuromaju
A soufflé cheese cake that melts in your
mouth.
口どけの良いスフレチーズケーキ。
Le Musée de H
Wa-65-1 Wakura-machi Nanao　Tel.0767-62-4002
Hours:9:00 ～ 19:00（L.O.18:30）
Open Everyday
http://www.kagaya.jp/le_musee_de_h/
辻口博啓美術館
ル ミュゼ ドゥ アッシュ
七尾市和倉町ワ部 65-1　Tel.0767-62-4002
営業時間：9:00 ～ 19:00（L.O.18:30）
定休日：なし　http://www.kagaya.jp/le_musee_de_h/
Le Musée de H KANAZAWA
2-1 Dewa-machi, Kanazawa
（Located in the Ishikawa Pref. Museum of Art）
Tel.076-204-6100
Hours:10:00 ～ 19:00（L.O.18:30）
Open Everyday
ル ミュゼ ドゥ アッシュ 金沢
金沢市出羽町 2-1（石川県立美術館内）
Tel.076-204-6100
営業時間：10:00 ～ 19:00（L.O.18:30）
定休日 : なし