6月1日より客室キブラ設置･朝食新メニュー提供を開始します( 近鉄・都

株 式 会 社 近 鉄 ・都 ホテルズ
News Release
2015 年 5 月 28 日
No.00-0001-2015
都ホテルズ＆リゾーツ
シェラトン都ホテル大阪 ムスリムのお客様へのサービス拡充！
～6 月 1 日より客室キブラ設置・朝食新メニュー提供開始～
株式会社近鉄・都ホテルズ（所在地：大阪市天王寺区上本町 6-1-55 取締役社長：二村 隆）では、シェラトン都
ホテル大阪の７階および１１階の客室内において、マッカ（メッカ）の方向を表示するキブラを設置しました。加えて、
ハラール（イスラーム法適正）対応のシャンプー・トリートメント・ボディソープ（以下、「アメニティ」という）をお客様の
ご要望に応じてご利用いただくサービスを 2015 年 6 月 1 日（月）より開始いたします。
また、同ホテルでは、2014 年 6 月より２階レストラン＆ラウンジ「eu（ゆう）」において提供している、ハラール認証
（イスラーム法適正の証明書）を取得した朝食ブッフェメニューの一部をリニューアルし、2015 年 6 月 1 日（月）から
提供を開始します。
客室内へのキブラ設置および同レストランで提供している「ムスリムフレンドリー」の「ハラールメニュー」は、認証機関
である京都ハラール評議会所管の「ハラールメニュー」認証を取得しております。また、今回導入するシャンプー・
トリートメント・ボディソープについても、同評議会よりハラール認証された製品を使用します。
同ホテルのハラール対応は、2014 年 6 月の朝食ブッフェ対応、同年 8 月の和食弁当販売と「食」への対応を
拡充してまいりましたが、今回のキブラ設置およびアメニティ対応で「礼拝・宿泊」への対応を拡充し、ムスリムのお客様
により一層安心してご利用いただけるホテルとなります。
都ホテルズ＆リゾーツでは、今後もムスリムのお客様に安心・快適にご利用いただけるような体制づくりに取り組んで
まいります。
http://www.miyakohotels.ne.jp
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奈良・春日奥山月日亭
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橿原観光ホテル
≪客室キブラ設置およびアメニティ設置 概要≫
【提供開始日】 2015 年 6 月 1 日（月）
【設置場所】
シェラトン都ホテル大阪 7 階・11 階客室
キブラは各客室内の窓枠に設置しております。
【アメニティ】
製造・販売 株式会社ハホニコ
同社がハラール認証を取得した製品をリクエストに応じてご提供しております。
【その他】
キブラコンパス・お祈りマットに加え、女性用の礼拝着も新たに貸し出します。
【認証機関】
京都ハラール評議会
≪朝食ブッフェ リニューアル 概要≫
【提供開始日】 2015 年 6 月 1 日（月）
【提供店舗】
シェラトン都ホテル大阪 2 階 レストラン＆ラウンジ「eu（ゆう）」
提供時間／[朝食]6：30～10：00
【内容】
ハラール認証を取得した下記５種類のメニューを提供します。
①パパド
②ライスフレーク
③ひよこ豆とハラール鶏ミンチのカレー風味
④ハラール鶏胸肉の蒸し煮 ケチャップマニス添え
⑤マカロニサラダ トマト風味（新メニュー）
【ご利用料金】 朝食ブッフェ お 1 人様
2,700 円（税・サ込）
お子様（4 歳～12 歳） 1,300 円（税・サ込）
【参考】
朝食ブッフェの一角にハラールコーナーを設置、ムスリムのお客様に安心してご利用いただけるよう、
使い捨ての皿・カップ・カトラリーをご用意しております。また、「ハラールメニュー」は、調理プロセスを
厳格に分けるため、専用の厨房スペースで調理しております。
【認証機関】
京都ハラール評議会
ハラールメニュー
新メニュー「マカロニサラダ トマト風味」
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ムスリムフレンドリーとは
メニュー認証：ムスリム向けのメニューがハラール（イスラーム法適正）であることを認証する呼称。
具体的には
・店舗全体の認証ではなく、メニュー毎に京都ハラール評議会の審査を経て「ハラールメニュー」として認証を
受ける。
・ムスリムのお客様向けの「ハラールメニュー」は豚肉・豚肉由来製品およびアルコールを含む調味料など不可
の食材は一切使用せず、豚肉以外の肉はハラール認証を受けたものを使用する。
・一般利用のお客様向けと「ハラールメニュー」では、調理プロセスを厳格に分ける。
・ハラールとそれ以外のノンハラール食材がある場合は、保存、管理、調理過程の査察を受け、ハラール食材と
ノンハラール食材が接触、混入しないよう、調理場所、調理器具、食器、什器類を厳密に分離する。
京都ハラール評議会について
・京都ハラール評議会
平成 24（2012）年に宗教法人 京都ムスリム協会とＮＰＯ法人 京都イスラーム文化協会が共同して設立した機
関。イスラームについての知識の普及、日本とイスラーム圏の友好促進を目指し、ハラール認証の発行を行っ
ている。
・宗教法人 京都ムスリム協会
昭和 62（1987）年に設立され、現在は京都府認証の宗教法人として活動している京都で唯一のイスラームを代
表する宗教法人。京都市上京区で「京都モスク」を運営する。
・ＮＰＯ法人 京都イスラーム文化協会
平成 17（2005）年に設立されたＮＰＯ法人。イスラーム圏との友好・親善や留学生支援を行う機関。京都ムスリ
ム協会と共同で「イスラーム文化センター」を運営する。
キブラ設置認証マーク
朝食ブッフェ認証マーク
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