レシピ掲載：十勝ボロゼーネ

⑥④③②②
平成25年 11月
広市学校総震共同調理賜
再帯広市学校給食共同調理揚
子 どもは風の子」
寒 しヽ
季節 にな つて きま した。 「
つて
ことは
と言
、外で遊ばせる
望ま しいのですが、
もの。
やはり体調管理 には気をつけてあげたしヽ
かぜの原因の多くはウイルス感染で す。気温や湿
吸器粘膜 の抵抗力が弱
度が低くなる時季 には、B 平
ま つて、ウイルスが繁殖 しやす くな ります。
かぜ をひかなしヽ
ためにも、タンパ ク質、脂肪、 ビ
タミンC 、 ビタミンA の 4 つ の栄養素をバ ランス良
く摂取するように しま しょう。
11月 23日 は勤 労 感 謝 の 日です。
毎 日の給食 は、た くさんの人たち の 手 によ っ
て 作られ ています。残さひ食 べ る こと、好き嫌
こと、食器 を丁寧 に扱 う事 も給食を作
い しな しヽ
つて くれる人たち に感謝する ことにな ります。
まわ りの人に対する思 しヽ
や りの心 を大事に し
て感謝 の 気持ちを忘れな しヽ
よ うに しま しょう。
また、 「いただきます」 「ごちそ うさまで し
た」 の あ いさ つ も忘れな い よ うに しま しょう。
<献 立名>
☆十勝ボ ロネ ーゼ
☆さきさきチ ーズ
☆牛乳
小学 校
Aコ ース :28日 (本)
Bコ ース :6日 (水)
中学 校 :21日 (本)
※メ
Jヽ
学校は、
バ タ ー ロ ール
中学校は、
ノヾ
タ ーノ将ンがつ きます。
十勝 ボ ロネーゼ
と こ と き干 ― 柔
・豚挽き肉 :十 勝
・
さきさきチ ーズ : 大樹町
・牛挽き肉 :十 勝
・玉葱 .:泉 さんor)￨￨□
◆
さん(帯広)
。人参 :泉 さん (帯広)
Φ
。とからマ ッシュ : 帯 広
・大豆 : 芽 窒
十勝 の 牛事と
を使 つて
・金B き
豆 :芽 窒
作 ってしヽ
ます !
・手亡豆 : 芽 室
・枝豆 : 芽 窒
・でん粉 : 十 勝
Φ
※裏 面では十勝ボ ロネ ーゼの レ シピを紹介 します !
十勝ポ臼ネーゼ
A で妙め る。
とか ちマ ッシ ュは4 等分
の くし切 りに し、 玉 葱 は
ス ライス 、人参 はみ じん
切 りにす る。
３ ４ ５
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中
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雄
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”
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卜
酬
盟
惨
︲
劣墨は大量調理 用か ら
害」
り出 していま すの
で、目安 と して ご家庭
で加減 して くださしヽ
。
<作 と
l有 >
パ
ス ゲティは塩茄でし、
7J
鍋 に油 をひき ( 分量外) 、
豚 口牛 挽 き肉 とにんに
く、生 姜 を炒 め る。
3 に 玉 葱、人参 を加 え、
玉 葱 が しんな りす るまで
炒 め る。
4 に B の調昧料 を加 えて
煮込む。
5 に ミ ックス ビキ ンズ と
とか ちマ ッシ ュ を加 えて
さ らに煮込み 、粉チー ズ
と水 ( 分量外) で といたで
ん 粉 を加 える。
スパ ゲテ ィに 6 を か けて
で きあが り。
帯広市学校給食調理場 のホームページは、
帯広市ホームページh t t p /プw w w . c た
y . o b i h i r o . h o k k a i dら
o j、
p/か
スポーツ→学校教育→学校給食 で、ご覧になることができます。
教育・
文化・
<宮F>
<野 菜 >
☆ 中札 内
・玉葱
泉
。人参
泉
・長葱
小
・ごぼう 和
。キャベ ツ 十
さん( 帯広)
さんo r ) ￨ ￨ □
( 北見産 の 場 合 もあ ります。
さん( 帯広)
林 さん ( 帯広)
田さん( 帯広)
<肉 額 >
の
勝 ( 中旬以降道外産
・
・
可能性が あります。) ☆鶏肉 豚肉 牛肉 十 勝
・ほうれん車 幕 局」
(+8券産以外のこともありま
す。)
☆かぼち ゃ
広
帯
☆ コーン
室
孝
<調 味納 。との他 >
☆金8 書
豆
窒
芽
☆手亡豆
窒
芽
☆醤油
十
勝
☆枝豆
釜
中
本L t t o r 努
☆赤
+
8
券
みそ
☆六豆
広川西o r 芽室
帯
☆白みそ
勝
十
☆ じゃが手
帯 広 。十勝
☆でん粉
勝
十
☆とかちマ ッシ ュ 帯広
☆J ヽ
更
麦粉
首
☆生クリーム + 8 券
<憂 腐額 >
☆豆腐 十 勝
☆油揚 十 勝
※持物 。紗め物等に使用 し誓いる機材の産地です。
※☆マークが付け培
ビllる食材f渉
s年 間を通 して十勝産の食材です。
定検査
放射線物質 の演」
<9月 21日 か ら 10月 21日 までの間の測定結果 について >
2食 材を検査 し、す べ ての食材 か ら放劇性セ シウムは検 出されま
せんで した 。
※放射性物質検 査結果は、テ レフ ィンサ ー ビスで もお知 らせ してい
翌 日9i00)
ます。TEL 37-1699 (17:30∼