ダウンロード - 株式会社グローアップ

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募
舗
共催＊日清製粉株式会社 株式会社グローアップ 後援＊フード・アクション・ニッポン推進本部 北海道
協賛＊ オリエンタル酵母工業株式会社
よつ葉乳業株式会社
大阪ポリヱチレン販売株式会社
※画像はイメージです
フード・アクション・ニッポン アワード 優秀賞受賞食材と入賞企画がコラボレーション！
❺ さ ら に 追 加 食 材 や 包 材 を も れ な く 無 料 提 供！
消 費 者 の 注目度 向 上！ 「 北 海 道 」 演 出をより高めるフェスタ特 典 。
北 海 道 産 の 食 材 やフェスタオリジナル 袋 など 、 各 種 用意！
「 デイジイ 」 の 倉 田シェフと 「 パン工 房 風 見 鶏 」 の 福 王寺 シェフ監 修 。
人 気シェフのレシピ全６つを参 考に 新 商品 の 開 発 がで きます 。
オリエンタル酵母工業株式会社から「高級カスター 300」・「KC ジャーマンポテト」の 2 品。よつ葉乳業株式会社から「よつ葉
北海道十勝クリームチーズ 1 ㎏」
・
「よつ葉 北海道バターミルクパウダー 1 ㎏」の 2 品。大阪ポリヱチレン販売株式会社から「ベー
カリーフェスタオリジナル包装袋」を協賛提供します。店舗オリジナルの【北海道パン】作りにご活用ください。
プレゼント
50
店舗
プレゼント
50
高級カスター 300
【数量】8 ㎏
【特徴】北海道産牛乳を５０％使用し、
卵を加えて素材の味を大切に仕上げま
した。甘さを抑え、あっさりとした中に
もコクを感じる上品な味わいです。
プレゼント
50
オリエンタル酵母工業株式会社
店舗
よつ葉乳業株式会社
よつ葉北海道十勝クリームチーズ 1㎏
50
店舗
倉田シェフからは【甘栗パン】、【パン・オ・パプリカ】、【パン・オ・カリー】、福王寺シェフから【北海道の男爵じゃ
がいもブリオッシュ】、【バタートースト】、【塩パン】。『TSUBAKI』使用レシピを 6 つ用意しました！ 天然酵母使用の
レシピもあります。
倉 田 博 和 シェフ
オリエンタル酵母工業株式会社
【数量】8 ㎏
【特徴】北海道産じゃがいもを一度フラ
イし、ホクホクとした口当たりを大切に
調理したジャーマンポテト風フィリング
です。
よつ葉乳業株式会社
プレゼント
よつ葉北海道バターミルクパウダー 1㎏
大阪ポリヱチレン販売株式会社
ベーカリーフェスタオリジナル包装袋
店舗
パン生地に北海道産小麦１００％使用
【数量】2 袋（2 ㎏）
【特徴】クリームからバター
を製造する際に発生するバ
ターミルクを濃縮、乾燥さ
せた乳風味豊かな乳製品。
50
ベー
カ リ ー フェ ス
タV
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５０店舗同時開催
−2013年4月12日∼21日−
詳しくは、
ベーカリーフェスタ
検索
【数量】1,000 枚
北海道感の演出を高めるロ
ゴ入りフェスタオリジナル包
装袋。シンプルでインパク
トがあるデザインです。
シピ
提供レ
『デイジイ』
KC ジャーマンポテト
北海道の恵みを召し上がれ
【数量】5 箱（5kg）
【特徴】北海道十勝地方の
良質な生乳から作られた乳
原料を 100％使用していま
す。
プレゼント
店舗
❷ 有 名 店 シ ェ フ の 参 考 レ シ ピ を 無 料 提 供 ！
提供レ
シピ
ブリオッシュ
バタートースト
塩パン
福 王 寺 明 シェフ
『パン工房 風見鶏』
『TSUBAKI』は 一 般 的 な 内 麦 よ り 安 定 し て い
るので作りやすい粉ですね。食パン・惣菜パ
ン等幅広いパンが作れます。色々な製法、素
材の組み合わせによって食感、味、香りなど
より特徴が出ると思います。
『TSUBAKI』は 砂 糖 の ほ の か な 甘 み
や バ タ ー の 繊 細 な 風 味 を 引 き 立 て、
使用する素材そのものを活かしてく
れる小麦粉です。グルテンは少なめ
ですが、砂糖やバターを使うパンに
最も適していると思います。
ベ ー カ リ ー フ ェ ス タ 応 募 条 件
●東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県のパン屋さん 50 店舗限定
●フェスタ開始１か月前より、ポスターで店頭告知を行ってください。また、フェスタ告知用チ
ラシをレジ横や入口などに設置して配布してください。
●期間中は販促ツール、
「ミニのぼり 2 本」「三角柱 1 つ」「プライスカード」を使用してください。
●３種類以上の『TSUBAKI』を使用したオリジナルブレッドを開発して、4 月 12 日（金）∼ 4 月
21 日（日）の 10 日間販売してください。
●フェスタ終了後、『TSUBAKI』を使用した感想・消費者の反応等のアンケートをご提出ください。
応 募 方 法
スケジュール
同封の「ベーカリーフェスタ」参加用紙に
ご 記 入 頂 き 、Ｆ Ａ Ｘ を し て く だ さ い 。
●参加店舗募集
2 月 20 日（水）∼ 3 月 6 日（水）まで ２週間
●『TSUBAKI』サンプル６キロ＋レシピ提供
最終発送 3 月 10 日（日）
●商品開発期間
3 月 24 日（日）まで
●商品写真と商品紹介文提出
3 月 26 日（火）まで
●『TSUBAKI』本番用 25kg / 各協賛品発送
4 月 3 日（水）∼ 4 月 5 日（金）
●フェスタ実施
4 月 12 日（金）∼ 4 月 21 日（日）10 日間
●アンケート締切
4 月 26 日（金）
・アンケートは必ずご返信ください。
※本フェスタは無料で試せる『TSUBAKI』に加え、様々な協
賛品を用意しております。数に限りがある商品もある為、ご
希望に添えないこともございます。予めご了承ください。ま
た、50 店舗限定での参加になりますので、フェスタに参加
できない場合もございます。参加の決定店舗のみにご連絡を
させて頂きますので予めご了承ください。
●問い合わせ先
本フェスタに関する問い合わせは下記までお問い合わ
せください。
運営事務局 （株）
グローアップ ベーカリーフェスタ イベント企画室
TEL：03-5302-2297 FAX：03-3374-5422
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2013 Bakery Partner All rights Reserved.
❸店舗で使える
PR ツールを無料提供！
❹キャンペーンサイト
に無料掲載！
フェスタを盛り上げる販促ツール。
「北海道」演出で商品販売を促進。
フェスタ専用サイトで店舗紹介。
集客を高める特典も掲載。
フェスタ開 催１か月前から店頭などで「フェスタ
専用ポスター」を使用して消費者の注目を高めま
す。さらに期間中「ミニのぼり」、
「三角柱」、
「プ
ライスカード」で限定感・北海道パンを演出して
売り場を華やかにします。
フェスタ専用キャンペーンサイトで 参加店舗を紹
介。開発したパンや店舗イメージを掲載して集客
に繋げます。さらに、集客を高めるためにプレゼ
ント企画や金券なども実施します。
※販売イメージ。
お 客 様にフェスタと認 識して
も らうた め に 統 一 し た 販 促
ツールをセットでプレゼント。
２種類のポスターから一
つお選び頂きます。
※数に限りがございます。
※サイトイメージ ( 第一回ベーカリーフェスタ専用サイト )
詳細：http://www.bakeryfesta.com/
2013 Bakery Partner All rights Reserved.
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