特別食

☆特別食☆
Ｅ食（エネルギーコントロール食）
Ｐ食（プロテインコントロール食）
Ｆ食（ファットコントロール食）
特別食
Ｄ食（消化管術後食）
低残渣食
貧血食
E 食（エネルギーコントロール食）
疾患に糖尿病・痛風・高度肥満・脂質異常症・肝炎・肝硬変・心臓疾患・循環
器疾患などがある場合に適応した食事です。塩分制限も対応しています。
P 食（プロテインコントロール食）
尿毒症・腎不全保存期・慢性腎不全透析期・糖尿病性腎症などがある場合に適
応した食事になっており、身長別にオーダーができ、それぞれに塩分制限がつ
きます。
F 食（ファットコントロール食）
総胆管結石や膵臓疾患、肝機能低下などにより脂質の制限が必要になった場合
の食事です。
D 食（消化管術後食）
副食が消化の良い軟らかい形態の食事です。
低残差食
クローン病、潰瘍性大腸炎などの疾患があり、食物繊維が 5g 以内の食事です。
貧血食
鉄欠乏性貧血に由来する貧血に対応した食事です。鉄分などを強化した栄養剤
をプラスで提供します。