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京王プラザホテル ニュースリリース 6 月 18 日（土）～7 月 31 日（日）2 階
２０１１年５月３０日 京王プラザホテル ニュースリリース チャン･ チャン･イーモウ監督作品 イーモウ監督作品、 監督作品、映画「 映画「サンザシの サンザシの樹の下で」公開記念 東京マイスター 東京マイスター 李国超が 李国超が贈る サンザシづくしの サンザシづくしの特別 づくしの特別ランチ 特別ランチ 店頭にて 店頭にてパネル にてパネル展示 パネル展示も 展示も同時開催 同時開催 6 月 18 日 （ 土 ）～ 7 月 31 日 （ 日 ） 2 階 / 中国料理 ＜ 南園 ＞ 京王プラザホテル（東京：西新宿、社長：志村康洋）2 階/中国料理＜南園＞は、6 月 18 日（土）～7 月 31 日（日）まで、チャン・イーモウ監督による感動のラブストーリ ー映画「サンザシの樹の下で」とタイアップし、東京マイスター李国超による、サンザ シを使用した特別ランチをご用意いたします。店頭では、映画作品の写真パネルを特別 展示し、実話を元に描かれ中国全土が涙した純愛の物語の名シーンをご覧いただけます。 東京マイスター李国超がお届けするランチコース「サンチャ」は、前菜からデザート まで、ドレッシングやソースなどに様々な形でサンザシを取り入れてお届けするサンザ シづくしのメニューです。つぶつぶの食感と爽やかな酸味のドレッシングをかけたサラ ダ前菜や、サンザシをたっぷりと使用し開業以来変わらぬレシピに基づく甘酢をかけた 魚料理は食欲をそそります。またサンザシには消化促進の作用や肉を柔らかくする作用 があり、牛タンはサンザシと共に煮込むことで、箸でもほどけるような柔らかさでお召 し上がりいただけます。お食事には人気の冷麺を、サンザシを入れた特製ダレでご用意 するほか、デザートでもサンザシの甘酸っぱい美味しさをお楽しみいただけます。 映画「サンザシの樹の下で」は、 「HERO」 「LOVERS」 「初恋のきた道」など、中国 から世界に向けて、多くのヒット作を放ってきた巨匠、チャン・イーモウ監督による最 新作で、文化大革命の嵐の中でめぐり逢った青年と少女の悲恋を描いた、実話に基づく ラブストーリーです。日本では 7 月 9 日（土）より新宿ピカデリーほかで順次公開され ますが、中国では、すでに現代の多くの若者たちの涙を誘い、過去 10 年の文芸映画作 品で最高の興行収入を記録。第 61 回ベルリン国際映画祭にも正式出品されました。 映画の重要なモチーフであり、題名にもなった「サンザシ」は、中国原産のバラ科の樹 で、果実は生薬や果実酒、ドライフルーツとして使われ、中国料理ではお馴染みの材料で す。この度の映画で、さらに注目が高まっていることから、サンザシをふんだんに取り入 れた特別メニューをご用意し、お楽しみいただきます。 映画「サンザシの樹の下で」の半券をご持参の上、特別 記念ランチ「サンチャ」をお召し上がりの方にはサンザ シを使用したオリジナルカクテルのプレゼントもご用 意いたします。またパネル展では、映画を彩る雄大な中 国の風景と、そこに生きる登場人物たちの生き生きとし た姿を捕えた写真の数々を展示致します。 映画「サンザシの樹の下で」 ■東京マイスター 東京マイスター李国超 サンザシの樹の下で」公開記念特別ランチ 公開記念特別ランチ「サンチャ」 サンチャ」 マイスター李国超が 李国超が贈る映画「サンザシの 店 舗：2 階/中国料理＜南園＞ 料 金：3,800 円※ｻｰﾋﾞｽ料・税金込(本体価格 3,291 円) メニュー：海鮮サラダ サンザシドレッシング 牛タンのサンザシ煮 夏野菜添え 冬瓜と塩玉子のｽｰﾌﾟ スズキのサンザシ甘酢あんかけ 蒸し鶏とトマト入り サンザシ風味冷やし麺 サンザシゼリーとグレープフルーツのジュレのせ ○お問合せ／（０３）３３４４－０１１１（代表）レストラン予約 本件に関するお問合せ先 ： ジョン スヨン 株式会社京王プラザホテル 営業戦略室 企画広報 斎藤 潤子 ・鄭 守娟 ・ 篠崎 貴子 ・石川 綾子 〒１６０－８３３０ 東京都新宿区西新宿２－２－１ Ｔｅｌ ０３－５３２２－８０１０ Ｆａｘ ０３－３３４６－２４７９ http://www.keioplaza.co.jp