新しい調味料や加工食品に挑戦するきっかけで 最も多いのは「美味しそう

2011 年 8 月 3 日
クックパッド株式会社
Press release
新しい調味料
しい調味料や
調味料や加工食品に
加工食品に挑戦するきっかけ
挑戦するきっかけで
するきっかけで
最も多いのは「
いのは「美味しそうなレシピ
美味しそうなレシピ」
しそうなレシピ」
～普段の
普段の料理に
料理に関するアンケートにて
するアンケートにて 53.8
53.8％
.8％が回答～
回答～
日本最大の料理サイト「クックパッド」（http://cookpad.com）を運営するクックパッド株式会社（本
社:東京都港区、代表執行役社長:佐野 陽光）は、クックパッドユーザーの 1,090 名を対象として「普段
の料理に関するアンケート」を実施し、結果をまとめました。
◆調査結果のポイント
・これまで利用したことがなかった調味料や加工食品を利用するきっかけで最も多いのは「その商品
を使った美味しそうなレシピを見聞きした」（53.8％）
・91.1%が「レシピサイト」を新しい食材やメニューに挑戦するきっかけと回答
・しばらく使っていなかった調味料や加工食品を再度利用するきっかけは、「その商品を使った美味
しそうなレシピを見聞きした」が最も多く、次いで「その商品を使ったこれまで知らなかった食べ方
を見聞きした」「ＴＶ番組での紹介」
・朝食/昼食/夕食の中では夕食の予算が最も高く、平均で 471 円/人
調査結果
◆これまで利用したことがなかった調味料や加工食品を利用するきっかけで最も多いのは「その商品を
使った美味しそうなレシピを見聞きした」（53.8％）
●質問：これまで利用したことがなかった調味料や加工食品を利用するきっかけとなることを教えてください (MA)
0%
20%
40%
53.8%
その商品を使った美味しそうなレシピを見聞きした
43.3%
39.1%
35.9%
30.5%
28.8%
28.6%
ＴＶ 番組や雑誌などで紹介されていた
その商品を使った簡単なレシピを見聞きした
友人・知人からの推薦
特売されていた
配偶者からの推薦・リクエスト
その商品を使ったこれまで知らなかった食べ方を見聞きした
その商品を使ったヘルシーなレシピを見聞きした
その他の家族・親戚からの推薦・リクエスト
お店からの推薦（店頭のPOPなど）
ＴＶCMを見て
モニター品としてもらったため
その商品にあう食材が手に入った
孫や子どもからの推薦・リクエスト
ＴＶ以外(雑誌・新聞・屋外など）の広告を見て
店員からの推薦
買おうと思っていた商品がお店になかった
きっかけはなくても常に新しい調味料や加工食品を利用している
買おうと思っていた商品が高かった
レシピコンテストに参加するため
その他
60%
20.7%
19.0%
17.4%
17.4%
15.7%
14.1%
10.7%
10.3%
7.1%
5.3%
5.2%
4.8%
4.3%
2.5%
1
◆91.1%が「レシピサイト」を新しい食材やメニューに挑戦するきっかけと回答
●質問：新しい食材やメニューに挑戦するきっかけとなるものや人を教えてください
0%
20%
40%
60%
80%
100%
91.1%
レシピサイト（ＰＣ）
70.5%
料理本やレシピ本
68.9%
テレビ番組
36.7%
雑誌
食べに行ったレストランなどの飲食店
31.9%
友人・知人からの情報
31.7%
スーパーや食品売り場に置いてある無料のレシピ
30.8%
26.3%
両親や兄弟といった家族・親戚からの情報
商品パッケージに記載されているレシピ
25.0%
レシピサイト（携帯）
24.0%
20.0%
個人ブログ
18.5%
食品メーカーのサイト
13.3%
テレビCM
11.6%
新聞
10.1%
チラシ
6.7%
食材宅配のレシピ
6.7%
料理教室の先生やレシピ
5.2%
iPhoneや、スマートフォンのアプリ
ニンテンドーDS等の料理用ソフト
参考にするものや人はない
その他
(MA)
1.2%
0.1%
1.5%
◆しばらく使っていなかった調味料や加工食品を再度利用するきっかけは、「その商品を使った美味し
そうなレシピを見聞きした」が最も多く、次いで「その商品を使ったこれまで知らなかった食べ方を見
聞きした」「ＴＶ番組での紹介」
●質問：しばらく使っていなかった調味料や加工食品を利用するきっかけとなることを教えてください
0%
20%
40%
48.3%
その商品を使った美味しそうなレシピを見聞きした
その商品を使ったこれまで知らなかった食べ方を見聞きした
ＴＶ番組や雑誌などで紹介されていた
その商品を使った簡単なレシピを見聞きした
特売されていた
配偶者からの推薦・リクエスト
その商品を使ったヘルシーなレシピを見聞きした
その商品にあう食材が手に入った
友人・知人からの推薦
その他の家族・親戚からの推薦・リクエスト
孫や子どもからの推薦・リクエスト
ＴＶCMを見て
モニター品としてもらったため
お店からの推薦（店頭のPOPなど）
買おうと思っていた商品がお店になかった
ＴＶ以外(雑誌・新聞・屋外など）の広告を見て
買おうと思っていた商品が高かった
レシピコンテストに参加するため
きっかけはなくても常に新しい調味料や加工食品を利用している
店員からの推薦
その他
60%
31.2%
30.1%
29.4%
26.8%
26.3%
20.9%
20.7%
16.4%
12.4%
11.7%
8.9%
7.9%
6.6%
6.5%
5.8%
5.4%
4.0%
3.9%
3.5%
2.3%
2
(MA)
◆朝食/昼食/夕食の中では夕食の予算が最も高く、平均で 471 円/人
●質問：ご家族一人あたりの、およその予算を教えてください。一食あたり、調味料を除く（数値入力）
*回答対象者は「主調理者」の 980 名
［朝食］
0.0%
50円未満
50円～99円
100円～149円
150円～199円
200円～249円
250円～299円
300円～349円
350円～399円
400円～449円
450円～499円
500円～549円
550円～599円
600円～649円
650円～699円
700円～749円
750円～799円
800円～849円
850円～899円
900円～949円
950円～999円
1000円以上
［昼食］
20.0%
40.0%
9.7%
0.0%
［夕食］
20.0%
40.0%
0.0%
3.2%
5.4%
12.4%
6.6%
17.6%
3.2%
24.9%
1.6%
6.1%
0.2%
13.7%
0.1%
1.2%
16.8%
32.2%
6.7%
18.0%
1.6%
10.2%
0.5%
3.8%
0.2%
0.7%
0.1%
0.9%
0.1%
0.1%
0.0%
1.9%
20.0%
0.2%
0.7%
2.9%
2.2%
9.3%
3.1%
17.7%
1.7%
10.7%
0.7%
28.7%
0.2%
6.0%
0.0%
3.3%
0.3%
4.2%
0.3%
7.9%
平均値：
149 円
284 円
471 円
中央値：
100 円
300 円
500 円
調査概要
調査方法
：クックパッドサイト内に誘導バナーを提示したインターネット調査
調査地域
：全国
調査対象者
：クックパッドユーザー
回答者属性
：
性別
年齢構成
50歳以上
7.7%
男性
2.9%
家庭内の主調理者
20歳未満
4.7%
20～24歳
8.3%
45～49歳
9.1%
女性
97.1%
自分や配偶者の両親
5.0%
その他
2.8%
子ども
0.6%
配偶者
1.8%
40～44歳
12.6%
25～29歳
20.4%
35～39歳
17.3%
3
30～34歳
20.0%
40.0%
自分自身
89.8%
調査期間
：2011 年 6 月 28 日（火）～7 月 13 日（水）
調査実施機関
：クックパッド株式会社
クックパッドとは
クックパッド（http://cookpad.com）は、1998 年 3 月にサービスを開始した日本最大の料理レシピ投稿・
検索サイトです。ウェブサイトの月間利用者数は 1,230 万人、モバイルサイト（http://m.cookpad.com）と
合わせて月間 10 億 PV を超えるアクセスがあります。30 代女性の 2 人に 1 人※1、日本の 4 世帯に 1 世帯がク
ックパッドを利用して献立を決定するなど、食卓の意思決定メディアとなっています。
（※1
総務省による日本の人口統計とクックパッドユーザーアンケートの年代別割合による自社調べ）
■クックパッド月間 PV 数： 492,911,383PV ■クックパッド月間利用者：12,308,837 人
(2011 年 5 月度実績)■登録レシピ数：1,013,072 品（2011 年 6 月度実績）
本プレスリリースに関するお問い合わせ先
本プレスリリースに関するお問い合わせ先
クックパッド株式会社
【電話】03-6408-6140
広報
櫻井友希代（さくらい
ゆきよ）
【FAX】03-6408-6522 【メールアドレス】[email protected]
会社概要
■社名 ：クックパッド株式会社 http://cookpad.com/
■本社所在地 ：〒108-0071 東京都港区白金台 5-12-7 ＭＧ白金台ビル 5 階
■代表者 ：代表執行役社長：佐野 陽光（さの あきみつ） ■資本金 ：808,470 千円
■設立年月日 ：創業 1997年10月1日（平成9年10月1日）■従業員数 ：86名（2011 年4月末）
■主要事業内容 ：料理レシピの投稿・検索が可能なインターネットサービス「クックパッド」及び
モバイルサービス「モバれぴ」の企画・運営
食の検索データサービス「たべみる」の販売
マーケティング支援事業、会員事業、広告事業
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