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Vol.37
2014 年 6 月 2 日
最新・冷んやりメニュー
ご飯ものから、ラーメン・つけ麺・パスタまで！ 多種多様な“冷んやりメニュー”が登場！
表参道ヒルズのレストラン・カフェでは、6 月 28 日（土）から 8 月 17 日（日）まで、“冷んやりメニュー”を展開
します。毎年人気の“冷んやりメニュー”が更に進化し、多種多様なメニューが登場。カレーやお茶漬けなど、
ご飯ものの“冷んやり”のほか、毎年定番となりつつある冷んやり麺は、ラーメン・つけ麺・パスタなどバリエーションも
豊富に。夏に欠かせない冷たいデザートも、注目のショコラ専門店が提供するこだわりのアイスデザートから、
猛暑にぴったりのかき氷・スムージーまでお楽しみ頂けます。その日の“冷んやり気分”に合わせてお好みの
メニューをお選び頂き、この夏の猛暑を、涼しく快適に乗り越えましょう。
※一部の店舗で提供時間や限定数が異なります
カレーやお茶漬けなど、ご飯ものも“冷んやり”！
洋食ミヤシタ （本館 3F）
MIYASHITA 冷製シーフードカレー
￥1,944（税込） /￥1,800（税抜）
京 お野菜バル めい （本館 3F）
寒干 干鱈の冷んやり茶漬け
￥810（税込） /￥750（税抜）
じっくり丁寧に炒めた玉ねぎ、野菜の
ブイヨンをベースに、数種のハーブ、
スパイスを加えた、ヘルシー＆スパイシー
な冷んやりカレー。 シーフードの天使の
海老、イ カ 、ホ タ テに 馴染む よ うに 、
トマトや海老の旨みを合わせたこだわり
のカレーソースです。※提供時間 11：00
～L.O. ※限定 1 日 20 食
高級食材“干鱈”をさいて軽くあぶったもの
を、ご飯の上にのせて、京水菜とともに
食べる冷んやり茶漬け。干鱈と昆布の
お出汁で暑い夏にさっぱりと召し上がって
頂ける一品。※提供時間 17：00～L.O.
ラーメン・つけ麺・パスタなど、多様な“冷んやり麺”！
ラーメンゼロ PLUS （本館 3F）
Le petit jardin.
（ル プティ ジャルダン）
￥1,400（税込） /￥1,296（税抜）
スープはハマグリをメインに、節系や昆布
でとる澄みきったスープ。トッピングは
旬の 野菜や 食用花を盛り 付けと ても
軽やか。見た目にも、印象に残る冷やし
ラーメン。※提供時間 11：00～18：00
※限定 1 日 10 食
サルヴァトーレ クオモ （本館 3F）
ジェノバ風 冷製フェデリーニ
パルマ産プロシュートと
ストラチャテッラを添えて
￥1,544（税込） /￥1,430（税抜）
イタリア リグーリア州発祥のジェノバ
ペーストをソースにした、緑が鮮やかな
冷製パ スタ。パ ル マ産プ ロ シ ュ ー トと
水牛モッツァレラのストラチャテッラを
添え、味わいがより一層広がります。
※提供時間 17：00～L.O.
やさい家めい （本館 3F）
冷んやりトマトつけ麺
ランチ ※カリカリおこげ付
￥1,566（税込）/￥1,450（税抜）
ディナー￥1,058（税込）/￥980（税抜）
歯ごたえの良い海藻うどんを完熟トマトの
さっぱりつけダレで頂くつけ麺。ランチ
タイムにはカリカリおこげがセットで付いて
います。※提供時間 ランチ 11:00～15:00
ディナー 17:00～L.O.
本件に関する報道関係の方のお問合せ先
表参道ヒルズＰＲ事務局 ： 小村・木暮
TEL ０３－４５７４－６２５０
FAX ０３－３２６５－５０５８
森ビル株式会社 表参道ヒルズ運営室
プロモーションチーム ： 梅木
TEL ０３－３４９７－０２９２
FAX ０３－３４９７－０３１８
注目のショコラ専門店からは、アイスクリームを使ったこだわりのデザートが登場！
マックス ブレナー
チョコレートバー （本館 1F）
メルティングスモアサンデー
￥1,000（税込） /￥926（税抜）
デルレイ カフェ & ショコラティエ
アメリカで人気のキャンプデザート
「スモア」がパフェに。チョコレート
アイス、グラハムクラッカーなどの上に、
焼きマシュマロペーストをトッピングして
います。※提供時間 11：00～L.O.
※7/1～提供開始
自家製のシロップで柔らかくコンポート
にした桃をしっとりとしたクレープで包み、
ラズベリーとバニラでアレンジしたソースを
添えて仕上げました。トッピングのバニラ
アイス、葡萄と白ワインのかき氷、アクセント
の ヘーゼル ナ ッツ と 一緒に お召し上り
ください。※提供時間 14：00～L.O.
（本館 3F）
ピーチメルバ ア・ラ・デルレイ
￥1,620（税込） /￥1,500（税抜）
かき氷・シェイブアイス・スムージーなど、“氷”デザート・ドリンクは猛暑にぴったり！
R style by 両口屋是清 （本館 3F）
丹波大納言小豆とザクロの削氷
（ドリンク付）
￥1,400（税込） /￥1,297（税抜）
大粒の 丹波大納言小豆を たっ ぷり
のせたかき氷。トッピングの寒天が食感
に変化を。ザクロと小豆のシロップに
ザクロの果肉の甘酸っぱさが混ざり、
爽やかな甘さを楽しめます。※提供時間
11：00～L.O. ※6/26～提供開始予定
フォービドゥン フルーツ（西館 1F）
フォービドゥン シェイブアイス
￥520（税込） /￥482（税抜）
シェイブアイスとはハワイのかき氷。
マンゴー・パイン・ゴールデンキウイを
フレッシュにトッピング。練乳がわりに
ココナッツ、バニラのシロップで、味わい
の変化がお楽しみ頂ける一品。
※提供期間 11：00～L.O.
トラヤカフェ （本館 B1F）
みぞれセット（ドリンク付）
各￥1,296（税込） /各￥1,200（税抜）
7 月は「抹茶とシトラスミルク ※写真右」、
8 月は「すいか※写真左」など、個性豊かな
みぞれが月替わりで 2 種類ずつ登場。
お好みのみぞれ 1 種とドリンクのセットで
提供します。 ※提供時間 11:00～L.O.
ゴールデンブラウン （本館 3F）
フレッシュフルーツの
シェイク/スムージー
各￥734～（税込）/各￥680～（税抜）
フ レ ッ シ ュ フ ル ー ツ を た っ ぷ り 使っ た
スムージーまたはシェイク全 9 種類の
中から常時選べます。アサイーヨーグルト
やライチ＆ミントのスムージーなど、
ヘルシーな冷んやりドリンクです。
※提供時間 11：00～L.O.
タリーズコーヒー（西館 B1F）
マンゴー＆ヨーグルトボウル
￥680（税込） /￥630（税抜）
グリーンバー（本館 B3F）
シトラスモヒートスムージー
￥520（税込） /￥482（税抜）
マンゴータンゴスワークルの甘みとコク、
ヨーグルトの後味のさっぱり感が
織りなす冷んやりスイーツ。グラノーラ
とフレッシュバナナ、はちみつなどを
トッピングしています。 ※提供時間8：00
～無くなり次第終了
ミントとライムが香るモヒートをベースに
爽や か なシ トラ スフ ル ーツ で 作っ た
スムージー。夏バテ予防にソルトをひと
つ ま み 入れ 、 味に 広が り の あ る 夏に
ぴったりのノンアルコールドリンクです。
※提供時間 11：00～L.O.
その他、一風変わった“凍らせ”メニューも！
はせがわ酒店 （本館 3F）
はんなり京梅酒シャーベット
￥432（税込） /￥400（税抜）
レーゼン ヴァルト （本館 B3F）
涼しげな海の幸のサラダ
￥1,620（税込） /￥1,500（税抜）
アルコール度数は控え目に、凍らせた時
の美味しさまで計算して作られた、梅酒
の酸味も爽やかな大人のシャーベット。
※提供時間 11：00～L.O.
凍らせたトマトとアボカドパルフェの食感と
魚介の弾力をサラダ仕立て（ザラート）で
味わえます。こだわった栽培で知られる
契約 農家 か ら の 直送 ハ ー ブ も ご 堪能
ください。 ※提供時間 14：30～L.O.