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Vol.23
2011 年 10 月 27 日
Beaujolais Nouveau Fair
11 月 17 日（木）～11 月 23 日（水・祝） 開催
表参道ヒルズでは、11 月 17 日（木）に解禁されるボジョレー・ヌーヴォーを気軽に楽しんで頂ける
「Beaujolais Nouveau Fair（ボジョレー・ヌーヴォーフェア）」を開催します。レストラン・カフェにて、“ジャン・
ボワスリエ ボジョレー・ヌーヴォー2011”を特別価格（グラス￥500）で提供。ボジョレーにぴったり合う
おすすめのメニューと共にお楽しみいただけます。
クルック スリー（本館 1F）
赤牛のグリル ￥2,200
ゴールデンブラウン
（本館 3F）
カシスのソースを絡めた熊本産 スモールディッシュ各種
赤牛は、脂と赤身のバランスが ￥500～
サルヴァトーレ クオモ
（本館 3F）
イタリア産チーズの盛り合わせ
￥1,500
デルレイ カフェ &
ショコラティエ（本館 3F）
若鶏もも肉のショコラワイン
ソース煮込み ￥1,300
ほどよく、噛むほどにうまみが
溢れます。ヘルシーなので、女性
にもおすすめです。
【提供時間】18：00～L.O.22：30
（日曜～L.O.21：30）
ワインの搾りかすや種でコーティング
されているチーズや、赤ワイン
漬けのチーズなど、厳選された
珍しいチーズを提供。
【提供時間】17：00～L.O.23：00
（日曜～L.O.22：00）
本日のおすすめスープとメインに
若鶏もも肉のワイン煮込みを用意。
隠し味にショコラを使用した
デルレイこだわりの一品です。
デザートにショコラ一粒と飲物付き。
【提供時間】11：00～L.O.21：30
（日曜～L.O.20：30）
鱈とジャガ芋のグラタン、ミート
ボールのトマト煮込、レッドホット
チキン＆ガンボ、クレソンの
シーザースサ ラダな ど様々 な
バリエーションの小皿が揃います。
【提供時間】15：00～L.O.22：00
（日曜～L.O.21：00）
トラヤカフェ（本館 B1F）
やさい家めい（本館 3F）
きのこのチーズクリームトースト きのこの揚げ出し豆腐
￥1,050
￥980
洋食ミヤシタ（本館 3F）
自家製アンドゥイエット＆
エゾ鹿のロースト
3 種のきのこをバターでソテーし、 旬のキノコ 5 種を、さっぱりとした 狩人風のソース ￥2,200
チーズをのせて焼きあげました。
口に入れたとたんに広がる
きのことハーブの香りをご堪能
頂けます。
【提供時間】11：00～L.O.21：30
（日曜～L.O.20：30）
あんかけで煮込んだ揚げ出し
豆腐は、赤ワインとの相性も抜群
です。体もあたたまるので、肌寒い
時期にぴったりの一皿です。
【提供時間】17：00～L.O.22：30
（日曜～L.O.21：30）
エゾ鹿のローストは、富士山の
裾野のブルーベリーソース。ワイン
ラバーの愛してやまない、内臓を
つめた特製ア ンド ゥーイ エット
（腸の腸詰め）は狩人風のエシャ
ロットソースでお楽しみ頂けます。
【提供時間】17：00～L.O.22：30
（日曜～L.O.21：30）
ジャン・ボワスリエ
ボジョレー・ヌーヴォー
2011 ￥500/グラス
19 世紀にボジ ョレ ーで
設立されたネゴシアン。
厳しい選果と品質管理の
もと、最適なも のを選り
すぐり、 醸造責任者が
最良のブレンドを決定。
本件に関する報道関係の方のお問合せ先
表参道ヒルズＰＲ事務局：木暮・高橋
TEL ０３－５７７５－１５６０ FAX ０３－３４０３－０４３６
森ビル株式会社 表参道ヒルズ運営室 セールスプロモーショングループ：北川・熊谷
TEL ０３－３４９７－０２９２ FAX ０３－３４９７－０３１８