『第2回日高の真つぶフェスタ』を開催

期間
限定
平成20年
食べて、買って、スタンプラリーに参加！
記念品が当たるかも?!
8月1日(金)～8月31日(日)の１ヶ月
メインイベント
日時：平成20年8月3日(日)9:00～16:00
場所：新ひだか町三石【三石道の駅横】(三石昆布温泉「蔵三」前)
協賛：三石昆布温泉蔵三主催「第２回ひだか特産市)
←
協賛している飲食店では、日高の真つぶ料理を提供。販売店では日高の真つぶを販売。
どちらも期間限定です。
期間限定！
フェスタの趣旨に賛同いただいた飲食
店では期間限定で日高の真つぶ料理を提
供します。
フェスタの期間中でしか食べることが
できないメニューも沢山ありますので、
この機会に是非、ご賞味下さい。
協
また、販売店では、期間限定の特別価
賛
格で販売しているところもあるので、お
店
土産に！ご贈答に！
目
持ち帰ってお酒のつまみに！
印
いかがでしょうか?!
スタンプラリー
フェスタ期間中、飲食店等に備え付け
られている専用はがきに、フェスタ協賛
店２店舗のスタンプを押印したら、協賛
店のお店又は切手を貼ってポストへ投函
して下さい。
抽選で、記念品を贈呈します。
※当選の発表は記念品の発送をもってかえさせて
頂きます。
※各店とも「期間限定メニュー」のため、売り切れ等
が予想されますので、恐れ入りますが、あらかじめご
連絡いただいたうえで、各店へお越しくださいますよ
う、よろしくお願いいたします。
お問い合せ先
日高産ツブ地域ブランド化協議会
【事務局】日高支庁産業振興部水産課
TEL0146-22-9321
http://www.hidaka.pref.hokkaido.lg.jp/ss/sis/g
yosei/tubu
参加店
【日高町】(門別)
○レストラン　メルシー
○門別温泉　とねっこの湯
【新冠町】
○新冠ヒルズ
【新ひだか町】
○静内ウエリントンホテル
○お料理　あま屋
○ホテル　ローレル
○養老乃瀧静内店
【浦河町】
○レストラン　綺羅々亭
○うらかわ優駿ビレッジ　AERU
○漁場浦河味処　寿司　藤まん
○まさごラーメン
○味の散歩道　初子
【様似町】
○アポイ山荘
【えりも町】
○かめや旅館
○旅館　山水閣
○民宿　仙庭
○守人～まぶりっと～
○日勝観光センター富川店
○大一物産三石営業所
○みついし昆布温泉　蔵三
○夢屋
○浦河ウエリントンホテル
○かど天
○鮨処　おざ喜
○お料理　松山
○鮨処　弁慶
○いさみ寿し
○第１レストハウス(えりも食堂)
○えりも岬観光センター
販売店
【新ひだか町】
○ピュア食品
○高槻商店
○ひだか漁協(事業部・ＨＰ)
【様似町】
○(有)花蘂水産
○日高中央漁協(支所・営業部)
【浦河町】
○浜のかあさん直売所
○日高中央漁協(本所・営業部)
【えりも町】
○(株)マルデン
○えりも漁協(直販課・ＨＰ)
○(有)丸勝村中水産
←協賛店はこの「のぼり」を設置
しておりますので、目印に！
【日高町】
○ドライブイン　日勝観光センター富川店(飲食店)
URL:なし
住所：日高町富川西10丁目1057-2
電話：01456-2-2227
営業時間：7:00～18:00
定休日：年中無休
提供メニュー：真つぶのバター焼(630円)
真つぶの天ぷら(580円)
真つぶのフライ(580円)
真つぶのマリネ(525円)
真つぶの酒かす漬け(525円)
ｺﾒﾝﾄ：
タルタルソースをかけあわせた天ぷらや、のんべにも喜ばれ
る酒かす漬けなど、ユニークな真つぶ料理がこの夏勢揃い。
(グループ店舗のえりも岬観光センターと共同でメニュー提供）
○レストラン　メルシー(飲食店)
URL:http://www.merci2004.com/
住所：日高町緑町41-54
電話：01456-2-5722
営業時間：11:00～14:00、17:00～20:00
定休日：不定休
提供メニュー：真つぶのﾁｰｽﾞｶﾚｰﾄﾞﾘｱ(1,000円)
特典：注文の際、ｻﾗﾀﾞ･ﾄﾞﾘﾝｸ付きに
ｺﾒﾝﾄ：
日高産の真つぶを門別産の米とともに炊きあげ、当店自慢の
カレーソースとトロトロにとろけるチーズをのせて、オーブン
で焼いた熱あつのドリアです！
※ランチでのみ提供
○門別温泉　とねっこの湯(レストラン「エポナ」)(宿泊店)
URL:http://www.town.hidaka.hokkaido.jp/tonekko/main.html
住所：日高町字富浜223-140
電話：01456-3-4126
営業時間：11:00～19:00
定休日：毎月第３月曜日
提供メニュー：ツブの冷製パスタ(850円)
ｺﾒﾝﾄ：
１日１０食の限定となっております。
【新冠町】
○新冠ヒルズ（レストラン　ヴァンヴェール)(宿泊店)
URL:http://www.hotelhills.jp/
住所：新冠町字西泊津16-3
電話：0146-47-2100
営業時間：11:00～14:00、17:00～21:00
定休日：年中無休
提供メニュー：日高産ツブ刺(1,300円)
特典：宿泊のお客様は半額(650円)で提供。
【新ひだか町】
○静内ウエリントンホテル(レストラン)(宿泊店)
URL:http://www.wellington.jp/
住所：新ひだか町静内吉野町3-1-1
電話：0146-43-3811
営業時間：11:30～14:00、17:00～21:00
定休日：なし
提供メニュー：真つぶ炙りづけ丼(1,575円)
真つぶピラフ(945円)
真つぶ海鮮シューマイ(525円)
ｺﾒﾝﾄ：
あぶった真つぶをタレに漬け込み、日高昆布と山わさびを混
ぜたしゃりの上に盛り付けた丼です。
○お料理　あま屋(飲食店)
URL:http://www.m-amaya.com
住所：新ひだか町静内吉野町4-2-5
電話：0146-42-7545
営業時間：11:30～14:00、19:00～22:00
定休日：日曜日
提供メニュー：ひだか真つぶ丼(1,575円)
炙り真つぶサラダ(1,260円)
ｺﾒﾝﾄ：
前浜の鮮度のいいツブを提供致します。
○ホテルローレル(レストラン)(宿泊店)
URL:http://www.h-laurel.jp/
住所：新ひだか町静内本町1-1-1
電話：0146-42-7211
営業時間：11:00～14:00、17:00～21:00
定休日：なし
提供メニュー：真つぶエスカルゴバター焼き
洋風(1,000円)
宿泊プラン：まる特プラン(9,000円)
満足プラン(10,500円)
(上記プラン料金は、ダブル2名様利用。お１人様料金)
※上記宿泊プランのお客様へ限定料理を提供
ｺﾒﾝﾄ：
最上階展望温泉に御入浴後、休憩室でゆったりお食事。
国道沿、駐車場完備！気軽に立ち寄れる充実ランチをどうぞ
○養老乃瀧静内店(飲食店)
URL:なし
住所：新ひだか町静内本町 1-1-26
電話：0146-42-2334
営業時間：17:00～24:00
定休日：なし
提供メニュー：ツブ刺身(330円)
ツブ焼(330円)
特典：期間中、通常330円を300円にて提供。
ｺﾒﾝﾄ：
日高産真つぶを格安提供。
○夢屋(飲食店)
URL:なし
住所：新ひだか町三石本町57
電話：0146-32-3622
営業時間：(昼)11:00～14:00、(夕)17:30～24:00
定休日：無し
提供メニュー：日高つぶそば(850円)
日高つぶラーメン(900円)
○みついし昆布温泉　蔵三(レストラン)(宿泊店)
URL:http://kurazou.ambix.biz/
住所：新ひだか町三石鳧舞162
電話：0146-34-2300
営業時間：11:00～20:30
定休日：なし
提供メニュー：粋な海の変わり飯(1,800円)
ｺﾒﾝﾄ：
真つぶはもちろんの事、日高の海の幸を十分に楽しんでいた
だける御飯です。1度目のお茶碗は海鮮丼風にて、2度目は海鮮
ちらし風で、3度目はさっぱりとお茶漬け風でお召し上がって
いただけます。
○大一物産三石営業所(飲食店)
URL:なし
住所：新ひだか町三石鳧舞161-2
電話：0146-34-2022
営業時間：9:00～18:00
定休日：月曜日
提供メニュー：真つぶ串焼(800円)
真つぶそば(1,200円)
ｺﾒﾝﾄ：
真つぶの串焼きは当店でしかやっていない自慢の商品です。
とても上品でおいしく仕上がっています。真つぶは日本一の
つぶです。ぜひ一度ご来店下さい。
○ピュア食品(販売店)
URL:なし
住所：新ひだか町静内御幸町
電話：0146-42-0707
営業時間：9:30～20:00
定休日：1月1日
提供メニュー：各種海産物、食品等
○高槻商店(販売店)
URL:なし
住所：新ひだか町東静内
電話：0146-44-2433
営業時間：8:30～18:00
定休日：第１、第３日曜日
提供メニュー：各種海産物
【浦河町】
○浜のかあさん直売所(販売店)
URL:なし
住所：浦河町東栄
電話：0146-26-3446
営業時間：9:00～17:30
定休日：火曜日
提供メニュー：真つぶ刺し(350円)
真つぶ持ち帰り(350円)
○浦河ウエリントンホテル(レストラン)(宿泊店)
URL:http://wellington-service.biz/
住所：浦河町大通3-40-1
電話：0146-22-8888
営業時間：12:00～13:00、17:30～20:30
定休日：なし
提供メニュー：真つぶの冷製つけ麺(1,050円)
真つぶのﾀﾙﾀﾙ仕立て(1,200円)
(フレッシュトマトソース)
宿泊プラン：日高産真つぶ満喫プラン(2名以上)
1泊2食付きプラン。夕食は真つぶフェスタＳＰｺｰｽをご用意しています。
2名様1室　18,000円(1名あたり9,000円)
特典：メニュー注文の際、ワンドリンクサービス(ソフトドリンク)
ｺﾒﾝﾄ：
冷製つけ麺
(活真つぶを刻んでタレに入れ、麺と一緒に食感を楽しんでいただける料理です。)
真つぶのタルタル仕立て
(活真つぶと生野菜をまぜあわせ、少しニンニクを効かせたサラダ仕立ての料理です。)
(フレッシュトマトのソースと一緒にサッパリと仕上げてます。)
○漁場浦河味処　寿司　藤まん(飲食店)
URL:なし
住所：浦河町浜町9-1
電話：0146-22-2439
営業時間：11:30～24:00
定休日：不定休
提供メニュー：真つぶ殻焼(900円)
真つぶの活造(1,500円)
ｺﾒﾝﾄ：
真つぶの殻焼
(殻の中に筍、椎茸とダシで合わせた真つぶと刻み昆布を入れた物)
○レストラン　綺羅々亭(飲食店)
URL:http://kirameshi.hp.infoseek.co.jp/
住所：浦河町栄丘東通35-5
電話：0146-22-5797
営業時間：11:30～14:00、17:00～21:00
定休日：不定休
提供ﾒﾆｭｰ：真つぶとｴﾘﾝｷﾞ茸のﾘｿﾞｯﾄ(1,100円)
真つぶのﾎﾟﾜﾚ胆ｿｰｽ(1,600円)
真つぶのﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ風(800円)
真つぶとｴﾘﾝｷﾞ茸のﾄﾏﾄﾊﾟｽﾀ(1,100円)
特典：ウーロン茶又はグラスワイン
ｺﾒﾝﾄ：
真つぶとエリンギﾞ茸のリゾット
(真つぶの柔らかさと茸がｱﾙﾃﾞﾝﾃのﾘｿﾞｯﾄとよく合います。)
真つぶのポワレ胆ソース
(真つぶの柔らかさと濃厚でまろやかなｿｰｽがとても美味です。)
真つぶのブルゴーニュ風
(ﾜｲﾝ蒸しした真つぶとアワビの食感に似たｴﾘﾝｷﾞ茸をｿﾃｰし香草の利いたﾊﾞﾀｰで焼
き上げました。)
真つぶとエリンギ茸のトマトパスタ
(柔らかくﾜｲﾝ蒸しした真つぶと茸の食感がﾄﾏﾄｿｰｽのﾊﾟｽﾀと良くﾏｯﾁします。)
※写真は一例です。
○うらかわ優駿ビレッジ【AERU】(レストラン)(宿泊店)
URL:http://www.lilac.co.jp/aeru/
住所：浦河町字西舎141-40
電話：0146-28-2111
営業時間：(朝)7:00～10:00、(昼)11:30～14:00、
(夕)17:30～21:00 ※夕食ﾒﾆｭｰのみ提供
定休日：なし
提供メニュー：真つぶと男爵のグラタン(1,155円)
ｺﾒﾝﾄ：
真つぶと男爵を薄くスライスして入れたオリジナルグラタン
です。
○鮨処　おざ喜(飲食店)
URL:なし
住所：浦河町堺町東2-13-1
電話：0146-22-6136
営業時間：17:00～24:00
定休日：水曜日
提供メニュー：真つぶ水貝(1,050円)
ｺﾒﾝﾄ：
生の真つぶを海水程度の塩水に夏野菜と共に浮かべ、食感を
お楽しみ下さい。
○かど天(飲食店)
URL:なし
住所：浦河町堺町東1-7-9
電話：0146-22-5758
営業時間：17:00～23:00
定休日：不定休
提供メニュー：真つぶ刺(800円)
真つぶﾊﾞﾀｰ焼き(1,000円)
ｺﾒﾝﾄ：
真つぶバター焼きは、真つぶを季節の野菜と一緒にバターで
炒めました。
○まさごラーメン(飲食店)
URL:http://www9.plala.or.jp/masagoyu/
住所：浦河町堺町東1-11-1
電話：0146-22-2645
営業時間：11:30～15:00、17:00～21:30
定休日：月曜日
提供メニュー：真つぶカレー(800円)
ｺﾒﾝﾄ：
日高産の根昆布をふんだんに使ったラーメンスープをもとに
味付けをし、コク、まろやかなカレールーの中に、マツブとや
わらか肉が入り、時間をかけた逸品です。
○お料理　松山(飲食店)
URL:http://www.matsuyama1932.com
住所：浦河町大通４丁目18
電話：0146-22-2236
営業時間：11:30～13:30、17:00～22:00
定休日：月曜日
提供メニュー：真つぶ柳川風(850円)
真つぶ共和え(750円)
真つぶ刺身(950円)
ｺﾒﾝﾄ：
和食の店として刺身、焼魚、煮魚など、また、一品料理、
コース料理と幅広くお客様のご要望にお応えしてます。
○味の散歩道　初子(飲食店)
URL:なし
住所：浦河町浜町16
電話：0146-22-4924
営業時間：17:00～23:00
定休日：日曜日
提供メニュー：真つぶの磯風味(800円)
真つぶの刺身(1,000円)
ｺﾒﾝﾄ：
真つぶの磯風味(殻に塩味で煮出したツブにウニ、フノリ、
エビを乗せ、磯の風味を楽しんで下さい。)
【様似町】
○アポイ山荘(宿泊店)
URL:http://www.apoi-sanso.co.jp
住所：様似町字平宇479-7
電話：0146-36-5211
営業時間：17:00～21:00
定休日：年中無休
提供メニュー：真つぶのしゃぶしゃぶ(1,050円)
ｺﾒﾝﾄ：
真つぶの殻を鍋に見立て、昆布と鰹のだし汁で日高産真つぶ
をしゃぶしゃぶでご賞味下さい。
※レストラン夕食メニューでのみ提供。
○鮨処　弁慶(飲食店)
URL:なし
住所：様似町大通１丁目
電話：0146-36-4450
営業時間：11:30～14:00、17:00～23:00
定休日：不定休
提供ﾒﾆｭｰ：真つぶ入りあんかけ焼きそば(950円)
真つぶ寿司(9カン)(1,900円)
特典：真つぶ寿司200円引、真つぶ焼きそば100円引
ｺﾒﾝﾄ：
すし、和食、中華と豊富にメニューを揃えております。
ツブ料理、各種
○(有)花蘂水産（販売店)
URL:http://kasibe.com/
住所：様似町大通３丁目68-9
電話：0146-36-4823
営業時間：8:00～18:00(平),8:30～17:00(日)
定休日：なし
提供：各種海産物、日高の真つぶ
特典：期間中店頭価格より10%OFF
【えりも町】
○いさみ寿し(飲食店)
URL:なし
住所：えりも町本町86-3
電話：01466-2-3141
営業時間：11:30～13:30、16:00～24:00
定休日：不定休
提供メニュー：真つぶ丼(2,000円)
真つぶ丼ハーフ(800円)
茶漬け(1,000円)
真つぶツボ焼(1,000円)
真つぶマリネ(800円)
真つぶ刺身(1,000円)
特典：小鉢１品サービス
○旅館　山水閣(宿泊店)
URL:http://www.tabi-hokkaido.co.jp/erimo.sansuikaku/
住所：えりも町えりも岬13
電話：01466-3-1214
営業時間：ﾁｪｯｸｲﾝ15:00、ﾁｪｯｸｱｳﾄ10:00
定休日：11月～4月上旬
提供メニュー：真つぶとタコの合わせ味噌オリーブ
オイル炒め(630円)※宿泊客夕食ﾒﾆｭｰ
ｺﾒﾝﾄ：
活真つぶと「サッ」と茹でたタコを白ワインとオリーブオイ
ルで軽く炒め、みりん、酒、砂糖、白味噌、コチュジャンなど
を合わせたソースをまぶした料理です。
○かめや旅館(宿泊店)
URL:なし
住所：えりも町本町148
電話：01466-2-2010
営業時間：ﾁｪｯｸｲﾝ15:00～　ﾁｪｯｸｱｳﾄ10:00
定休日：なし
提供メニュー：真つぶの水貝(500円)
※宿泊客のみ提供。(料金は宿代に含まれます。)
○守人(まぶりっと)（宿泊店)
URL:http://www.erimotankaku.com
住所：えりも町えりも岬406－1
電話：01466-3－1129　営業時間：ﾁｪｯｸｲﾝ16:00～　ﾁｪｯｸｱｳﾄ～10:00
定休日：火曜日
宿泊プラン：ツブ刺を中心に旬な魚介類の朝食
(1泊2食付き:8,400円)
特典：宿泊の方にコーヒーサービス
ｺﾒﾝﾄ：
自然に囲まれた環境の中で、朝日・夕日を眺めながら、
海の幸、山の幸を堪能していただきます。
夕食の短角牛も多くの人に人気を呼んでおります。
○えりも岬観光センター(飲食店)
URL:なし
住所：えりも町えりも岬181番地
電話：01466-3-1666　営業時間：(レストラン)9:00～17:00
定休日：年中無休
提供メニュー：真つぶのバター焼(630円)
真つぶの天ぷら(580円)
真つぶのフライ(580円)
真つぶのマリネ(525円)
真つぶの酒かす漬け(525円)
ｺﾒﾝﾄ：
タルタルソースをかけあわせた天ぷらや、のんべにも喜ばれ
る酒かす漬けなど、ユニークな真つぶ料理がこの夏勢揃い。
(グループ店舗の日勝観光センター富川店と共同でメニュー提供）
○第１レストハウス　鈴木商店、えりも食堂(飲食店)
URL:なし
住所：えりも町えりも岬
電話：01466-3-1422
営業時間：7:00～19:00
定休日：なし
提供ﾒﾆｭｰ：つぶ刺定食(1,550円)
つぶ丼(800円)
海鮮丼(2,800円)
３食丼(2,300円)
特典：50円引
ｺﾒﾝﾄ：
活真つぶを使用しております。
提供商品を注文された方には、昆布佃煮サービスさせていた
だきます。
○民宿　仙庭(宿泊店)
URL:http://homepage2.nifty.com/erimorie/
住所：えりも町えりも岬236-6
電話：01466-3-1144
営業時間：ﾁｪｯｸｲﾝ15:00　ﾁｪｯｸｱｳﾄ11:00
定休日：なし
提供メニュー：つぶ刺し(1,000円)
ｺﾒﾝﾄ：
日高の真つぶは、甘くて、歯ごたえもよく、うまいっしょ。
○(株)マルデン(販売店)
URL:http://www.marude-n.co.jp
住所：えりも町字笛舞１４番地
電話：01466-2-2276
営業時間：9:00～17:00
定休日：日、祭日
提供メニュー：真つぶ正油漬け(200g)(1,200円)
※新ひだか町【三石温泉「蔵三」内】で販売。
ｺﾒﾝﾄ：
えりも産の新鮮なツブを特製醤油だれにつけ込みました。ツブの
旨味と歯ごたえを活かした絶品の風味を造りあげました。
○(有)丸勝村中水産(販売店)
URL:なし
住所：えりも町本町253
営業時間：8:00～15:00
提供メニュー：真つぶ(時価)
電話：01466-2-2324
定休日：第1、第3日曜日
※店舗販売はしておりません。電話注文のみ対応。
○えりも漁業協同組合(販売店)
URL:http://www.jf-erimo.or.jp/
住所：えりも町本町182-2
電話：01466-2-2211(代)
営業時間：8:45～17:00
定休日：土曜(午後)、日曜、祝日
提供メニュー：各種海産物
○日高中央漁業協同組合(販売店)
URL:なし
住所：(本所)浦河町浜町45番地
(支所)様似町港町5番地
電話：(本所)0146-22-0129(営業部)
(支所)0146-36-3012(営業部)
営業時間：8:00～17:00
定休日：土曜(午後)、日曜、祝日
提供メニュー：各種海産物
○ひだか漁業協同組合(販売店)(本所)
URL:http://www.jf-hidaka.jp/
住所：新ひだか町静内春立141番地
電話：0146-48-2111(代)
営業時間：8:00～17:00
定休日：土曜(午後)、日曜、祝日
提供メニュー：各種海産物
○ひだか漁業協同組合(販売店)(三石直売所)
URL:http://www.jf-hidaka.jp/
住所：新ひだか町三石鳧舞
電話：0146-34-2281
営業時間：8:00～19:00
定休日：なし
提供メニュー：各種海産物、食品等
～
た
第２回日高の真つぶフェスタ
主 催：日高産ツブ地域ブランド化協議会
事務局：日高支庁産業振興部水産課(0146-22-9321)
http://www.hidaka.pref.hokkaido.lg.jp/ss/sis/gyosei/tubu.htm
っ
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う何
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ま
か
行
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よ
う
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