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取扱説明書 - 東京ガス
取扱説明書 品 名 SN-068C-D 機器コード 11-085-05-31451 型 GMO-5100E 式 名 保証書付 コンビネーションレンジ ごあいさつ このたびは、東京ガスのコンビネーションレンジをお買い 上げいただきましてありがとうございます。 安全にご使用していただくために、機器を使用する前に よく読み、十分理解したうえで使用してください。 ○この取扱説明書は、いつでも利用できる場所に大切に保管してください。 ○この取扱説明書の 38 ページが保証書になっています。記載してあるお買い上げ日、販売店名、保証内容などを よく確認し、大切に保管してください。 ○来客者などが機器を使用するときは、その前に必ず取扱説明書の内容を説明してください。 ○本書を紛失された場合や、ご不明な点があればお買い上げの販売店または、もよりの東京ガスにお問い合わせく ださい。 特 長 揚げものの再加熱も 簡単操作 市販の天ぷらなどの揚げものを カリッとおいしく再加熱します。 同時調理メニュー 重量センサー自動 あたため・解凍・野菜のゆでもの 日常よく使う電子レンジを 3 つの 機能キーに分け、調理物の重さ に応じて自動加熱します。 使って便利な ブーメランターンテーブル ターンテーブルは食器を入れたときと 同じ位置に調理後も止まります。 使い終わると表示が消える 1 上下2段で2メニューを一度に調理 時間も手間も省けます お惣菜を中心に豊富なメニューを 3つのコースに分け、2メニューが 一度に調理できます。 ※ 同 時 調 理 メ ニ ュ ー は、 付 属 の クッキングブックをご覧ください。 8つの自動調理メニュー 手軽で簡単にオーブン調理が 楽しめます。 お好みのメニューに応じて、最適 な加熱温度や時間がワンキー操作 でセットできます。 ※ 自 動 調 理 メ ニ ュ ー は、 付 属 の クッキングブックをご覧ください。 お手入れラクラク 省エネ設計 庫内クリーンコート加工 オーブンエネルギー消費効率を達 成した省エネタイプ。 使用10分後には自動で表示を消し て、未使用時の電気を節電します。 調理後の庫内の汚れはサッと拭く だけですみますので、お手入れが 簡単です。 もくじ も く じ ページ 特に注意していただきたいこと……… 3∼10 使 1 使用前に 用 使用上のお願い………………………………………… 11 使える容器と使えない容器…………………………… 12 付属品のなまえと使いかた…………………………… 13 各部のなまえとはたらき………………………… 14∼17 ¡こんなときにアラームが鳴ります…………………………… 17 準 備 ¡カラ焼きをしましょう………………………………… 18 前 に 2 使いかた 使 い か た 自動調理メニューキー ¡トースト……………………………………………19∼20 ¡揚げもの再加熱………………………………………21∼22 ¡ヘルシーフライ・焼きもの・煮もの・蒸しもの・おやつ・ケーキ… 23∼24 同時調理メニューキー ¡コース 1・コース 2・コース 3………………………… 25∼26 自動調理メニューキー ¡あたため・解凍・野菜のゆでもの……………………… 27∼28 手動調理メニューキー ¡オーブン（予熱なし）（ウォーマー、イースト発酵）……… 29∼30 ¡オーブン・コンビ加熱（予熱あり）…………………… 31∼32 手動調理メニューキー ¡レンジ …………………………………………… 33∼34 点検・お手入れ、他 3 点検・お手入れ、他 点検・お手入れ………………………………………… 故障かな？と思ったら………………………………… アフターサービス……………………………………… 仕様……………………………………………………… 35 36 37 37 保証書…………………………………………………… 38 2 特に注意していただきたいこと 必ずお守りください！ お使いになる人や他の人への危害や財産への損害を未然に防止するため、必ずお守りいただくことを、 つぎのように説明しています。よくご理解いただき正しくご使用ください。 ■表示の内容を無視して、誤った使いかたをしたときに生ずる危害や損害の程度により、つぎのように 区分して説明しています。 危険 警告 注意 この表示の項目は、「死亡または重傷を負う危険が切迫して生じること が想定される」内容です。 この表示の項目は、「死亡または重傷を負う可能性が想定される」内容 です。 この表示の項目は、 「傷害を負う可能性や物的損害の発生が想定される」 内容です。 ■お守りいただく内容を、つぎの絵表示で区分し、説明しています。（下記の絵表示は一例です） ………………… この絵表示は、気をつけていただきたい「注意喚起」の内容です。 ………………… このような絵表示は、してはいけない「禁止」の内容です。 ………………… このような絵表示は、必ず実行していただく「強制」の内容です。 危険 ¡ガス漏れに気づいたら ダメ ダメ ダメ 絶対に ¡火をつけない ¡電気器具のスイッチの「入・切」をしない ¡電源プラグの抜き差しをしない 3-1 ¡周辺の電話を使用しない 炎や火花で引火し、爆発・火災の原因になります。 ¡改造・分解・修理はしない 分解禁止 3 改造はしないでください。 修 理 技 術 者 以 外 の 人 は、 絶対に分解したり修理は しないでください。 （発火したり異常動作の原因になります。） 修理は、お買い上げの販売店または、もより の弊社にご相談ください。 ガス漏れに気づいたら ¡すぐに使用をやめ、ガス栓を閉じる ¡窓や戸を全部開け、ガスを外に出す ¡販売店またはもよりの弊社に連絡する ¡スイッチ穴やすきまにものを入れない スイッチ の故障 スイッチ穴やすきま（吸・排気口）に、ピン や針金などの金属物や異物を入れると感電や 異常動作してけがをする恐れがあります。 警告 ¡表示しているガス種で使用する ガス種の確認 型式名 ○○ガス用 ガスグループ ガス消費量 製造年月 製造番号 製造事業者名 ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー 本体の右側面に貼ってある銘板に表示しているガ ス種以外では使用しないでください。 不完全燃焼による一酸化炭素中毒や、爆発着火で やけどしたり、故障の原因になります。 ¡電源は交流100V以外では使用しない 製造年月、製造番号を示します。 （○○年△△月 - ××××××番） ¡定格15A以上のコンセントを単独で使用する 交流100V 以外はダメ 交流 100V 以外で使用しますと、火災や感電 したり、故障の原因になります。 15A以上 ダメ 他の機器と併用する分岐コンセントなどを使 用しますと、過熱・発火・火災の原因になり ます。 ¡アースを確実に取り付ける ＜アース端子付コンセントに接続するとき＞ ＜アース棒を使用するとき＞ ※アース棒は別売りですので販売店にご相談ください。 アース取り付け アース線 アース線の被覆を一部取り除く。 アース棒 アースを確実に取り付けてください。 （故障や漏電のとき感電する恐れがあります） アースの取り付けは、お買い上げの販売店また は電気工事店に依頼してください。 （有料） 40cm以上 湿気のある場所 水が飛散する場所 ¡食堂（うどん屋・そば 屋さんなど）のかま場。 ¡魚屋・八百屋さんの洗 い場など水を扱う所 ¡土間・コンクリート床 の場所。 ¡水滴が飛散する場所。 湿気や水の飛散がある場所に設置する場合は、 ¡酒・しょうゆなどの醸 必ず D 種（第３種）接地工事が必要です。 （右表 造・貯蔵所など。 参照） 詳しくは販売店にお問い合わせください。 ¡地下室のように水が露 出したり結露する場所。 ※この場合は、漏電遮断器 の取り付けも必要です。 4 特に注意していただきたいこと 必ずお守りください！ 警告 ＜上方を専用防熱板で保護したとき＞ ¡家具、壁などと距離をとる 専用防熱板 30cm以上 50cm以上 4.5cm以上 4.5cm以上 0cm以上 4.5cm以上 開放 4.5cm以上 家具や壁などが可燃性の場合は、壁などから4.5cm以上、上方は 50cm以上離して設置してください。 壁が不燃材料で仕上げられているときは、壁との間を 1cm 以上離して設置してください。 上方が可燃物で専用防熱板（別売品）を設置されたときは、30cm以上離してください。 （過熱して 火災の恐れがあります） ※専用防熱板については、お買い求めの販売店またはもよりの弊社にご相談ください。 ¡いたんだ電源コード・電源プラグ、 ゆるんだコンセントは使用しない ¡電源コードを加工したり無理な力を加えない グラ グラ∼ 感電・ショート・発火の原因になります。 ¡ガス接続はガス用ゴム管で接続する 電源コードを傷つけたり、挟み込んだり、加 工したり、ねじったり、無理に曲げたり、た ば ね た り し ま す と 電 源 コ ー ド が 破 損 し、 火 災・感電の原因になります。 ¡古いガス用ゴム管は使用しない 検査合格OK！ 無表示は ダメ！ ガス接続口 （ホースエンド） ゴム管は、検査合格または JIS マークの入って いるガス用ゴム管で接続してください。 ガス用以外は耐久性に欠けガス漏れの原因に なります。 ¡ ゴム管止めで確実に止める 赤い線 ゴム管止め でしっかり 止める 古くなるとひび割れしたり、差し込み口がゆる くなったりして、ガス漏れの原因になるので ときどき点検し取り替えてください。 ¡ ゴム管の継ぎたし・二又分岐はしない ダメ ガス接続口（ホースエンド） 5 ゴム管は、赤い線まで差し込んでゴム管止め でしっかり止めてください。 ガス漏れの原因になります。 ガス漏れの原因になります。 警告 ¡ガスコードは正しく接続する 器具用 スリムプラグ ガス接続口 （ホースエンド） ¡ガス用ゴム管・電源コードは、排気口 に触れたり、本体の上や下を通さない また、折ったり、ねじったりしない ガスコード ガスコードをご使用の場合は、器具用スリム プラグおよびガスコードの取扱説明書に従っ て、正しく接続してください。 まちがった接続をした場合、ガス漏れの原因 となり危険です。 ¡引火性のものを近くで使用しない 油やベンジン・シンナーなどを近くで使用し ますと、引火・爆発により、やけどや火災の 恐れがあります。 ¡燃えやすいものをそばに置いたり近づけない 新聞紙・紙袋などを機器の上やそばに置いた り、カーテンなどを近づけますと、過熱によ り発火や引火して火災の原因になります。 ¡排気口や吸気口はふさがない ふさぎますと不完全燃焼や火災の原因となり ます。 被覆が破れ、感電やガス漏れの原因になります。 ¡スプレー缶を機器の近くに置かない 熱でスプレー缶の圧力が上がり爆発し、やけ どや火災の恐れがあります。 ¡熱に弱いものの上に置かない たたみ、じゅうたん、テーブルクロスなど熱 に弱い敷物の上に置きますと、引火し火災の 原因になります。 ¡設置後はご自分で機器の回りの改装 をしない 機器と可燃物との間に不備があると、不完全 燃焼や火災の原因になります。 改装はお買い上げの販売店にご相談ください。 6 特に注意していただきたいこと 必ずお守りください！ 警告 ¡使用中は就寝や外出などしない 調理物が燃えたり、ガス漏れが生じた場合、 火災の原因となります。 ¡点火、消火の確認をする 「燃焼」表示を 確認する！ ガスオーブン使用時は、「燃焼」表示の点灯で 点火を確かめ、使用後は「燃焼」表示の消灯 で消火していることを確かめてください。 ¡異常に気づいたときや、地震・火災のとき は使用を中止しガス栓を閉じる とりけしキーを 押してガス栓を 閉じ、使用を 中止する 異常な臭気や異常音が感 じられたときや地震・火 災のときは「とりけしキー」を押して使用を中 止しガス栓を閉じてください。そのまま運転 しますと故障や感電、火災の原因になります。 異常に気づいたときや故障かなと思われたら、 36 ページに従って確認してください。 ¡電源プラグの抜き差しは乾いた手で する ¡使用中は機器を移動しない 転倒したり、やけど・故障や火災の原因になります。 ¡幼い子供だけで使わせない ど やけ やけど、感電、けがの恐れがあります。 ¡使用後やお出かけ、おやすみのとき はガス栓を閉じる 万一のガス漏れによるガス爆発の恐れがあります。 ¡ときどき電源プラグをきれいに掃除する 電源プラグを 抜く 7 ぬれた手で抜き差しすると感電やけがをする ことがあります。 電源プラグの刃および刃の取り付け面のほこ りをきれいにふき取ってください。 火災の原因になります。 注意 ¡指定の調理用具以外は使用しない ¡調理以外の目的に使用しない 12 ページに指定のものや付属のクッ キングブックに記載のものおよび 13 ページに記載の付属品以外を使用する と、用具が燃えることがあり、火災の 原因になります。 ※ オーブン皿などの付属部品は、この機 器以外には使用しないでください。 ¡汚れたまま使わない 衣類の乾燥など調理以外に使用すると過熱、異 常動作して発火、やけどをすることがあります。 ¡使用中は必ず部屋の換気をする 食品カスや肉汁などで汚れたままの庫内やオ ーブン皿に脂がたまったまま使用しますと、調 理時に火花が起こり、食品カスや脂が燃えて 火災の原因となります。 ¡使用中・使用直後は庫内壁面や オーブンとびらに触れない ど やけ 接触禁止 使用中、使用直後は排気口、庫内、オーブン とびら取っ手の周辺は高温になっていますの で触れるとやけどをする恐れがあります。 ¡オーブンとびらガラスに傷をつけたり水をかけない オーブンとびらガラスを硬いものでこするな どして傷をつけたり、水をかけるとガラスが 割れ、故障やけがをする原因になります。 換気をしないと、不完全燃焼などで一酸化炭 素中毒の原因になります。 ¡排気口に顔を近づけない 排気熱で 熱い！ 排気口から出る排気熱で、やけどの恐れがあ ります。 ¡本体の上にものを置いたり、排気口に水を こぼさない 過熱して焦げたり変形したり、漏電やショー トして感電・発火の原因になります。 8 特に注意していただきたいこと 必ずお守りください！ 注意 ¡安定したところ、落下物のないところや湯 沸器・樹脂製照明器具が上方にないところ で使用する たなの下など落下物の危険があるところや、 不安定なところ、風の吹き込むところでは使 用しないでください。また湯沸器や樹脂製照 明器具の下では使用しないでください。 ¡水のかかるところや火気の近くで使わない 異常燃焼で故障したり照明器具が変形することがあります。 感電や漏電による故障や火災の原因になります。 ¡オーブンとびらに無理な力を加えない ¡オーブンとびらにものをはさんだまま使用しない オーブンとびらに ぶらさがったり、 強い力で押します と機器が転倒し、 けがや故障の原因 になります。 ¡電源プラグの抜き差しは電源コードを持ってしない ダメ！ ふきんや食品くずなどはさんだまま使用する と、はさんだものが発火して火災の原因とな ったり電波漏れの恐れがあります。 ¡食品は袋から出し鮮度保持剤（脱酸 素剤）は取り除く 脱酸素剤 取り除く 必ず電源プラグを持っておこない、電源コードは 持たないでください。 感電やショートして発火することがあります。 ¡食品や飲みものは加熱しすぎに注意（電子レンジ） 9 ①フライものな ど油のついた ものや、少量の食品を 加熱しすぎると発火の 恐れがあります。 ¡様子を見ながら加熱してください。 ②飲み物や油脂分の多い液体（バターなど）は、 ふきこぼれたり、取り出すときの振動で突然 沸騰しやけどをする恐れがあります。 ¡加熱前にスプーンなどでかき混ぜてください。 ¡加熱しすぎたときは、しばらく庫内に放置し、 その後取り出してください。 そのまま加熱すると中の空気が膨張して破裂 したり、脱酸素剤が発火する恐れがあります。 ¡ラップを外すときは蒸気に注意（電子レンジ） 蒸気が一気に出てやけどの恐れがあります。 また容器も熱くなっていることがあります。 注意 ¡ゆで卵や目玉焼きを作らない（電子レンジ） ¡ビン入りや殻つき食品、卵に注意（電子レンジ） せんを とる ゆで卵は 作れません 割れ目を いれる 電子レンジ加熱では、破裂してやけどやけが をする原因となります。 ¡庫内で食品が燃えだしたときはとびらを あけないで、つぎの処置をしてください ①オーブンとびらを開けないで、とり けしキーを押して運転を止めてから 電源プラグを抜いてください。 ②機器のまわりから燃えやすいものを 遠ざけ、鎮火するのを待ちましょう。 鎮火しないときは、とびらを開け、 水か消火器で消火してください。 ③そのまま使用せず、必ず販売店また はもよりの弊社に点検を依頼してく ださい。 ¡車両・船舶での使用はしない 使用中に機器が傾いたり、火災ややけ どの原因になります。 電子レンジ加熱では、ふたやせんをはずし、膜 や殻のあるものは切れ目や割れ目を入れてくだ さい。卵は割りほぐしてから加熱してください。 破裂してやけどやけがをすることがあります。 ¡雷が鳴りはじめたら使用を中止し電源プ ラグを抜く 電源プラグを 抜く 雷が鳴りはじめたらすみやかに運転を停止し、 電源プラグをコンセントから抜いてください。 雷による一時的な過電流で電子部品を損傷する ことがあります。 ¡お手入れは手袋をはめてする ¡本体が転倒、落下した場合は、外部に 損傷がなくても使用しない 感電や電波漏れの恐れがあります。お 買い求めの販売店またはもよりの弊社 にご相談ください。 ※お買い求めの販売店 別売品の転倒防止金具 にご相談ください。 品番：GMOP-7 メーカー希望小売価格：1,050 円（税抜 1,000 円） 2007 年 9 月現在 在庫切れの場合はご容赦ください。 ¡お手入れはガス栓を閉じ、機器が十分 さめてから さめてから ガス栓を閉じないと、スタートキーに触れてガ スが燃焼し、やけどする恐れがあり、また、機 器が高温のうちはやけどすることがあります。 はめないと機器の角などでけがをする原因と なります。 ¡長期間使用しないときはガス栓を閉 じ、電源（ブレーカーなど）を切る ガス栓を閉じないと、万一ガス漏れ が生じたとき、中毒やガス爆発によ る火災の原因となります。 電源を切らないと絶縁不良による感 電や漏電火災の原因となります。 ※ブレーカーを切る場合、本機器専用のブレ ーカーであることを確認してください。 10 1 使用上のお願い 使用前に ¡テレビやラジオを離して テレビやラジオの雑音や映像の乱れを防ぐた め、テレビ、ラジオなどを 3m 以上離してく ださい。 ¡料理の種類により予熱が必要です クッキングブックに 予熱の表示がしてあ るものは予熱をして ください。 予熱 ¡調理中のオーブンとびらの開閉は ひかえめに 調理中に何度もオーブ ンとびらを開閉すると 庫内の温度が急激に下 がり料理がうまくでき ません。 ¡オーブン皿に注意して ① 冷凍ピザなどを調理するとオー ブン皿が変形することがありま すので、注意してお使いください。 冷凍食品を調理される場合は、お皿などにの せて、オーブン皿に調材が接触しないように してください。 ② 調理後のオーブン皿や丸網は、高温となるた め必ずオーブン皿取っ手か乾いた厚手のふき んをお使いください。 ¡陶磁器やオーブン皿は急冷しない 陶磁器やオーブン皿を 調理直後に水につけ ると割れたり、ひずん だりすることがありま す。十分温度が下がっ てからにしてください。 ¡調理後はすぐに取り出す 11 でき上がった食品を長 く庫内に入れておくと 風味がそこなわれ たり、余熱でこげる ことがあります。 電子レンジ使用のとき ¡金串など金属は使わないで 金串や金属が庫内壁面 や オ ー ブ ン と び ら・ タ ーンテーブルにふれる と火花が飛び故障の原 因 に な り ま す。 ア ル ミ 箔 を 使 う と き は、 庫 内 壁面やオーブンとびら にふれないようにして ください。 ¡少量の食品はレンジ加熱にご注意 ① 小さく切ったニンジンや 冷凍のミックスベジタブル などの少量加熱は火花が 飛び発火・発煙することがあります。 ② 100gより少ない場合は、大きめの容器に水を 入れて加熱してください。 ¡庫内が空のまま作動させない 食品を入れずに 作動させますと、 電波を吸収する ものがないため 温度が異常に上 昇して故障の原 因になります。 ¡缶詰めやレトルト食品は 容器に移しかえる 缶詰めやレトルト食品（アルミで包装されて いる食品）は加熱できません。また紙箱の内 側にアルミが貼りつけてあるものも加熱でき ません。容器に移しかえてください。（火花・ こげ・破裂の恐れがあります。） この機器は家庭用です。 業務用としてお使いになりますと著しく 寿命が縮まります。 1 使える容器と使えない容器 使用前に 市販の調理用具（補助具）などは、使えるものと使えないものがあります。この表を参考に容器を使用してください。 ※材質や耐熱温度がわからない容器はお使いにならないでください。 ○は使用できる容器、×は使用できない容器を表しています。 容器の種類 超耐熱性容器 ¡キャセロール ¡パイレックス ¡パイロセラム ¡グラタン皿など 耐熱性のないガラス容器 に ¡ポリエチレン・スチロ ール樹脂 ¡フ ェ ノ ー ル・ メ ラ ミ ン・ユリア樹脂など ¡耐熱温度表示 140℃未満の容器は使えません。 ¡ポリエチレン、スチロール樹脂等は溶けたり形がくず れたりします。 また、フェノール、メラミン、ユリア樹脂製のものも こげたりひびが入ることがあります。 前 熱に弱いプラスチック容器 ¡ふた付の密閉容器は、ふたの部分だけ耐熱性の低い場 合があります。ご注意ください。 ¡電子レンジにおいても高温になる調理（砂糖、バター、 油を使う調理）には使用しないでください。 用 ポリプロピレンなど家庭 用品品質表示法にもとづ く耐熱温度表示の 140℃ 以上のもの 説 明 及 び ご 注 意 使 耐熱性プラスチック容器 高速オーブン 電子レンジ コンビ調理 調 理 調 理 （同時加熱） ¡市販のパイレックスやパイロセラムは熱に強く最適で す。ただし急冷に注意してください。 ¡容器が熱くなりますのでご注意ください。 ¡耐熱性がないので使用できません。 ¡カットグラス ¡強化ガラスなど 陶磁器 ¡茶わん ¡土なべなど 金属容器 ¡ステンレス容器 ¡ホーロー引き容器 ¡アルミ製容器 ¡金網・金串など ¡電子レンジのとき、内側に色絵付けしてあるもの、ひ び模様の入ったもの、金銀模様のあるものは器を傷め たり、火花をおこすのでさけてください。また、急冷 に注意してください。 ¡高速オーブン調理によく使用されます。ただし、取っ 手がプラスチックのものは使用できません。 ¡コンビ調理では、ケーキ型は使用できます。 ¡電子レンジやコンビ加熱のとき、編んだ金網や金串は 金属との間で火花をおこしますので使用しないでくだ さい。 ラップ ¡電子レンジで高温になる料理（砂糖、バター、油を使 う料理）には使用しないでください。ラップが溶ける ことがあります。 ¡高速オーブン調理やコンビ調理をおこなった直後、ラッ プを用いた料理での電子レンジ使用はさけてください。 ¡耐熱温度 140℃以上のものをお使いください。 ¡高速オーブン調理では、イースト発酵のときのみ使用 できます。 アルミホイル ¡電子レンジのとき、電波を反射する性質により使用で きませんが、調理上のテクニックとして部分的に使用 できます。 ¡高速オーブン以外での使用は、アルミホイルが、ター ンテーブルなど金属部分にふれないよう注意してくだ さい。 漆器 ¡ぬりがはがれたり、食品に臭いが移ったり、ひび割れ、 変色などすることがあります。 ¡重箱 ¡おわんなど 木・竹・紙製品 ¡せいろ ¡ざる ¡ペーパータオル ¡ナフキンなど ¡長時間の加熱でこげることがあります。 ¡とくに竹製品で、針金で結んであるものは、その部分 に電波が集中してこげることがあります。 12 1 付属品のなまえと使いかた 使用前に 庫内に入っているものをすべて取り出して、付属品の確認をしてください。 付属品は、調理メニューモードにより使えないものがありますので下表を参考にお使いください。 ○印は使えるもの ×印は使えないもの 付 属 品 の な ま え ターンテーブル台 ターンテーブル（丸皿） オーブン皿（角皿） 注1 調理メニューモード コース１ コース２ コース３ あたため 解凍 野菜のゆでもの 1 枚 1 枚 丸 網 注1 1 枚 1 枚 トースト 揚げもの再加熱 煮もの ケーキ ヘルシーフライ 焼きもの 蒸しもの おやつ レ ン ジ オ ーブン コンビ加熱 使いかた ¡庫内の底の中央に ¡ターンテーブル台 ¡庫内の左右にある ¡ターンテーブルや 飛び出ているモー の上に置いて使い たなに直接のせて オーブン皿の上に ターシャフトに差 ます。 使います。 のせて使います。 し込み、傾きや浮 ¡調理が始まると回 ¡調理後、引き出す きのないようにセ 転します。 ときは、付属のオ ットします。 ¡調理後、引き出す ーブン皿取っ手を ときは、付属のオ 常時セットしてお オーブン皿の端面 ーブン皿取っ手を きます。 中 央 に 引 っ か け、 ターンテーブルの 少し持ち上げて引 ふ ち に 引 っ か け、 き出します。 少し持ち上げて引 き出します。 ¡オーブン皿取っ手（1 個） ¡クッキングブック（1 冊） ¡アース線（1 本） その他の付属品 注1 13 （本体の後面に取り付けています） 注 1：ターンテーブルやオーブン皿の出し入れには、オーブン皿取っ手をお使いいただきますが、重いものを出し入れするとき には、片手では危険ですので、やけどをしないように、ふきんやミトンなどを使い両手で行ってください。 1 各部のなまえとはたらき 使用前に 本 体 各 部 スイッチ穴 熱風吹き出し口 とびらを開けると電源を切る スイッチの穴です。 ファンの回転により熱風を庫内の すみずみまでおくります。 取っ手ホルダー たな 吸気口 に オーブン皿（角皿）を使用す るときのたなです。 前 オーブン皿取っ手をかけるた めのフックです。 用 安全表示ラベル 使 排気ガード 空気を取り入れるためのあな です。（左側にもあります） オーブンとびらガラス 表示部 17 ページにくわしく説明して います。 オーブンとびら 操作部 オーブンとびら取っ手 15 ∼ 16 ペ ー ジ に く わ し く 説 明しています。 モーターシャフト ターンテーブル台を取り付ける モーターの軸です。 ターンテーブル台は常時セット しておきます。 調理が始まると回転します。 ¡ターンテーブル台は右回転や左回転することが ありますが故障ではありません。 ¡食品や容器などはターンテーブル（丸皿）の中 央に置いてください。調理物を外周へ置くと ターンテーブルの回転ムラが発生することが ありますが故障ではありません。 吸気口 排気口 調理中の排気熱が出るところ です。 電源コード 吸気口 電源プラグ ファンモーター冷却口 アース線 ガス接続口 お 願 い 安全表示ラベルが、はげて読めなくなったり、はがれたときはお買い上げの販売店で購入（有料）し ていただき貼り替えてください。 14 1 各部のなまえとはたらき 使用前に 《 操 作 部 》 ○ネクストサインがついています。 調理メニューを選択すると、つぎにおこなう操作箇 所をランプの点滅でお知らせします。 ●表示部 同時調 コース 1 コ ¡調理時間を表示します。 ¡温度キーを操作したときは設定温度を表示します。 ¡同時調理メニューキーを押すとコースを表示します。 ¡トーストキーを押すと、枚数（1または 2）を表示し ます。 ¡レンジキーを押すと、出力を表示します。 ¡調理終了後、加熱延長が表示されます。 ●自動調理メニューキー 調理時間、調理温度の設定は不要です。 調理メニューに合わせ、キーを選択して押します。 ●温度キー オーブン調理、コンビ調理、ウォーマー、イースト 発酵のときの温度設定に使います。 （△キーを押せば温度は上がり、▽キーを押せば温度 は下がります。） あたため トースト 焼きもの おやつ ●時間キー 手動調理、加熱延長のときの調理時間の設定に使い ます。 ●とりけしキー キーの押しまちがいや、途中で調理を中止（変更） したいときに使います。 温度 時間 10分 1分 とりけし 15 ス ●同時調理メニュー（自動調理） 調理メニュー コース 3 ¡重さに適した加熱条件で自動調理します。 野菜の ゆでもの 解凍 揚げもの 再加熱 ヘルシー フライ 煮もの 蒸しもの ケーキ 仕上がり調節 弱め 強め オーブン に ¡調理時間、調理温度の設定は不要です。 調理メニューに合わせ、キーを選択して押します。 前 ●自動調理メニューキー 用 コース 2 使 調理時間、調理温度の設定は不要です。 調理メニューに合わせ、キーを選択して押します。 ●仕上がり調節キー ¡自動調理のときの仕上がりの調節をするときに使いま す。 ¡調節範囲はメニューキーによって 5 段階のものと 3 段階のものとがあります。 ●手動調理メニューキー 調理時間、調理温度を設定して使います。 ¡レンジキー＜ 550W、300W、200W、100W ＞ 電子レンジ加熱のとき ¡オーブンキー オーブン調理＜ 100℃∼ 250℃＞ ¡ウォーマー＜ 65℃＞：調理後のお料理が冷めないよ うに一時保温したり、食器のあたために使います。 ¡イースト発酵＜ 28℃・35℃・40℃・45℃＞ （発酵） 10秒 スタート レンジ （出力4段） ●スタートキー 調理、予熱のスタートに使います。予熱終了後の再 スタート、調理途中でとびらを開けてでき具合いを 見た後の再スタートにも使います。 16 1 各部のなまえとはたらき 使用前に 《 表 示 部 》 予熱表示 自動調理メニューの 加熱延長表示 加熱方式の表示 ¡温度キーを押して温度設 定したあとに表示します。 ¡イースト発酵温度 28℃・ 35 ℃・40 ℃・45 ℃ お よ びウォーマー 65℃に設定 したときは消えます。 ¡予 熱 中 は 表 示 し て お り、 予熱終了後オーブンとび らを開ければ消えます。 ¡自動調理終了後にオーブンとび らを開けると表示します。 ¡とりけしキーを押すか、2 分以 上放置すれば消えます。 ¡加熱延長中は点灯しています。 ¡ 押したキーの加熱方 式が表示されます。 オーブン レンジ 予熱 加熱延長 ℃ w 燃焼 分 秒 あたため 牛乳 お酒 葉菜 根菜 解凍 さしみ 弱 強 ガス燃焼表示 ¡ガスが燃焼していると きに表示し、燃焼が止 まると消えます。 自動調理メニューの表示 ¡押した電子レンジ自動加熱の メニュー名が表示されます。 設定温度・庫内温度表示のとき（例） 加熱時間表示のとき（例） 重量計測表示のとき ガスの点火動作中のとき 仕上がり調節の 表示 ¡自動調理のときに表 示します。 ¡仕上がり調節キーを 押さないときは、中 央の ! が表示されて おり、調節キーを押 せば、左右いずれか に移動します。 ¡自 動 調 理 キ ー に よ り、3 段階と 5 段階 に分かれます。 予熱中で、予熱開始から 100℃昇温するまで ℃ ℃ 分 高周波出力表示のとき（例） w 17 通電状態のとき 秒 左から右に点滅移動します 節電状態のとき 3つのバーが点滅 エラー表示のとき（例） 点滅します 6種類のアラームがそれぞれの状態をお知らせします。 アラーム音の種類 状態の内容 アラーム音の種類 状態の内容 ピピピ… ピッ 操作部の各キーを操作したとき エラー表示とともに鳴る （10 秒間） ピピッピピッ… 加熱が完了したとき 予熱が完了したとき ピー とりけしキーを操作したとき （5 回） ピピッピピッ… 予熱が完了した後、10分以上 設定が初期に戻ったとき ピピッ 放置したとき 設定・仕上がりが最大になったとき （10 秒間） 1 準備 使用前に 家具・壁などと距離をとる 本体のまわりは4.5cm 以上（ただし側面の一 方は開放）、上面は50cm 以上（専用防熱板を 取り付けたとき30cm 以上）離してください。 電源プラグ・アース線・ガス接続をする 使 専用コンセント 電源プラグ 4.5cm 以上 アース線 φ9.5mmガス用 ゴム管を接続する。 に アース端子 前 4.5cm 以上 ゴム管止めを する。 用 50cm以上 （30cm以上） カラ焼きをしましょう ◎機器の加工のための油を焼き切るため、カラ焼きをしてください。 ◎ガス栓を開けてください。とびらを一度開け、閉めてください。 1 2 3 4 5 6 7最初に庫内のゴミや汚れをふき取ってください。 8 9 10 ターンテーブル台をセットしてください。 オーブンキーを押す 1 2 3 4オー5 6 7 8 9 10 ブン （発酵） 10 1 2 3 4 5温度 6 7 8 9押して 250℃に合わせる ℃ 押して 2 3 4 5時間6 7 8 9 10 10 分に合わせる 10分 1分 10秒 3 4 5 6 7 8 9 10 スタート 分 秒 押す ¡煙やにおいが出ることがありますが故障ではありません。 ¡チリチリ音が出ることがありますが故障ではありません。 ¡終了アラームが鳴れば完了です。 18 2 自動調理メニューキー 使いかた ¡トーストキー トーストキーを押すだけで食パン1∼2枚を こんがりと焼きあげます。 同時調理メニュー コース 1 コース 2 コース 3 ■ターンテーブルに丸網をセットしてお使いください。 表 示 部 丸 網 トースト トースト ターン テーブル 食パンの置きかた ¡1 枚焼く場合 中央へ ¡2 枚焼く場合 横一列に並べる ¡ 山型パン 2 枚 対面に並べる ¡ 大きなパン 2 枚 はしを少し重ねる ※庫内壁面に当たらないように置いてください。 ※加熱中は、ターンテーブルがスムーズに回って いるか確認してください。 19 あたため 解凍 野菜の ゆでもの トースト 揚げもの 再加熱 ヘルシー フライ 焼きもの 煮もの 蒸しもの おやつ ケーキ 仕上がり調節 弱め 強め 温度 オーブン （発酵） 時間 10分 1分 10秒 とりけし スタート レンジ （出力4段） （例）トースト 1 枚を仕上がり強めに焼く場合 1 . 2. 3.食パンを入れる 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. . 2. 3. 4.押す 5. 度押し表示を にし ※2 枚焼く場合は、2 トースト オーブン ます。 ※キーを連続して押すと、 ・ を繰り返 し表示します。 キーを押しても何も表示していないとき は 1 度オーブンとびらを開閉してから再 度キーを押してください。 弱 強 . 7. 8. 9. 10. . 3. 4. 5お好みによって押す .「弱め」「やや弱め」「標準」「やや強め」 ※ 仕上がり調節 弱め 強め 「強め」の 5 段階、調節が行えます。 ※押さなければ標準の仕上がりになります。 加熱中にとびらを開けると 加熱を中断します。 スタート とびらを閉じ キー を押すと続けて加熱できます。 弱 強 オーブン 」 が左から右に点滅移動します。 ¡燃焼が始まると残り時間を表示し「燃焼」 が点灯。 1 回で燃焼しなかったと きは、点火動作を最大5 回まで繰り返します。 弱 強 オーブン 燃焼 分 秒 使 い か た . 8. 9. 10. 押す . 4. スタート 5. ¡ターンテーブルが回り、表示部の「 . 9. 10. オーブン 弱 強 できあがり ¡ピーと 1 回鳴りターンテーブルが止まる。 ¡食品を取り出す。 とりけし ¡加熱延長しない場合は キーを押す。 ※使用後10 分経過すると全てのランプ・表示が消え節電状態に なります。 加熱延長したいとき ■仕上がりを見て加熱延長したいときは、つぎの操作をおこなってください。 ¡ オーブンとびらを閉める。 ¡ 時間 キーを押し、お好みの時間を 設定する。 ¡ 表示部が点灯する。 スタート キーを押す。 ¡ ※加熱延長は 加熱延長 が表示されている2分以内にお こなってください。 ※加熱延長は4分50秒以上の時間設定はできません。 ※加熱延長は連続して 2 回までおこなえます。 これ以上おこなう場合や 2 分を経過した場合は、手 動でオーブンをご使用ください。 20 2 自動調理メニューキー 使いかた 揚げもの ¡再加熱 キー 揚げもの再加熱キーを押すだけで天ぷらな どの揚げものをカリッと再加熱します。 同時調理メニュー コース 1 コース 2 コース 3 ■ターンテーブルに丸網をセットしてお使いください。 表 示 部 丸 網 揚げもの 再加熱 揚げもの再加熱 あたため ターン テーブル 解凍 野菜の ゆでもの トースト 揚げもの 再加熱 ヘルシー フライ 焼きもの 煮もの 蒸しもの おやつ ケーキ 仕上がり調節 弱め 強め 温度 オーブン （発酵） 時間 10分 1分 10秒 とりけし レンジ （出力4段） スタート 揚げもの再加熱メニューと仕上がり調節キーの設定 ※詳しくは付属のクッキングブックを参照してください。 仕上がり調節キーの設定 「強め」 「やや強め」 「標準」 「やや弱め」 21 「弱め」 メニュー名 トンカツ フライドチキン（大きめサイズ） 調理のポイント等 など フライ各種（大きめサイズ）・メンチカツ（大きめサイズ） �コロッケは焦げやすいので追加加熱 する場合は、電子レンジに使える容 鶏手羽先のから揚げ・フライドチキン（標準サイズ） 器へ移し変え、30 秒∼1 分程度レン ヒレカツ（標準サイズ）・コロッケ など ジキー「550W」で加熱してください。 天ぷら各種（かき揚げ・しその葉は除く） メンチカツ（標準サイズ）・フライ各種（標準サイズ） 串カツ各種 など 鶏のから揚げ フライ各種（小さめサイズ） かき揚げ・しその葉の天ぷら 春巻き・フライドポテト 野菜の素揚げ各種 など など �かき揚げ・しその葉の天ぷら・春巻 きは、焦げやすいので追加加熱する 場合は、電子レンジに使える容器へ 移し変え、30 秒∼1 分程度レンジ キー「550W」で加熱してください。 1 . 2. 3.揚げものを入れる 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. . 2. 3. 4.押す 5. オーブン 揚げもの 再加熱 弱 強 . 7. 8. 9. 10. 揚げものの種類に応じて . 3. 4. 5「仕上がり調節」キーを設定する . 仕上がり調節 弱め 強め 標準 やや強め ▼ やや弱め ▼ ▼ 弱め ▼ . 8. 9. 10. 弱め やや弱め 標 準 強め やや強め （仕上がり調節表示） 強め ※押さなければ「標準」の設定になります。 . 4. スタート 5. . 9. 10. 加熱中にとびらを開けると 加熱を中断します。 とびらを閉じ キー スタート を押すと続けて加熱できます。 押す ¡ターンテーブルが回り、表示部の「 」 が左から右に点滅移動します。 ¡燃焼が始まると残り時間を表示し「燃焼」 が点灯。 1 回で燃焼しなかったと きは、点火動作を最大5 回まで繰り返します。 オーブン 弱 強 使 い か た ¡押すごとに仕上がり調節が 5 段階に変わります。 ※設定については、21 ページの「仕上がり 調節キーの設定」または、付属のクッキ ングブックを参照してください。 弱 強 オーブン 燃焼 分 秒 弱 強 できあがり ¡ピーと 1 回鳴りターンテーブルが止まる。 ¡食品を取り出す。 とりけし ¡加熱延長しない場合は キーを押す。 ※使用後10 分経過すると全てのランプ・表示が消え節電状態に なります。 加熱延長したいときは20ページをご覧ください。 ご注意 揚げものの種類によっては、加熱延長すると焦げる場合がありますので、左表の 「仕上がり調節キーの設定」の調理ポイント等を参照してください。 22 2 自動調理メニューキー 使いかた ヘルシー ¡ フライ キー¡焼きものキー 目的のメニューキーを押すだけで加熱温度 や時間を自動で設定します。 ■付属のクッキングブックと合わせてご使用ください。 同時調理メニュー コース 1 ■自動調理メニューによって使用する付属品を替えて ください。 詳しくはクッキングブックをご覧ください。 ケーキ ケーキ ヘルシー フライ ヘルシーフライ ターン テーブル コース 3 表 示 部 あたため 野菜の ゆでもの 解凍 トースト 揚げもの 再加熱 ヘルシー フライ 焼きもの 煮もの 蒸しもの おやつ ケーキ オーブン皿 丸 網 焼きもの 焼きもの コース 2 ターン テーブル 仕上がり調節 弱め 強め 温度 オーブン （発酵） 時間 10分 1分 10秒 煮もの 煮もの ターン テーブル ※電子レンジが 同時に作動し ます。 おやつ おやつ 蒸しもの 蒸しもの 23 オーブン皿 ターン テーブル とりけし スタート レンジ （出力4段） ¡煮ものキー¡蒸しものキー¡おやつキー¡ケーキキー （例）「焼きもの」キーを使ってマカロニグラタンを仕上がり標準で調理する場合 （クッキングブックの 31 ページを参照） 1 . 2. 3.食品を入れる 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. . 2. 3. 4.押す 5. 焼きもの オーブン 弱 強 . 7. 8. 9. 10. 押す . 3. 4. 5お好みによって . ※ 仕上がり調節 弱め 強め ヘルシー フライ オーブン キーは 「弱め」「標準」「強め」の 3 段階、調節 が行えます。 キーは「弱め」「やや弱め」 「標準」 「強め」の 5 段階、調節が行 「やや強め」 えます。 ※押さなければ標準の仕上がりになります。 焼きもの 煮もの 蒸しもの おやつ 弱 強 . 8. 9. 10. ケーキ . 9. 10. 加熱中にとびらを開けると 加熱を中断します。 スタート とびらを閉じ キー を押すと続けて加熱できます。 ¡ターンテーブルが回り、表示部の「 」 が左から右に点滅移動します。 ¡燃焼が始まると残り時間を表示し「燃焼」 が点灯。 1 回で燃焼しなかったと きは、点火動作を最大5 回まで繰り返します。 オーブン 弱 強 使 い か た . 4. スタート 5. 押す オーブン 燃焼 分 秒 弱 強 できあがり ¡ピーと 1 回鳴りターンテーブルが止まる。 ¡食品を取り出す。 とりけし ¡加熱延長しない場合は キーを押す。 ※使用後10 分経過すると全てのランプ・表示が消え節電状態に なります。 加熱延長したいときは20ページをご覧ください。 24 2 同時調理メニューキー 使いかた ¡コース1キー¡コース2キー 2 種類のメニューを一度に調理する ことができます。 コースキーを押すだけで加熱温度や 時間を自動で設定します。 同時調理メニュー コース 1 コース 3 表 示 部 ■付属のクッキングブックと合わせてご使用ください。 ■下表の付属品を組み合わせて調理します。 コース 1 コース 2 あたため 解凍 野菜の ゆでもの コース 1 トースト 揚げもの 再加熱 ヘルシー フライ コース 1 焼きもの 煮もの 蒸しもの おやつ ケーキ コース 2 コース 1 オーブン皿 コース 2 コース 2 コース 2 コース 3 仕上がり調節 弱め 強め 温度 ターン テーブル オーブン （発酵） 時間 10分 1分 10秒 コース 3 コース 3 コース 3 25 とりけし スタート レンジ （出力4段） ¡コース3キー （例）「コース 1」キーを使って “豆腐入りハンバーグ と“ナスとシシトウの焼きびたし を仕上がり標準で調理する場合 ” ” （クッキングブックの 17、18 ページを参照） 1 . 2. 3.食品を入れる 4. 5. ※クッキングブックに従って入れてく ださい。 6. 7. 8. 9. 10. 押す . 2. 3 . 4. 5. コース 1 オーブン 弱 強 . 7. 8. 9. 10. お好みによって押す . 3. 4. 5※「弱め」 . 「標準」「強め」の 3 段階、調節 仕上がり調節 が行えます。 ※押さなければ標準の仕上がりになります。 弱 強 . 8. 9. 10. . 4. スタート 5. コース 3 . 9. 10. 加熱中にとびらを開けると 加熱を中断します。 スタート とびらを閉じ キー を押すと続けて加熱できます。 押す ¡ターンテーブルが回り、表示部の「 」 が左から右に点滅移動します。 ¡燃焼が始まると残り時間を表示し「燃焼」 が点灯。 1 回で燃焼しなかったと きは、点火動作を最大5 回まで繰り返します。 オーブン 使 い か た コース 2 弱め 強め オーブン 弱 強 オーブン 燃焼 分 秒 弱 強 できあがり ¡ピーと 1 回鳴りターンテーブルが止まる。 ¡食品を取り出す。 とりけし ¡加熱延長しない場合は キーを押す。 ※使用後 10 分経過すると全てのランプ・表示が消え節電状態に なります。 加熱延長したいときは20ページをご覧ください。 26 2 自動調理メニューキー 使いかた ¡あたためキー¡解凍キー¡野 目的のメニューキーを押すだけで、 食品の重さに合わせて、自動で加熱 します。 同時調理メニュー コース 1 コース 2 コース 3 表 示 部 ■付属のクッキングブックと合わせてご使用ください。 ■使える付属品はターンテーブルのみです。 あたため あたため あたため トースト 揚げもの 再加熱 ヘルシー フライ 焼きもの 煮もの 蒸しもの おやつ ケーキ 解凍 ターン テーブル 解 凍 野菜の ゆでもの 解凍 仕上がり調節 野菜の ゆでもの 弱め 強め 温度 オーブン 野菜のゆでもの （発酵） 時間 10分 1分 10秒 メニューの切り換え とりけし レンジ （出力4段） スタート ■調理メニューに合わせて選んでください。 1 度押す「あたため」、2 度押す「牛乳」、 キー：3 度押す「お酒」、4 度押す「あたため」 に戻ります。 解凍 キー：1 度押す「解凍」、2 度押す「さしみ」、 3 度押す「解凍」に戻ります。 野菜の ゆでもの 「葉菜」、2 度押す「根菜」、 キー：13度押す 度押す「葉菜」に戻ります。 ◎加熱できる食品の量は 10g ∼ 1600g の範囲までです。 ◎時間表示部に「 」が点滅表示されたときは、食品の量が 10g 以下か 1600g を超えているためです。 10g 以下のときは量を増やし、1600g を超えているときは量を減らして、再びスタートしてください。 ◎食品の分量と見合った容器を使用し、極端に重い容器や、軽い容器の使用は避けてください。 じょうずにご使用のために、クッキングブックを参考にお使いください。 ◎発泡スチロール製トレーは解凍以外には使用しないでください。（溶ける恐れがあります） 27 菜のゆでものキー （例） 「あたため」キーを使って牛乳を仕上がりやや強めで加熱する場合 （クッキングブックの 10 ページを参照） 1 . 2. 3.食品を入れる 4. 5. 6. 7. 8押す . 9. 10. . 2. 3. 4.※ 1 5. 度押すと「あたため」 レンジ あたため 2 度押すと「牛乳」 3 度押すと「お酒」 ※キーを押し続けますと、「あたため」、 「牛乳」、「お酒」を繰り返します。 牛乳 弱 強 . 7. 8. 9. 10. お好みや容器の重さ・加熱前の 温度などにより調節する。 . 3. 4. 5. 仕上がり調節 弱め 強め レンジ 牛乳 ※「弱め」「やや弱め」「標準」「やや強め」 「強め」の 5 段階、調節が行えます。 ※押さなければ標準の仕上がりになります。 ※容器が重い場合や加熱前の温度が高い場 合は弱めにしてください。 弱 強 . 8. 9. 10. . 9. 10. 加熱中にとびらを開けると 加熱を中断します。 とびらを閉じ キー スタート を押すと続けて加熱できます。 ¡ ターンテーブルが回る。 ¡ 表示部の「 」が左から右に点滅移動し、 その後加熱時間を表示。 レンジ 牛乳 弱 強 レンジ 分 牛乳 できあがり 使 い か た . 4. スタート 5. 押す 秒 弱 強 ¡ピーと 1 回鳴りターンテーブルが止まる。 ¡食品を取り出す。 とりけし ¡加熱延長しない場合は キーを押す。 ※加熱時間が 5 分をこえると、停止後冷却運転を 1 分間おこない ますので電源プラグは抜かないでください。 ※使用後10 分経過すると全てのランプ・表示が消え節電状態に なります。 庫内温度が高いときは レンジ ¡「解凍」キーをお使いの場合、庫内温度が高いときは、50℃ ℃ 表示が点滅し温度が下がるまで冷却運転をおこないます。庫 解凍 弱 強 内が冷えるまで待つか、レンジキーで加熱にしてください。 ¡レンジキーで加熱する場合は、庫内温度が高いと発泡スチロール製トレーやラッ プ、プラスチック容器などは溶けたり変形する恐れがありますので注意してくだ さい。 28 2 手動調理メニューキー 使いかた ¡オーブンキー（予熱なし）（ウ ご自分で加熱の種類を選び加熱温度や 時間が設定できます。 ■加熱の種類に応じて使用する付属品を替えてください。 詳しくはクッキングブックをご覧ください。 同時調理メニュー コース 1 （発酵） ＜ガス高速オーブン＞ ＜イースト発酵＞ ＜ウォーマー＞ 丸 網 ターン テーブル コース 3 表 示 部 オーブン皿 オーブン コース 2 あたため 解凍 野菜の ゆでもの トースト 揚げもの 再加熱 ヘルシー フライ 焼きもの 煮もの 蒸しもの おやつ ケーキ オーブン （発酵） レンジ 同時押し ＜コンビ加熱＞ （出力4段） ターン テーブル ※電子レンジが同時に 作動します。 ウォーマー＜65℃＞の使いかた ■調理後のあたたかいお料理がさめないように温 蔵庫としてお使いいただけます。 ¡一度冷めたお料理はあたためなおすことはで きませんので電子レンジをお使いください。 ¡温蔵中は耐熱性の容器をお使いください。 発泡スチロール製トレー、ラップ、プラスチ ック容器は溶ける恐れがあります。 ■食器のあたためにもお使いいただけます。 ¡あたためることができるのは耐熱性の容器の みです。 イースト発酵するときは ■発酵温度は、28℃・35℃・40℃・45℃があります。 28℃ 自然酵母使用のパン作りに適しています 35℃ バターロールの 1 次発酵など 40℃ バターロールの 2 次発酵など 45℃ 温度が上がりにくいときに使用 29 ■庫内が熱いとイーストの活動が弱くなりますの で、室温までさましてからおこなってください。 ■ 28℃設定のとき庫内灯は点灯しませんが故障 ではありません。 仕上がり調節 弱め 強め 温度 オーブン （発酵） 時間 10分 1分 10秒 とりけし レンジ （出力4段） スタート ■途中で設定温度を確めたいときは 予熱中や加熱中に 温度 キーを押すと、 設定温度が 3 秒間表示されます。 ■途中で加熱温度を変更したいときは 予熱中や加熱中に 温度 キーを 2 回 押すと設定温度が変更できます。 ¡一度押すと現在の設定温度が 3 秒間 表示され、その間に再び押すと設定 温度が変更となり表示されます。 ォーマー、イースト発酵） オーブンの使いかた（予熱なし） 食品を入れる 1 . 2. 3. 4. 5. 押す オ3 7ブ 4 8.. 59.. 10. . 26.. .ン ー オーブン ℃ （発酵） 8. 9＜コンビ加熱のとき＞ . 10. . 7. または オーブン （発酵） レンジ （出力4段） 同時に押す ※オーブン・レンジの 表示が出るのを確認 してください。 ※イースト発酵＜ 28℃・35℃・40℃・ 45℃＞・ウォーマー（65℃）では コンビ加熱はできません。 . 3. 4. 5押して温度設定する . ※加熱温度は 28℃・35℃・40℃・45℃・ 温度 （例） オーブン 予熱 ℃ . 8. 9. 10. 押して時間設定する . 4. . 5 ※設定時間は 10分 1分 10秒 （例） オーブン 時間 . 9. 10. . 5. スタート . 10. ■途中で庫内温度を確かめたいときは ¡加熱中に「オーブンキー」を 押すと、押している間だけ庫 内温度を点滅表示します。 ¡庫内温度が 100℃未満の場 合は 点滅表示となり ます。 ■途中で加熱時間を変更したいときは 加 熱 中 に 時 間 キ ー を 押 す と、 設定時間が変更できます。 変更した時間が表示されます。 分 秒 オ ー ブ ン：10 秒∼ 99 分 50 秒まで コンビ加熱：10 秒∼ 29 分 50 秒まで （例） 押す オーブン ¡ターンテーブルが回る。 ¡残り時間を表示。 1 回で燃焼しなかったと ¡「燃焼」が点灯 きは、点火動作を最大5 回まで繰り返します。 できあがり ¡ピーと 1 回鳴りターン テーブルが止まる。 使 い か た 65℃・100℃∼ 250℃の範囲です。 ※28℃で運転した場合、庫内灯は点灯し ません。 燃焼 分 秒 加熱中にとびらを開けると 加熱を中断します。 スタート とびらを閉じ キー を押すと続けて加熱できます。 ¡食品を取り出す。 ※使用後10 分経過すると全てのランプ・表示が消 え節電状態になります。 30 2 手動調理メニューキー 使いかた ¡オーブン・コンビ加熱キー（予 予熱時間について ■予熱時間のめやす 表 同時調理メニュー 示 ℃ ℃ ℃ 庫内温度 約150℃ 約200℃ 約250℃ 時 3∼4.5分 4∼5分 5∼6分 間 ■予熱完了後、10分間放置すると燃焼を停止し ます。 スタート 再び予熱する場合は、そのまま キーを 押してください。 ※イースト発酵＜28℃・35℃・40℃・45℃＞と ウォーマー＜65℃＞は予熱することはできま せん。 ※予熱完了時の温度表示が、設定温度より10℃高 くなったり低くなったりすることがありますが 異常ではありません。 コース 1 コース 2 コース 3 表 示 部 あたため 野菜の ゆでもの 解凍 トースト 揚げもの 再加熱 ヘルシー フライ 焼きもの 煮もの 蒸しもの おやつ ケーキ 仕上がり調節 弱め 強め 温度 オーブン （発酵） 時間 10分 1分 10秒 とりけし 31 スタート レンジ （出力4段） 熱あり） オーブンの使いかた（予熱あり） 押す キーを押しても何も表示して . 5.1 度オーブンと 1 . オ2ー.ブ ン 3. 4いないときは （発酵） びらを開閉してから再度キー を押してください。 6. または 7. 8. 9. 10. オーブン （発酵） レンジ （出力4段） ＜コンビ加熱のとき＞ 同時に押す ※オーブン・レンジの 表示が出るのを確認 してください。 . 2. 3. 4.押して温度設定する 5. （例） 温度 （例） 使 い か た 6. 7. 8. 9. 10. . 3. スタート 4. 5.押す ¡ターンテーブルが回り、「燃焼」が点灯。 ¡温度表示が点滅します。 7. 8. 9. 10. 予熱中にとびらを開けると 予熱を中断します。 スタート とびらを閉じ キー を押すと続けて予熱できます。 1 回で燃焼しなかったと きは、点火動作を最大5 回まで繰り返します。 予熱完了 ¡設定温度になるとピピッ…と 5 回鳴る。 ¡温度表示が点灯に変わる。 食品を入れる . 4. 5. 押して時間設定する 10 5 9 8. . . 1 . 10分21.分 10秒3. 4. 5. 時間 9 610 9. 10. 7. 8.押す . スタート （例） （30ページをご覧ください。） 1 . 2. あとは予熱なしの と同じです。 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 32 2 手動調理メニューキー 使いかた ¡レンジキー（550W・300W・ ご自分で電子レンジの出力を選び時間 を設定することができます。 同時調理メニュー コース 1 あたため レンジ ターン テーブル ＜電子レンジ＞ コース 3 表 示 部 ■使える付属品はターンテーブルのみです。 （出力4段） コース 2 解凍 野菜の ゆでもの トースト 揚げもの 再加熱 ヘルシー フライ 焼きもの 煮もの 蒸しもの おやつ ケーキ 仕上がり調節 弱め 強め じょうずに電子レンジを使うには ■食品はターンテーブルの中央に置きましょう。 ■電子レンジは、一定時間加熱が進むと急激に食 品の温度が上昇しますので、短かめに時間設定 し、できばえを見てから追加加熱するようにし ましょう。 33 温度 オーブン （発酵） 時間 10分 1分 10秒 とりけし スタート レンジ （出力4段） 200W・100W） 電子レンジの使いかた 食品を入れる 1 . 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8押す . 9. 10. . 2. レンジ . 3. 4.※１度押すと 5550W （例） レンジ w ２度押すと 300W ３度押すと 200W ４度押すと 100W ※キーを連続して押しますと、550W、 300W、200W、100W を繰り返します。 （出力4段） . 7. 8. 9. 10. 押して時間設定する . 3. . . 4 5 ※設定時間は 10分 1分 10秒 時間 （例） レンジ 分 秒 . 8. 9. 10. . 4. スタート 5. 押す ¡ターンテーブルが回る。 ¡残り時間を表示。 （例） レンジ 分 . 9. 10. 加熱中にとびらを開けると 加熱を中断します。 スタート とびらを閉じ キー を押すと続けて加熱できます。 秒 使 い か た 550W：10 秒∼ 19分50秒まで 300W：10 秒∼ 29分50秒まで 200W、100W：10 秒∼59分50秒まで できあがり ¡ピーと 1 回鳴りターンテーブルが止まる。 ¡食品を取り出す。 使用停止後の冷却運転 ¡ 550Wで5分以上お使いになると、停止後冷却運転を1分間おこない ます。故障ではありません。 電源プラグは抜かないでください。。 ¡ 使用後10分経過すると全てのランプ・表示が消え節電状態になります。 34 3 点検・お手入れ 点検・お手入れ、他 点 検 お手入れ 1 安全にお使いいただくため点検・お手入れをしてください。 ¡ 機器の回りに燃えやすいものがありませんか。…………燃えやすいものを取り除く ¡ 排気口にものがのっていませんか。………………………のっているものを取り除く ¡ ガス用ゴム管が古くなってひび割れしていませんか。…新しいゴム管に取り替える ¡ 電源コードが傷んでいませんか。…………………………販売店に修理を依頼する ¡ 異常音がしませんか。………………………………………販売店に修理を依頼する 庫内が、まだなまあたたかいうちにお手入れすれば、汚れが落ちやすいですが、 やけどには十分注意してください。 手袋をはめる 2 機器のガス栓を閉じる 3 機器本体がさめてから さめてから 手袋 機 器 の ガ ス 栓 を 閉 じ な い と、 手袋をはめないと、機器の角な 万 一、 ガ ス が 燃 焼 し た と き、 本体が十分さめないと、やけど のおそれがあります。 どでけがをする原因になります。 やけどをします。 ¡庫内やオーブンとびらの内側はそのつ どふきとる ¡ ぬれぶきんでふきとります。 ¡ 汚れがひどいときは、中性洗剤をひたしたス ポンジタワシなどでふきとります。 ¡ 庫内のたなに白い スジが入ることが ありますが、異常 ではありません。 化学ぞうきんなどの使用は、その 注意書きにしたがってください ¡操作部や外まわりはときどきふく ¡ やわらかい布でふき、汚れのひどいときは、 台所用中性洗剤を布にひたしふきとります。 ¡ 洗剤を直接吹きつけないでください。 ¡オーブン皿や網などの付属品は そのつど洗う ¡ オーブン皿（角皿） ・ターンテーブル（丸皿） ・網 などの付属品は、中性洗剤を溶かした水につ け、スポンジタワシなどやわらかいもので洗 います。 ¡ 洗ったあとは、水洗いをし乾いた布で十分水 気をふきとってください。 お願い ¡ シンナー、ベンジン、酸性・アルカリ性洗剤、研磨剤 入り洗剤・たわしなどは、塗装の変質、はがれの 原因となるので使わないでください。また、化学 ぞうきんは、その注意書にしたがってください。 ¡ 石けん・食品カスをすき間やオーブン庫内底面に 残さないでください。（故障の原因となります。） 35 使えません。 3 故障かな？と思ったら 点検・お手入れ、他 故障と思う前に、つぎの内容をお調べいただき、それでも直らないときはお買い上げの販売店にご連絡ください。 症 状 操作キーを押しても表示 部のランプや表示がなに も表示されない 「 」表示し、点火しない 原 因 と 処 置（お調べいただくこと） �ブレーカーが切れている �電源プラグが抜けている �停電している �節電状態になっている ブレーカーを入れる 電源プラグをコンセントに差し込む 停電の回復をまつ 一度とびらを開け、閉じる 参照ページ ー ガス栓を全開にする スタートキーを押し、点火動作 を繰り返す 新しいLP容器に切り換える ー 初めてオーブンを使用し たら煙が出た �調理庫内は、加工のため油が塗ってあり、最初はその油が焼けて煙が 出ます。故障ではありません。 初めてお使いのときは18ページの要領でカラ焼きをしてください。 18 スタートのとき少し音が 大きい �部品が起動するときの音で、故障ではありません。 �ガス栓が全開になっていない �ガス配管中に空気が残っている �LPガスがなくなりかけている ー 点火時や消火時に「チリ、 �金属が加熱や冷却されるため、膨張・収縮して起こる音で故障ではあ チリ」と音がする りません。 ー オーブン使用時に「カチ ッ」と音がする �庫内温度を調節するための電磁弁が作動する音で、故障ではありません。 ー オーブン使用中、燃焼表 示が点灯しない �庫内が設定温度以上になっているためで、設定温度以下になると点灯 します。 ー オーブン使用中に停電し 燃焼が止まった �機器内部の電磁弁が働き、ガスを自動的に止めます。ガス漏れの心配 はありません。停電が回復したら、初めからセットして使用ください。 ー オーブン調理中に煙がも れる �油分の多い調理物をオーブン皿で直接焼き上げますと、煙が発生する ことがあります。クッキングブックをもう一度ご確認ください。 ー 電子レンジ調理の開始時や 途中にボコンという音や、チ リチリという連続音がする � 電子レンジ調理時に機能部品が作動する音で、故障ではありません。 調理後に音がしたり、し なかったりする �機器の機能部品室を冷却するため、調理終了後冷却ファンが約1分間回 ることがありますが、故障ではありません。この場合、とびらを開け ると冷却ファンは停止します。 ターンテーブルが回転 し な い ま た は 回転ムラ がある �ターンテーブル台、ターンテーブルが正しくセットされていない 正しくセットする 食品（容器）が庫内壁面にふれている ふれないように直す 庫内で火花が飛ぶ �金属が庫内壁面にふれている �庫内に食品カスや油がたまっている 電子レンジ調理で食品が加 熱されない �食品が金属容器、アルミホイルで包まれている 金属容器、アルミホイルを取り除く 表示部に「 」が点滅 する �食品の量が調理範囲を超えている �食品の量が調理範囲以下である 解凍キーを押したとき ブザーが鳴り「 」が 点滅表示されスタート キーを受け付けない 庫内温度が高いため、庫内冷却を行っています。 庫内温度が下がれば、「 」表示が消えます。 庫内が冷めるまで待つか、手動のレンジ調理で解凍してください。 食品の量を減らす 食品の量を増やす ー 13 14 11 8 11 12 27 ー ̶ ※アラームが連続して4回鳴り、異常の状態（ 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 ）を点滅表示している場 合は、ただちにガス栓を「止」にし、電源プラグが抜けるときは抜いてお買い上げの販売店にご相談ください。 その際、表示されている表示内容もご連絡ください。 点検・お手入れ、他 金属を取り除く 食品カスや油を取り除く ー 36 3 アフターサービス 点検・お手入れ、他 サービスのお申し込み ¡36ページの「故障かな？と思ったら」の項を見て、もう一度ご確認ください。 ¡確認のうえ、それでも不都合な場合、あるいはご不明な場合はご自分で修理しないでお買い求めの 販売店、またはもよりの弊社にご連絡ください。 例（銘板） なお、連絡いただくときは、つぎのことをお知らせください。 型式名 1. 商 品 名……コンビネーションレンジ ガスの種類およびグループ 2. 品 名……SN-068C-D 機器コード 11-085-05-31451 ガス消費量 3. 現 象……（できるだけ詳しく） 製造年月 製造番号 製造業者名 4. お客様名、住所、電話番号、道順……（できるだけ詳しく） 転居される場合 ガスには都市ガス7種類および LPガスの区分があります。 ーーーーーーーーー (N)114-D503(U) 大阪ガス株式会社 ーーーーーーーーー 000000000000 ーーーーーーーーー ¡ガスの種類が異なる地域へ転居される場合には、部品の交換や調整が必要となりますので転居先の ガスの種類をご確認のうえ、お買い求めの販売店、またはもよりの弊社にご連絡ください。 この場合、調整・改造に要する費用は保証期間中でも有料となります。 ¡ガスの種類によっては調整・改造ができない場合もあります。 保証書 取扱説明書の38ページが保証書になっています。 ¡保証書に記載されているように機器の故障については、一定期間・一定条件のもとに修理いたします。 保証書を紛失されますと、無料修理期間中であっても修理費をいただくことがありますので、大切に 保管してください。 ¡無料修理期間経過後の修理については、お買い求めの販売店、またはもよりの弊社にご連絡ください。 修理によって性能が維持できる場合は修理（有料）いたします。 補修用性能部品の保有期間 ¡補修用性能部品は、製造打切り後8年間、保有しています。 補修用性能部品とは、その製品の機能を維持するために必要な部品です。 仕 様 商 品 名 名 SN-068C-D 型 式 名 GMO-5100E 消 費 ガ ス 量 都市ガス 13A:4.30kW（3,700kcal/h） 都市ガス 12A:4.01 kW（3,450kcal/h） 品 消 費 電 力 高 オ ー ブ ン レ ン ジ 同時（コンビ）使用 待 機 時 周 波 出 力 オ ー ブ ン 加 熱 速 度 オーブン温度調節範囲 外 形 寸 法 庫 内 有 効 寸 法 オーブン皿有効寸法 ターンテーブル有効寸法 続 ガ ス 接 電 源 質 量（本体） 37 コンビネーションレンジ 付 属 品 60W 1,070W 400W 0W レンジ：550W/300W相当/200W相当/100W相当 解凍：出力自動切替 200℃ 4∼5分 イースト発酵（28・35・40・45℃）、ウォーマー（65℃）、100℃∼250℃ 幅480mm×奥行464（489：取っ手含む）mm×高さ330mm 幅267mm×奥行285mm×高さ170mm 幅252mm×奥行252mm×高さ22mm 内径256mm×高さ22mm φ9.5mmゴム管 AC100V（50-60Hz共用） 本体：19.5kg・付属品：1.5kg �ターンテーブル台１個 �ターンテーブル（丸皿）１個 �オーブン皿（角皿）1個 �オーブン皿取っ手1個 �丸網1個 �クッキングブック１冊 �取扱説明書１冊 �事業所一覧１枚 保 証 書 品 名 SN ー 068C ー D 型式名 GMO ー 5100E 上記本体をお買い上げいただきましてありがとうございます。この保証書は、東京ガス供給区域内にお いて、都市ガスにてご使用になる場合に、本書記載内容で無料修理をお約束するものです。 記 １ 保証期間は、お買い上げの日から１年間とし、本体を対象にします。なお、下記部品については、 別途以下の年数を保証いたします。 電装基板 ........... ３年 マグネトロン ....... ２年 ２ 万一故障の場合は、お買い上げの販売店または、もよりの東京ガスへお申し出下さい。原則として、 出張修理いたします。 ３ サービス員がお伺いした時に、保証書をご提示下さい。 ４ 保証期間内においても、次の場合は有償修理といたします。 ( 1 ) 住宅用途以外でご使用になる場合の不具合 ( 2 ) 取扱説明書等の記載事項によらないでご使用した場合の不具合 ( 3 ) 機器を調整、改造された場合の不具合（但し、当社都合の場合はのぞきます） ( 4 ) お買い上げ後、取付場所の移動、落下等による不具合 ( 5 ) 建築躯体の変形等機器本体以外に起因する当該機器の不具合、塗装の色あせ等の経年変化 またはご使用に伴う摩耗等により生じる外観上の現象 ( 6 ) 強い腐食性の空気環境に起因する不具合 ( 7 ) 犬、猫、ねずみ、昆虫等の動物の行為に起因する不具合 ( 8 ) 火災や凍結、落雷、地震、噴火、洪水、津波等の天変地異または戦争、暴動等の破壊行為による 不具合 ( ９) 電気、給水の供給トラブル等に起因する不具合 (10) 指定規格以外のガス、電気または熱媒等をご使用したことに起因する不具合 (11 ) 本保証書を紛失された場合 ５ 無料修理やアフターサービス等についてのご不明な場合は、お買い上げの販売店または、もよりの 東京ガスへお問い合わせ下さい。 保証履行者：東 京 ガ ス 株 式 会 社 〒１０５−８５２７ 東京都港区海岸1丁目5番地20号 保証責任者：テガ三洋工業株式会社 〒６８０−８６３４ 鳥取県鳥取市南吉方 3 丁目 201 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! お買い上げ日 住 所 電話番号 扱 者 印 販 売 店 平成 年 月 日 修理記録 この本体の修理記録は、下部とびらの内側に収納している故障診断シートに記録します。 ■お客さまへ １ この保証書をお受け取りになる時に、販売年月日、販売店、扱者印が記入してあることを確認して下さい。 ２ 本証書は再発行いたしませんので紛失されないよう大切に保存して下さい。 ３ 無料修理期間経過後の故障修理等につきましては「アフターサービス」の項をご覧下さい。 ４ この保証書によって、保証書を発行している者（保証履行者・保証責任者） 、及びそれ以外の事業者に対す るお客様の法律上の権利を制限するものではありません。 点検・お手入れ、他 ■お買い上げ日および販売店 38 ※ご使用に際しての機器に関するお問い合わせは、ご使用地区の事業所または、販売店にお願いします。 販売店名 製造者：テガ三洋工業株式会社 〒６８０−８６３４ 鳥取県鳥取市南吉方 3 丁目 201 ZJ-10 7RC6P103-26875(0807-00)