能勢町 - 中小企業庁

地域/ものづくり
能勢酒造株式会社
新規事業に取り組み
地域資源を活用した
商品開発で地域の活
性化に貢献
新たな取組に積極的であり、隣接地域の地域資源
大阪府能勢町
所在地 : 大阪府豊能郡能勢町吉野 358
TEL 072-735-2222
FAX 072-735-2468
URL : http://www.eonet.ne.jp/~nosemizu/
代表取締役 子安 丈士
設立 : 1948 年（昭和 23 年）
従業員数 : 23 名
資本金 : 1,000 万円
を活用した商品開発を行い、隣接地域プロジェク
トが活性化
地サイダーの商品化を勧め、各地域の地域資源生産者と地域活性化に寄与
炭酸飲料の製造方法にこだわって改良を進めており、同業他社
に比べて、炭酸のきめが細やか・しっかりしている・持続性が高
い泡立ちが可能となった。
〔写真〕
この技術を応用し、当社の天然水（地域資源）で「桜川サイダ
ー」を開発、箕面の柚子（地域資源）で「柚子サイダー」の商品
化に取り組み、箕面の地域プロジェクトである「ゆずともみじの
里・みのおプロジェクト会議」の発展にも大きく寄与し出荷本数
を大いに伸ばしている。
環境に配慮したリターナル瓶やデザイン性の高い瓶によりイメージアップ
環境に配慮したリターナブル瓶を積極的に使用しており、容器
３R推進環境大臣賞において「製品部門最優秀賞」を受賞した。
また、「能勢山水」「能勢山水ウーロン茶」は、今までになか
った１ℓのリターナブル瓶入りで、瓶に360度に配置された山水
画を描いており、高いデザイン性を評価されている。これにより、
〔写真〕
食品チェーン店や高級旅館等よりの受注が増えた。
当社の「桜川サイダー」
「柚子サイダー」は地域資源である「桜
川の名水」「箕面の柚子」を原料としており、地元観光施設や高
級スーパー等で販売され、北摂地域を代表する商品となった。
地域ブランドの送出により衰退傾向にある地域産業活性化に貢献
一部衰退傾向にある地域産業を活性化するには、地域ブランド
の創出、向上は重要な課題となっている。同社は様々なイベント
〔写真〕
に出店し、地域の PR に努めてきている。
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がんばる中小企業・小規模事業者 300社
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