1 試験分類 効率的農業生産技術確立対策試験

１
２
３
試験分類 優良品種等導入対策試験
課 題 名 野菜品種地域適応調査（ホウレンソウ）
実施期間 新規・継続（平成２１年度～２２）
４
担
当
地産地消推進係
５ 目的
道では平成２１年度より「道産野菜シェア奪還緊急対策」としてホウレンソウの「野菜
品種地域適応性調査」を実施しています。
これは道立農業試験場と市町村農業技術センター等の連携で行われ産地間競争を勝ち抜くための有用
品種の探査及び地域適合性を検討するものです。
また、ホウレンソウは、ベト病のレース６が発生するなど以前では見られないレースが道内で発生
しており，今後のべと病対策としても重要な調査といえる。
６ 平成２２年度の結果
(１) 試験方法
ア 耕種概要
実施場所 ：札幌市農業支援センター内 ハウス圃場
土質・土性：褐色低地土・粘土質
試験規模 ：１区 0.75 ㎡、２反復
播種方法 ：手まき、２粒点播、間引き
出荷基準 ：草丈２０ｃｍ～
表 1 耕種概要
作期
播種期
植栽様式
植栽株数
施肥量
堆肥の
間引き日
(cm）
(株/a)
（kg/a）
施用量
(月/日)
畝間 株間
N
P2O5
K2O (kg/a)
(月日)
Ⅰ
6/4
15
7
9523
1.2
0
0 6/16
Ⅱ
8/4
15
7
9523
1.2
0
0 8/12
※１ 堆肥は前年秋に施用
作期
殺虫剤と使用回数
遮光資材と遮光期間
Ⅰ
殺虫剤 2 回
Ⅱ
殺虫剤 3 回
メガクール（ネット ）7/27～
イ 生育概要
作期Ⅰ：播種直後の気温は平年より高く推移し、ハウス内も高温となった。このため、出芽や生育
の停滞が懸念されたが、供試品種・系統は、概ね順調に収穫期に達した。また、生育期間
中の気象により、土壌が乾燥しやすく、灌水を５回実施した。収穫期における抽だいは、
いずれの品種・系統も発生しなかった。
作期Ⅱ：播種前から気温が平年より高く経過していたため、7/27 から調査収量までの期間、遮熱
資材をハウスに被覆した。出芽は、いずれの品種・系統も概ね良好であったが、一部の試
験区で立枯病が発生し少量多灌水で対応した。8 月末頃からアザミウマ及びシロオビノメ
イガによる食害を確認したことから、薬剤防除を実施した。また、生育後期には一部の
品種・系統において、葉柄基部が水浸状となり、茶褐色に変色する症状が発生した。
(２) 結果の概要
ア 作期Ⅰ（春夏まき）
表２ 作期Ⅰ生育調査
抽台
収穫時における
出芽
品種・系統名
良否
始
期
障害の 発生程度
(指数） (月/日） (月/日）
種類
(指数）
SC7-405（標準）
(3)
－
－
－
5
スーパースター
4
－
－
－
5
サンホープセブン
4
－
－
－
5
SC8-422
4
－
－
－
5
サイクロン
4
－
－
－
5
シュマイザー７
4
－
－
－
5
ノースグリーン
4
－
－
－
5
良：５～不
良：１
無：５～
甚：１
表３ 作期Ⅰ収量調査
品種・系統名
SC7-405（標準）
スーパースター
サンホープセブン
SC8-422
サイクロン
シュマイザー７
ノースグリーン
規格内
収量
(kg/a)
同左
標準対比
(%)
平均
一株重
(g)
262
304
277
375
298
292
288
100
116
106
143
114
112
110
28.2
33.6
30.7
41.5
32.1
33.7
31.8
葉身欠刻
（指数）
葉色
(SPAD)
2
4
3
2
2
2
2
丸：５
～
剣：１
61.6
51.4
51.9
63.5
52.0
48.7
47.0
調整後重量
株数割合
規格内 抽だい 病虫害 規格外
(%)
(%)
(%)
(%)
100
0
0
0
98
0
0
2
95
0
0
5
98
0
0
2
100
0
0
0
94
0
0
6
98
0
0
2
優先順位
規格内＞抽だい＞病虫害＞規格外
（抽だい1cm以上）
欠株率
(%)
3
3
0
3
3
5
3
表４ 作期Ⅰ特性調査
品種・系統名
草姿
（指数）
SC7-405（標準）
スーパースター
サンホープセブン
SC8-422
サイクロン
シュマイザー７
ノースグリーン
4
5
4
4
4
3
4
立：５
～
開：１
生育
栽培の
速度
容易
（指
（指
数）
数）
（34日） (3)
3
4
3
4
1
3
3
4
3
4
3
4
早：５ 易：５
～
～
遅：１ 難：１
収穫
作業性
（指
数）
(3)
4
4
3
3
2
2
易：５
～
難：１
品質
（指
数）
総合
評価
(3)
3
3
3
3
2
2
良：５
～
否：１
(3)
4
4
3
4
2
2
良：５
～
否：１
kg/a
作期Ⅰ
出芽：出芽の揃い、出芽勢はいず
375
400
れも標準品種より良好であった。
304
298
292
288
277
262
300
抽だい：いずれの品種も収穫期に
おいて、抽だい株の発生はなか
200
った。
100
収量性：いずれの品種も標準品種
より多収であった。とくに、収
0
穫期までに日数を要した「SC8422」の収量性が優れた。
収穫作業性：草姿が立性である「
スーパースター」
、
「サンホープ
セブン」の収穫作業性が優れた。
図１作期Ⅰ規格内収量表
品質：標準品種より優れる品種は
なかった。
しかし、茎葉のバランスとボリ
ューム感は、
「サンホープセブン」
、
「SC8-422」
、
「サイクロン」
、
「シュマイザー７」が良好であった。また、葉色は、
「SC8-422」が
標準品種より濃かった。
総合評価：抽だいの発生がなかったため、抽だい性の評価は除き、収量性、収穫作業性、品質か
ら「スーパースター」
、
「サンホープセブン」、
「サイクロン」を標準品種より高く評価した。
イ 作期Ⅱ（夏まき）
表 5 作期Ⅱ生育調査
表 6 作期Ⅱ収量調査
kg/a
表 7 作期Ⅱ特性調査
500
400
300
200
100
0
図2 作期Ⅱ規格内収量表
作期Ⅱ
出芽：
「プロキオン」
、
「イーハセブン」
、「エアグリーン」は、出芽勢がとくに優れていた。
収量性：標準品種より多収な品種は、順に「SC8-422」、「トリトン」、「サイクロン」、「晩抽サンホー
プ」
、
「イーハセブン」
、
「サンホープセブン」であった。
栽培の難易：
「晩抽サンホープ」
、
「サンホープセブン」、「ミラージュ」、
「サイクロン」、
「イーハーセブ
ン」は、欠株および収穫期の障害が少なかったため高く評価した。また、
「ミラージュ」は、生育速
度が早く高温条件下での生育に優れていた。
品質：標準品種より葉色の濃い「SC8-422」を高く評価した。
「ミラージュ」
、
「プロキオン」、
「エアグ
リーン」
、
「スペードワン」は、葉色がやや淡く、
「AR-243」は株のボリューム感がやや不足してい
たため、評価を下げた。
総合評価：
「晩抽サンホープ」
、
「サンホープセブン」
、「トリトン」、
「サイクロン」、「イーハセブン」は、
標準品種より栽培が容易で収量性も優れていたため高く評価した。
７
考察 作期Ⅰ（春夏まき）は、晩抽特性が重要であるが、いずれの品種も抽だい発生がみられなか
った。この結果が、本年の天候の影響とも考えられ評価が難しい。
総合評価で高く評価した「スーパースター」、
「サンホープセブン」、「サイクロン」は、生育
が順調で品質、収量性ともに高評価である。
作期Ⅱ（夏まき）は、高温時期における発芽ぞろいが重要であるが、
「晩抽サンホープ」
、
「サ
ンホープセブン」
、
「トリトン」
、
「サイクロン」、「イーハセブン」は、十分な特性を備えている。
作期Ⅰ・Ⅱともに現在、生産される品種を上回る評価が確認されたことから、ホウレンソウ生
産者へ情報提供を行う。
１ 調査項目、調査方法および供試品種
（1）品種の特性
調査項目
出芽良否出芽の揃い、出芽勢の程度を観察（良 5～不良 1）
抽だい期 40～50%の株が抽だいした日（作期Ⅰにのみ記載）
出芽率出芽個体数/播種粒数（作期Ⅱにのみ記載）
収穫期における
障害の種類
発生程度
5：無 発生が認められない
4：微 10%未満の株に発生
3：少 10～20%未満の株に発生
2：多 20～40％未満の株に発生
1：甚 40％以上の株に発生
草姿立 5～中 3～開 1
葉形丸 5～中 3～剣 1
葉色(SPAD) SPAD での測定値
葉身縮み強 5～中 3～弱 1
葉身欠刻深 5～中 3～浅 1
葉数収穫期における規格内株の葉長 2.5cm 以上の葉数
草丈収穫期における規格内株の草丈
生育速度収穫到達日数で評価
5：
早 標準品種に比べて 5 日以上早い
4：やや早 標準品種に比べて 2～4 日早い
3：
並 標準品種と同時期（－1～＋1 日）
2：やや遅 標準品種に比べて 2～4 日遅い
1：
遅 標準品種に比べて 5 日以上遅い
栽培の難易出芽、生育の揃い、障害の発生等から 易 5～中 3～難 1 で評価
収穫作業性実際の収穫作業性（草姿や株のつくり等）から 易 5～中 3～難 1 で評価
品質葉色、株のボリューム感等から 良 5～中 3～否 1 で評価
総合評価特性を総合的に 良 5～中 3～否 1 で評価