BUSENA SELECTION Christmas 2016

Christmas Fair TRANQUILLITY
∼美しいボディは香りで磨く∼
大きく枝を広げたガジュマルや夜空に伸びるヤシの木に、
無数の光がきらめくザ・ブセナテラスのクリスマス。
特別なシーズンの晩餐にふさわしい華やかな美食をはじめ、
艶肌へと誘うトリートメントやロマンティックなサンセットクルーズ …
。
南国リゾートならではのクリスマスをお過ごしください。
南の島で過ごす暖かなクリスマス
エステルーム／サウスタワー 1F
新たに導入した香り トランキリティ のオイルを使用したボディトリートメント。
シダーウッドやスイートオレンジ、ダマスクローズなどのエッセンシャルオイル
に栄養 価の高いアマランスオイルを配合。肌の潤いを守り、ハリや弾力を
与えます。癒しの香りに包まれて、深いリラクゼーションをご体感ください。
◆時間／10：00∼20：00
◆料金／TRANQUILLITY ボディトリートメント（90分） ￥18,000
※本トリートメントをお受けいただいたお客様限定で、
クリスマスギフト（オリジナルフェイスマスク）をご用意しております。
※上記メニューの他にも、各種トリートメントメニューをご用意しております。
Christmas Cruise
アクティビティカウンター／サウスタワー 1F
船上に流れるクリスマスソングと潮風に身を任せる優雅なサンセットクルーズ。
海と空を黄金色に染めていく美しいサンセットを眺めながら、南の島ならでは
のクリスマスのひとときをお過ごしください。
◆期間／2016年12月23日（祝・金）∼12月25日（日）
◆時間／17：00∼18：00（約60分）
◆対象／3歳以上（12歳までは保護者もご同伴ください）
◆定員／20名様（要予約）
◆料金／大人1名様 ￥5,000 小人（3歳∼12歳）1名様 ￥2,500
※上記料金には、乗船料及びドリンク（スパークリングワインまたは
ノンアルコールワイン）の料金が含まれております。
南の島の Xmas デコレーション
コーラルツリーランプ＆クリスマスリース
クラフトハウス／バニァンビレッジ
サンゴとビーチグラスを使いツリー型に組み立てる
ランプシェードと、月桃やオオハマボウなどの木の実を
装飾したリース作り教室。南国・沖縄らしさあふれる
デコレーションで、リゾートクリスマスを演出します。
◆時間／10：00∼18：00
◆対象／6歳以上（10歳までは保護者もご同伴
ください）
◆料金／コーラルツリーランプ ￥2,000∼
クリスマスリース ￥1,500∼
※上記料金には別途、税金 が加算されます。
THE BUSENA TERRACE
〒 905‒ 0026 沖縄県名護市喜瀬 1808 Tel：0980‒51‒1333 Fax：0980‒51‒1331
www.terrace. co. jp
※詳細につきましては、
ザ･ブセナテラスまでお問い合わせください。
Christmas
2016 12/1∼12/25
Christmas Fair
リビングルーム「マロード」／セントラルタワー3F
メレンゲとフランボワーズのジャム、
カスタードクリームを包んだモンブラン。
そして、キリュ酒とバニラビーンズで香り
づけした生クリームとふんわり軽く仕上
げ たスポンジが 相 性 抜 群 のショート
ケーキ。大人のクリスマスにふさわしい
香り高く口どけ 滑らかなケーキを2 種
ご用意しました。優美で甘美なクリスマス
のひとときをお過ごしください。
◆時間／10：00∼22：00
（ラストオーダー21：30）
◆料金／ケーキ ￥750 ドリンクセット ￥1,450
クリスマスの晩餐 ∼カフェテラスからの贈り物∼
カフェテラス「ラ・ティーダ」／ノースタワー２Ｆ
Christmas Cocktail Fair
ファンパブ「シュガーケイン」／ノースタワー1F
聖なる一夜を華やかに彩る一杯を…。
ブル ー ベリー やラズベリー を用 いた
ピューレに、黄金色に輝くシャンパンを
注いだクリスマスシーズン限定のカクテル
です。グラスのふちに金粉をあしらうこと
で特別感を演出しました。成熟した大人
のための時間をご堪能ください。
東シナ海に臨む開放的なカフェテラス「ラ・ティーダ」では、クリスマスならではの
華やかなコンチネンタルブッフェをお楽しみいただけます。12月23日（祝・金）∼12月
25日（日）の期間中は、じっくり低温で仕上げたローストビーフやローストチキン、
シーフードを日替わりでご用意するほか、パティシエによるクリスマスケーキの
カッティングサービスを行います。
◆時間／17：30∼21：00
◆料金／12/1（木）∼22（木） 1名様 ￥4,500 小学生 ￥2,250
12/23（祝・金）∼25（日） 1名様 ￥4,700 小学生 ￥2,350
※ランチブッフェ
（12：00∼15：00）
も開催しております。
平日 1名様 ￥2,800 小学生 ￥1,400
土・日・祝日 1名様 ￥3,000 小学生 ￥1,500
Menu de Noël
メインダイニング｢ファヌアン｣／サウスタワー２Ｆ
暖かな南の島で過ごすクリスマスを華やかに彩るスペシャリテ。
キャビアやトリュフ、フォアグラをはじめ、オマールエビや
和牛サーロインなど、聖なる一夜にふさわしい豪華食材を取り えました。
滑らかな栗とフランス産キノコのスープは、コーヒームースとフォアグラの
テリーヌを添えて、甘みと苦みが絶妙に調和した一皿に仕上げました。
メインディッシュは、和牛サーロインのポワレを芳醇なトリュフソースと共に。
ホテルのメインダイニングで過ごす格調高いクリスマス。
◆時間／21：00∼24：00
（ラストオーダー23：30）
ライブ演奏
１st.ステージ 21：15∼22：00
2nd.ステージ 22：15∼23：00
◆料金／シャンパンカクテル ￥2,420
12月23日（祝・金）∼12月25日（日）の3日間は、
ヴァイオリンとピアノの生演奏をBGMに
ロマンティックなクリスマスディナーをお楽しみいただけます。
Delight Night
ルームサービス
プライベートな空間で大切な方とふたり
きりで祝うクリスマスのお供に、モエ・
エ・シャンドン（ハーフボトル1本）と
オリジナルケーキのセットをご用意して
おります。アーモンド風 味のスポンジ
生地にコーヒークリームとガナッシュを
重ね、濃厚なチョコレートで包みこんだ
オペラ。アクセントに、ローストしたアー
モンドとカシューナッツ、ヘーゼルナッツ
の香りと食感をプラスしました。
Natale
イタリアンレストラン「チュララ」／バニァンビレッジ
2016年のクリスマスは「Natale（ナターレ）」と題し、メインディッシュを肉または
魚からお選びいただけるコースをご用意しております。パスタは、フーチバー（ヨモギ）
とバジルの香りをほどよく効かせたファルファーレ。メインディッシュの「牛ほほ肉の
トマトソース煮込み」は、トマトソースの赤とローズマリーの緑がクリスマスを連想
させる見た目も華やかな一皿に仕上げました。
◆時間／15：00∼22：00
※ご利用予定日時の2時間前までに
ご予約ください。
◆料金／2名様用 ￥10,000
◆時間／17：30∼22：00（ラストオーダー21：30）
◆料金／1名様 ￥6,500
水を張ったグラスのふちをなぞり、音を奏でる
グラスハープ。リビングルーム「マロード」
ではクリスマス当日を含む3日間限定で、
グラスハープ演奏家の大橋エリ氏を招き、
幻想的なステージをお届けします。グラス
ハープの心地よい音色に包まれて、聖なる
夜をお過ごしください。
◆日程／2016年12月23日
（祝・金）∼12月25日
（日）
◆時間／1s t ．
ステージ 19：00∼19：30、2nd．
ステージ 20：00∼20：30
3rd．ステージ 21：00∼21：30
◆場所／リビングルーム
「マロード」
（セントラルタワー3F）
カスピ海で獲れたオシェトラキャビア そば粉のブリニ添え
表面を軽く炙った県産マグロとミーバイ、ズワイガニの三重奏
グリーンオリーブのタプナード添え
滑らかな栗とフランス産キノコのスープ
フォアグラのフランとテリーヌ カフェ・オ・レをアクセントに
Christmas Special Concert in BUSENA
大橋エリ
グラスハープの煌めき
Menu
メインダイニング「ファヌアン」、イタリアンレストラン「チュララ」、
リビングルーム「マロード」の3店舗では、
12月23日（祝・金）∼12月25日（日）の3日間限定で、
ヴァイオリンやチェロ、ピアノの生演奏をBGMに、
お食事やお飲物をお楽しみいただけます。
オマールエビと貝類のムースの縮緬キャベツ包み
甲殻類の風味豊かなソース クリュスタッセ
和牛サーロインのポワレ 旬の野菜添え 芳醇なトリュフソース
アヴァンデセール
ショコラノエル 黒糖キャラメルナッツを包み込んで
＜ファヌアン＞ ◆時間／18：15∼、19：15∼、20：15∼、21：15∼（各回30分）
◆内容／ヴァイオリン＆ピアノデュオ
＜チュララ＞
コーヒーまたは紅茶
◆時間／18：00∼、19：00∼、20：00∼、21：00∼（各回30分）
◆内容／エレクトーン
＜マロード＞ ◆時間／13：00∼、14：00∼、15：00∼、16：00∼
（各回30分）
◆内容／ヴァイオリン、
ヴィオラ、
チェロ＆ピアノデュオ
※上記料金には、10％のサービス料が含まれております。別途税金が加算されます。 ※記載のメニューは、食材や内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
◆時間／17：30∼22：00（ラストオーダー21：30）
◆料金／1名様 ￥17,600