関西の国産小麦を使っている麺のお店リスト

関西の国産小麦を使っている麺のお店リスト
カテゴリー
府県
大阪
京都
滋賀
トラッド系
ジャンル
店名
うさみ亭マツバヤ
「きつねうどん」の発祥の店「松葉家」を継ぐ
自家製麺・現在、筑後泉（大分県）を使用「おじやうどん」もあります。
大阪うどん
吾妻
大阪うどん
大阪うどん
麺料理ひら川　阪急池田駅前店
うどんの前田 四天王寺本店
大阪うどん
京うどん
本町製麺所
岡北（おかきた）
京うどん
京めん坊 酒房 萬三
手打ちうどん
美山 螢庵
うどん
手打ちうどん ひさ家 守山店
のっぺいうどん
茂美志屋・もみじや
細うどん
十割蕎麦もんぜんや
近江牛うどん
あいとうマーガレット
近江牛うどん
鮎家の郷「比良暮雪（ひらぼせつ）」
近江牛うどん（近江牛専門店） 近江三昧土山
奈良
兵庫
うどん
當麻（たいま）の家
うどん
丹永亭
うどん
紀玄 （ノリゲン）
うどん
よしなや
大阪うどん
うどんの前田　香芝店
三輪そうめん
そうめん処　森正
うどん
ZA・KO・BA
そうめん　揖保の糸（播州素麺） さくら路
そうめん　揖保の糸（播州素麺） すくね茶屋
そうめん　揖保の糸（播州素麺） 梅玉旅館 片しぼ
和歌山 うどん
讃岐系
ニューウェー
ブ
大阪
特徴
大阪うどん
田辺うどん まごころ
お店のHP／参考URL
電話番号
住所
http://tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27000 06-6251-3339 大阪府大阪市中央区南船場3-8-1
931/
営業時間
定休日
[月～木]11:00～19:00
[金・土]11:00～19:30
日曜・祝日
創業 1864年(元治元年)の大阪最古のうどん店。かつおや昆布のだし。“吾妻” http://tabelog.com/osaka/A2706/A270603/27005 072-751-3644 大阪府池田市西本町6-17
発祥の“ささめうどん”は極細のやわらかい麺と優しいお出しのあんかけうど
032/
ん。あんかけ仕立ての出汁にすり胡麻とおろし生姜。具は刻み揚げ、蒲鉾、塩
昆布、三つ葉がトッピン）、「きつねうどん」も人気。
10:30-18:00
火曜(祝日の場合翌日)
無農薬国産小麦100％のうどん。きつね、月見、肉うどんなど。
国産小麦粉使用。麺は国産小麦と沖縄の天然塩を使った天然自家製手打ち。
これが関西風かつお系ダシにあう。カレーうどんが有名。大阪うどんらしいうど
ん。
自家製麺・毎朝手打ち、国産小麦粉使用「冷やしきつね」
平安神宮の近隣に店を構える、正統派・京うどんのお店。「出汁は京うどんの
命」・・・天然利尻昆布を使ったこだわりの出汁と主張しすぎない細めの麺が調
和した優しいお味。麺には国産小麦を使用。ふわっとした玉子とじ系うどんが
人気。京都のうどん屋さんらしく、丼もの、蕎麦も充実。
手打ちで国産小麦粉100%使用。京うどんを出すおばんざい居酒屋。［自家製手
打ちうどん］ いっしょうけんめん （温・冷）、京都にしかないあげカレーうどんな
ど。京都の有機野菜もふんだんに使用。
手打ちやさいうどん
（完全予約制 土・日・祝 一日限定20食）
最高級の国産小麦粉を使用
http://www.shobentango.com/html/hirakawa.html 072-751-2159 大阪府池田市栄町10-3 正弁丹吾ビル
http://tabelog.com/osaka/A2702/A270203/27012 06-6773-8800 大阪府大阪市天王寺区逢阪2-3-8
247/
11:00〜24:00
11：00～23:30
年内無休
無休
http://www.yama-cho.net/index.html
http://www.kyoto-okakita.com/
11:00〜19:30（麺が売り切れ次第閉店）
11:00～20:00
土曜日、日曜日、祝日
火曜日と第１・３水曜日
http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26006 075-353-8155 京都府京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町720 駿河
463/
屋ビル 2F
[平日]11:30～14:00 17:00～24:00
[土・日・祝]11:30～17:00 17:00～24:00
無休
http://miyama-hotaruan.com/
11:00～／13:00～（完全予約制）
不定休・8月/12月〜2月は休
業
国産小麦粉(香川産)。出汁は、産地直送、国産のこだわり、季節により吟味し
たウルメ・サバ・メジカ節を二～三ヶ月かけ熟成させたものを使用。けいらんう
どん、あんかけうどん、カレーうどんなど。
三代目茂美志屋喜八郎。長浜名物のっぺいうどん。大阪のあんかけうどんに、
京都の志っぽくうどんが融合したもの。大きな椎茸、じっくりと
作り上げた出汁の効いたあんかけ。※昭和１５年頃のメニューが残っている。
自家製麺。国産小麦のうどんにも力を入れている。かなり細めの麺。カレーうど
んなど。
2002年にようやく完成した滋賀県産小麦「ふくさやか」を使って作られる
「近江うどん三方よし」を使用。近江牛うどんが人気
滋賀県・琵琶湖畔にある、鮎家の郷（あゆやのさと）の「比良暮雪（ひらぼせ
つ）」は、県産小麦“ふくさやか”を使った近江牛うどんが好評。
2002年にようやく完成した滋賀県産小麦「ふくさやか」を使って作られる「近江う
どん三方よし」を使用近江牛うどんが人気
奈良県の道の駅“ふたかみパーク”にある。お勧めは県産小麦“ふくはるか”の
全粒粉を使ったつるつるの「當麻の家うどん」 、伝統の「けはやうどん」「はげっ
しょ餅」。
道産地粉の玄麦うどん
http://www.udon-hisaya.jp/
0771-75-1373 京都府南丹市美山町三埜
（土日祝）
075-493-5550
（平日）
077-581-3111 滋賀県守山市播磨田町185-1
10:00～22:00
不定休
http://www.momiji-ya.jp
0749-62-0232 滋賀県長浜市元浜町7-15
11:00〜19:00（夜のご予約も可能）
火曜日
11:00～19:00
火曜日(祝日の場合は営業)
4月29日～9月 9:30～19:00
10月～4月28日 9:30～18:00
9:00～17:00
毎週火曜日（祝日の場合は営
業）
不定休
07:00～22:00(L.O.21:30)
無休
9:00～17:00
1/31-1/3
水曜、第３火曜
0742-41-1348 奈良県奈良市三碓6-10-6
平日11：00～15:00 17:00～21：00
土日祝11：00～21：00
11:30～15:00 18:00～19:30
0747-52-6071 奈良県吉野郡大淀町上桧垣本1334
11:30-19:30（L.O）
水曜日（祝日は営業）
0745-71-8800 奈良県香芝市上中787-4
11：00〜16：00　17：00〜23：30
無休
0744-43-7411 奈良県桜井市三輪535
078-271-6600 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-1-298
平日　10:00～17:00（冬期10:00～16:30）
日・祝日　9:00～17:00
11:00～23:00
火曜（当月１日または祝日の
場合は営業）、不定休あり
年中無休
0791-63-9456 兵庫県たつの市龍野町下霞城69-1
10:00～17:00
月曜日（祝日の場合は翌日）
0791-63-0331 兵庫県たつの市龍野町下霞城22
11:00～17:00
0791-62-1101 兵庫県たつの市龍野町本町1-1
11:30～14:30、17:00～20:00
年中無休（12月30日～１月３日
迄定休日）
年末年始
0739-34-6008 和歌山県田辺市新庄町2744-58 セレナヴィータビル1F
11:00～15:00
17:00～21:00(L.O)
水曜日(祝日の場合は営業)
[月・水～金]11:00～14:30（14:30 L.O） 18:00～売
り切れ迄
[土・日・祝]11:00～15:00（15:00 L.O）18:00～売り
切れ迄
11:30～14:30 18:00～22:00
11:30～14:30
17:30～21:00
火曜日（祝日の場合は翌日休
業）
http://tabelog.com/shiga/A2503/A250303/250014 0749-24-2297 滋賀県彦根市本町1-6-26
27/dtlrvwlst/
http://www.aito-ms.or.jp/
0749-46-1110 滋賀県東近江市妹町184-1
http://www.ayuyanosato.co.jp/
瀬戸内製麺710
讃岐系大阪うどん
讃岐系大阪うどん
極楽うどん TKU
饂飩馳走 春菜
讃岐系大阪うどん
讃岐系大阪うどん
うどん魂一筋「うだま」梅田店
うどん屋 きすけ
国産小麦使用。きつねうどん、たぬきうどん、かすカレーうどんなど。焼津の鰹
節、羅臼昆布、熊本のさば節・うるめ節、宗田節、いりこを使用した天然出し
汁。店主さんは香川で修行された方で讃岐と大阪のよいところをブレンドしたお
店。
自家製麺・国産小麦(北海道産)100％を使用し、二日間（25時間以上）熟成
北海道と九州産の「純国産100％小麦粉」のみ。添加物等無添加。「讃岐うど
ん」と「大阪うどん」のそれぞれよいところを融合させながら、個性ある「創作う
どん店」。
2種類の国産小麦を独自の配合でブレンドし、長期熟成
北海道産小麦粉を使用
讃岐系大阪うどん
讃岐系大阪うどん
釜盛 （かませい）
釜たけ流 うめだ製麺所
屋台うどんからスタートした自家製麺･国産小麦粉100％使用
自家製麺・国産小麦粉使用。「キムラ君」発祥店。
077-589-3999 滋賀県野洲市吉川4187番地
http://www.ohmitetudo.co.jp/sa/tsuchiyama/index 0748-66-8056 滋賀県甲賀市土山町南土山字尾巻1122-28 新名神高速道
路土山SA内
.html
http://www.futakami-park.jp/
0745-48-7000 奈良県葛城市新在家402番地１
http://tabelog.com/nara/A2901/A290101/290029
07/
国産小麦使用の自家製うどん。昆布／４種のだし節を使った関西風のだし。
http://tabelog.com/nara/A2901/A290102/290011
70/
ねぎたまうどんが名物、国産小麦粉を独自の配合
http://tabelog.com/nara/A2905/A290501/290020
31/
国産小麦粉使用。麺は国産小麦と沖縄の天然塩を使った天然自家製手打ち。 http://tabelog.com/nara/A2903/A290301/290012
これが関西風かつお系ダシにあう。カレーうどんが有名。本店は大阪四天王 49/
寺。
三輪そうめんのおいしさが味わえるお店。夏は冷やし、長そうめん、冬は煮麺 http://morisho.digiweb.jp/
（にゅうめん）と、釜揚げなど。
北海道十勝産小麦・国産ニガリを使用した瀬戸のほんじおを材料に作る手延 http://horoyoi.jp/detail_id_h531.html
べうどんに、菊正宗の「生もと純米酒」を練りこんだ播州うどんをお酒の〆に食
べられる居酒屋。
龍野公園内にあり、龍野名物そうめんが季節を問わず気軽に味わえる食事
http://www.nishiharima.jp/cgi処。冷やしもの、にゅうめんなど
bin/spot/index.cgi?mode=preview&select=0510310
00033
冷やしそうめんなど。国産小麦で作られた揖保乃糸の最上級品「三神」が食べ http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280503/28003
られる。
192/
播州産小麦を使った播州素麺の食べられるお店。あったかい煮麺（にゅうめ
http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280503/28001
ん）、素麺のスイーツ、揚げ物が人気。。寅さんの舞台にもなった事のある旅 651/
館。
国産小麦を100％使用した、こしのある麺が自慢のうどん屋。ダシは、昆布や http://www.kiilife.jp/cc/?_p=00346008
鰹節など5種類の素材をブレンド。定番の「かけ」や「きつね」のほか、地元の特
産物がたっぷり入った「田辺うどん」など。
讃岐系大阪うどん
06-6252-6177 大阪市中央区北久宝寺2-6-13
075-771-4831 京都府京都市左京区岡崎南御所町34
0742-71-6636 奈良県奈良市神功5-1-4
http://tabelog.com/osaka/A2707/A270704/27054 072-874-4425 大阪府大東市赤井3-1-28
506/dtlrvwlst/
定休日 不定休
http://www.gokuraku-udon.com/
http://udonharuna.net/
06-6981-1333 大阪府大阪市東成区東小橋1丁目1-4
06-6764-1181 大阪府大阪市中央区上本町西2丁目1-11
月曜日（祝日の場合翌日）
火曜日・第3月曜日
http://www.udon-tamashii.com/
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27015
342/
http://gourmet.walkerplus.com/169461020270/
http://kamatakeudon.kt.fc2.com/
http://kimurakunhajimetayo.blog.fc2.com/
06-6344-4156 大阪府大阪市北区梅田1-1-3　第三ビルB1
06-6375-5656 大阪府大阪市北区鶴野町4-1 コープ野村梅田Ａ棟1F
14:00〜21:00
第一・三・五日曜日・祝日
火曜・毎月最後の月曜日
072-847-5776 大阪府枚方市甲斐田新町1-1
06-6360-6037 大阪府大阪市北区角田町5-1 OS楽天地ビル 1F
11:00～22:30(L.O)
11:00～23:30
月曜日
無休
讃岐系大阪うどん
京都
滋賀
06-6359-9056 大阪府大阪市北区大深町1-1 ヨドバシ梅田 8F
11:00～22:30(LO)
無休
讃岐系大阪うどん
釜たけ流うどん駅前食堂　ヨドバシ梅田店 自家製麺・国産小麦粉使用。難波千日前の名店「釜たけうどん」が送り出す< http://www.yodobashi釜たけ流うどん 駅前食堂>。店内で切り出されるムチムチの麺が自慢です。難 umeda.com/dining/dining_kata.html
波で好評の「ちく玉天ぶっかけ」、「釜たま」、「キムラ君」の定番メニューを中心
に、釜たけ店主が考えた「天ぷらうどん」、「カレーうどん」など多彩なメニューに
加え初登場の天丼、海鮮丼など充実したメニュー！
情熱うどん「讃州」
国産小麦粉を使用
http://www.jyounetsuudon.com/
06-6377-5555 大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
日曜日（祝日不定休）
讃岐系大阪うどん
情熱うどん「山斗」
自家製麺：国産小麦粉をブレンドして使用
http://blog.goo.ne.jp/jyounetsu-yamato
06-6531-3821 大阪府大阪市西区新町1-33-16 大阪屋新町ビル１Ｆ
讃岐系大阪うどん
長栄寺ゆたか
讃岐系大阪うどん
三ツ島 真打
自家製麺・国産小麦使用２５時間以上熟成。出汁は全て天然ものをしようして
おり北海道産天然昆布・数種類の鰹・イリコを独自のブレンドし化学調味料は
一切使わず すっきりとした味わい。
自家製麺・国産小麦粉100%使用の熟成麺
http://www.90990.com/shop03/yutaka.htm
06-7178-6923 大阪府東大阪市長栄寺1-3-3 ポッポアベニュー3番館
http://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27058
147/
http://tabelog.com/osaka/A2707/A270701/27007 072-884-4250 大阪府門真市三島772-3
177/dtlmenu/
11:00～15:00麺切れまで
17:30～21:00麺切れまで
11:00～15:00
18:00～21:00
11:30〜14:30　17:30〜21:00
11：30～14：30, 17：30～21：00
但し、麺切れ次第終了
讃岐系大阪うどん
楽々
自家製麺「国産２種＋ＡＳＷ」。
讃岐系大阪うどん
讃く （さんく）
自家製麺・国産小麦粉使用
讃岐系大阪うどん
たすく
自家製麺「三重県伊勢産100%」
讃岐系大阪うどん
讃岐系大阪うどん
うどん讃房ちせん
うどん麦清
自家製麺・国産小麦粉使用
自家製麺・国産小麦粉100%使用
讃岐系大阪うどん
うどん棒 京阪百貨店すみのどう店
自家製麺・香川県産「さぬきの夢」使用
http://tabelog.com/osaka/A2707/A270704/27011
240/
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27066
859/
http://tabelog.com/osaka/A2703/A270307/27059
471/
http://ameblo.jp/mmmma30/
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27010
359/
http://www.udonbo.co.jp/
月曜　(祝日の場合も休み)他
に不定期連休有り
（昼営業で麺切れの場合、夜
は休業になることがあります）
月曜日
讃岐系大阪うどん
讃岐系大阪うどん
讃岐系大阪うどん
小麦や
讃岐屋 雅次郎
白庵
国産小麦粉と天然だしの店
自家製麺・かすうどん
自家製麺。国産小麦とASWをブレンド。だし汁はいりこ、真昆布、鰹節、鯖節、 http://www.byakuan.com/
白醤油。
讃岐系大阪うどん
麦の里
自家製麺・国産小麦粉100%。うどんの茹で加減を選べる。
讃岐系大阪うどん
たけうちうどん店
讃岐系大阪うどん
手打ちうどん ひさ家 松原店
讃岐系大阪うどん
手打ちうどん ひさ家 船場店
讃岐系大阪うどん
手打ちうどん ひさ家 粉浜店
讃岐系大阪うどん
手打ちうどん ひさ家 新金岡店
讃岐系大阪うどん・黄ぃそば
讃岐系大阪うどん、黄ぃそば、
うどん棒　大阪店
手打ちうどん嶋や
讃岐系大阪うどん
natural udon 凛 Rin
讃岐系大阪うどん
麺屋・爽月
讃岐系大阪うどん
饂飩きぬ川
讃岐系大阪うどん
うどん工房　元
讃岐系大阪うどん
手打ちうどん団平
讃岐系大阪うどん
皐月庵
うどん
今川
うどん
宝製麺所 宝うどん 福知山店
純手打ちうどんと薪釜
竹松うどん店
讃岐うどん
うどんの花里
072-891-8833 大阪府交野市幾野6-6-1
火曜日・第3月曜日
06-6455-6613 大阪府大阪市福島区福島2-150-1
[火～金]11:00～15:00
[土･日]11:00～15:00　17:30～20:00
7:00～10:00 11:00～16:00 （LO 15:39）
06-6325-3955 大阪府大阪市東淀川区菅原3-1-3
11:00〜15:00　18:00〜22:00
月曜日
06-6390-0134 大阪府大阪市淀川区西中島4-8-11 大阪屋北一号館1Ｆ
06-6244-6665 大阪府大阪市中央区船場中央3-3-9 船場センタービル９号
館　B２F
072-872-9168 大阪府大東市赤井1-4-1 京阪百貨店すみのどう店1F
11:00～14:30
11:00～19:00　土曜日は16:00まで
10:00～19:30
(L.O) 20:00
10:55～15:00
11:30～14:30　17:30～21:45※麺なくなり次第終了
[月〜日、祝]
11:00〜15:00　17:30〜21:30(LO21:00)麺切れ次第
終了
11:00～14:00　17:30～20:00
土曜・日曜・祝日
日曜日・祝日
11:30～14:30　18:00～21:00（L.O）
日・祝
10:00〜20:00
不定休
11:00〜15:00(L.O.14:30)17:00〜23:00(L.O.22:30)
無休
11:00〜20:00
不定休
072-259-0355 大阪府堺市北区新金岡町4-1-11
10:00〜19:30
不定休
06-6458-5518 大阪府北区梅田1-1大阪駅前第３ビル地下２階
06-6453-0567 大阪府大阪市福島区福島3-10-11
11:00-21:00
年中無休
06-7850-7830 大阪市住吉区沢之町1-2-4
11:00〜15:00(売り切れ次第閉店)
日曜日、祝日
06-6606-8092 大阪市住之江区粉浜2-11-3
11:30～14:30（饂飩）
17:30～21:00（蕎麦）
木曜日
06-6761-7744 大阪市中央区谷町7丁目6-35
11:30～14:00（L.O）
17:30～20:00（L.O）
不定休
06-7177-7654 大阪市生野区田島2-1-28
11:00〜15:00 (LO 14:45)　17:00〜22:00 (LO 21:45)
火曜日
072-848-8080 大阪府枚方市三栗1-1-10
11:00〜14:30　17:30〜21:30
月曜日（祝日の場合は翌日）
大阪市中央区東平1-4-5 ライオンズマンション1F
11:00～15:0017:30～21:00
月曜日
京都府京都市伏見区風呂屋町237
11:00～19:00
日曜･祝日
京都府福知山市猪崎691-1
11:00～21:00
無休
京都府綾部市志賀郷町儀市前13
11:00～15:00
７と８の付く日
06-6451-7800 大阪府大阪市福島区福島6-8-21
072-925-1120 大阪府八尾市美園町4-59
06-7656-5292 大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション1F
http://tabelog.com/osaka/A2708/A270801/27023 072-953-6310 大阪府藤井寺市沢田3-6-32
033/
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27006 06-6375-0324 大阪府大阪市北区豊崎5-2-19
自家製麺・国産小麦粉使用の手打ちうどん。
684/
国産小麦粉(香川産)。出汁は、産地直送、国産のこだわり、季節により吟味し http://www.udon-hisaya.jp/
072-335-9557 大阪府松原市上田3-6-1
たウルメ・サバ・メジカ節を二～三ヶ月かけ熟成させたものを使用。きつねうど
ん、なべ焼きうどん、あんかけうどん、けいらんうどん、特製和風冷麺細うどん
海老天カレーうどんなど。
国産小麦粉(香川産)。出汁は、産地直送、国産のこだわり、季節により吟味し http://www.udon-hisaya.jp/
06-6227-8747 大阪市中央区南船場3-6-5
たウルメ・サバ・メジカ節を二～三ヶ月かけ熟成させたものを使用。きつねうど
ん、なべ焼きうどん、あんかけうどん、けいらんうどん、特製和風冷麺細うどん
海老天カレーうどんなど。
国産小麦粉(香川産)。出汁は、産地直送、国産のこだわり、季節により吟味し http://www.udon-hisaya.jp/
06-6674-6611 大阪市住吉区東粉浜3-23-20
たウルメ・サバ・メジカ節を二～三ヶ月かけ熟成させたものを使用。きつねうど
ん、なべ焼きうどん、あんかけうどん、けいらんうどん、特製和風冷麺細うどん
海老天カレーうどんなど。
国産小麦粉(香川産)。出汁は、産地直送、国産のこだわり、季節により吟味し http://www.udon-hisaya.jp/
たウルメ・サバ・メジカ節を二～三ヶ月かけ熟成させたものを使用。きつねうど
ん、なべ焼きうどん、あんかけうどん、けいらんうどん、特製和風冷麺細うどん
海老天カレーうどんなど。
自家製麺・香川県産「さぬきの夢」使用「黄ぃそば」にも注目
http://www.udonbo.co.jp/
自家製麺「北海道産」
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27010
404/
可愛らしいカフェ風のお店。国産小麦粉100%使用。全粒粉を練り込んだモチモ http://tabelog.com/osaka/A2704/A270404/27020
チしたコシのある麺。「かしわ天ぶっかけうどん」など讃岐系うどんのほか、大 451/
阪風のおだしのきいたきつねうどん、カレーうどんなどもある。
自家製麺「北海道産」小麦使用。北海道の真昆布、鰹、うるめ、鯖などをブレン http://www6.ocn.ne.jp/~udon83/
ドしただし汁。ぶっかけうどんなど讃岐系うどんのほか、大阪風のきつねうど
ん、天ぷらうどん、地域性をより強調したやわらかいうどんの「こはまセット」も
ある。夜は蕎麦。
自家製麺･長野産小麦粉を使用。ぶっかけ出汁は甘味があり、大阪風であっさ http://mousan1.blog22.fc2.com/
りした味わいが特徴。たこ焼き入りや、あんかけのうどんもある。お酒やおでん http://tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27061
などの食事メニューも充実。
119/
国産小麦（北海道産と三重県産をブレンド）を１００％使用したモッチリ感のある http://www.gen-osk.com/udon/
しなやかな麺。噛むとモチモチ、ツルツルなのど越し。出汁は北海道産の真昆
布、ウルメ節、宗田節、サバ節等の天然素材を使用。「とり天温玉ぶっかけ」
「ちく天ぶっかけ」などのほか、「牛すじねぎうどん」などのユニークなオリジナル
メニューも。
国産小麦粉熟成麺。ふっくらとしていて コシがあり、ソフトでのど越しの良いう http://www.danpei.net/
どん。だしは北海道産の昆布、天然物の4種類のかつおを贅沢に使用。「カ
レーうどん」「ちく玉天ぶっかけうどん」などが人気。
日曜日（祝日は不定休）
自家製麺・国産小麦粉（三重県産など）、カレー粉を自家製粉している「カレーう http://tabelog.com/osaka/A2702/A270205/27000 06-6762-1468
どん」、「釜玉うどん」「温生醤油うどん」が人気のお店。オーソドックスな「きつね 652/
うどん」、「中華そば」も食べられる。
国産小麦100%使用「さぬき夢2000」
http://tabelog.com/kyoto/A2606/A260601/26009 075-601-1909
957/
自家製麺・国産小麦粉使用。塩は天遠塩使用。小麦粉と塩をまぜ合わせ、丸 http://tabelog.com/kyoto/A2608/A260802/26014 0773-22-2201
一日丹精込めて自家熟成した生地を製麺後直ぐに大釜へ。他店ではみられな 284/
い「うちたて」「ゆでたて」麺。
うどん本来の風味と綾部の旬の天ぷら。薪を割って釜で麺を茹で上げるこだわ http://mensoule.seesaa.net/
0773-21-1665
りのお店。国産小麦粉を3種類ブレンド。
滋賀県の伏流水で打つうどん
http://hanasato.main.jp/
050-3610自家製麺、「さぬきの夢２００９（香川）」と「あやひかり（三重）」をブレンド
4179
※2008年10月13日にＯＰＥＮ
滋賀県高島市新旭町深溝1435
日、祝
年中無休
日曜・祝日
月曜日　※祝日の場合、火曜
水曜日（祝日の場合　翌日の
木曜日が休み）毎月第４火曜
日
月曜、第一・第三火曜
奈良
兵庫
ラーメン・つ
け麺
大阪
讃岐うどん
麦切茶屋 古蝶庵
うどん
泉
うどん処＆甘党
かぐや
讃岐うどん
なかのや
うどん
い草製麺所
うどん
うどん工房　悠々
うどん
うどん処　あしや夢蔵
うどん
うどん処　夢蔵　御影店
うどん
絹延橋うどん研究所
うどん
こはる蔵
うどん
創作 うどん家 ぜん丸
うどん
宝製麺所
うどん
千舟屋
うどん
食品添加物を使用しない天然素材を使用。とろさば寿司、イベリコ豚など
自家製麺、国産小麦粉を100%ブレンド
国産小麦にこだわった讃岐麺。野菜カレーうどん、黒豚みそ煮込みうどん、釜
揚げうどん、きつねぶっかけうどんなど。
自家製麺・国産小麦粉を使った手打ちうどん。香川で生まれ育った亭主が待望
の店をオープン。 「讃岐うどん」特有のコシを生かしながらの「関西うどん」。
丸亀の地粉を２種類使用「さぬきの夢2000」他。四国、丸亀直送の地粉でつくら
れたうどんはコシがしっかりとした少し太めのうどん。ープは厳選した削りぶしと
昆布から丁寧にとられたダシをベースにつくられた関西風。
香川産小麦粉にこだわった手打ちうどんの自家製麺のお店。特製手揚げのき
つねうどん、牛すじうどん、ぶっかけなど。
北海道産、三重県産、九州産小麦をブレンドした１００％国産小麦で自家製
麺。昆布、厚削り、いりこ、さば、うるめ、めじかなどのこだわりのだし汁。栄養
バランスがよく見た目にきれいなうどん。女性の経営するお店。
100%国内産の小麦粉、地元に滾々と湧き出る宮水、兵庫県赤穂産の塩を使用
し、打ちたて、茹でたてにこだわったうどん。出汁には北海道産真昆布、鹿児
島県枕崎の厚削り鰹節、熊本県牛深産のサバ削りといわし節ウルメ、兵庫県
たつの産の醤油を使用。 出汁うどん、ぼっかけうどん、きつねうどんなど。
100%国内産の小麦粉、地元に滾々と湧き出る宮水、兵庫県赤穂産の塩を使用
し、打ちたて、茹でたてにこだわったうどん。出汁には北海道産真昆布、鹿児
島県枕崎の厚削り鰹節、熊本県牛深産のサバ削りといわし節ウルメ、兵庫県
たつの産の醤油を使用。 出汁うどん、ぼっかけうどん、きつねうどんなど。
地元兵庫県小野市の小麦「ふくほのか」をベースに使用。安全・安心な素材へ
のこだわり。ラーブも開かれる癒し空間。
厳選した国産小麦だけを使用し、朝・昼と生地を踏み、熟成させた手打ち麺。
釜揚げ、釜玉、香露ほか
http://kochoan.com/
077-544-6471 滋賀県大津市大将軍1-15-9
http://r.gnavi.co.jp/c303400/
0743-71-0100 奈良県生駒市北田原町2476-6
http://tabelog.com/nara/A2903/A290302/290045 0744-24-1787 奈良県橿原市石原田町339-8
57/
http://nakanoya-udon.com/
0742-48-4495 奈良県奈良市登美ヶ丘3-12-12
[平日]11:00～15:00　17:00～22:00
[土・日曜、祝日]11:00～22:00
月～木曜 11:30～19:00
金土日祝 11:30～20:30
11:30～20:00過ぎ（うどんが終了次第）
無休
火曜
木曜日
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28028 078-321-1012 兵庫県神戸市中央区下山手通3-8-14
938/
http://ameblo.jp/hideyuu119/
06-6427-8110 兵庫県尼崎市南塚口町2-1-2
http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280304/28029
478/
http://www.yumekura.com/
0797-34-2555 芦屋市茶屋之町5-12スタアリィアイ芦屋101
11:00～15:30(L.O15:30)
17:30からは居酒屋「土火土火」として営業
11:00～15:00　17:00～21:00
11:30～14:30(L.O)
17:00～20:30(L.O)
無休
http://www.yumekura.com/
078-821-1234 神戸市東灘区御影本町8丁目11番18号
11:30～14:30
17:00～21:00（L.O. 20:30）
水曜日
http://r.goope.jp/kinuuken
072-767-7639 兵庫県川西市小戸3-23-6
11:30～14:00
17:00～20:00
[金～水]
11：30～14：00　17：00～21：00
11:00～21:00（LO.20:30）
月曜、火曜
月曜・月末の火曜
11:00～15:00（麺が売り切れれば閉店）
年中無休
[平日]
11:00～15:00(LO.14:45)
[土・日]
11:00～15:00(LO.14:45)
17:30～20:30(LO.20:00)
[月～日]
11:00～14:30（L.O)
[木～日]
17:00～20:30（L.O）
11:30～15:00 (L.O 14:45)
17:00～20:00 (L.O 19:45)
11:30～15:00(L.O)
18:00～23:00(L.O)
11:00～15:00 17:00～23:00
水曜、第3火曜
11:00～15:00
日曜日
11:00～15:00、17:00～21:00
水曜日
http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280403/28024 0790-44-2780 兵庫県加西市殿原町154-1
599/
北海道産と三重県産の国産小麦100％の自家製麺。天ざるうどん、天釜うど
ん、うどんすき、あんかけ、きつね。
自家製麺・国産小麦粉使用。第2回　関西讃岐うどん　西国三十三ヶ所巡礼・
SUPER　HARD編の札所。京都府福知山市に支店あり。幼児うどんあり。
北海道産小麦と九州産小麦を独自にブレンド。熟成させ、注文を受けてから茹
で立てを出すというこだわり。かしわ天ぶっかけが定番。野菜の多いメニュー。
季節限定メニューも多い。昔ながらの鯖節、鰹節のだし。
http://www.eonet.ne.jp/~zenmaru/
0799-62-4834 兵庫県淡路市志筑1171-1
長寿饂飩　つるかめ
北海道産の硬質小麦粉と九州産の柔らかい粉のダブルブレンド国産小麦粉
100%使用。海老と揚げ餅のぶっかけなど。
http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28009 0798-36-1050 兵庫県西宮市中前田町1-22
936/
うどん
民藝
国産小麦粉使用。
うどん
麺匠 空海
カレーうどん
玉家
讃岐うどん
さぬき麺工房 丸万
讃岐うどん
讃岐うどん国太郎
つけ麺、ラーメン、わんたん
カドヤ食堂
ラーメン
おちゃらん屋　ヨドバシカメラ店
自家製麺、わんたん、中華そば、つけ麺「春よ恋」他
麺、わんたん共に秀逸
「つけ麺」に国産小麦粉を使用
ラーメン
かんじん堂　富国生命ビル店
「つけ麺」に国産小麦粉使用
ラーメン
Kumakoそんで熊五郎
「ラーメン」の麺に国産小麦粉を使用
ラーメン・つけ麺
大鶴製麺処 謹製 親冨孝
つけめんとラーメン、２種類の豚骨スープを丼内でブレンドするＷ豚骨製法。
ラーメン・つけ麺
あらうま堂　梅田一番街店
「ラーメン」に国産小麦粉を使用
ラーメン・つけ麺
ラーメン・つけ麺
茨木きんせい
彩色ラーメン きんせい 総本家高槻栄町
ラーメン・つけ麺
大鶴製麺処 謹製 親冨孝
ラーメン鍋
大阪めん坊
醤油ラーメン専門
金久右衛門 深江橋本店
自家製麺にて国産小麦粉を使用
自家製麺にていろんな麺に挑戦
北海道の「春よ来い」、熊本産の石臼引き全粒粉等使用
自家製麺つけめんとラーメン、２種類の豚骨スープを丼内でブレンドするＷ豚
骨製法。
「讃岐夢２０００」を使用。民家を改装し一日限定二組の完全予約制のらーめん
鍋専門店
太麺は国産小麦粉使用
醤油ラーメン専門
醤油ラーメン専門
醤油ラーメン専門
金久右衛門 四天王寺店
金久右衛門 梅田店
金久右衛門 靭本町店
醤油ラーメン専門
醤油ラーメン専門
醤油ラーメン専門
醤油ラーメン専門
中国料理
金久右衛門 天満店
金久右衛門 道頓堀店
金久右衛門　鴻池店
金久右衛門 江坂店
新中国料理 青青(せいせい)
http://tabelog.com/hyogo/A2807/A280701/28009 0795-82-4027 兵庫県丹波市本郷４９２－８
416/
http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280306/28005 072-779-1062 兵庫県伊丹市北野6-11
510/
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28002 078-392-1611 兵庫県神戸市中央区元町通1-14-3 杉本ビル　１Ｆ
202/
http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28003 0798-22-9091 兵庫県西宮市津門稲荷町4-6
国産小麦粉を使用
941/
国内産小麦使用。とまとカレーうどん、あんかけカレーうどん、きつねうどんな http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28003 079-427-4352 兵庫県加古川市加古川町北在家2052
ど。カレーは20種類以上のスパイスをブレンド。カツオ節・イリコなどを使用した 126/
こだわりのスープ。
国産小麦100%。ざる、生醤油、ぶっかけ、牛すじぶっかけなど。
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28007 078-251-4125 兵庫県神戸市中央区浜辺通5-1-14
561/
国産小麦を使用。太麺と細麺がある。みそ仕立ての田舎づくりうどん、ざるうど http://tabelog.com/hyogo/A2807/A280703/28006 079-559-9545 兵庫県三田市高次1丁目9-6
ん、おろしうどん、牛すじうどん、おじやうどんなど。
501/
月曜日
木曜日
不定休
月曜日
木曜日
無休
http://blog.livedoor.jp/kadoya69339323kadoya69339323/
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27064
406/
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27053
994/
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27002
967/
http://www.ohtsuru-seimensho.com/
http://ameblo.jp/ohtsuru-seimensho/
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27002
316/
http://www.kinseigroup.com/
http://www.kinseigroup.com/
06-6535-3633 大阪府大阪市西区新町4-16-13キャピタル西長堀1F
11:00～15:00 18:00～22:00
火曜日
06-6374-9056 大阪府大阪市北区大深町1-1 ヨドバシ梅田 8F
11:00～23:00（L.O.22:30）
無休
06-6365-9056 大阪市北区小松原町2-4　大阪富国生命ビルB2
11:00～23:00(LO22:30)
無休
06-6941-3883 大阪府大阪市中央区城見2-1-61 ＴＷＩＮ２１
11:00～22:00
無休
06-6324-0102 大阪市東淀川区小松1-4-27
11:00～14:30
18:00～22:00
11:00～0:00（L.O23:30）
火曜日
年中無休
毎週月曜・木曜夜・第1日曜
http://www.ohtsuru-seimensho.com/
http://ameblo.jp/ohtsuru-seimensho/
http://menbo.unet/
06-6324-0102 大阪市東淀川区小松1-4-27
11:30〜23:00
昼　11:30〜14:30　夜　17:30〜22:30
※日曜は21：00まで
11:00～14:30 18:00～22:00
06-6694-5229 大阪府大阪市住吉区沢之町2-7-12
18:00～24:00
不定休
http://www.king-emon.jp/index.php
06-6975-8018 大阪市東成区深江北3-2-8
日曜、祝日
太麺に国産小麦粉使用
太麺に国産小麦粉使用
太麺に国産小麦粉使用
http://www.king-emon.jp/index.php
http://www.king-emon.jp/index.php
http://www.king-emon.jp/index.php
06-6772-5590
06-6367-5028
06-6443-2072
月曜日 （月曜が祝日の場合には
日曜日
不定休
太麺に国産小麦粉使用
太麺に国産小麦粉使用
太麺に国産小麦粉使用
太麺に国産小麦粉使用
自家製麺・海鮮あんかけ焼き麺ランチ
http://www.king-emon.jp/index.php
http://www.king-emon.jp/index.php
http://www.king-emon.jp/index.php
http://www.king-emon.jp/index.php
http://www.sei-sei.jp/
06-6881-7900
06-6211-5502
06-4309-1255
06-6339-2286
06-4397-0015
06-6361-9056 大阪府大阪市北区角田町9-36
072-636-6100 大阪府茨木市真砂1-12-5
072-696-2448 大阪府高槻市栄町2-19-7
月曜～金曜：11:00～15:00
土曜：　11:00～16:00
大阪府大阪市天王寺区四天王寺1-12-4
11:00～14: 30、17:30～22:00
大阪府大阪市北区曾根崎1-2-20 大幸ビル １Ｆ
11:30～14:30、17:00～22:00
大阪府大阪市西区靭本町1-6-25 玉井ビル西館 1F
【平日】（月～土）11:00～21:00
【日祝】11:00～16:00
大阪府大阪市北区錦町3-8
11:30～22:00
大阪市中央区道頓堀1-4-7
11:00～翌8:00　大阪府東大阪市西鴻池町2-1-3
11:00～14:30、17:30～22:00
大阪府吹田市豊津町13-3
10:30～22:30
大阪府大阪市中央区難波5丁目1番18号(高島屋大阪店9F) な 11:00～23:00
年中無休
火曜日
火曜日
年中無休（不定休）
無休（不定休）
年中無休（不定休）
京都
滋賀
奈良
中国料理
桃谷楼 ヒルトンWEST店
中国料理
桃谷楼 泉北パンジョ店
中国料理
桃谷楼 ＪＲ大阪三越伊勢丹店
中国料理
桃谷楼 阿倍野賓筵
中国料理
桃谷楼 心斎橋店
中国料理
桃谷楼 西武高槻店
中国料理
凛 本町店
つけ麺
京都 五行
つけ麺専門
つけ麺渡辺製麺 西院
ラーメン
ラーメン・つけ麺
金久右衛門 京都西院店
麺屋 かんじん堂 京都ポルタ店
ラーメン、つけ麺
俺のラーメンあっぱれ屋
[平日]
・ランチ11：00～15：00
（ラストオーダー14：30）
・ディナー17：00～23：00
（ラストオーダー21：30）
[土・日・祝]
・ランチ11：00～16：30
・ディナー16：30～23：00
（ラストオーダー22：00）
五目焼麺が名物、国産小麦粉の自家製手打麺
http://www.tokokuro.jp/
072-290-2508 大阪府堺市茶山台1-3-1
11:00～22：00
高島屋パンジョビル4F
（ラストオーダー21：00）
海の幸のあんかけ焼き麺が名物、国産小麦粉の自家製手打麺
http://www.tokokuro.jp/
06-6485-7171 大阪府大阪市北区梅田3-1-3　ノースゲートビルディング　11：00～23：00
JR大阪三越伊勢丹10階
（ラストオーダー22：00）
海鮮あんかけ焼き麺が名物、国産小麦粉の自家製手打麺
http://www.tokokuro.jp/
06-6625-2373 大阪府大阪市大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
11:00～22：00
近鉄百貨店阿倍野店10階
（ラストオーダー21：00）
海鮮焼麺が名物、国産小麦粉の自家製手打麺
http://www.tokokuro.jp/
06-4704-3940 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1
11:00～22：00
大丸心斎橋店8F
（ラストオーダー21：00）
海鮮焼麺が名物、国産小麦粉の自家製手打麺
http://www.tokokuro.jp/
TEL0726-82-92大阪府高槻市白梅町4-1
11:00～22：00
西武高槻オーロラモール6F
（ラストオーダー21：00）
国産小麦粉100%使用の麺が人気
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27014 06-6125-0808 大阪府大阪市中央区本町3-4-15　北吉ビルB1
11:00～15:00　17:00～23:00
695/
[土曜日]17:30～22:00
自家製麺・国産小麦粉使用
http://ramendining-gogyo.com/
075-254-5567 京都府京都市中京区柳馬場通蛸薬師下ル十文字町452
月～金 11:30～15:00 ｜月～金 18:00～24:00 ｜
土 17:00～24:00 ｜日 17:00～23:00
自家製麺・（太麺16番手、中太麺18番手、平打ち太麺10番手）。国産小麦とカ http://tabelog.com/kyoto/A2604/A260401/26016 050-1520京都府京都市右京区西院高山寺町12-11
[月～金]11:30～14:30　17:30～24:00
ナダ、豪州産小麦を絶妙な割合で配合。つけ麺はベジポタ、濃厚魚介味、四川 484/
9760
[土　]11:30～15:00　17:30～24:00
風のスープから選択。
[日祝]11:30～15:00　17:30～22:00(祝日の前夜は
24：00まで)
太麺に国産小麦粉を使用
http://www.king-emon.jp/index.php
075-322-5118 京都府京都市右京区西院高山寺12-5　ジョイン西院ビル1F 11:00～翌2:00
「つけ麺」に国産小麦粉を使用
http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26002 075-344-3647 京都府京都市下京区東塩小路町901 京都駅前地下街ポルタ 11:00～22:00
022/
自家製麺・国産小麦平打ち麺
電話：非公開 京都府城陽市奈島下小路11
11:30～14:30 ※売り切れ次第終了
ラーメン、つけ麺
京都千丸しゃかりき
国産小麦使用
http://www.syakariki.jp/top.html
http://www.tokokuro.jp/
06-6342-5657 大阪府大阪市北区梅田2丁目2-2
ヒルトンプラザウエスト5F
ラーメン、つけ麺
ラーメン、つけ麺
吟醸らーめん 久保田 本店
拳１０ラーメン
自家製麺・国産小麦使用
国産小麦使用
http://www.actman.info/ginjo/index.html
http://sakananoatama.blog69.fc2.com/
ラーメン、つけ麺
ラーメン、つけ麺
つけそば　一乗寺ブギー
つけ麺専門 久保田 北店
国産小麦使用
自家製麺・国産小麦使用
http://www.syakariki.jp/top.html
http://www.actman.info/ginjo/index.html
ラーメン、つけ麺
山崎麺二郎
自家製麺・３～4種類の内外の小麦粉を使用
ラーメン
伊佐夫
自家製麺・「春よ来い」「岩手県産南部地粉」など使用
ラーメン
ラーメン
金久右衛門 三井アウトレットパーク滋賀
竜王店
ラーメンととち丸
太麺に国産小麦粉を使用
※2012年4月17日にＯＰＥＮ！
国産小麦100％（「さぬきの夢２０００」など）。「湖国ブラック」県内数軒のラーメ
ン店で提供する新ご当地ラーメン。県内産たまり醤油を使用。
http://tabelog.com/kyoto/A2602/A260203/26008 075-463-1662 京都府京都市中京区西ノ京円町1-8
681/
http://tabelog.com/kyoto/A2603/A260303/26016 075-702-1770 京都府京都市左京区一乗寺樋ノ口町27コーポラス禅1F
757/
http://www.king-emon.jp/index.php
0748-58-8431 滋賀県蒲生郡竜王町大字薬師字砂山1178-694
ラーメン
ラーメンにっこう本店
国産小麦奈良県産と外国産のブレンド
http://ameblo.jp/nikkou/
0749-28-2035 滋賀県彦根市宇尾町894-8
ラーメン
ラーメンにっこうact2
国産小麦奈良県産と外国産のブレンド
http://ameblo.jp/nikkou/
0749‐47‐5900 滋賀県彦根市大藪町21-22 メゾンインペリアル1F
ラーメン
支那そばや イオン大和郡山店
http://www.kenkojp.com/
中国料理
国産小麦「春よ恋」を使用
※「佐野実」プロデュースのお店、2010年3月19日にＯＰＥＮ！
博多長浜ラーメン 夢街道 土橋店
国産小麦をオリジナルブレンドした麺
博多長浜ラーメン 夢街道 橿原神宮前店 国産小麦をオリジナルブレンドした麺
博多長浜ラーメン 夢街道 四条大路店
国産小麦をオリジナルブレンドした麺
無鉄砲 つけ麺 無心
自家製麺、つけ麺用は長野県産小麦粉
※2009年8月24日にＯＰＥＮ！
桃谷楼 新大宮本店
桃谷樓麺が名物、国産小麦粉の自家製手打麺
中国料理
中国料理
桃谷楼 生駒店
桃谷楼 西大寺店店
つけ麺
ラーメン
075－813－
5198
075-351-3805
075－821－
7628
075-712-5518
075-231-2505
日曜日
不定休
年中無休
不定休
不定休（ポルタに準ずる）
定休日：日曜・祝日・第４土曜
日
無休
京都府京都市中京区聚楽廻り東町3－9
11:00～24:30
京都府京都市下京区西松屋町563 フジ萬ビル 1F
京都府京都市中京区壬生中川町10－6川島ビル1F
11:00～15:00(L.O 14:30) 18:00～23:00(L.O 22:30) 不定休
11:30～14:30　18:00～22:00
木曜日
京都府京都市左京区高野玉岡町49-1 グリーン28 1F
京都府京都市上京区出水町281 永田ビル 1F
11:00～24:30
11:30～15:00 (L.O 14:30)　18:00～23:30 (L.O
23:00)
11:30～14:00　18:00～22:00
無休
11:00～14:30 17:30～20:30
月曜日（祝日の場合が営業）
10:30～21:00
年中無休
月曜日
0743-85-5255 奈良県大和郡山市下三橋741 イオン大和郡山店 1階
[火～土]
11:30～13:30　18:00～22:00（LO 21:30）
[土・日・祝]
11:30～13:30　18:00～21:00
[火～金]
11:30～14:30,
17:30～21:00
[土・日・祝]
11:30～21:00
[平　日]11:30～14:30 18:00～22:00
[土日祝]11:30－22:00
10:00～23:00
http://yumekaidou.com/index.php
http://yumekaidou.com/index.php
http://yumekaidou.com/index.php
http://www.muteppou.com/
0744-24-7488
0744-29-0001
0742-37-3053
0742-51-7272
11:00～24:00
11:00～翌1:00
11:00～24:30
11:00～15:00　18:00～23:00
定休日 無休
無休
定休日 無休
月曜日
http://www.tokokuro.jp/
0742-35-2022 奈良県奈良市芝辻町2-11-1　ホテル葉風泰夢内1・2階
（代）
海鮮焼麺が名物、国産小麦粉の自家製手打麺
五目焼麺が名物、国産小麦粉を自家製手打麺
http://www.tokokuro.jp/
http://www.tokokuro.jp/
つけ麺　どん
有馬ラーメン 青龍居
自家製麺・国産小麦粉使用。ゆず胡椒おろしつけめんなど。
[北翠]という国産小麦を使用
http://www.ramen-don.com/
http://www.alimali.jp/
0743-72-2983 奈良県生駒市谷田町1600近鉄百貨店生駒店6F
0742-36-5646 奈良県奈良市西大寺東町2-4-1
奈良ファミリー6F
0798-57-5058 兵庫県宝塚市鹿塩1丁目10-4
078-904-0150 兵庫県神戸市北区有馬町1298-3
ラーメン
柏原町ふくちあん
ラーメン
ラーメン
熊五郎　三宮店
熊五郎　三宮西店
自家製麺・国産小麦粉使用の縮れ麺、素材にこだわったつけ麺、ラーメンのお
店。
「ラーメン」「つけ麺」に国産小麦粉使用
「ラーメン」に国産小麦粉使用
ラーメン
弘雅流製麺
自家製麺・北海道産、滋賀県産など3種類のブレンド粉使用
http://tabelog.com/hyogo/A2807/A280701/28021
516/
http://gourmet.walkerplus.com/185461029322/
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28000
639/
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280106/28008
528/
ラーメン
ふくちあん　福知山本店
自家製麺・国産小麦粉使用の縮れ麺
ラーメン
麺道しゅはり
国産小麦の全粒粉をブレンド
ラーメン
ラーメン
ラーメン
ラーメン
兵庫
海鮮焼麺が名物、国産小麦粉の自家製手打麺
http://tabelog.com/shiga/A2501/A250101/250003 077-548-9112 滋賀県大津市大江6-30-18
63/
奈良県橿原市土橋町202-1
奈良県橿原市栄和町40-3
奈良県奈良市四条大路2-1-53
奈良県奈良市中町323-1
0795-72-2720 兵庫県丹波市柏原町柏原1139-10
078-391-3773 兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-135 サンプラザ1F
078-331-0937 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-4
078-843-0333 兵庫県神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
http://tabelog.com/kyoto/A2608/A260802/26003 0773-22-8741 京都府福知山市駅南町3-48
420/
http://mendoushuhari.blog93.fc2.com/
078-843-1806 兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1 ウェルブ六甲道５番街一番
館1F
月曜日
月曜（祝日の場合翌火曜）
火曜日
年中無休
[平日]11:00～15:00 （L.O14:30）
17:00～22:00 （L.O21:00）
[土・日・祝]
11:00～16:30 （L.O16:00）
16:30～22:00 （L.O21:00）
11:00～21:30（L.O21:00）全席禁煙
11:00～22:00（L.O21:00）
11:00～15:00　17:00～翌1:00
[月～土] 11:30～15:00（麺売切れまで）
[月～金]夜は不定
[土曜日]17:30～24:00（麺売切れまで）
［日］11:30～20:00（麺売切れまで）
11:00～14:30(L.O)
17:00～22:00(L.O)
11:00～21:00
11:00～1:00(日祝11:00～23:00)
水曜日
木曜（祝日の場合は翌日が休
み）
無休
不定休
無休
12:00頃～14:00頃「木から日曜日」
※昼営業は不定休？
18:00～23:30(L.O)「火～土曜日」
18:00～22:30(L.O)「日曜日」
11:00～22:00
月曜日
11:30～14:30 18:00～23:00
月曜（祝日の場合は営業）
無休
ラーメン
ラーメン
麺’ＳＣＬＵＢ髭
らー麺 笑（笑う門には福来たる）
北海道産小麦粉100%使用
国産小麦粉を使用
ラーメン・つけ麺
ラーメン・つけ麺
赤穂らーめん　麺坊
みなとや
「つけ麺」は国産小麦粉100%
自家製麺・国産小麦粉を使用「さぬきの夢2000」など。
ラーメン・つけ麺
麺屋　巧
北海道産の全粒粉入り縮れ麺を使用。
ラーメン、つけ麺
北野坂 奥
播州ラーメン
内橋ラーメン
無漂白無添加の国産小麦100%。明日葉100%粉末を練り込んだ健康麺（自家製 http://www.uchihashi-ramen.com/
麺）。播州・西脇に昭和４２年開業。播州地方のラーメンは工場で働く女性が食
べやすいよう「スープが甘い」という特長がある。
中華そば屋 真
自家製麺
ラーメン
本家アロチ　丸高　中華そば
焼きそば
お好み焼き　でん
焼きそば
お好み焼き　でん　蒲生四丁目店
焼きそば
自然食鉄板焼き 修喜
和歌山中華そばの車庫前系の元祖。豚骨スープと醤油スープの絶妙なバラン
スのスープ。
焼きそば、お好み焼きに国産小麦使用。大阪産「彩音」キャベツのほか、国産
農産物を積極的に使用する「緑提灯」のお店。
焼きそば、お好み焼きに国産小麦使用。大阪産「彩音」キャベツのほか、国産
農産物を積極的に使用する「緑提灯」のお店。
「焼そば」に国産小麦粉を使用。
焼きそば、つけ麺
九分九厘　ざんまい屋
ホルモン焼きうどん
ホルいち
焼きそば
商品企画開発室
稲庭うどん
鍋奉行
〆に「稲庭うどん」がいただけます。ひとり割烹鍋専門店。
稲庭うどん
稲庭うどん 宗八
秋田県産小麦粉から出来た「稲庭うどん」
稲庭うどん
北前居酒屋　佐勘
秋田県産小麦粉から出来た「稲庭うどん（乾麺）」を使用。（居酒屋）
和歌山 ラーメン
焼きそば・焼
きうどん
大阪
兵庫
その他（他地
域の国産小
麦めん）
大阪
京都
稲庭うどん
おめん（上州うどん）
佐勘 梅田本店
おめん 銀閣寺本店
おめん（上州うどん）
おめん 四条先斗町店
おめん（上州うどん）
おめん 高台寺店
http://www.mensclub-hige.com/
http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28023
970/
http://www.menbou.jp/
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280109/28003
339/dtlrvwlst/1936694/
079-292-7507
090-22858935
0791-45-7410
090-42993354
兵庫県姫路市小姓町85-11
兵庫県姫路市塩町159 タヅヤビル１Ｆ
12:00～14:30 18:00～23:00
[火～日]
20:00～翌5:00
11:00～21:00
[平日]
12:00～14:00 18:00～26:00
[木曜]
12:00～14:00 18:00～22:00
[日曜]
18:00～24:00
祝日
11:30～15:00
18:00～25:00
11:30～14:00
月～木 17:00～03:00
金・土 17:00～05:00
日 17:00～22:00
[月～金]
11:00～15:00
17:00～20:00
[土・日・祝]
11:30～15:00
17:00～21:00
不定休
月曜日
073-432-3313 和歌山県和歌山市友田町2-50
17:30～3:00
日曜（祝日は営業）
06-6646-6878 大阪市西成区鶴見橋1-5-18
11:30～14:30 17:00～24:00
不定休
06-6934-7687 大阪市城東区今福西３－１１－３３
17:00～24:00
兵庫県赤穂市加里屋290-10 ﾌﾟﾗｯﾄ赤穂2F
兵庫県神戸市兵庫区西出町27
http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280306/28004 072-785-3835 兵庫県伊丹市行基町3-16-9
144/
国産小麦使用の無かんすい麺。厳選素材に拘った豚骨魚介スープのつけ麺、 http://r.gnavi.co.jp/k649806/
078-393-8123 兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-24 M’s北野坂ビルB1
ラーメン。
http://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/3 073-460-5653 和歌山県和歌山市北新3-8 北新ビル 1F
0005392/
http://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/3
0000043/
http://tabelog.com/osaka/A2704/A270406/27015
390/
http://tabelog.com/osaka/A2703/A270305/27051
446/
http://tabelog.com/osaka/A2704/A270404/27017
377/
自家製麺・話題の「つけおこ＝つけ麺＋つけお好み焼き」。「焼そば」には国産 http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27011
小麦粉を使用。つけ麺は「五郎ヱ門」の国産小麦＋豪州産プライムハードのブ 109/
レンド麺使用。
100%国産小麦使用のこだわり手打ち麺。ホルモン焼きうどん　、ぼっかけ焼きう http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28022
どん。
000/
麺は国産小麦を使用した中太の生麺で、地元の製麺業者と約2カ月かけて開 http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28029
発した。焼きそば専門店。
455/
秋田県産小麦粉から出来た「稲庭うどん（乾麺）」を使用。（居酒屋）
自家製麺・国産小麦100%。創業昭和42年。創業当時まだ関西では馴染みのな
かった上州伊勢崎のうどんを広めようと「おめん（麺）」という屋号をつけた。
自家製麺・国産小麦100%。創業昭和42年。創業当時まだ関西では馴染みのな
かった上州伊勢崎のうどんを広めようと「おめん（麺）」という屋号をつけた。
自家製麺・国産小麦100%。創業昭和42年。創業当時まだ関西では馴染みのな
かった上州伊勢崎のうどんを広めようと「おめん（麺）」という屋号をつけた。
その他（パス
タ）
大阪
パスタ
feel mezza notte（フィール・メッツァ・ノッテ） 国産小麦粉を100%使用した自家製手打ちパスタ。
兵庫
パスタ
ブライヤゲート
その他（製麺
メーカー直売
所）
奈良
製麺メーカー直売所
豊国ヌードル
0795-22-3922 兵庫県西脇市西田町181
06-6673-2772 大阪市住吉区長峡町3-14南海本線住吉大社駅1Ｆ「ショップ南海
11:00～14:30 (L.O.14:00)
17:00～21:00 (L.O.20:30)
06-6314-2023 大阪府大阪市北区角田町9-36 梅田一番街
11:00～24:00
090-1714兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-31
4898
079-284-8001 兵庫県姫路市本町68
http://tabelog.com/osaka/A2704/A270405/27064 06-6701-0033 大阪府大阪市東住吉区湯里2-20-8
988/
http://tabelog.com/osaka/A2702/A270202/27012 06-6636-3003 大阪府大阪市浪速区日本橋5-14-2
571/
http://www.t-cb.co.jp/kitamae-sakan.html
06-6362-1345 大阪府大阪市曽根崎2-11-8
無休
不定休
月曜・第1火曜
水曜日・第3火曜日
第1・第3木曜
無休
11:00～23:00
無休
11:00～15:00　17:00～20:00
水曜
11:00〜22:00(L.O)
水曜日
11:30～17:30
火曜日、第2・第4水曜日
11:00～14:00
http://www.t-cb.co.jp/sakan-umeda.html
http://www.omen.co.jp/
06-6372-7024 大阪府大阪市北区芝田1-10-1
075-771-8994 京都府京都市左京区浄土寺石橋町74
16:00～23:00　[土、祝]16:00～22:00
11:00～14:00 16:00～23:00
11:00～21:00(L.O20:30
http://www.omen.co.jp/
075-253-0377 京都府京都市中京区四条通先斗町西入ル
11:30～22:00
木曜日
http://www.omen.co.jp/
075-541-5007 京都府京都市東山区高台寺通下河原東入ル枡屋町358
11:00～20:30
月１回
月～木・日 11:30～24:00(L.O.23:00)
金・土 11:30～03:00(L.O.02:00)
11:30～14:00
17:30～21:00
10:00～15:00
無休
http://tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27001 050-5522-5415 大阪府大阪市西区北堀江1-9-5 昭和堀江ビル1F
029/
パスタはすべて手作り生麺。デュラムセモリナ粉と国産小麦をブレンドして練り http://www.geocities.jp/brier_gate/
0791-42-3391 兵庫県赤穂市東浜町 68-1
上げる生パスタ
食べる事も出来ます。冷凍麺、乾麺、訳あり商品
http://www.toyokuni.jp/
0743-59-2906 奈良県大和郡山市今国府町129-3
無休
月１回
水曜日
土曜、日曜