北空知から純白の愛を 「スノーボール」をより多く、より長く出荷

空知農業改良普及センター北空知支所
北空知から
北空知から純白
から純白の
純白の愛を
「スノーボール」
スノーボール」をより多
をより多く、より長
より長く出荷
【対象：北育ち元気村花き生産組合 スノーボール生産者12戸】
１
課題の背景
ビブルナム・スノーボールは白く小さなアジサイ様の花が咲く露地
花木で、ブライダル需要が多い。平成17年に北空知管内５戸で栽培が
始まり、水稲・スターチス類と収穫作業が競合しないことで作付が推
進され、栽培戸数は12戸と増加した。
一方で①経年株での着花数の減少②出荷時期の集中③害虫の発生等
の課題が出てきたことから、花・野菜技術センターに調査研究を要望
し、北空知広域連、元気村花き生産組合とともに解決に取り組んだ。
写真１
写真２ 花芽のある株（左） 花芽のない株（右）
（写真：花・野菜技術センター大宮研究主査）
２
写真３
ビブルナム・スノーボール
スノーボールの害虫
ハダニ類被害（左） カイガラムシ類被害（右）
取り組んだ内容
課　題
着花の安定
出荷期間の延長
害虫への対応
活　動　内　容
仕立て法試験ほの設置
現地研修会
切り枝開花調節試験
試験販売
現地研修会・FAX情報発信
生物農薬試験ほの設置
対象・
対象 ・ 関係機関
スノーボール生産者12戸
花・野菜技術センター
元気村花き広域連
(1) 着果の安定
ア H21年に「台付け」仕立てすることで、単年度結果ではある
が着花数が増加した。
イ その後、花・野菜技術センターでH22～H24年「初夏どり枝
物花きの栽培体系の確立」が研究課題とされ、収量性の高い
仕立て法についての研究が行われた。
ウ 花・野菜技術センターの現地試験結果に基づいて、現地研
写真４ ハウス早出しの生産者ほ場での
修会で生産者に仕立て方法について講習を行った。
収穫・剪定講習会
(2) 出荷期間の延長
ア H23年から花・野菜技術センターで、雪室を利用した「切り花抑制による開花技術」の研
究が行われ、試験出荷では高単価がつき市場から期待する声が寄せられた。
イ H24年には花・野菜技術センターから「切り花抑制開花マニュアル（暫定版）」が出され、
６戸の生産者が雪室での貯蔵に挑戦した。「雪中スノーボ
ール」として販売し、前年に続き高単価となった。
写真５
雪室（ＪＡ北いぶき利雪庫）（左）と貯蔵中のスノーボール（右）
(3) 害虫への対応
ア 「台付け」により樹高が高くなり、
株全体を防除することが難しくハダニ
の激発が問題となっている。そこで生
物農薬の「スパイカル」による防除
図１ 切り花抑制開花マニュアル
写真６ スパイカルプラス設置
効果確認試験ほを設置した。
（Ｈ24年春の暫定版）
イ カイガラムシ類が発生し、被害が拡大している。切り花栽培では見ることのない害虫であ
り、発生に気がつかない生産者も多い。注意報及び生態に合わせた防除情報を提供した。
３ 成果の具体的内容
(1) 着果の安定
台付けを行うことで着花数が減少することなく、
安定した収量を確保している（図１）。
スノーボールは台付けで決まり！
(2) 出荷期間の延長
雪室貯蔵・出荷を行ったH23・24年の出荷期間は、
雪室貯蔵開始前３年間平均の2.4倍に延長された（図
２）。
販売額
(千円
千円)
千円
販売額(千円）
出荷数量
出荷数量
(箱
箱)
1,600
1,400
1,200
1,000
800
600
400
200
0
8,000
7,000
6,000
5,000
4,000
3,000
2,000
1,000
0
H19
H20
H21
H22
H23
H24
台付け
図１
スノーボールの出荷実績（花き広域連データ）
出荷期
間（日）
出荷期間延長は雪室貯蔵でばっちり！
40
(3)害虫への対応
ハダニはスパイカルプラスにより発生を許容範囲に抑制で
きることが確認されたことから、今後技術の普及を図る。カ
イガラムシについては、７月２回防除により被害が軽減され
ることが確認された。
35
スノーボール出荷期間
スノーボール出荷期間
雪室貯蔵で
出荷期間２．４倍
30
25
20
38.0
15
10
5
15.7
0
害虫対策は生物農薬と適期防除で万全！
４
H20～H22平均
図２
H23・H24平均
スノーボール出荷期間（花き広域連データ）
今後の対応
スノーボール生産者は更に増える見込みである。国内最終産地として安定量を長期間出荷でき
るよう、次の課題が残されている。
(1) 雪折れ対策
H24年は積雪が多く雪折れが激発した。雪折れに強い雪囲い方法の検討、普及が求められる。
(2) 雪中スノーボールの萎れ対策
H24年は雪室出庫後、開花までの管理中に萎れが発生し、貯蔵本数に対する出荷率が７割程
度となった。出荷率を上げるため、萎れの原因究明と対策の検討が必要である。
(3) 雪中スノーボールの品質向上
雪中スノーボールは、花房径が季咲きの約2/3程度と小さくなる。端境期出荷のため特に問
題とされてはいないが、出荷量を増やすに当たっては品質向上が求められる。