俺のイタリアン＜ティラミス

ＮＥＷＳ ＲＥＬＥＡＳＥ
東京都港区芝 5-33-1 〒108-8403
http://www.morinaga.co.jp
2015 年 4 月 6 日
『俺のフレンチ』『俺のイタリアン』と初のアイスコラボ
「俺のフレンチ＜ラズベリーショコラ＞」
「俺のイタリアン＜ティラミス＞」
こだわりの厳選された素材を使った大人のための贅沢なアイス 2 品 新発売
森永製菓株式会社（東京都港区芝、代表取締役社長・新井 徹）は、俺の株式会社（東京都中央区銀座、代表
取締役社長・坂本 孝）とコラボレーションしたアイス「俺のフレンチ＜ラズベリーショコラ＞」を 4 月 13 日（月）、「俺
のイタリアン＜ティラミス＞」を 5 月 25 日（月）より新発売いたします。
『俺のフレンチ』、『俺のイタリアン』はトレンドに敏感で感度の高い人たちを中心に支持されている『外食の革命
児』と話題のレストランです。この度の「俺のフレンチ＜ラズベリーショコラ＞」と「俺のイタリアン＜ティラミス＞」は、
アイスでは初のコラボレーションで、こだわりの厳選された素材を使い、『俺のフレンチ TOKYO』のニコラ・シュヴ
ロリエ料理長、『俺のイタリアン TOKYO』の山浦敏宏料理長の監修を受けた本格的な味わいの贅沢なデザートア
イスです。
大人のための贅沢なデザートアイスがこの春のアイス市場を盛り上げてまいります。
俺のフレンチ＜ラズベリーショコラ＞
俺のイタリアン＜ティラミス＞
隠し味に
マルサラワインを
使用
つややかな
グラサージュショコラ
ココアパウダー掛け
コーヒーチョコ
甘酸っぱい
ラズベリーソース
食感のアクセント、
ショコラクッキー
カカオリッチで
洋酒を効かせた
チョコレートアイス
3 種チーズの
チーズアイス
ほろ苦エスプレッソソースと
食感のアクセント、
クッキークランチ
【監修】
ニコラ・シュヴロリエ
1973 年 12 月生まれ、フランス・ボルドー出身。ボ
ルドーの料理学校を首席で卒業し、「Le Louis Ⅹ
Ⅴ」★★★、
「Le Pavillon des Boulevard」★など
フランスで 10 年間の修業後、来日。
「セントレジス
ホテル大阪」では総料理長を務めた。〈俺の〉史上
最大店舗、エンターテインメントレストラン『俺の
フレンチ TOKYO』料理長を務める。
山浦敏宏
1967 年 11 月生まれ、兵庫県神戸市出身。「Antica
Osteria Del ponte」★★★、「Don Alfonso 1890」
★★★など、1993 年から 1998 年までイタリアで修
業。帰国後、
「逗子マリーナ・青山」等で総料理長を
歴任。『俺のイタリアン』1 号店から参画、「俺のイ
タリアン」総料理長としてシリーズ根幹を支え、最
新店『俺のイタリアン TOKYO』料理長を務める。
【商品概要】
俺のフレンチ＜ラズベリーショコラ＞
商品名
俺のイタリアン＜ティラミス＞
商品画像
商品特長
・ラズベリーソース入りチョコアイスにショコラクッ
・クッキークランチ・エスプレッソソースの上に、ほろ苦
キーをのせ、つややかなグラサージュショコラ※1
いコーヒーチョコでカバーリングしたチーズアイスをの
をかけた、贅沢な多層仕立てのカップアイスで
せ、ココア掛けした贅沢な多層仕立てのカップアイス
す。
です。
・こだわりの素材として、ベルギー産チョコレー
・こだわりの素材として、３種のチーズ（ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈ・ﾁｪ
ト、風味付けにレミーマルタンのコニャック 50°(ﾌ
ﾀﾞｰ・ｸﾘｰﾑ）をブレンドし、またマルサラワイン※1 をかく
ｨｰﾇ･ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ)※2 を使用しています。
し味に加えています。
・アルコール分 0.3％未満。
・アルコール分 0.1％未満。
※1 グラサージュショコラ チョコレートケーキに溶かしたチョ
コレートを上掛けすること。
※2 レミーマルタン コニャック 50° 三世紀に渡る歴史を誇
るレミーマルタンの 数ある名品の中で、長期熟成の原酒を
主とする、ガストロノミー至高のコニャック。熟成された深い樽
香が特長です。
※1 マルサラワイン イタリアシチリア州マルサラで作られる
アルコール度数の高いワイン。洋菓子専門店やレストランの
ティラミスには定番の洋酒。
種類別
ラクトアイス
アイスミルク
内容量
100ｍｌ
120ｍｌ
参考小売価格
発売日
180 円（税別）/194 円（税込）
2015 年 4 月 13 日（月）
2015 年 5 月 25 日（月）
発売地区
全国/ＣＶＳ
ターゲット
30 代～40 代の男女
ＪＡＮコード
4902888347665
4902888347689