エキュート大宮 飲食物販店舗ゾーン リニューアルオープンのお知らせ

報道関係者各位
２ ０ １ ５年 １ ０月 ２ ７日
株式会社 JR 東日本ステーションリテイリング
エキュート大宮 飲食物販店舗ゾーン リニューアルオープンのお知らせ
ＪＲ東日本グループは、お客さま・地域の皆さまのニーズに対応し、魅力あるサービス・機能を駅に
集積することで、「駅を中心とした魅力あるまちづくり」を推進しています。
ＪＲ大宮駅構内のエキナカ商業施設「エキュート大宮」は、エキナカ 10 周年を迎えたことを機に、
本年 8 月より飲食物販ゾーンのリニューアル工事を行っております。本リニューアルの追加情報として、
開業日及び詳細な展開ショップをご紹介します。
＜リニューアルイメージ＞
１ リニューアル概要
【対象ゾーン】
大宮駅構内 エキュート大宮 飲食物販ゾーン
【開業日時】
２０１５年１１月１９日（木）９時 ※以降の飲食物販ゾーン営業時間は７時～２２時３０分
【リニューアルゾーンのショップ数】
１２ショップ 〈内訳〉新ショップ：６、リニューアルショップ：６ ※ショップの詳細は次頁以降に記載
【リニューアルコンセプト】
“ブランチガーデン ～その日の気分で選べるエキナカチャージ～”
（１）朝・昼・晩のメニューを全面カバーし、
「ゆっくり食べたい」
「クイックに食べたい」
「持ち帰りたい」など、
エキナカならではのあらゆるニーズに応える充実したラインアップ
（２）物販と飲食を融合したハイブリッドなゾーン
（３）２０代～３０代女性をターゲットとし、その日の気分で食べたいものを選ぶことができ、
おひとりでも利用しやすい空間
ベーカリーや和食、洋食など幅広いジャンルのメニューをご用意し、飲食と物販をそれぞれ充実させること
で、駅をご利用されるお客さまの朝・昼・晩のニーズを全面的にカバーします。多数のショップが厨房を併設
し、料理人のダイナミックな調理と、出来立ての味をお楽しみ頂けます。
また、新設の共用通路では、忙しく駅を行き交うお客さまがふと立ち止まり、一人一人が楽しみながら、気
ままに散策し、賑わいを生み出すような過ごしたくなる場を提供します。
エキナカ１０周年という節目にリニューアルを行い、あらゆる食事シーンに対応できる空間を創出し、駅で
過ごす時間の魅力向上に努めて参ります。
２ 飲食物販ゾーン フロアマップ
↑ 仙台方
※エキュート大宮全体図※
リニューアル
ゾーン
↓ 東京方
※リニューアルゾーン詳細イメージ※
コンコース
⑫
11
番
線
ホ
ー
ム
階
段
⑧
新
設
共
用
通
路
（
コ
ン
コ
ー
ス
）
⑪
⑨・⑩
⑦
↑中央改札(南)方面
8
・
9
番
線
ホ
ー
ム
階
段
①
②
③
④
⑥
⑤
コンコース
①
②
③
④
⑤
⑥
業態
ショップ名
〈New〉 イベントスペース bake studio ベーカリー
物販
ポール
ベーカリー
物販
ベーグル&ベーグル　my style plus+
ベーカリー
物販
〈New〉 銀座木村家
ベーカリー
物販
〈New〉 玄米食堂あえん
MADE IN JAPAN
かにチャーハンの店
和食
飲食
⑦
⑧
⑨
⑩
⑪
中華
飲食・物販
⑫
ショップ名
〈New〉 カオマンガイ キッチン
タイ
業態
飲食・物販
〈New〉 利久 BOWLS
和食
飲食・物販
RF1
惣菜
飲食・物販
ベジテリア
ドリンク
飲食・物販
〈New〉 築地すし兆
寿司
飲食・物販
おむすび・お味噌汁　ほんのり屋
おむすび
飲食・物販
①～④：ベーカリープロムナード
路面店のベーカリーショップを散策しながら、思わず寄り道・・・毎日のお気に入りが見つけ出す楽しみを演出します。
①区画にはエキュートが編集するイベントショップを設け、期間限定のベーカリーが定期的に入れ替り、変化をお楽しみ頂けます。
⑤：「気持ちスロー」なごはんやさん
程よいプライベート感の雰囲気で、ホッとできるゆっくりしたお食事空間。“ゆっくり食べたい”というニーズにも対応します。
⑥～⑧：「エキナカ クイック」でカジュアルに楽しむ賑わいのある食堂
ダイナミックな調理技が見えるライブキッチンと、あらたにオフィス・新幹線利用の方にもテイクアウトメニューも充実。
クイックにこだわりの味を楽しめるバラエティに富んだラインアップになっています。
⑨～⑫：つくりたてのおいしさが揃う「テイクアウト」に加えて、こだわりの「イートイン」をプラス
その日の気分で選べるテイクアウトメニューに加えて、カウンターでつくりたてを味わえるイートイン席もプラスしました。
３ 飲食店舗ゾーン ショップ詳細
New Shop：６ショップ
New Shop/新業態
利久 BOWLS
（和食/飲食・物販）
女性も肉を満喫できるカジュアルな「肉 BOWL 店」。
本場・仙台の牛たん専門店『利久』が手掛ける
新しいコンセプトのお店です。自慢の牛たんと
BOWL のコラボレーションをお楽しみください。
New Shop/新業態/埼玉県初進出
築地すし兆
New Shop/新業態/埼玉県初進出
カオマンガイ キッチン
New Shop/新業態/埼玉県初進出
玄米食堂あえん
（タイ/飲食・物販）
（和食/飲食）
その日の気分で選べる「タイごはんと汁そばの
店」。本格的なタイ料理をカジュアルなスタイル
で提供するタイの元気な屋台食堂です。
こだわりの美味しい玄米と旬の野菜を活かした
心と体を満たす「玄米食堂」。生産者から仕入
れた新鮮な野菜を使い、素朴な味わいや季節
の移り変わりを楽しめる新しい食堂です。
New Shop
銀座木村家
New Shop/新業態
イベントスペース「bake studio」
（寿司/飲食・物販）
(ベーカリー/物販）
築地のいなせと粋を感じる鮮魚・活魚にこだわ
る「寿司専門店」。テイクアウトだけではなく、
寿司屋の原点であるカウンターの立ち食いスタ
イルでも、職人の技にこだわった本格的な味わ
いをお楽しみ頂けます。
懐かしさとあたたかさを伝える「丸パンの店」。あ
んぱんが誕生した明治 7 年より変わらぬ独自
の製法で発酵させた生地に、厳選された餡を
包み、今も変わらぬ美味しさをお届けします。
（ベーカリー/物販）
“店頭で焼きたて”が魅力の「ベーカリーイベン
ト」。注目のベーカリーが期間限定で登場しま
す。第１弾は埼玉県川口市蕨市で 6 店舗を
展開する「デイジイ」がお目見えします。
Renewal Shop：６ショップ
Renewal Shop
MADE IN JAPAN かにチャーハンの店
（中華/飲食・物販）
RF1
Renewal Shop
（惣菜/飲食・物販）
キッチンのライブ感が楽しい「チャーハン店」。定
番の「かにチャーハン」の伝統を残しつつ、メニュ
ーやテイクアウトを充実させました。
サラダを中心に健康・安心・安全にこだわった
「惣菜店」。「緑の 30 品目サラダ」など、野菜を
日常的に食べたい女性に嬉しいラインアップを
取り揃えます。
Renewal Shop
おむすび・お味噌汁 ほんのり屋
Renewal Shop
ポール
ベジテリア
(ドリンク/飲食・物販）
「きれいなカラダ、飲む野菜」をキーワードにし
た健康と美味しさをサポートするジュースとス
ープの店。人気の Salad Don もイートインメ
ニューとして登場。
Renewal Shop/新業態
ベーグル＆ベーグル my style plus＋
（おむすび/飲食・物販）
(ベーカリー/物販）
（ベーカリー/物販）
素材にも、味にも、こだわった手づくりの「おむす
び店」。日本各地の味噌にこだわった大宮店
限定の具沢山味噌汁も合わせてお楽しみくだ
さい。
創業当時の製法とレシピにこだわるフランスの
「ブーランジェリー」。店内のオーブンから焼きた
てのクロワッサンやフランス伝統の焼き菓子がお
楽しみ頂けます。
“健康、かつ美味しく”をテーマにしたカジュアル
な「ベーグル店」。野菜などの具材を包み込ん
だプレミアムベーグルや、ヘルシーな食材を使
用した新開発のベーグルも登場します。
■エキュート大宮 ■
２００５年３月に開業し、今年で１０周年を迎えたJR大宮駅構内の商業施設。
改札内に広がるコンコースに、デリ、スウィーツ、飲食店、ファッション雑貨など
ショップが路面店のように軒を連ね、賑わいの広場を展開。デイリー性の高い商品
を中心に、駅構内のクイックニーズにも対応したサービスを提供します。街並みを
歩くようなワクワクする楽しさが感じられる“エキナカ空間”を構築しています。
・所在地：埼玉県さいたま市大宮区錦町６３０番地 JR大宮駅構内
・館面積：約５,０００㎡
・ショップ数：計７６ショップ(イベントスペース含む)
・開発運営：株式会社JR東日本ステーションリテイリング
なお、本件プレスリリースは、埼玉県政記者クラブ、さいたま市政記者クラブ、ときわクラブ、丸の内記者ク
ラブ、ＪＲ記者クラブにお届けしております。
―リリースに関するお問い合わせ―
㈱JR 東日本ステーションリテイリング
営業部 広報 Tel：03-3423-8910 Mail：[email protected]
エキュート大宮公式ホームページ：http://www.ecute.jp/omiya/