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弊社では、下記のとおり業務用電化厨房のセミナーを予定しております。 毎回テーマ別に経験豊かな講師を招き、クッキングライブ形式で実施致します。 衛生管理が心配、厨房環境を改善したい等…厨房に関する様々なお悩みを解決する ヒントが 見つかることと思います。 皆さまのご参加を心よりお待ち致しております。 セミナープログラム(時間等)詳細につきましては、別途ご案内させて頂きます。 記載されてない日程等につきましても、お気軽にお問い合わせください。 セミナー会場:eキッチンスタジオ福岡 No. 開催日 セミナーテーマ 1 医療福祉関係者さま向け 平成22年 6月15日 クックチル・真空調理法体感セミナー (火) ∼新調理システムシステム導入と活用の方法∼ 2 平成22年 7月15日 (木) 3 平成22年 8月19日 (木) 4 平成22年 9月7日 (火) 5 平成22年 10月6日 (水) 6 平成23年 1月19日 (水) 幼稚園・保育園さま向け スチームコンベクションオーブンで調理する 安全でおいしいお菓子づくり 学校給食・医療福祉関係者さま向け スチームコンベクションオーブン・電気回転釜体感セミナー ∼HACCPに基づく衛生管理について∼ 店舗・惣菜関係者さま向け スチームコンベクションオーブン・ブラストチラーによる 冷却調理セミナー ホテル・医療福祉関係者さま向け 真空調理の実践的活用方法について 飲食店関係者さま向け 飲食店における小型スチームコンベクションオーブンの 効果的な活用方法について 医療福祉関係者さま向け 7 平成23年 2月18日 (金) 効果的なスチームコンベクションオーブン・真空調理の 活用方法について ∼新調理システムで調理するやわらか食の実演∼ 講師(下線は共催厨房メーカー) ㈱マルゼン キッチンプランニング室 クッキングコーディネーター チーフ 西岡氏 ㈱フジマック 営業本部 テクニカルサポート部 調理アドバイザー 渋谷氏 日本調理機㈱ MD推進部統括部長 黒田氏 管理栄養士 仲井間氏 福島工業㈱ 新調理システム実践コンサルタント 大関氏 ㈱AiHO (アイホー) ㈱TANIプランニング 代表取締役 谷氏 ホシザキ北九㈱ 管理栄養士 山口氏 ㈱中西製作所 長谷川eフードサービス 総料理長 長谷川氏 ※セミナーテーマについては、講師との打合せにより変更となる可能性がありますので、あらかじめご了承下さい <お問い合わせ先> 九州電力㈱福岡支店営業部エネルギーサポートグループ TEL:092-733-6509