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 弊社では、下記のとおり業務用電化厨房のセミナーを予定しております。
毎回テーマ別に経験豊かな講師を招き、クッキングライブ形式で実施致します。
衛生管理が心配、厨房環境を改善したい等…厨房に関する様々なお悩みを解決する
ヒントが 見つかることと思います。
皆さまのご参加を心よりお待ち致しております。
セミナープログラム(時間等)詳細につきましては、別途ご案内させて頂きます。
記載されてない日程等につきましても、お気軽にお問い合わせください。
セミナー会場:eキッチンスタジオ福岡
No.
開催日
セミナーテーマ
1
医療福祉関係者さま向け
平成22年
6月15日 クックチル・真空調理法体感セミナー
(火)
∼新調理システムシステム導入と活用の方法∼
2
平成22年
7月15日
(木)
3
平成22年
8月19日
(木)
4
平成22年
9月7日
(火)
5
平成22年
10月6日
(水)
6
平成23年
1月19日
(水)
幼稚園・保育園さま向け
スチームコンベクションオーブンで調理する
安全でおいしいお菓子づくり
学校給食・医療福祉関係者さま向け
スチームコンベクションオーブン・電気回転釜体感セミナー
∼HACCPに基づく衛生管理について∼
店舗・惣菜関係者さま向け
スチームコンベクションオーブン・ブラストチラーによる
冷却調理セミナー
ホテル・医療福祉関係者さま向け
真空調理の実践的活用方法について
飲食店関係者さま向け
飲食店における小型スチームコンベクションオーブンの
効果的な活用方法について
医療福祉関係者さま向け
7
平成23年
2月18日
(金)
効果的なスチームコンベクションオーブン・真空調理の
活用方法について
∼新調理システムで調理するやわらか食の実演∼
講師(下線は共催厨房メーカー)
㈱マルゼン
キッチンプランニング室
クッキングコーディネーター チーフ 西岡氏
㈱フジマック
営業本部 テクニカルサポート部
調理アドバイザー 渋谷氏
日本調理機㈱
MD推進部統括部長 黒田氏
管理栄養士 仲井間氏
福島工業㈱
新調理システム実践コンサルタント
大関氏
㈱AiHO (アイホー)
㈱TANIプランニング
代表取締役 谷氏
ホシザキ北九㈱
管理栄養士 山口氏
㈱中西製作所
長谷川eフードサービス
総料理長 長谷川氏
※セミナーテーマについては、講師との打合せにより変更となる可能性がありますので、あらかじめご了承下さい
<お問い合わせ先>
九州電力㈱福岡支店営業部エネルギーサポートグループ
TEL:092-733-6509
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