技術紹介シート(1)

糖脂質からガラクトースを還元末端に持つオリゴ糖を切り離す酵素
の遺伝子及び本酵素の新奇な糖鎖転移反応
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背景
エンドグリコセラミダーゼ(EGCase)はスフィ
ンゴ糖脂質の糖－セラミド間のグリコシド結合を
特異的に加水分解する酵素である。糖脂質は細胞
表面で種々の病原細菌や毒素の受容体になってい
るばかりでなく、細胞表層の様々なタンパク質受
容体を制御することにより、細胞内シグナル伝達
系にも関与している。EGCaseは糖鎖やセラミド
の構造を破壊することなく、グルコースを介して
セラミドに結合している糖鎖をセラミドから切り
離す酵素として世界で最初に本発明者らによって
発見された。しかし、従来の酵素はガラクトース
を介して糖鎖がセラミドに結合している糖脂質に
対しては全く作用しなかった。
概要
本発明者らは、糖鎖及びスフィンゴ脂質の生物
機能の解明について研究してきた。そして、放線
菌Rhodococcus equi M-750の培養上清中に新規な
EGCaseを見いだした。
本発明の新規EGCaseは、従来のEGCaseが全
く作用することが出来なかったガラクトースを介
して糖鎖がセラミドに結合している糖脂質に特異
的に作用し、その糖鎖を完全な形で切り出すこと
が出来る。さらに、本酵素は加水分解のみならず、
糖転移反応及び糖縮合反応も効率よく触媒するこ
とを見いだした。ガラクトースを介して糖鎖がセ
ラミドに結合した糖脂質は病原性の真菌類等に見
いだされており、本酵素は抗真菌剤の開発にも貢
献する可能性もある。
本発明においては、本酵素の精製および遺伝子
クローニングを行い、その配列決定および大腸菌
での大量発現系の構築に成功している。また、組
み換え酵素を用いて詳細な特異性と諸性質の解明
を行い、本酵素の特異的で新奇な糖鎖転移反応を
見いだし、本発明を完成した。
効果
-糖鎖・セラミド間がβ -ガラクトシド結合により構
成される糖脂質に作用するという基質特異性をも
つEGCase及びその遺伝子の精製
期待される産業上の利用分野
·糖脂質解析、診断
·医薬品
·化粧品
·食品
·飼料
·農薬
·環境
·洗剤
·有機化学品
·繊維
発明の名称
新規エンドグリコセラミダーゼ
(特許第4355810号)
発明者
伊東 信、沖野
出願人
国立大学法人
整理番号：QP050143
望、石橋
洋平
九州大学
問い合わせ先：
九州大学知的財産本部 技術移転グループ
TEL:092-642-4361 ／ FAX：092-642-4365
E-mail: [email protected]